自宅で簡単に健康的な食生活を送ることを重要視する方が増えてきています！野菜や果物の栄養分をそのままに近い状態で摂取できるジューサーは、美容にも健康にも良いということで、健康志向の強い方、またはお子さまのいるご家庭や、美意識の高い方々から大人気。
また、がんの食事療法としても低速ジューサー（スロージューサー）を使った「ゲルソン療法」も注目されていますよね。
スロージューサーや高速ジューサーなど色々なジューサーの名前を聞くと思いますが、実際に買うとなるとどの基準で選ぶのか？など迷ってしまいがち。ネット通販のサイトや店頭で見てみると高級なものから安いもの、小型なミニサイズのものから大型なもの、またシンプルなデザインなものからかわいいものまで様々なのが現状です。
置いてあるだけで華やかで、おしゃれなジューサーですが、用途や種類や、使う目的を理解して、選び間違いのないようにしていきましょう！
この記事ではジューサーとミキサーの違いや、ジューサーの売れ筋ランキング、ジューサーで出来るアレンジレシピなどをご紹介。ジューサー選びのポイントも是非チェックしてくださいね！
この記事を監修した専門家
著書
「３０代からのスムージー」「十割そばローフードレシピ」シロクマ社
「朝スムージーレシピ１１５」「最強の朝ジュースレシピ１２２」エイ出版社
「作って使ってライスミルクの絶品レシピ」河出書房出版
「はじめてのデトックスウォーター」イースト・プレス
など。
目次
- ジューサーとミキサーの違いは何なのか確認しよう
- ジューサーの選び方
- メーカーや製品の違いで選ぶ
- 専門家おすすめのジューサー
- 低速ジューサー（スロージューサー）の人気おすすめランキングの比較一覧表
- 低速ジューサー（スロージューサー）の人気おすすめランキング 15選
- 高速ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
- 高速ジューサーの人気おすすめランキング3選
- 手動式ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
- 手動式ジューサーの人気おすすめランキング5選
- 業務用ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
- 業務用ジューサーの人気おすすめランキング5選
- 編集部おすすめのジューサー1選
- ジューサーの使い方をおさらいしよう！
- ジューサーを使ったレシピ
- 専門家のジュース・スムージーレシピ本
- 絞りカスを再利用して一品に！絞りかすを使ったレシピ3品
- ジューサーやミキサーを捨てたい！どうやって破棄すればいい？
- ジューサーの掃除・お手入れの仕方をチェックしよう
- ジューサーについてのよくある質問
- ジューサーの人気売れ筋ランキングもチェック
- ジューサーの選び方まとめ
ジューサーとミキサーの違いは何なのか確認しよう
ジューサーを買おうと検討している方が一番に思う疑問が「ミキサーとの違い」です。
ジューサーとミキサーの出来ることの違いを確認して、目的に合った製品を購入しましょう！
ジューサーとはどういうものを差すの？
出典：Amazon
ジューサーとはさらさらのフレッシュジュースを飲みたいときに使うものです。
齋藤志乃
ジューサーとは、果物や野菜をすりおろしたり圧搾したりしてから繊維と液体に分けて、ジュースのみを絞り出してくれる機械のこと。
繊維のないさらさらしたジュースが飲みたいという方は、ミキサーではなく、ジューサーがおすすめです。
さらに、ジューサーの種類は「低速ジューサー」と「高速ジューサー」の2種類があり、どちらもさらさらのジュースが作れますが、それぞれ違った特徴があります。
詳しく見ていきましょう。
ジューサーの種類別の目的を確認してみよう
低速ジューサー（スロージューサー）
出典：Amazon
低速ジューサーは回転スクリューが食材をゆっくり砕いてくれるので、野菜や果物の栄養素をしっかり摂取したい方におすすめ。低速ジューサーで作ったジュースは「コールドプレスジュース」とも呼ばれ、従来のミキサーや高速ジューサーに比べてより質の良いジュースを作れるのが特徴です！
ヘルシーで栄養価も高いフレッシュジュースが作れるので、より健康意識の高い方の間ではこちらが人気です。スクリューがゆっくり回転するため音が静かなので、騒音に配慮したい方や小さいお子様がいるご家庭にもおすすめです。
また水分と繊維に分けるので、繊維が搾りかすとして出てきますが、その絞りかすも料理に入れるなど、ジューサーのアイディアレシピとして活用することができます。
ただし、細々した部品が多いため、お手入れや掃除に時間がかかってしまうというデメリットも。やはり主婦にとって洗いやすさや、掃除のしやすさは大切なポイントですよね。
齋藤志乃
高速ジューサー（パワージューサー）
出典：Amazon
高速ジューサーはパワージューサーとも呼ばれていて、内臓されたすりおろし機を高速回転させて食材をすりおろします。一般に1分間に1万回以上回転して、野菜や果物を一気にすりおろした後、水分と繊維質に分けてからジュース状にします。
デメリットとしては高速回転して食品をすりおろすという性質から、摩擦熱によって果物や野菜の栄養素を破壊してしまう可能性があるということ。しかし、近頃は開発が進み、高速ジューサーであっても摩擦熱が出ないよう工夫されている製品もあります。
齋藤志乃
ミキサーとは何のこと？
出典：Amazon
ミキサーとは、刃物を回転させ、食材を粉砕し、液状にする調理器具です。主に水分の多い食材に使います。野菜や果物を粉砕したり混ぜたりできるので、ジュースよりはスムージーを作るのに向いています。日本以外の国ではブレンダーと呼ばれるのが一般的ですが、日本ではミキサーと呼ばれていますね。
ミキサーにはジューサーのように繊維と水分を分けるという機能はないので、ミキサーでさらさらのフレッシュジュースを作るためには、まずミキサーで砕いてから、ざるや布などで自分で絞る必要があります。
ただし、「繊維も含めて丸ごと野菜や果物を摂りたい」「朝、スムージーを飲みたい！」という場合は、ミキサーの方がおすすめ。入れた素材をすべて摂取することができるので、スムージーにはミキサーの方が目的に合っていますね！
