自宅での焼肉をお店並みの美味しさにしてくれる焼肉のたれ。叙々苑や三幸園のような人気焼肉店監修の商品なら、お家でも高級店の味が楽しめます。
焼肉のたれと言えばハウス食品やキッコーマン、日本ハムの醤油だれが定番。しかし、スーパーで手に入る焼肉のたれはもう飽きたという方には、600円以上の高級たれやご当地たれも気になるところ。
そこでこの記事では、失敗しない焼肉のたれの選び方と、醤油だれ・味噌だれ・塩だれとタイプごとに分けて人気おすすめ商品30選をご紹介!たっぷり使えてコスパの良い業務用サイズや、人気の高いメーカーも詳しく解説します。焼肉のたれ選びに迷う方はぜひ参考にしてください。
目次
焼肉のたれの選び方
美味しいと感じる焼肉のたれは、使われているベースの調味料や辛さで異なります。焼肉のたれの購入をお考えの方は、下記のポイントをチェックしましょう。
- 焼肉のたれの種類
- 辛さ
- ニオイ
- 高級焼肉のたれ
- 業務用サイズ
味で迷ったら、肉の種類や具材で決めるのがベスト
焼肉のたれで迷ったら、肉の種類や具材に沿って味を決めてみましょう。焼肉のたれは食べ慣れた味で選んでしまいがちですが、野菜やホルモンにぴったりのたれがあり、具材に沿って選べばより焼肉を楽しめますよ。
醤油・塩・味噌の選び方をご紹介します。
どんな肉にも合う鉄板の「醤油」
好き嫌いなく牛・豚・鶏肉のお肉を食べる方は、醤油味の焼肉のたれがおすすめです。醤油味は日本人に馴染みの深い調味料なので、どのお肉にも相性抜群です。醤油味の焼き肉のたれには、以下のような食材や薬味がよく使われています。
- 薬味食材:ニンニク・ショウガ・タマネギ
- 甘味食材:リンゴ・モモ・洋梨・ハチミツ
- スパイス:コショウ・唐辛子・ごま
タマネギやリンゴは甘味・コクをプラス。ニンニクやショウガは風味が良くお肉が進みます。
醤油味の焼肉のたれを使えば、料理のバリエーションも増えますよ。チャーハンや野菜炒めに加えると、風味豊かな仕上がりになるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
牛タン・海鮮・野菜とも相性の良い「塩」
牛タンや海鮮系がお好きな方は、さっぱりとした塩味の焼肉のたれがおすすめです。
塩だれには、レモンやゆずを使った柑橘系、コショウや唐辛子を使ったスパイシー系など種類が豊富。野菜とも相性が良い味わいなので、お肉も野菜もしっかり食べたい人にぴったりですよ。
レモン・ゆずを使った塩だれは、サラダやカルパッチョのドレッシングとしても使用可能。ニンニクが効いた塩だれは、ガーリックシュリンプや豚ばら丼の味付けとしてアレンジできる万能だれです。
ホルモンと合わせるなら、こってりとした「味噌」
ホルモンやミノなど内臓系がお好きな方は、こってりとした味噌味の焼肉のたれがおすすめです。
濃い味わいの味噌だれは、ホルモン特有の臭みも軽減。さらに、ホルモンの脂の甘味も引き立ててくれますよ。
甘口か辛口か、焼肉に参加する人に合わせて選ぼう
焼肉のたれを選ぶ際は、たれの辛さにも着目しましょう。焼肉のたれには、甘口タイプから辛口タイプまで豊富にラインナップ。中にはびっくりするほど辛い激辛タイプもあります。
大人数で焼肉をする場合は、大人用・子供用のように複数のたれを用意すると喜ばれますよ。
家族焼肉にぴったり、お子さんも食べやすい「甘口」
家族で焼肉をする機会が多い方は、お子様でも食べやすい甘口タイプの焼肉のたれがおすすめです。甘口タイプはリンゴ・モモ・ハチミツといった食材を使用しています。
さまざまな辛さの焼肉のたれを揃えるのが大変だと思う方にも、甘口タイプの商品がおすすめです。唐辛子やコショウ、すりおろしニンニクやショウガを入れることで、パンチの効いたたれに味変できますよ。
一人焼肉なら、食が進む「辛口」もアリ
小さなお子さんがいない家庭やお一人暮らしの方は、辛口タイプもおすすめです。辛口タイプは、豆板醤やコチュジャンを使用しているのが魅力。スパイシーな味と香りが食欲をそそります。
一人焼肉なら好みの辛さで焼肉を楽しんでみましょう。
