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細かい味の調整が必要なく、手軽にキムチ鍋を作れる「キムチ鍋の素」。鍋のシーズンに大活躍するアイテムで、ピリリとした辛さが食欲をそそります。
しかし、キムチ鍋の素は多くのメーカーから販売されており、風味や辛さがそれぞれ異なります。「海鮮や豚肉など、具材に合うキムチ鍋の素を選びたい！」「子供でも美味しく食べられるマイルドな商品はどれ？」と選び方に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめキムチ鍋の素を人気ランキングでご紹介します。選ぶときに注目したいポイントや人気メーカー、美味しいアレンジレシピも徹底解説。キムチ鍋の素を探している方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
おすすめキムチ鍋の素の選び方
キムチ鍋の素を選ぶときは、使い勝手の良さや使用する食材に合ったベースを選ぶことが重要です。注目したいポインそれトを4つにまとめました。
- 使い勝手
- 容量
- ベース
- 辛さ
使い勝手にあわせて「タイプ」を選ぶ
キムチ鍋の素は、大きく「ストレートタイプ」「濃縮タイプ」「小分けタイプ」の3種類に分かれます。それぞれ使い勝手が異なるので、自分のスタイルに合ったタイプの商品を選びましょう。
そのまま使える手軽さが魅力の「ストレートタイプ」
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ストレートタイプのキムチ鍋の素は、そのまま使える手軽さが魅力。水で薄めたり味を調節したりしなくても、鍋に入れるだけでばっちりキムチ味が決まりますよ。手間を省いてパパッと料理を仕上げたい方にぴったりです。
味のバリエーションが豊富で、にんにく強めの風味や味噌が効いた味付けなど、多くのメーカーからさまざまな商品が販売されています。
ただし、ストレートタイプはパウチに入っている商品が多く、開封後は1回で使い切る必要があります。3～4人前の容量で販売されている商品がほとんどなので、友人や家族と複数人で食べるときにおすすめですよ。
味の濃さを調節できてアレンジにも便利な「濃縮タイプ」
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濃縮タイプのキムチ鍋の素は、お好みで味の濃さを調節できるのが特徴です。瓶やプラスチックボトルに入っており、水で溶いて使います。辛いのが苦手な人や小さなお子様と食べるときも、好みや食べる人に合わせて味付けを調節しやすいですよ。
また、濃縮タイプの商品は、キムチ鍋以外のアレンジレシピにも活躍。キムチチャーハンや煮込みうどん、キムチ春雨サラダなどに美味しく使えます。キムチ鍋の味付けを細かく調整したい方や、色々な料理にアレンジしたい方におすすめです。
一人暮らしにぴったり！保存もしやすい「小分けタイプ」
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小分けタイプのキムチ鍋の素は、一人暮らしの方にぴったりです。キューブ・ポーション・スティックなどの形状があり、1人前ずつパックされています。
一人鍋が簡単に作れるだけでなく、人数に合わせて使う数を調整できるため、鍋パーティーで急に人数が増えたときも活躍します。使い切りタイプの個包装で保存がしやすく、ストック用にもぴったりです。
「ベース」は具材にあわせて選ぶのがおすすめ
キムチ鍋の素に使われているベースは、主に「魚介ベース・肉ベース・味噌ベース」の3種類です。それぞれ、どんな具材に合うのかを解説していきます。
魚介ベース：海鮮系やスンドゥブにぴったり◎
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魚介ベースを使用したキムチ鍋の素は、原材料に昆布・かつお・あごだし・煮干し・魚醤などが使われています。海の幸の香りを感じられ、海鮮系のキムチ鍋やスンドゥブによく合いますよ。