齋藤志乃
ブレンダー（BLENDER)も混ぜるものという意味ですので、同じ物という訳ですね。
一方、ジューサー(JUICIER)は、ジュースにするものという意味。ジュースとは、食材の中の水分のことです。
ジューサーは食材をすりおろして、ジュース（水分）と繊維に分けてくれますので、さらさらのジュースができあがります。さらさらのジュースを作りたい方はジューサーを選びましょう。
繊維も含めて、食材全部摂りたい方はミキサーやブレンダーを選びましょう。
しかし、日本のメーカーだと、ミキサーやブレンダーの名称にも「ジューサー」とついているものもあります。
機能をよく確認してみてください。
どんなものを作りたいのかを決めて、商品を選びましょう！
関連記事：5,000円以下なのに高コスパ！スムージーミキサーおすすめ16選｜そのまま飲める&洗いやすいタイプも
ジューサーの選び方
目的で選ぶ
さらさらのフレッシュジュースが飲みたい方
サラっとしたジュースを作りたい場合は、低速、高速、どちらかのジューサーを使いましょう。ミキサーは繊維がそのまま残ってしまうので、スムージーになります。
素早くさらさらのジュースを作りたい場合は、高速ジューサーがおすすめですが、栄養面を見れば、高速ジューサーは高速回転の際の熱で、栄養素を破壊してしまうことがあると言われています。さらさらのジュースも栄養もほしい方には、果汁や野菜のエキスだけをゆっくりしっかり絞ってくれるスロージューサーが良いでしょう。
齋藤志乃
例えば、消化力が弱っている方が、いきなり食物繊維がたっぷり入ったスムージーをガブガブ飲むと消化不良を起こしたり、便秘になったりします。消化力が弱っていたり、野菜や果物をあまり摂り慣れていない方は、最初は繊維を取り除いた「ジュース」から始めると、繊維を摂りすぎることなく栄養が摂れます。
詳しく書くと、食物繊維は、さらに不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられるのですが、ジューサーは不溶性食物繊維を取り除き、水溶性食物繊維はそのまま取り入れることができるのも利点ですよ。
使える素材で選ぶ
ジューサーは葉野菜や果物だけでなく、根菜類やナッツなど幅広い食材に対応しているものが多いです。とはいえ、実際に使うメーカーや種類によっても変わるので、メーカーごとに比較しながらしっかりチェックしましょう！
ジューサー向きの食材と、ミキサー向きの食材がありますので、覚えておくといいですよ。 ジューサー向きの食材：にんじん、キャベツ、ブロッコリーなど繊維が多いもの（ミキサーだと繊維が残っておいしくない。） ミキサー向きの食材：バナナ、アボカド、りんご、みかん、ベリー類、（柑橘類は向いているがバワーが弱い場合はミキサーの場合は繊維が残りがち。）齋藤志乃
サイズで選ぶ
出典：Amazon
使う場所や仕舞う場所は、どんな調理器具でも困るもの。実際に使うキッチンの広さや、収納場所のことなどを考えて購入することが大切です。
大きいジューサーの方が機能的には優れていることも多いですが、コンパクトなジューサーは収納場所や設置場所に困らないですね。
大きいジューサーやミキサーは大量に作ることも出来ますし、色々なアタッチメントが多く付いていますので、置き場所に困るということがないようにしましょう！
齋藤志乃
価格で選ぶ
購入するのに予算はとても大切ですね。ジューサーやミキサーも価格帯は1000円台の格安で安いものから、数万、数十万するものまで様々です。目的と予算をしっかり押さえて、購入する機種を検討しましょう。
お手入れ・掃除のしやすさで選ぶ
出典：Amazon
ジューサーはとっても便利な調理器具ですが、細かく素材を粉砕する器具で、さらに細かなパーツがたくさんついているアイテムのため、お掃除がしやすいかどうか、洗いやすいかどうか、お手入れが簡単かどうかという点は、選ぶポイントとしてとても大切です。
お手入れが簡単かどうかの基準は「構造がシンプル」かどうかです！サイズがコンパクトなジューサーの場合は、構造自体がシンプルなものも多くあります。
また細かくパーツを分解できるタイプの方が、水洗いでもある程度キレイになるので、おすすめ。また、食洗器に対応しているかどうかも決め手になることが多いでしょう。
齋藤志乃
投入口のサイズの使い勝手で選ぶ
出典：Amazon
意外と見落としがちなのは、ジューサーの投入口の大きさです。投入口が小さいと、食材を小さく切らなくてはいけないため、手間がかかります。使い勝手が良いのは6㎝前後あるタイプ！ざっくりカットした野菜や果物を入れて、スピーディーにジュースを作れます。
スロージューサー・パワージューサー・ミキサーの違いまとめ
ビタミンの多さ、食物繊維の多さ、また後片付けのしやすさの観点から、それぞれの特徴をまとめてみました。
| ビタミン | 食物繊維 | 片付けのし易さ | |
| スロー(低速)ジューサー | ◎ | △ | 〇 |
| パワー(高速)ジューサー | △ | 〇 | 〇 |
| ミキサー | △ | ◎ | ◎ |
エミ
メーカーや製品の違いで選ぶ
シャープ
ヘルシオシリーズで有名な国内人気メーカーのシャープ。日本製の製品というだけで安心感がありますね！低速圧縮で絞るので空気が混入しにくく、素材の味が損なわれにくいです。時間が経っても分離しにくく口当たりのよいジュースが絞れますよ。
ヒューロム
ヒューロム社は縦型のスロージューサーを初めて世に出したメーカーということで、スロージューサーのパイオニアとしてマニアの間では定評も人気もあります。
特徴的には、スロージューサーなのにスムージーや、豆腐に対応しているオプションが付属しています。※もちろんオプション付属しない製品も
一番人気は「HAA-BBA17」。ブラックのみ発売時期の関連で値段が上がっていますが、他のカラーバリエーションと機能や性能は同じです。
テスコム
テスコムはリラクゼーションからキッチン用品まで手掛ける家電メーカー。
テスコムの高速ジューサーは、大型投入口で、材料を細かく切る手間がいりません。お手入れしやすいシンプル設計も嬉しいポイントですね。
パナソニック
ミキサーからスロージューサー、パワージューサーまで人気上位機種はパナソニック製の製品が多くを占めています。アタッチメントの豊富さもパナソニックならでは。