焼肉のたれにコチュジャンで辛さをプラスするのもおすすめ。下記の記事で人気のコチュジャンを紹介しているので、参考にしてください。
関連記事:【無添加も】コチュジャンのおすすめ人気ランキング14選!市販で買える韓国製も
口のニオイが気になるときは、ニンニク不使用のたれを選ぼう
焼肉後の口臭が気になる方は、ニンニク不使用のたれがおすすめです。ニンニクをたくさん食べると、どうしてもニオイがきつくなりますよね。ニンニクが含まれないことで、口臭を抑えてくれますよ。
次の日、友達と会う約束があるときは、ニンニク不使用のたれで、ニオイを軽減していきましょう。
編集部
名店の味を再現した高級焼肉のたれもチェック
自宅の焼肉でも外食のようなリッチな気分を味わいたい方は、名店の味の高級焼肉のたれがおすすめです。
高級焼肉のたれは、人気のある「叙々苑」や評価の高い焼肉専門店「三幸園」が監修。
人気急上昇の焼肉店や一度足を運んでみたいお店、さまざまな高級焼肉のたれを試してみるのもアリですよ。
多人数なら業務用の焼肉のたれもおすすめ
焼肉の頻度が多い家庭や、大人数での焼肉には業務用の焼肉のたれがおすすめです。業務用の焼肉のたれには、容量1500g〜2000gの大きめサイズや、5kg以上の特大サイズがあります。
200mlほどのコンパクトな商品に比べてグラムあたりの値段も安いため、コスパ重視の方にもぴったりです。
焼肉のたれのおすすめ人気メーカー
21種類以上もの焼肉のたれから選べる「エバラ食品」
- 「黄金の味」シリーズや「焼肉応援団」シリーズバリエーションが豊富
- さっぱりタイプからこってりタイプまで、21種類以上もの焼肉のたれをラインナップ
- 食材の味わいを生かした「おろし」シリーズも多数販売
テレビCMでお馴染みの「黄金の味」シリーズで評価の高いエバラ食品。焼肉のたれとしては醤油・味噌・塩ベースのいろいろなジャンルのたれを販売しています。コチュジャンだれやごまだれ、さまざまな味わいの焼肉のたれを選びやすいブランドです。
関連記事:【有名店監修・市販】すき焼きのたれランキング20選!おすすめ人気メーカーも
具材の食感がたまらない!野菜と果物の配合にこだわった「キッコーマン」
- 甘口タイプから辛口タイプまで、さまざまな辛さレベルから選びやすい
- 焼肉のたれに使われている具材の食感まで楽しめる商品も多数ラインナップ
- 野菜と果物で総重量の半分以上を占める、「超焼肉のたれ」シリーズも販売
醤油やみりんの販売で、創業100年以上の実績を持つキッコーマン。焼肉のたれとしては具材の旨味を感じられるよう、あえて食感を残すオリジナル製法にこだわった商品を販売しています。あっさりタイプや濃厚タイプのような、味の濃さに合わせて選びやすいブランドです。
無添加食品にこだわった「成城石井」
- コク深い味わいを引き立てる、ワインや味噌を使った商品をラインナップ
- シンプルな味付けで、どんなお肉とも合わせやすい焼肉のたれも販売
- 無添加にこだわった焼肉のたれを豊富に品揃え
チーズやスイーツの食品からドリンクまで、幅広い品揃えで人気のある成城石井。焼肉のたれとしては、さっぱりタイプとこってりタイプの2種類を販売しています。化学調味料は一切使っていないので、添加物が気になる方でも選びやすいブランドです。
【醤油】焼肉のたれおすすめ人気ランキング比較一覧表
カルビやロース脂身の多い牛肉がお好きな方は、醤油味のたれがおすすめ。さらに豚肉にはごまの風味が強いもの、鶏肉にはショウガが効いているたれが相性バッチリです。
商品 | 最安価格 | 内容量 | 種類 | 辛さ | その他の特徴 | |
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塩ぬき屋 焼き肉のたれ 50%減塩 | ¥627 楽天市場AmazonYahoo! | 210g | 醤油味 | - | 塩分50%カット・リン40%カット | |
格之進 牛醤 | ¥2,160 楽天市場AmazonYahoo! | 70g | 醤油味 | - | 国産黒毛和牛を使用 | |