エビやイカのほか、牡蠣やタラなどの具材と相性抜群で、海鮮のうまみを引き出してくれます。だしが効いていてスープ自体の美味しさが強いため、最後は雑炊やクッパで汁まで余すことなく食べるのがおすすめです。
編集部
肉ベース：豚キムチ鍋との相性抜群！ご飯が進む味わい
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肉ベースのキムチ鍋の素には、豚肉を使った商品や牛骨エキスを配合したものがあります。肉類との相性が抜群で、豚肉や鶏肉などの具材とよく絡み、うまみたっぷりで食べごたえがありますよ。
キムチ鍋をおかずにご飯をたくさん食べたい方におすすめ。タッカルビにアレンジするのにも向いています。肉ベースのキムチ鍋のシメには、肉のうまみを活かしたラーメンがぴったりですよ。
味噌ベース：野菜たっぷりの鍋に合う
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味噌ベースのキムチ鍋の素は、野菜がたっぷり入った鍋によく合います。白菜やキャベツ、もやしなどの野菜のほか、きのこ類や豆腐との相性も抜群です。
野菜がたっぷり入ったキムチ鍋は辛さが抑えられ、マイルドな味わいになります。辛いのが苦手な子供でも、マイルドな風味とキムチのうまみで美味しく食べられますよ。
シメは味噌と相性の良いチーズを使ったチーズリゾットがおすすめ。野菜を沢山摂りたい方は、味噌ベースの商品を選んでみてください。
辛口？マイルド？好みの辛さのものをチョイス
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キムチ鍋の素を選ぶときは、パッケージをチェックして好みの辛さの商品をチョイスしましょう。辛いのが苦手なら「マイルド」「辛さ控えめ」、辛いのが好きなら「辛口」「本格派」と表記されている商品がおすすめです。
また、乳製品や砂糖、はちみつが入っている商品はマイルドな傾向にあります。原材料の表示欄や口コミも参考にして、辛さを見極めてみてください。
編集部
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パッケージの「何人前・何回分」をチェックして容量を選ぼう
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キムチ鍋の素の容量は、余ってしまわないように一緒に食べる人数を考えて選びましょう。パッケージに何人用・何回分などの記載があるので、選ぶときの参考にしてみてください。
ストレートタイプの商品は「2～3人前」「3〜4人前」、小分けタイプの商品は「1人前×4回分」のように記載されていますよ。濃縮タイプでは、瓶に目盛りが付いている商品もあります。
【ストレート】キムチ鍋の素おすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 容量 | 人数 | ベース | 辛さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 | ダイショー キムチ鍋の素 コクと旨みのキムチ鍋スープ | ¥2,148 楽天市場AmazonYahoo! | 750g×5袋 | 3〜4人前 | 魚介 | 中辛 |
 | フンドーキン キムチ鍋の素 濃厚みそのキムチ鍋つゆ | ¥407 楽天市場AmazonYahoo! | 750g×1袋 | 3〜4人前 | 味噌 | 甘口 |
 | アイリスフーズ キムチ鍋の素 鍋3種セット | ¥1,250 楽天市場AmazonYahoo! | 400g×3袋 | 2人前 | 味噌 | 中辛 |
 | 叙々苑 キムチチゲ 辛口 | ¥5,972 楽天市場AmazonYahoo! | ストレート | 650g | 3～4人前用 | 味噌 |
 | ダイショー キムチ鍋の素 野菜をいっぱい食べる鍋キムチ鍋 | ¥3,080 楽天市場AmazonYahoo! | 750g×10袋 | 3〜4人前 | 味噌・鶏ガラ・魚介 | 中辛 |
 | 日本食研 キムチ鍋の素 白菜キムチ鍋つゆ | ¥1,200 楽天市場AmazonYahoo! | 750g | 3〜4人前 | 味噌 | 中辛 |