レシピブックもついているので、お料理好きの方にはおすすめのメーカーですね！
アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマといえば多様な家電製品を扱っている人気の高い国内メーカーです。通常スロージューサーといえば価格が高いイメージですが、アイリスオーヤマなら安価で、スタイリッシュなスロージューサーから、パワージューサーまでそろえることができます！
ハンドブレンダーなどもあるので、ラインで揃えるのも良いですね。
健康のために野菜や果物を手軽に摂りたいと言う気持ちから、ジューサーやミキサーを選ぶ人が多いと思いますので、自分の摂りたいもの、作りたいものがその商品でできるかどうかを調べてから選ぶのがポイントです。 多機能化している商品が多いので、ミル、ミキサー、ジューサー、などいろいろな機能がいっぺんに搭載されている場合もあります。ご自分が使いたい機能がついているのかどうかを調べてみてくださいね。齋藤志乃
専門家おすすめのジューサー
この記事を監修した専門家、齋藤志乃さんおすすめのジューサーをご紹介します。
クビンスジューサーを使えば栄養の吸収率が3.8 倍！
クビンスホールスロージューサーは縦型の低速ジューサー（スロージューサー）です。投入口が大きいので、ほうれん草や小松菜はそのまま縦に入れることができるし、小さめのりんごなら切らずにそのまま入れられます。低速でスクリューが回転するタイプなので、音も静かです。
| ブランド名 | クビンス |
|---|---|
| 消費電力 | 240W |
| 大きさ | 約 幅 229 ×奥行 210 ×高さ 460 mm |
| 質量 | 6.8kg |
| アタッチメント | ２種類 |
| レシピブック | レシピブック（三冊付き） |
| カップ容量 | - |
| 回転数 | - |
低速ジューサー（スロージューサー）の人気おすすめランキングの比較一覧表
商品 最安価格 ブランド名 消費電力 大きさ(本体約cm) 質量 アタッチメント レシピブック カラーバリエーション 食洗機 回転数 投入口サイズ 定格時間 電源 
ヒューロム スロージューサー H-200 ¥49,900 楽天市場AmazonYahoo! ヒューロム - 28.6×17.6×44.5cm 6.5kg 細目,粗目 あり ダークグレー,ホワイト 可（一部不可のパーツあり） 50回転/分 136mm - - 
HAGOOGI （ハゴオギ） スロージューサー 楽天市場確認中 AmazonYahoo! HAGOOGI (ハゴオギ) - 11.5D x 28W x 33.5H cm - - なし ブラック・グリーン - - - - - 
Kuvings ホールスロージューサー EVO-800 ¥39,800 楽天市場AmazonYahoo! Kuvings 240W 22.9×21.0×46.0cm 6.8kg ジュース用,フローズンデザート用（スムージー用別売り） あり VGシルバー,レッド,ホワイト - - 8.2cm - AC100V 
ヒューロム スロージューサー H-300E-BBAC03 楽天市場確認中 AmazonYahoo! ヒューロム 150W 幅22.9×奥行22.1×高さ45.9cm 6.2kg - あり マットホワイト,マットブラック 不可 - 13.6cm - AC100V 
ヒューロム スロージューサー H310Aシリーズ ¥37,800 楽天市場AmazonYahoo! ヒューロム 100W 幅17.2×奥行16.0×高さ39.5cm 3.4kg - あり ホワイト,スカイブルー,ラベンダー 不可 37,43回転/分 - 15分 AC100V 
ヒューロム スロージューサー H-AA-BBA17 楽天市場¥31,000 AmazonYahoo! ヒューロム 150W 幅18.0×奥行22.3×高さ40.7cm 4.8kg 細目,粗目,フローズン用 あり マットブラック 可（一部対応不可パーツあり） スクリュー：43,48回転/分 - 30分 AC100V 
アセキ ミニスロージューサー Mサイズ 楽天市場¥6,880 AmazonYahoo! アセキ 130W 9.8D x 12.4W x 36H cm 1.4kg - あり ホワイト・グリーン・ブラック・イエロー - 55回転/分 44mm×36ｍｍ - AC100V 
クビンス ホールスロージューサー JSG-721R 楽天市場¥33,200 AmazonYahoo! Kuvings(クビンス) 240W 228 x 208 x 446 mm 6.9kg ２種類。スムージー用は別売 あり。80種類 シルバー、ホワイト、レッド 不可 60回（1分間） ー 30分 AC100V 
ヒューロム スロージューサー マイスターH320Nシリーズ 楽天市場¥39,990 AmazonYahoo! ヒューロム 200W 幅24.3×奥行22.3×高さ46.2cm 6.2kg 細目,粗目 あり マットホワイト,チタングレー 60℃以下のみ使用可（メガホッパー・ドラムは不可） 43,50回転/分 136mm 30分 AC100V 
パナソニック 低速ジューサー ビタミンサーバー MJ-L600-H 楽天市場¥24,982 AmazonYahoo! Panasonic 150W 幅18.5×奥行17.6×高さ43.2 約4.0kg ３種類 あり グラファイトグレー、メタリックレッド 対応 45回転/分 横42×縦30mm 15分 AC100V 
フレッシュスロージューサー WHSLJUSBK ¥13,800 楽天市場AmazonYahoo! - 150W 幅34.7×高さ38.8×奥行13.5cm 3.28kg - - - 可 100回転/分 7.5cm 15分 AC100V 
Toffy ミニスロージューサー K−BD4 楽天市場¥11,000 AmazonYahoo! Toffy 130W 約幅12.4×高さ36.0×奥行9.8cm 1.4kg - あり ペールアクア,アッシュホワイト - 55回転/分 - 15分 AC100V 