叙々苑 焼肉のたれ 特製 | ¥626 楽天市場AmazonYahoo! | 240g | 醤油味 | - | リンゴを使用 | |
ヤマモリ 無砂糖でおいしい焼肉のたれ | ¥410 楽天市場AmazonYahoo! | 210g | 醤油味 | - | 糖質70%カット | |
キッコーマン 濃厚だれ わが家は焼肉屋さん | 楽天市場¥310 AmazonYahoo! | 400g | 醤油味 | - | 味噌を使用 | |
ダイショー 秘伝焼肉のたれ | 楽天市場¥801 AmazonYahoo! | 1150g | 醤油味 | 中辛 | いりごまを使用 | |
光食品 焼肉のたれ | ¥680 楽天市場AmazonYahoo! | 350g | 醤油味 | - | 国内産有機野菜を使用 | |
エバラ 焼肉のたれ 黄金の味 | ¥759 楽天市場AmazonYahoo! | 590g | 醤油味 | 中辛 | 「黄金の味」シリーズは、甘口・中辛・辛口など5種類から選択可能 | |
盛田 麻布十番三幸園 焼肉のたれ あっさり醤油味 | 楽天市場¥1,500 AmazonYahoo! | 245g×2本 | 醤油味 | - | 厳選ビーフブイヨン使用 |
【醤油】焼肉のたれおすすめ人気ランキング9選
健康に気を遣う方におすすめな、減塩タイプの焼肉のたれ
食塩無添加・化学調味料無添加にこだわった食品の販売で、口コミ評価の高い塩ぬき屋の焼き肉のたれ。従来の塩ぬき屋のたれに比べ、塩分を50%もカットしています。カツオや昆布の濃厚なだしがたれの旨味を引き立てるので、減塩でも美味しい焼肉のたれです。
原材料にはニンニクペーストとごま油を使用。ニンニクの香りとごまのコクがお肉の旨味を引き立てます。スパイシーな味わいなので、淡白な鶏肉や豚肉も美味しく食べられますよ。
塩分が控えめで優しい味なので野菜との相性もバツグンです。野菜炒めやビビンバにもぴったり。合成保存料や着色料が不使用なので、添加物が気になる方にもおすすめです。
内容量 | 210g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 塩分50%カット・リン40%カット |
熟成黒毛和牛を使った旨味成分たっぷりの、焼肉のたれ「牛醤」
テレビや雑誌で紹介されている有名店「格之進」の牛醤です。原材料には国産黒毛和牛のだしを使用。熟成させた和牛を使っているので、旨味成分を凝縮したたれがお肉を味わい深く引き立てます。
さらに原材料の醤油麹には、旨味を増幅する大豆麹と香りを引き立てる小麦麹を配合。醤油のコクとお肉の風味が相性バッチリです。無添加にこだわる方にもおすすめですよ。
容器のキャップ部分にはスポイトタイプを採用。とても濃い味のたれなので、スポイトで数滴たらしながらお召し上がりください。肉の旨味を最大限に引き出す高級たれを試してみたい方にもおすすめです。
内容量 | 70g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 国産黒毛和牛を使用 |
高級店「叙々苑」の味が楽しめる、特製焼肉のたれ
高品質な高級焼肉店として全国展開している「叙々苑」の焼肉のたれです。タイプは甘みの強い醤油味。辛さのあるスパイスは入っていないため、お子様のいるご家庭におすすめです。
原材料には国産の醤油を使用。リンゴも使っているので、フルーツの甘み・コクが醤油の風味を引き立てます。さらに白ごまを粒のまま使用しているため、香ばしさもバツグン。肉の脂の旨味とも相性バッチリです。
他社の製品に比べやや値段が高いものの、高級店「叙々苑」の味が楽しめる焼肉のたれ。ご家族の誕生日や記念日のお祝いとして焼肉を楽しむ方にもおすすめです。あまりに有名なお店のたれなので、焼肉好きの方へのプレゼントとしても喜ばれますよ。
内容量 | 240g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | リンゴを使用 |
糖質70%カットでヘルシーな、ヤマモリの焼肉のたれ