 | モランボン キムチ鍋の素 熟成濃厚キムチチゲ用スープ | ¥3,704 楽天市場AmazonYahoo! | 750g×10袋 | 3〜4人前 | 魚介・味噌・牛肉 | 中辛 |
 | ダイショー キムチ鍋の素 味噌キムチ鍋スープ | ¥378 楽天市場AmazonYahoo! | 750g | 3〜4人前 | 味噌 | 甘口 |
 | イチビキ キムチ鍋の素 ストレート赤から鍋スープ3番 | 楽天市場¥1,078 AmazonYahoo! | 720g×2個 | 3〜4人前 | 味噌 | 中辛 |
 | サンダイナー食品 キムチ鍋の素 | 楽天市場¥513 AmazonYahoo! | 600g | 3〜5人前 | 魚介 | 辛口 |
【ストレート】キムチ鍋の素おすすめ人気ランキング10選
深いうまみ！海鮮系の鍋にぴったりのキムチ鍋の素
ダイショーの「コクと旨みのキムチ鍋スープ」は、魚介のだしをベースにした深い旨みを感じられるキムチ鍋の素です。
魚醤とアサリエキスを加えることで、豊かな風味を引き出しています。イカやタラ、牡蠣などと相性が良く、食材の美味しさを120％堪能できますよ。ピリッと後引く辛さで、キムチ鍋以外にスンドゥブにアレンジするのもおすすめです。
海鮮系のキムチ鍋を作りたい方に、ぜひ使ってほしいキムチ鍋の素です。
| 容量 | 750g×5袋 |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 魚介 |
| 辛さ | 中辛 |
家族みんなで！辛さ控えめに仕上げたキムチ鍋の素
フンドーキンの「濃厚みそのキムチ鍋つゆ」は、辛さを抑えてまろやかに仕上げたキムチ鍋の素です。麦味噌と米味噌の2種類の味噌をブレンドしてベースにしており、コク深い味を楽しめますよ。
また、隠し味に昆布エキスも加えて奥行きのある味にしているのがポイント。
マイルドな味が特徴で、子供からお年寄りまで好まれます。3〜4人前のストレートタイプの商品なので、ぜひ家族みんなで美味しい味噌のキムチ鍋を囲ってみてくださいね。
| 容量 | 750g×1袋 |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 甘口 |
だしがしみる！本格的な素材を使用したキムチ鍋の素
アイリスフーズの「鍋3種セット」は、それぞれ異なる味わいの鍋料理を楽しめるセット商品です。寄せ鍋・キムチ鍋・タッカンマリ鍋の3種類で、すべて本格的な素材を使用しているのがポイントです。
キムチ鍋の素はコチュジャンや赤唐辛子をブレンドし、青森県産のにんにくを加えることでパンチのある味に仕上げています。他の2種類も素材にこだわっており、だしが身体にじんわりしみますよ。
2人前なので、友人や恋人とゆっくり鍋をつついて歓談してみてはいかがでしょうか。
| 容量 | 400g×3袋 |
|---|---|
| 人数 | 2人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 中辛 |
お店の味を自宅で楽しめる！叙々苑のキムチ鍋の素
「叙々苑 キムチチゲ 辛口」は今までの叙々苑キムチチゲよりもさらに、旨味がアップしたキムチ鍋の素です。ホタテとポークのエキスによって深い味わいが楽しめます。
キムチ鍋としてだけではなく豚肉や絹ごし豆腐を加えるとスンドゥブチゲとして、エビやカキなどの海鮮を加えれば海鮮キムチチゲとしても食べられますよ。
辛いだけではなく旨味とコクがしっかりとあるので、専門店のような辛口の本格キムチ鍋を楽しみたい方におすすめのキムチ鍋の素です。
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| 容量 | 650g |
| 人数 | 3～4人前用 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 辛口 |
コクたっぷり！野菜のうまみを引き出すキムチ鍋の素
ダイショーの「野菜をいっぱい食べる鍋キムチ鍋」は、野菜のうまみを引き出すキムチ鍋の素です。鶏ガラエキスにコチュジャンや味噌を加えているので、深いコクを感じられるのが特徴です。