アイリスオーヤマ スロージューサー ISJ-56-W 楽天市場¥13,200 AmazonYahoo! アイリスオーヤマ 150W 幅約15×奥行約16.5×高さ約44 3.6kg ３種類 ー ホワイト 対応 60回転/分 横30×縦43mm 15分 AC100V 
コイズミ コンパクトジューサー KMJ-0500 楽天市場¥9,400 AmazonYahoo! コイズミ 145W 約17.5×24.0×29.0cm 2.1kg - - - - - 6cm - AC100V 
丸ごと低速ジューサー ¥9,961 楽天市場AmazonYahoo! - 200W 幅20×奥行26×高さ42cm 7.6kg - あり - - 47回転/分 - - AC100V
低速ジューサー（スロージューサー）の人気おすすめランキング 15選
カップ内蔵で、オブジェのようにすっきりと見せる
これまでのジューサーにはない、絞りカスカップが内部に組み込まれたすっきりとした見た目が特徴。3年連続でキッチンイノベーション・アワードを受賞しており、エレガントなオブジェのように設置できます。機能とデザインのどちらも重視したい人は、要チェックです。
ガイドホールがデザインされており、ドラムとホッパーの組み立てが直感的にできるのもポイント。搾汁中でもジューサーを止めずに、追加投入も可能です。ドラム底部には7度の傾斜がついており、手動で傾けずに最後の一滴まで注げますよ。
夜でも使いやすい騒音に配慮された設計！お手入れも簡単
夜に誰かが眠っていても使いやすい低騒音設計です。その理由は定性があり、低速回転であるから！夜遅くでも周囲を気にせず栄養たっぷりのジュースが作れます。
「ソフト」「ハード」2つのモードが搭載されており、柔らかな食材から固いものまで幅広い果物や野菜に対応。シャーベットやアイスクリームも作れるためさまざまなシーンで活躍してくれます。
構造はシンプルなのでお手入れはラクラク。手間がかからないスロージューサーをお探しの方にもおすすめです。
長めのスクリューで、野菜をカットする手間いらず
スクリューが長く設計されており、人参や小松菜など長さのある食材もそのまま入れられる便利な1台。オレンジジュースであれば、300ccをわずか1分で抽出します。忙しい毎日でも、栄養満点のジュースを取り入れたい人にうってつけです。組み立てから操作方法まで、サポート体制も万全ですよ。
ブレードのない石臼式で、栄養素をたっぷり濃縮。届いてすぐに使えるよう、野菜・レシピブック3冊・フローズンデザート用ストレーナーもついています。ヴィーガンジュースやスムージー、絞りカス活用まで豊富に載っているので、さまざまなレシピに挑戦してみてください。
異常感知センサーやタイマー付きで、全自動で使える
食材に合わせて対応できる、マルチスクリューを搭載したモデル。野菜や果物、凍った食材などの区別なく、パーツ交換不要で使えます。効果音とLEDライトでわかりやすく状態をお知らせするうえ、シンプル操作で使いやすいのがメリットです。
食材を多く入れすぎたり引っかかったりしたときは、センサーが自動で異常を検知。逆回転と正回転を繰り返し、スマートに搾汁します。作動してから5分後に自動で停止するタイマー付きなので、電源を消し忘れる心配もありません。全自動で手軽に使えるジューサーが欲しい人は、試してみる価値ありです。
安全センサーや低ノイズモーターなど細部にもこだわった1台
食材のカットから投入、搾汁までをワンステップで行えるジューサー。手軽に使えるエントリーモデルなので、初めてジューサーを購入する人にもおすすめです。投入口が大きく、食材を入れやすいのもメリット。さまざまな食材に対応できるオールインワンマルチスクリュー付きで、フィルター交換の手間もかかりません。
搾汁中にホッパーカバーが開くと、自動で停止する安全センサーを搭載。小さなお子さんがいるご家庭でも、一緒にジュース作りを楽しめます。低ノイズモーターにより、早朝や深夜でも稼働音を気にせず使えるのがうれしいですね。
ホッパーや排出口などの細部まで使いやすく設計
美しい曲線と光沢の少ないマットな質感で、モダンな空間を演出するスロージューサーです。きめ細かなステンレス網により、さらさらとした舌ざわりを実現。ジュースやスムージー、フローズン以外にも、スープやディップ、ソースなどさまざまなメニューを作りたい人に適しています。
食材の投入過程が見えやすいよう、ホッパーを半透明に設計。搾汁調整レバー付きなので、排出口にカスが残るのを防ぎます。デザイン性の高さはもちろん、細部にもこだわりを感じる作りです。食洗器対応なので、手間をかけずにお手入れできるのもうれしいですね。
組み立てラクチン！ワンボタン操作だから誰でも簡単に使いやすい
組み立ては約5秒で完了。ワンボタンで操作できるため、子供からお年寄りまで幅広い年齢の方が使いやすい点がおすすめポイントです。家族みんなが使いやすいスロージューサーをお求めの方にぴったり。
食材は二種類のフィルターを通すため搾りかすがたくさんドリンクのなかに入る心配は無用です。まろやかでおいしいジュースに仕上がりますよ。パーツの取り外しもスムーズでお手入れもしやすい設計なので、ラクに洗えて汚れもしっかり落とせます。
投入口が広く入れやすい！ジュース、スムージー、フローズンデザートも1台で！
世界初！特許取得のワイド投入口で素材も調理も栄養もまるごと頂けます。スクリューの長さも長いので、それだけ絞れるジュースの量も多くなります。
野菜や果物をポンと投入できるワイド投入口で切る手間を短縮し、調理もラクラク。忙しい朝にも最適です。繊維質の排出力をより強化し、搾汁にかかる負担を軽減した構造になっています。
80種類以上のメニューが掲載されたオリジナルレシピブック付属で、様々なジュース＆スムージー作りを自宅でお楽しみいただけます。
大容量かつ高機能！バリエーション豊富に楽しめる
本格的にジュース作りを楽しみたい人は、マイスターH320Nシリーズをチェックしてください。136mmの大きな投入口と、2Lの大容量食材貯蔵ドラムを搭載。メッシュのストレーナーとひねりが刻まれたスクリューで、両手で食材を絞るように水分を抽出します。