砂糖無添加黒酢を使った「飲むお酢」シリーズで人気のある、ヤマモリの「無砂糖でおいしい焼肉のたれ」です。文部科学省が表示する、焼肉のたれの日本食品標準成分に比べ糖質を70%カット。糖質が気になる方におすすめの焼肉のたれです。
材料にはブラックペッパーを使用。スパイシーな醤油だれを好む方におすすめです。たれはとろみが少なくサラッとした口当たり。焼肉のたれとしてはもちろん、肉野菜炒めの味付けにもぴったりです。
容器には、ボトルを押すと適量のたれが測れるスクイズボトルを採用。いつもたれを出し過ぎて、勿体ないと感じている方にもおすすめです。ボトルがベタつきにくいため、清潔に保ちやすいですよ。
内容量 | 210g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 糖質70%カット |
熟成味噌をブレンドした、「わが家は焼肉屋さん」の濃厚だれ
醤油やみりんの販売で国内トップシェアを誇る、キッコーマンの「わが家は焼肉屋さん」シリーズ。醤油ベースの「濃厚だれ」です。シリーズには甘口と旨辛などバリエーション豊富に揃っています。
原材料にはリンゴやモモを使用。タマネギ・ニンニク・ショウガも使っているので、フルーツの甘みと香味野菜の風味が牛肉の旨味を引き立てます。
また長期熟成させた味噌もブレンドしているため、とろみのある濃いめの味わい。醤油だれ好きの方でも、濃厚な味わいがお好きな方におすすめの焼肉のたれです。ロースやハラミはもちろん、野菜にもぴったりですよ。
内容量 | 400g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 味噌を使用 |
リンゴの甘さと香辛料のスパイシーさが際立つ、秘伝の中辛たれ
どんなご家庭にも置いてある定番の調味料「味・塩こしょう」の販売で人気の高い、ダイショーの「秘伝焼肉のたれ」です。辛さは香辛料を効かせた中辛のたれ。リンゴをたっぷり使っているので、リンゴの甘みでまろやかな辛さに仕上げています。
原材料にはタマネギ・ニンニク・ショウガを使用。香味野菜の風味が食欲をそそる焼肉のたれです。さらに焙煎したごまの香ばしさが肉の脂の旨味を引き立ててくれます。
また濃いめのたれなので、お肉の漬けだれとしても使用可能。脂の少ないハラミや淡白な豚肉の漬け込みに最適です。内容量は1150gと多めなため、ご家族が多い家庭や大人数での焼肉パーティーにもおすすめですよ。
内容量 | 1150g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | 中辛 |
その他の特徴 | いりごまを使用 |
国産有機野菜を使用した安全性の高い、光食品の焼肉のたれ
無添加や無農薬の食品の販売で口コミ評価の高い、光食品の焼肉のたれです。原材料には国産有機のニンニク・ショウガ・タマネギ・ニンジンを使用。食品の安全性を重視する方におすすめです。
また醤油には、1年以上熟成させた本醸造醤油を使っています。あまり濃すぎないあっさりとした味わいなので、脂身の多いカルビやロースと相性がバッチリのたれです。
口当たりはとろみの少ないサラサラとした醤油だれ。焼肉のたれとしてはもちろん、肉野菜炒めやチャーハンの味付けにも使いやすい万能だれですよ。アレンジしやすい焼肉のたれをお探しの方におすすめです。
内容量 | 350g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 国内産有機野菜を使用 |
果実の甘みとごまの香ばしさが食欲をそそる、エバラ黄金の味
テレビCMでお馴染みのエバラ焼肉のたれ「黄金の味」シリーズです。香辛料の程よい辛さが食欲をそそる中辛の焼肉のたれ。シリーズには甘口タイプや辛口タイプ、3種類のレモンを使用した「さわやか檸檬」タイプなど種類が豊富に揃っています。
材料にはモモやウメ、国産のリンゴをたっぷり使用。フルーツの甘みによって、コク深い味わいのたれに仕上げています。さらに白ごまを粒のまま使っているため、ごまの香ばしさとお肉の旨味が相性バッチリです。