また、上質なごま油で香り高く仕上げているのもポイント。程よい辛さで子供も美味しく食べられるため、野菜をたっぷり摂らせたいときの夕食におすすめです。
野菜が主役のキムチ鍋を作りたい方は、ぜひこのキムチ鍋の素を使ってみてくださいね。
| 容量 | 750g×10袋 |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 味噌・鶏ガラ・魚介 |
| 辛さ | 中辛 |
野菜に合わせるならこれ！味噌ベースのキムチ鍋の素
日本食研の「白菜キムチ鍋つゆ」は、味噌をベースに作られたキムチ鍋の素。名前の通り、白菜を始めとしてさまざまな野菜に合うような味わいです。ニラやもやし、にんじんを入れても絶品です。
また、オキアミエキスやポークエキスをブレンドすることで味に奥行きを出しています。マイルドな辛さで、子供にも大人にもおすすめですよ。
冷蔵庫の中で余りがちな野菜や買い過ぎてしまった野菜も、沢山消費できて美味しく食べられますよ。
| 容量 | 750g |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 中辛 |
ワタリガニの濃厚なうまみ！テレビでも話題のキムチ鍋の素
モランボンの「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」は、テレビ番組「ジョブチューン」でも紹介された話題のキムチ鍋の素です。
本場の韓国キムチをベースとしており、食べるとうまみと辛みが口の中に広がります。また、魚介・味噌・牛肉とさまざまなだしをベースに使用しているため、複雑で濃厚なうまみを堪能できますよ。中にはワタリガニのエキスも入っており、高級感のある味わいです。
複数のだしが生み出す奥深い風味のキムチ鍋を、ぜひ一度食べてみてください。
| 容量 | 750g×10袋 |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 魚介・味噌・牛肉 |
| 辛さ | 中辛 |
まろやかで味わい深い！3種類の味噌が決め手のキムチ鍋の素
ダイショーの「味噌キムチ鍋スープ」は、味噌にこだわったキムチ鍋の素です。米味噌・豆味噌・もろみ味噌の3種類の味噌を絶妙な配合でブレンドし、味わい深く仕上げていますよ。
また、隠し味にコチュジャンやごま油も入れることでコクを足しています。豚肉や野菜、豆腐など、幅広い食材と相性が良いのがうれしいですね。
ホッとするまろやかな味わいで辛さ控えめなので、辛い味が苦手な方やお子様におすすめのキムチ鍋の素です。
| 容量 | 750g |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 甘口 |
これを入れるだけでお店の味！やみつきになる辛さのキムチ鍋の素
イチビキの「ストレート赤から鍋スープ3番」は、やみつきになる辛さが魅力的なキムチ鍋の素です。
赤から鍋スープは番号が大きくなるほど辛さが増し、3番はお店でも人気の中辛タイプ。名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした赤から秘伝のスープに、はちみつを加えることで甘さと辛さのバランスを良く仕上げていますよ。
キャベツやもやしの他、チーズやつくねなどの具材とも相性抜群です。シメはラーメンにするのがおすすめ。全国に展開する人気店赤からの味を、ぜひ自宅で気軽に楽しんでみてください。
| 容量 | 720g×2個 |
|---|---|
| 人数 | 3〜4人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 中辛 |
ピリ辛！だしがたっぷり詰まったキムチ鍋の素
サンダイナー食品のキムチ鍋の素は、ストレートタイプで辛口の商品です。煮干し・かつお・昆布・牡蠣・ホタテのだしがたっぷりと詰まっており、海鮮のうまみを存分に感じられますよ。
また、にんにくやショウガもブレンドすることによって味にインパクトをプラスしています。