1分間に43回転と低速で絞ったあとは、1分間に17回転でゆっくりと攪拌。なめらかで、口当たりのよいジュースが仕上がります。細目・粗目ストレーナーの使い分けにより、スムージー風や果肉多めなどさまざまな食感を楽しめますよ。アーモンドやクルミ、豆類など、植物性の材料も使えます。
作りがしっかりしていて、コールドプレスジュース、あらごしジュース、フローズンスイーツがこれ１台で！
パナソニックのビタミンサーバーは忙しい朝にも美味しく栄養たっぷりのジュースを手軽にとる事ができます。
アタッチメントが３種類ついているので、さらっとした食感のコールドプレスジュース、果肉感が楽しめるあらごしジュース、フローズンスウィーツなどがこれ１台でできます。更にスープやドレッシングなどもできる優れもの。レシピブックもついてくるので、色々なレシピを楽しめます。
低速圧縮絞り方式かたい食材も最後までしぼりきる「分散型圧縮構造」。
味はやや酸味があり、嫌なえぐみなどはなく、さわやかな味わいです。
シンプルながら機能性も十分。使いやすさ重視の人に
すべてのパーツを取り外して、食洗器で乾燥までできるスロージューサーです。毎日ジューサーを使っても、お手入れの手間がかかりません。投入口は広めの7.5cmで、キウイが丸ごと入る大きさです。
食材をカットして入れてから、ボタンを押すだけの簡単操作も魅力。搭載しているのはオン・オフの切り替えボタンのみなので、直感的に操作ができますよ。シンプルで使いやすいジューサーを探している人は、試してみてください。
絞りカスのレシピ付きで、サステナブルに使える
スタイリッシュなデザインで、おしゃれに使えるToffyのミニスロージューサー。幅はわずか12cmほどとスリムなため、省スペースで置いておけます。パーツを細かく分解して丸洗いできるので、お手入れに手間をかけたくない人にもぴったりです。
石臼式の低速スクリューで時間をかけて圧搾するので、野菜や果物の栄養を逃しません。空気に触れにくいため、鮮度を保ったみずみずしいジュースができますよ。絞りカスを使ったレシピもついているので、食材を残さず美味しく食べられます。
コンパクト＆軽量で、ジュース、あらごし、フローズンまで！
低速圧縮絞り方式で素材を丸ごとムダなく絞り、素材本来の味をそのまま味わえるスロージューサーです。
3つのフィルターで料理の幅が広がります。
・細メッシュフィルター:口当たりが良い、さらさらとしたジュースを作れる。
・粗メッシュフィルター:繊維を感じられるスムージーのようなジュースを作れる。
・フローズンアタッチメント:凍らせた果物や果物の缶詰で、フローズンスイーツが作れます。
しっかり絞り切るので果汁量は多めにできやすく、絞りきった残りは、かなり絞りきられた状態で出てきます。
更に洗いやすく、場所もとらないので手軽に使いやすい一台といえますね！
コンパクトながら、1～2人分のジュースが一度に作れる
置き場所に困らない、コイズミのコンパクトジューサー。容量は500mLで、1～2人分のジュースを作るのに丁度よいサイズです。野菜や果物を入れてスイッチを押すだけで、簡単に美味しい生ジュースが作れます。皮と種をしっかり分離させるので、残りカスを料理にも使用できます。
なめらかなのどごしを実現するために、チタンコーティングカッターを採用。取り外して洗えるので、いつでも清潔に使えます。パーツは細かく7個に分解でき、お手入れもしやすいですよ。
料理の下ごしらえにも使えるコスパ良好なジューサー
ジューサーとしてだけではなく、付属のつぶし容器を使用して料理の下ごしらえもできる便利な1台。ぎょうざのタネやトマトソース作りなど、調理時間を大幅に短縮できます。パーツは取り外して洗えるため、お手入れの手間もかかりません。
豊富に機能を搭載していながら、お求めやすい価格も魅力のひとつ。ジューサー選びに迷っている人は、候補に入れてみてください。レシピブック付きなので、ジュースやアレンジメニューにも挑戦できますよ。
高速ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
商品 最安価格 ブランド名 消費電力 大きさ(本体約cm) 質量 アタッチメント レシピブック カップ容量 回転数 
象印マホービン 高速ジューサー BM-JH05-WA ¥11,287 楽天市場AmazonYahoo! 象印マホービン 135W 幅20×奥行25.5×高さ28cm 3.0kg - - 450mL 
パナソニック 高速ジューサー MJ-H200-R 楽天市場¥9,300 AmazonYahoo! パナソニック 170W 約 幅21.0×奥行29.4×高さ29.3cm 約3.0kg - あり 500mL 11900回/分（無負荷時） 
パナソニック 高速ジューサーMJ-H600-T 楽天市場¥11,000 AmazonYahoo! Panasonic（パナソニック） 170～200W 約 幅21.0×奥行19.3～29.4×高さ29.3～35.4cm 約 2.2kg～約 3.0kg ジューサー・タンブラーミキサー・ドライミル 付属 500ml 11900回/分（無負荷時）
高速ジューサーの人気おすすめランキング3選
ガラス製容器とAg抗菌加工で衛生面にも配慮
チタンコートカッターが野菜や果物を細かく切削し、フィルターがカスをしっかり取り切ります。本体を正しくセットしないと作動しない安全設計により、機械が苦手な人やお子さんにも使いやすいのがメリット。コードケース付きなので、見た目もすっきり収納できます。
におい移りしにくい、ガラス製の容器を採用。丸洗いできない本体部分には、Ag抗菌加工が施されています。へら付きブラシで隅々まで掃除ができるので、衛生面が気になる人も安心ですよ。
| ブランド名 | 象印マホービン |
|---|---|
| 消費電力 | 135W |
| 大きさ(本体約cm) | 幅20×奥行25.5×高さ28cm |
| 質量 | 3.0kg |
| アタッチメント | - |
| レシピブック | - |
| カップ容量 | 450mL |
| 回転数 |
使いやすさを考慮した細かな工夫が満載の高速ジューサー
パナソニック独自のフルメタルスピンナー搭載で、さらっとした飲みやすいジュースを短時間で仕上げます。目の細かいメッシュ状のフィルターが、絞りカスを残しません。フィルターは取り外して洗えるため、いつでも清潔に使えます。