とろみのある濃厚なたれなので、脂の少ないハラミや淡白な鶏肉を美味しく食べられます。内容量は210g〜590gと幅広く展開しているため、人数に合わせて選びやすいですよ。
内容量 | 590g |
---|---|
種類 | 醤油味 |
辛さ | 中辛 |
その他の特徴 | 「黄金の味」シリーズは、甘口・中辛・辛口など5種類から選択可能 |
ビーフブイヨンにこだわった、焼肉専門店「三幸園」の焼肉のたれ
東京・ 麻布十番にある高級焼肉専門店「三幸園」の焼肉のたれです。タイプは、上質な牛肉を使ったビーフブイヨンベースの醤油味。あっさりとしたテイストなので、ロースやカルビとも相性が良い焼肉のたれです。
原材料にはごま油と、クセが少なくどんな料理にも合わせやすい米味噌を使用。味噌の甘みとコク、ごまの香ばしさが食欲をそそります。チンジャオロースやホイコーローといった中華料理の味付けにもぴったりの万能だれです。
東京にある焼肉店の中でも食通の方たちに人気の高い、「三幸園」の味がご自宅でも楽しめますよ。日本中どこにいても名店のたれが味わえます。
内容量 | 245g×2本 |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 厳選ビーフブイヨン使用 |
【味噌】焼肉のたれ人気ランキング比較一覧表
ホルモンやミノ内臓系がお好きな方は、味噌味のたれがおすすめ。味噌のコク深さが、淡白なお肉の味わいも引き立てますよ。
商品 | 最安価格 | 内容量 | 種類 | 辛さ | その他の特徴 | |
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アサムラサキ にんにく味噌だれ | ¥430 楽天市場AmazonYahoo! | 500g | 味噌味 | - | リンゴを使用 | |
中山大吉商店 焼肉のたれ 味噌味 | ¥3,218 楽天市場AmazonYahoo! | 280g | 味噌味 | - | ハチミツを使用 | |
日本ハム 焼肉たれ 味噌味 | 楽天市場¥1,380 AmazonYahoo! | 220g | 味噌味 | - | 豆板醤を使用 | |
芦屋の食卓 味噌だれ | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200g | 味噌味 | - | 日本野菜ソムリエ協会が主催する「調味料選手権」に入賞経験有り | |
但馬屋 特製焼肉たれ 味噌味 | ¥450 楽天市場AmazonYahoo! | 365g | 味噌味 | - | ごま・ごま油を使用 | |
下ノ加江 なきみそ | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200g×3パック | プレーン・ざまなにんにく・辛口にんにく | 甘口・辛口 | 3種類の焼肉のたれから選択可能 | |
とむら 焼肉のたれ 味噌味 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 450g | 味噌味 | - | コク深い赤味噌を使用 | |
ヱビス味噌 スタミナ味噌 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 300g | 味噌味 | 中辛 | 唐辛子を使用 |
【味噌】焼肉のたれおすすめ人気ランキング8選
ニンニクの香りが脂の甘さを引き立てる、アサムラサキの味噌だれ
醤油や麺つゆの販売で口コミ評価の高い、アサムラサキの「にんにく味噌だれ」です。タイプはニンニクをたっぷり使用した味噌味。ニンニクの風味が脂の甘さを引き立てます。
さらに原材料にはリンゴを配合。リンゴにはお肉を柔らかくする酵素があるので、漬けだれにも最適です。羊肉を使ったジンギスカンの漬け込みにもおすすめ。辛さのある調味料を使っていないため、お子様のいるご家庭にもぴったりです。
内容量は500gとやや多め。大人数での焼肉パーティーにもおすすめのたれです。また価格は500gで430円程度とお手頃。コスパの良い焼肉のたれをお探しの方にもぴったりですよ。
内容量 | 500g |