600g入っており、3〜5人用のため友人や家族と一緒に鍋を囲むときにおすすめです。うまみ溢れる本格派で、ピリリと後引く辛さのキムチ鍋の素をぜひ味わってみてくださいね。
| 容量 | 600g |
|---|---|
| 人数 | 3〜5人前 |
| ベース | 魚介 |
| 辛さ | 辛口 |
【濃縮・小分け】キムチ鍋の素おすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | タイプ | 容量 | 人数 | ベース | 辛さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | エバラ キムチ鍋の素 プチッと鍋 5種アソート | ¥1,800 楽天市場AmazonYahoo! | 小分け | 5個 | - | 魚介 | 中辛 |
 | エバラ キムチ鍋の素 マイルド | 楽天市場¥3,973 AmazonYahoo! | 濃縮 | 300g×12本 | - | 味噌・魚介・牛脂 | 甘口 |
 | 桃屋 キムチの素 | ¥586 楽天市場AmazonYahoo! | 濃縮 | 450g | - | 魚介 | 中辛 |
 | ミツカン 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ミニパック | ¥429 楽天市場AmazonYahoo! | 小分け | 36g×4袋 | 1人前×4個 | 味噌 | 中辛 |
 | 味の素 キムチ鍋の素 鍋キューブ うま辛キムチ | ¥6,700 楽天市場AmazonYahoo! | 小分け | 76g×24袋 | 1人前×8個 | 味噌・鶏ガラ | 中辛 |
 | 班家食工房 キムチ鍋の素 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 濃縮 | 50g×30袋 | 30人前 | 味噌 | 中辛 |
 | エバラ キムチ鍋の素 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 濃縮 | 500g | - | 魚介 | 中辛 |
 | ALL net キムチ鍋の素 韓国料理 万能の素 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 濃縮 | 100g×2個 | - | 牛骨 | 中辛 |
 | 竹林 万能キムチベース むーひ 1000ml | 楽天市場¥1,292 AmazonYahoo! | 濃縮 | 1,000g×1本 | - | - | 中辛 |
 | 新庄みそ キムチ鍋の素 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 濃縮 | 150g | - | 米みそ | 中辛 |
【濃縮・小分け】キムチ鍋の素おすすめ人気ランキング10選
プチッと簡単！ポーションタイプの鍋の素セット
エバラの「プチッと鍋 5種アソート」は、さまざまな味が楽しめる鍋の素のセットです。寄せ鍋・キムチ鍋・ちゃんこ鍋・坦々ごま鍋・あさりとホタテの旨塩鍋の5種類が入っていますよ。
すべてポーションの小分けタイプなので、一人でも家族でも気軽に使えるのが特徴です。キムチ鍋の素は、イワシやあさりの魚介だしを感じられます。
鍋料理をよく出す家庭は、ぜひストックしておきたい商品。公式サイトにはアレンジレシピが多数載っているので、参考にしてみてください。
| タイプ | 小分け |
|---|---|
| 容量 | 5個 |
| 人数 | - |
| ベース | 魚介 |
| 辛さ | 中辛 |
お子様にも！マイルドで食べやすいキムチ鍋の素
エバラの「キムチ鍋の素 マイルド」は、辛さを抑えてコクを強く出した商品です。ビーフエキスや味噌・魚介エキスをブレンドしており、うまみたっぷりに仕上げていますよ。
また、りんごと炒めた野菜も加えることで自然かつさわやかな甘みを足しています。マイルドな味わいで、辛いのが苦手な方やお子様におすすめです。1本300mlあたり約300円程度で、リーズナブルなのもポイント。
お子様がいる家庭でキムチ鍋を作る際に、ぜひ使ってほしい商品です。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 300g×12本 |