カス受け・注ぎ口・ジュース受けを一体化しており、組み立てやお手入れも楽々。1.7Lの大容量カス受け付きで、取り出しの手間もかかりません。注ぎ口を上に向けられるため、ジューサー周りを汚さずに使えますよ。
| ブランド名 | パナソニック |
|---|---|
| 消費電力 | 170W |
| 大きさ(本体約cm) | 約 幅21.0×奥行29.4×高さ29.3cm |
| 質量 | 約3.0kg |
| アタッチメント | - |
| レシピブック | あり |
| カップ容量 | 500mL |
| 回転数 | 11900回/分（無負荷時） |
短時間でたっぷり絞れ、お手入れ簡単で機能が多い上位モデル
シンプル構造で組み立て・お手入れも簡単なので、忙しい朝でも家族で手軽に自家製のジュースが楽しめます。
高速切削・遠心分離できるカッターやフィルター、ベース部分まで金属でできているパナソニック独自のスピンナーを搭載。食材のかす混入が少ないさらっと飲みやすいフレッシュジュースが短時間でたっぷり絞れるようになりました。
ジュース受けにかす受けと注ぎ使用後はジュースカップをかす受け部分に収納できて、すっきり保管。口(取り外し可能)を一体化したシンプル構造。フィルターはスポンジでサッと洗えます。かす受け部分も大容量1.7Lなので、便利。かす受け・注ぎ口・ジュース受け部分を一体化簡単・手軽「らくらくボックス」ドリップストップ機能で液だれ防ぎ、注ぎ口の角度を変えて、ジュース摘出後の液だれを防ぐことができます。
メニューが広がる「タンブラーミキサー」・「ドライミル」レシピブック付き！
| ブランド名 | Panasonic（パナソニック） |
|---|---|
| 消費電力 | 170～200W |
| 大きさ | 約 幅21.0×奥行19.3～29.4×高さ29.3～35.4cm |
| 質量 | 約 2.2kg～約 3.0kg |
| アタッチメント | ジューサー・タンブラーミキサー・ドライミル |
| レシピブック | 付属 |
| カップ容量 | 500ml |
| 回転数 | 11900回/分（無負荷時） |
手動式ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
商品 最安価格 メーカー サイズ 質量 材料 
タイガークラウン ジューサー・しぼり器 楽天市場¥1,356 AmazonYahoo! タイガークラウン 9.5×25.3×13.3cm 230g プラスチック 
ミネックスメタル ステンレス製 ハンドジューサー 楽天市場¥2,628 AmazonYahoo! ミネックスメタル 270×115×110mm 550g ステンレス 
THE ONE ハンドジューサー ¥14,401 楽天市場AmazonYahoo! - 横幅19cmX奥行26cmX高さ47cm 5kg ステンレス 
FINTRUE ハンドジューサー ¥2,880 楽天市場AmazonYahoo! FINTRUE ー 14×12×23cm アルミニウム合金 
AIDOUR ハンド ジューサー 楽天市場¥5,599 AmazonYahoo! AIDOUR 160×185×H450mm 2.2kg ステンレス
手動式ジューサーの人気おすすめランキング5選
1つ持っておくと、何かと使える手絞りタイプ
より手軽に使いたい人必見の、手絞りタイプ。1人分のジュースを素早く作れるため、少量をこまめに作りたいときに活躍します。丈夫かつ軽量なプラスチック製なので、使い勝手も良好です。コンパクトで置き場所を選ばないので、キッチンの引き出しなどにも収納できます。
粗目・中目・網目の3種類のアタッチメントが付属。絞る、つぶす、裏ごしするの3役をこなせます。1つ持っておくと、ジュース作りや料理の下ごしらえの際に重宝しますよ。
| メーカー | タイガークラウン |
|---|---|
| サイズ | 9.5×25.3×13.3cm |
| 質量 | 230g |
| 材料 | プラスチック |
ステンレス製で手軽にフレッシュジュースを。
ハンドルを押すだけで１００パーセントのフレッシュジュースができます。
ぶどう、いちご、りんご、梨、トマトなどの野菜や果物のビタミンやミネラルをそのまま丸ごと摂れます。
材質はサビに強く、丈夫なステンレス鋼。
こし網が付いてるので使いやすく、すみずみまで洗えるから、お手入れしやすいです。
葡萄、柚子、キュウリの薄切り、キャベツの千切りを塩もみして絞る際にも使えます。
| メーカー | ミネックスメタル |
|---|---|
| サイズ | 270×115×110mm |
| 質量 | 550g |
| 材質 | ステンレス |
スタイリッシュでステンレスのてこ式ハンドジューサー
ステンレスで丈夫な構造が特徴な、てこ式ハンドジューサーです。
カップを取り外せる設計で洗いやすい点がメリット。手動なので、音がでない点も嬉しいポイントです。安定したU字型の土台にも注目。
ハンドルには滑り止めがついているため、安全に使えます。また、グリップも操作しやすく、果物もしっかり固定されます。
ほとんど労力をかけずに作れるため、手軽でかつ省エネな手動式ジューサーをお探しの方におすすめです。
| メーカー | - |
|---|---|
| サイズ | 横幅19cmX奥行26cmX高さ47cm |
| 質量 | 5kg |
| 材質 | ステンレス |
片手で手軽に絞れるハンドジューサー
取り外し可能なライナーで高品質のアルミニウム合金でできているので、酸化を防ぎます。
両側に取り外し可能なパーツがあり、果物のサイズに応じて調整することができます。
絞り装置プレスは4つの部分から成ります。分解後、部品を取り外して別々に洗浄することができます。表面がアルミコーティングされているので、食洗機を使用しないでください。
簡単に皮をむくために、ナットプレスとして使うこともできます。
| メーカー | FINTRUE |
|---|---|
| 質量 | ー |
| サイズ | 14×12×23cm |
| 材質 | アルミニウム合金 |
スタイリッシュに手軽に美味しいジュースを。
レモンやライムなど小さい柑橘類にも使用できます。家庭用、業務用に適用。
注：グレープフルーツの使用不可.