| 人数 | - |
| ベース | 味噌・魚介・牛脂 |
| 辛さ | 甘口 |
使い勝手抜群！フルーツが入ったキムチ鍋の素
桃屋のキムチ鍋の素は、さわやかな酸味を感じられるのが特徴的な商品です。りんごやみかんなどのフルーツが入っているため、ほのかな甘みとさっぱりとした後味を楽しめますよ。
にんにくでコクをプラスしている上、かつおやいかなどの魚介エキスも入っているので、香り高いキムチ鍋が作れるでしょう。
また、190g・450g・620gとサイズ展開が豊富なため、自分が使うシーンに合わせて選べます。キムチ鍋だけでなく、好きなキムチ料理に使ってみてくださいね。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 450g |
| 人数 | - |
| ベース | 魚介 |
| 辛さ | 中辛 |
最後まで美味しい！
ミツカンの「〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ミニパック」は、最後まで美味しく食べられるキムチ鍋の素です。
韓国の唐辛子に、ごま油と鶏油で炒めたにんにくを使用しておりしっかりとしたコクを感じられます。さらにコチュジャンを加えて、旨辛く仕上げていますよ。
うまみが詰まっているので、シメはラーメンにするのがおすすめ。また、同メーカーからは「豆乳鍋つゆ」や「焼あごだし鍋つゆ」などの商品も販売されていますよ。気になる方は、チェックしてみてくださいね。
| タイプ | 小分け |
|---|---|
| 容量 | 36g×4袋 |
| 人数 | 1人前×4個 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 中辛 |
飽きのこない味！Wだしが美味しいキムチ鍋の素
味の素の「鍋キューブ うま辛キムチ」は、Wだしを使っているのが特徴的なキムチ鍋の素です。コクのある赤味噌と鶏ガラをブレンドすることで、うまみたっぷりに仕上げています。
また、隠し味には魚醤とXO醤を入れているのがポイント。奥行きのある風味で、沢山食べても飽きのこない味わいです。
キューブタイプの商品なので、一人でも家族でも気軽に量を調整できますよ。キムチ炒めやキムチうどんなどのアレンジもできるので、ぜひ使ってみてください。
| タイプ | 小分け |
|---|---|
| 容量 | 76g×24袋 |
| 人数 | 1人前×8個 |
| ベース | 味噌・鶏ガラ |
| 辛さ | 中辛 |
ホームパーティーに！溶かすだけで簡単キムチ鍋の素
班家食工房のキムチ鍋の素は、溶かすだけで簡単に作れる濃縮タイプの商品です。味噌と醤油をベースにしており、コクやうまみをぎゅっと閉じ込めました。
また、かつお節や昆布のエキスもブレンドすることで、魚介の豊かな風味も加わり奥深い味わいに仕上げています。
30人前が小分けに入っているので、ストック用はもちろんホームパーティーなど大人数に振る舞うシーンでも活躍すること間違いなし。みんなで鍋料理をする際は、ぜひ使ってみてくださいね。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 50g×30袋 |
| 人数 | 30人前 |
| ベース | 味噌 |
| 辛さ | 中辛 |
手が止まらない！魚介のだしが詰まったキムチ鍋の素
エバラのキムチ鍋の素は、手が止まらなくなる旨辛い味わいが人気の商品です。
アサリ・ホタテ・かつお・オキアミ・鮭のだしをブレンドしており、魚介の香りがしっかり感じられます。味わい深く、海鮮はもちろん野菜との相性も抜群ですよ。
濃縮タイプなので、チヂミやチャーハンなどキムチ鍋以外の料理にもアレンジできて、濃さも自由に調節できます。1本持っておくと便利なので、キムチ好きの方はぜひチェックしてみましょう。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 500g |
| 人数 | - |
| ベース | 魚介 |
| 辛さ | 中辛 |