容器の部分に半分に切った果物を入れてハンドルを握って下に圧搾することで、新鮮なジューサーが軽い力でできます。
ステンレス製なので、長時間使用することにもご安心できます。
プッシュタイプなので、柑橘系果物などの苦みは抽出せず、美味しいジュースだけを押し搾ります。
ハンドルを押し下げコーン部と漏斗部の両方が取り外し可能であり、食器洗い機でも安 全です。ジューサーが簡単に清掃できますカップの高さも調整できるため、様々なフルーツに適用。
手を汚さず、手軽に果汁を絞れるレモン絞り器です。弱い力で楽に絞ることを実現します。
| メーカー | AIDOUR |
|---|---|
| サイズ | 160×185×H450mm |
| 質量 | 2.2kg |
| 材質 | ステンレス |
業務用ジューサーの人気おすすめランキングの比較一覧表
商品 最安価格 メーカー 定格電力 定格電圧 サイズ カップ容量 質量 
ADOURハンドジューサー 業務用 (2.5L) 楽天市場¥17,740 AmazonYahoo! ADOUR ー ー バレル外径：18cm 高さ：11.5cm 内筒の直径：16cm 高さ：11.5cm 内筒容量：2.5L 5kg 
Kuvings ホールスロージューサープロ ¥99,880 楽天市場AmazonYahoo! Kuvings 200W 26.0×18.3×51.5cm 9.1kg - あり
業務用ジューサーの人気おすすめランキング5選
手動の大容量タイプ
内・外部のバレルはステンレス、ベースとブラケットはアルミ合金製です。
フルーツワインの発酵後の果汁を絞る際に使用するのに役立ちます。ブドウ、レモン、グレープフルーツ、スイカ、柑橘類などのフルーツジューサーとしてオススメ。
| メーカー | ADOUR |
|---|---|
| 定格電力 | ー |
| 定格電圧 | ー |
| サイズ | バレル外径：18cm 高さ：11.5cm 内筒の直径：16cm 高さ：11.5cm |
| カップ容量 | 内筒容量：2.5L |
| 質量 | 5kg |
毎日たっぷりジュースを作りたい人におすすめの業務用ジューサー
レストランやバーでも使える、業務用の低速ジューサーです。ハイパワーモーターと大容量ドラムを採用しており、24時間の連続稼働が可能。りんごであれば1時間で300個と、ハイスピードで搾汁できます。毎日2L以上のジュースを作って飲みたい人は、チェックしてみてください。
投入口は、8.8cmのワイドタイプ。りんごやパプリカ、トマトなどの大きな食材も楽に入ります。葉野菜専用の細い投入口も搭載しているため、手で支えておく必要もありません。搾汁後は水を注いで簡単洗浄ができるので、絞りカスがこびりつきにくいのもうれしいですね。
編集部おすすめのジューサー1選
10年保証&野菜・果物セット付き！「クビンス ホールスロージューサー EVO」
野菜不足に！ 栄養をまるごと摂取できる低温圧搾ジュース
クビンスのホールスロージューサー EVOなら、「低速回転圧搾式」と呼ばれる方法で、野菜や果物に含まれる、酵素・ビタミンといった栄養素を余すところなく抽出してくれます！
投入口も大きいので、具材を細かくカットする手間もかかりません。
今なら、以下の特典があるので要チェックです！
- 10年間の無料修理保証
- 野菜、果物のセットつき
- 搾りかすの活用レシピつき
ジューサーの使い方をおさらいしよう！
フルーツや野菜の成分をより多く摂取するためにも、使い方をしっかり確認しておきましょう！
- ジュースにする果物や野菜をしっかり水洗いしましょう
- 水洗いした材料を投入口に入る大きさに切って、ジューサーの中へ入れます
※皮に栄養がたくさん入っている食材が多いため、そのまま入れることがおすすめ。ただし、皮が硬いものはモーターが回らなくなるし、柑橘類は苦味が出るのでその場合は皮はむいた方が良いです。 - 出てきたジュースは出来るだけ早く飲むのがおすすめです
ジュースは「果物や野菜の食物繊維を取り除いたもの」と大雑把にご紹介してきましたが、さらに詳しく書くと、食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があるんです。ジュースにするのは、硬くて消化しづらい不溶性食物繊維を取り除いて、水溶性食物繊維だけを残せますので、野菜や果物の栄養を胃腸に負担をかけ過ぎずに摂り入れることができる食べ方なんですよ。 後に紹介されている拙著の「最強の朝ジュースレシピ」では、スムージーとジュースのレシピを１２２レシピも掲載していますので、ぜひご参考にしてください。齋藤志乃
ジューサーを使ったレシピ
専門家考案！結構をよくする疲労回復ジュース
この記事を監修した齋藤志乃さん考案のジュースレシピです。
1杯分（約250ml）
- パイナップル 1/8個
- りんご 1/2個
- ブロッコリー 25g
- レモン 1/8個
- 生姜 1cmくらい
- すべての材料をよく水洗いします
- 投入口に入る大きさにカットし、ジューサーに投入します
このジュースの搾りかすは、カレーに入れても美味しい組み合わせなんですよ。齋藤志乃
ビタミンCたっぷり！定番人気の果物＆お野菜ジュース
レモンのビタミンCとクエン酸、にんじんのカロテンとカリウム、りんごのポリフェノールで免疫力アップが期待できる定番ジュースのご紹介です！美肌にもなるジュースなので美容効果も抜群です。
- りんご 1個
- にんじん 1本
- レモン 1個
- 氷 適量
- すべての材料をよく水洗いします！
- 程よい大きさにカットし、ジューサーに投入しましょう
- お好みで氷を混ぜたら出来上がりです
クレンズジュース
スロージューサーを持っていれば作れるクレンズジュース！
ジューサーで作って、そのまま飲めるのが人気の秘密。
デトックスにもなりますし、ダイエット中に必要な栄養素が取れるディープグリーンのジュースのご紹介です。
- サラダほうれん草は5㎝にカット、パセリは小房に分け、甘夏・パイナップルは皮を剥いて一口大にカットしましょう
- 人参・りんご・セロリは一口大にカットしておきます
- 葉野菜・人参・セロリと、フルーツを交互に絞ったら、出来上がり！
自家製ジンジャーエール
ジンジャーエールが自分で、自宅で作れたらと思うことはありませんか？
実はジューサーがあれば簡単に作れちゃう「自家製ジンジャーエール」。