韓国人直伝！ビーフエキスが決め手のキムチ鍋の素
ALL netの「韓国料理 万能の素」は、韓国人が手がけた本格的なキムチ鍋の素です。唐辛子とにんにくを絶妙な配合でブレンドしており、程よい辛さに仕上げていますよ。
また、うまみたっぷりのビーフエキスもポイントです。牛骨エキスや牛脂を加えており、牛肉の濃厚な風味を堪能できますよ。
牛肉との相性が良いので、少し贅沢したい日の鍋料理に使うのがおすすめです。キムチ鍋以外にも、チャーハンやラーメンなど色々な料理に活用できる万能な商品です。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 100g×2個 |
| 人数 | - |
| ベース | 牛骨 |
| 辛さ | 中辛 |
さっぱり後味！ストックにもおすすめのキムチ鍋の素
タケバヤシの「キムチベースむーひ」は、さっぱりとした後味が魅力的なキムチ鍋の素です。唐辛子とにんにくで程よい辛さとコクを出しつつ、りんごを加えて爽やかな味わいに仕上げています。
また、素材にこだわっているのもポイントです。合成着色料や保存料、甘味料は使用していないためキムチ本来の自然な風味を感じられます。
日本人好みの味で、さまざまな料理で活躍しますよ。1,000gたっぷり入っているので、ストックとして選んでみてはいかがでしょうか。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 1,000g×1本 |
| 人数 | - |
| ベース | - |
| 辛さ | 中辛 |
牡蠣エキス配合！化学調味料不使用のキムチ鍋の素
「新庄みそキムチ鍋の素」は広島産の牡蠣エキスを使用し、コクの高い味が特徴のキムチ鍋の素。2種類の米みそをベースにニンニクや唐辛子、コチュジャンで辛みを出しています。
キムチ鍋としてだけではなく、豚キムチやカルビクッパとしてアレンジしても美味しいですよ。キャップ付きなので使いたい時に使う分だけ出すことができて、保存にも便利です。
牡蠣の旨味を楽しみたい方、韓国風のコクのある鍋を食べたい方におすすめです。
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 容量 | 150g |
| 人数 | - |
| ベース | 米みそ |
| 辛さ | 中辛 |
キムチ鍋の素おすすめ人気メーカー
キムチ鍋の素のおすすめ人気メーカーを、スーパーでよく見る大手から高級メーカーまでピックアップしてみました。各メーカーの特徴や価格帯を解説していくので、ぜひ参考にしてみてください。
魚介エキスたっぷりの「エバラ」
エバラは、神奈川県に本社を置く食品メーカーです、「こころはずむおいしさ」をコンセプトにしており、焼肉のたれを始めさまざまな調味料を販売しています。
キムチ鍋の素はボトルに入った濃縮タイプで、魚介のエキスが詰まっているのが特徴です。アサリ・ホタテ・オキアミ・鮭・かつおのだしを使っているため海鮮系の具材と相性抜群です。
1本300gあたり約300円程度と、リーズナブルに購入できますよ。
関連記事：【有名店監修・市販】すき焼きのたれランキング20選！おすすめ人気メーカーも
パンチのある味わい「ミツカン」
ミツカンは、ポン酢を始め豊富な調味料を販売している大手食品メーカーです。ストレートタイプのキムチ鍋の素は750gたっぷり入っており、3〜4人で食べるのにぴったり。
にんにくと国産の唐辛子をごま油や鶏油で炒めており、濃くてパンチのある味わいを楽しめます。コチュジャンやラージャンも入っているため、コクや辛みも存分に感じられますよ。豚肉などの肉類と相性抜群。
1パック約400円とリーズナブルで、インパクトのある味を求めている方にぴったりです。
野菜や果実の甘み「桃屋」
桃屋は、「ごはんですよ！」を筆頭に、調味料や漬物類を販売しているメーカーです。キムチ鍋の素は濃縮タイプで、野菜や果実をふんだんに使用しているのが特徴。
りんご・みかん・パプリカに加え、粗挽き唐辛子や一味唐辛子を使い香り高く仕上げています。甘さと辛さのバランスが良く、キムチ漬けや炒め物など幅広く活用できますよ。