レシピをチェックして是非チャレンジしてみてくださいね。
- ショウガをジューサーにかけます。スロージューサーがおすすめ。
- ジューサーにかけたショウガを、砂糖や唐辛子、クローブ、カルダモンと一緒に鍋で煮ます。
- ショウガエキスが完成したら、炭酸で割ってジンジャーエールの完成！
- ビールに入れてシャンディガフにするなど他レシピも楽しんでください。
専門家のジュース・スムージーレシピ本
もっとジュースやスムージーのレシピが知りたい方は、この記事を監修した齋藤志乃さんのレシピ本を参考にしてみてください。
絞りカスを再利用して一品に！絞りかすを使ったレシピ3品
食物繊維がたっぷり入った絞りかす再利用ジャム
スロージューサーでジュースを作った絞りかすの重量を計り、絞りかすと同量～５割程度の三温糖を鍋に入れます。ひたるくらいに水を加えて、柔らかくなるまで煮つめるだけで完成！
お好み焼き・たこ焼きに入れて柔らか食感に
お好み焼きやたこ焼きにジューサーやミキサーで絞ったしぼりかすを入れて焼くと、食物繊維の力でふっくら柔らかな食感に仕上がります。
「野菜を食べない！というお子さま向けのレシピとしてもおすすめ」と、口コミでも大人気！是非試してみてくださいね。
スロージューサーの絞りかすを使ったカレー
ジューサーで出た食物繊維をカレーに入れてしまえば、同時に繊維質も取れて栄養をのがさず摂取できます！
- スロージューサーで作ったジュースの絞りかすを準備します。
- トマトは 熱湯に３０秒ほどつけて 冷水にとり 皮をむいてざく切りに。
- 牛肉は食べやすい大きさ、人参は乱切り、玉ねぎは半分をスライスして、残りをみじん切りにして下ごしらえは完成。
- 下ごしらえをした野菜を炒めたら、牛肉を加えて炒めます。
- 水を入れて調理開始。この時点で、ローリエと搾りかすを入れるだけ！
- カレールーを細かく刻んで、入れましょう。
- あとは煮込んで完成です！
ジューサーやミキサーを捨てたい！どうやって破棄すればいい？
ジューサーやミキサーのゴミの区分をご存じですか？恐らく、何度も捨てることがあるものではないため、知らない方も多いのではないでしょうか。
破棄する前に必ずしなければいけないことは、お住まいの自治体で分別の区分をしっかり調べるということ。ジューサーやミキサーは、地域によって「燃えないゴミ」「粗大ゴミ」「小型家電」に分別されます。
勝手に判断して捨ててしまうと、回収されないだけではなく、地域トラブルに発展してしまう可能性もあるので要注意です。
リサイクルショップやネット販売でも売れる？
必ず価格が付くというわけではなく無料での引き取りの可能性もありますが、状態の良いものであれば、リサイクルショップで買い取りをしてもらえるものもあります。
ネットで販売する際には、いくつかの角度から写真を撮り、製造年月日やメーカー、品番などをチェックしてコメントを入れることで出品できます。気に入った方がいれば、思いがけない程いいお値段で売れることも。ただし、必ずしも売れるわけではないので、在庫として残ってしまう場合もあります。
ジューサーの掃除・お手入れの仕方をチェックしよう
ジューサーやミキサーは部品やパーツが細かくたくさん付いているのが特徴。また、刃も多いのでお手入れや掃除など、扱い方には注意が必要です。
製品を長持ちさせるためにも、洗うタイミングや、洗い方をチェックしておきましょう。
1.使用後すぐに水洗い
時間を置いてしまうと、汚れがこびり付いてしまい取れないという事態にもなりかねません。できれば各パーツをバラバラにして、ざっとでも良いので水にさらす、浸けておくなどしておいた方がモアベター。
果汁や野菜などのカスがパーツや部品についてしまったままだと、その後のお手入れが大変です。洗いやすいジューサーを選んでおくとお掃除が楽々できますね。
2.各パーツを洗剤で洗う
水洗いをしっかりしておけば大抵の汚れは取れていますが、雑菌などが繁殖しない為にも、しっかり洗剤で洗いましょう。
容器部分はスポンジで洗うのが良いですが、羽部分やカッター部分はブラシで洗うのが安全でもあり、汚れをしっかり落とすことができます。
どうしても時間がない場合は、ばらさずにぬるま湯をミキサーやジューサーへ入れ、中性洗剤をすこし入れてから撹拌すると汚れを落としやすくなります。
ジューサーを使った後、すぐにコップに２−３杯の水を投入口から流し入れて、中に溜まったジュースやカスを洗い流しておくと、お手入れが楽になります。その後は、細かい繊維がパーツに残ったままになっているとカビの原因になるので、付属のブラシなどでしっかり洗い流しておきましょう。齋藤志乃
ジューサーについてのよくある質問
キャベツのような葉菜類をジュースに使うときのポイントは？
ポタージュを作ったり、アボカドやバナナを使ったりしたいけど、うまくジュースになりません
電気代はどのくらいかかるの？
ジューサーやミキサーはどこで買えるの？安く買いたい場合は？
中古のジューサーはどうですか？
コストコにスロージューサーは売っていますか？
人参ジュースを作るのにおすすめのジューサーは？
ジューサーの人気売れ筋ランキングもチェック
こちらは現在Amazon、楽天、ヤフーショッピングで紹介されているジューサーのランキングです。最安＆人気のアイテムを是非チェックしてみましょう！
ジューサーの選び方まとめ
いかがでしたか？ジューサーの中にもスロージューサーとパワージューサーがあり、低速と高速のそれぞれのメリットがありましたね！
1台あると健康意識だけでなく、料理の幅も広がりそうなジューサー。それぞれの良さがあるので、ご自宅で使用する用途や目的によって選ぶのがベストです。
ただし、サイズ感などもしっかり考えておくことで、使いやすさ（置き場所や出し入れの利便）が変わってきます。予算などを含めて、使う頻度や目的、人数などに合わせて機種を選びましょう。
☆この記事の監修者：齋藤志乃 shinosaito.com
ジュースと一緒に自家製ヨーグルトも作ってみてはいかがでしょうか？以下の記事ではヨーグルトメーカーについて詳しく紹介しています！
関連記事：【2022年】ヨーグルト作りや料理レシピにも役立つ！ヨーグルトメーカー おすすめ15選
関連記事：洗いやすいのは？フードプロセッサーおすすめ12選！大容量＆安い人気ランキングも
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