また、いかの塩辛をブレンドしたプレミアムなキムチ鍋の素も販売しています。1本190gあたり約200〜400円で購入できるので、色々な料理に使いたい方はぜひ試してみてくださいね。
一流の味をご家庭で「叙々苑」
叙々苑は、東京都を中心に全国展開している焼肉チェーン店のメーカーです。調味料も販売しており、焼肉のたれやサラダのドレッシングが人気です。
熱湯を注ぐだけで簡単にできる「キムチチゲスープ」は、野菜とにんにくのうまみが詰まったスープ。しっかりとした辛みを感じられるので、辛い味が好きな方にぴったりですよ。マイルド派の方は甘口タイプの商品を選びましょう。
1パック650gあたり約800円と高級ですが、一流の味を自宅で楽しみたい方はぜひ使ってみてくださいね。成城石井などのスーパーでも購入できます。
鍋以外にも！キムチ鍋の素を使ったアレンジおすすめレシピ
キムチ鍋の素は、鍋以外にもさまざまな料理にアレンジできます。
ここでは、キムチ鍋の素を使ったピリ辛唐揚げのレシピをご紹介します。子供も喜ぶ美味しい唐揚げが簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
- キムチ鍋の素（濃縮タイプ）：大さじ3〜4
- 鶏もも肉：300g
- 片栗粉：適量
- 揚げ油：適量
- レモン：お好みで
- パセリ：お好みで
- キムチ唐揚げの作り方
- STEP.1キムチ鍋の素で鶏肉を漬け込む鶏肉を一口大に切り、キムチ鍋の素をもみ込んで15分間漬け込みます。
- STEP.2片栗粉をまぶす鶏肉の汁気を切り、片栗粉を表面にまぶします。
- STEP.3油で揚げて完成160〜170度に熱した揚げ油に、鶏肉を入れて約5分間揚げます。お好みでレモンやパセリを添えて、完成です。
キムチ鍋の素の関連商品
キムチ鍋の素の関連商品をご紹介します。鍋料理にこだわりたい方は、ぜひチェックしてみてください。
食材のうまみを引き出す「土鍋」
土鍋は遠赤外線効果で食材のうまみを引き出すアイテムです。深型や浅型、IH対応の有無も商品によって異なるので、使うシーンによって使い分けましょう。
軽くてコンパクトな土鍋であれば、アウトドアでも活躍します。鍋料理はもちろん、カレーや肉じゃが、湯豆腐などさまざまな料理を美味しく仕上げてくれますよ。
卓上で簡単に鍋料理「電気コンロ」
電気コンロは、電熱線に電気を通して熱を発生させるアイテムです。鍋料理の他にも、あぶり焼きや網焼きなどの使い方ができますよ。
コンパクトな商品が多く、卓上で気軽に料理できるのが魅力です。安全機能付きの商品であれば、高温になりすぎたときに自動で電源を切ってくれますよ。
らくらく味が決まる「鍋の素」
鍋の素は、鍋料理の味を簡単に決めてくれるアイテムです。調味料を足して調整する必要がなく、お肉や野菜などあらゆる食材を美味しく食べられますよ。
昨今では味のバリエーションも多く、味噌やカレー、豆乳などの味をベースにした商品が販売されています。自分や家族の好みに合わせて、美味しい鍋の素を選んでみてください。
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キムチ鍋の素のよくある質問
子供におすすめのキムチ鍋の素はある？
賞味期限切れのキムチ鍋の素はいつまで食べられる？
キムチ鍋の素を使うときのおすすめの隠し味は？
キムチ鍋の素が足りないときの代用品は？
おすすめキムチ鍋の素まとめ
今回は、おすすめのキムチ鍋の素をご紹介しました。以下、今回の内容を振り返ってみましょう。
- 気軽に使うならストレートタイプ、アレンジしたい方には濃縮タイプがおすすめ
- ベースは食材に合わせてチョイスする
- キムチ鍋の素を使った唐揚げも絶品
- 卵やチーズ、はちみつを加えると甘くマイルドな味わいになる
キムチ鍋の素は、寒い冬にぴったりなキムチ鍋を美味しく手軽に作れる便利なアイテムです。ぜひ今回の記事を参考に、お気に入りの商品を見つけてほっこり温まってくださいね。
関連記事：簡単でおいしい！おでんの素おすすめランキング15選！人気の具材やアレンジレシピも
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