---|---|
種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | リンゴを使用 |
代々引き継がれてきたオリジナル味噌を使用、味噌屋の焼肉のたれ
味噌や餅の販売で創業110年以上の実績を持つ、中山大吉商店の焼肉のたれ。原材料はすべて国産の食材を使っています。材料の味噌には、代々引き継がれてきたオリジナル製法の味噌を使用。コク深い味噌が、淡白なミノや鶏肉も美味しく引き立てます。
また材料にはハチミツも配合。一味唐辛子も入っているため、ハチミツの甘さと唐辛子のピリ辛が絶妙なバランスでたれの旨味を引き出します。サンチュのつけだれにもおすすめです。
容器にはスタイリッシュなボトルを採用。ラベルもおしゃれなデザインなので、お歳暮のギフトにもぴったりです。ロースやカルビは醤油味、内臓系は味噌味のように味変にもおすすめですよ。
内容量 | 280g |
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種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | ハチミツを使用 |
豆板醤の辛さと味噌の甘みが絶妙バランス、日本ハムの焼肉のたれ
ウインナーやハムの販売で国内トップクラスのシェアを誇る、日本ハムの焼肉のたれ。タイプはあっさりとした味噌味です。原材料にはリンゴやモモを使用。フルーツの甘み・コクが味噌の旨味を引き立てます。
白ごまを粒のまま使っているので、香ばしさもバツグンの焼肉のたれです。また辛みが強い豆板醤も配合。焼肉のたれとしてはもちろん、サムギョプサルのたれとしてもぴったりです。さらにニンニクやショウガも入っているため、香味野菜の風味が広がりますよ。
とろみの少ない口当たりなので、焼きそばやチャーハンにも最適。価格は220gで200円程度とお手頃なため、家族が多いご家庭にもおすすめです。
内容量 | 220g |
---|---|
種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 豆板醤を使用 |
日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権」に入賞した、味噌だれ
兵庫で人気のフレンチレストラン「サロンドキュイジーヌ千暮里」監修の、芦屋の食卓の味噌だれです。原材料には香味野菜のニンニクやショウガを使用。ホルモンやミノの臭いも気になりにくいのでおすすめです。
また唐辛子も入っているため、味噌の甘みと唐辛子の辛さが絶妙なバランス。焼肉のたれとしてはもちろん、サラダドレッシングのアレンジも可能な万能だれです。内容量は200gと使い切りやすいサイズ。一人暮らしの方にもおすすめのたれです。
芦屋の食卓の味噌だれは、日本野菜ソムリエ協会が主催する「調味料選手権」に入賞経験も。肉の旨味を引き出す高級たれを試してみたい方にもぴったりですよ。
内容量 | 200g |
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種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 日本野菜ソムリエ協会が主催する「調味料選手権」に入賞経験有り |
味噌のコクと野菜の風味が脂の甘さを引き立てる、特製焼肉たれ
創業から140年もの長い間、黒毛和牛の販売店として評価の高い但馬屋の焼肉のたれ。タイプはタマネギとニンニクを配合した味噌味です。香味野菜の風味とこってりとした味噌が、シマチョウやミノの味わいを引き立てます。
味わいは香辛料をピリッと効かせた中辛タイプのため、スパイスとお肉の旨味が相性バツグン。臭みのあるホルモンにも、ニオイが気にならなくなるのでおすすめです。
またとろみのある濃厚なたれなので、お肉の漬けだれとしてもぴったり。味噌の甘みと旨味がしっかり染み込むため、ホルモンや豚肉を美味しく召し上がれます。内容量は365gとやや多め。焼肉以外の料理でも使用したい方にもおすすめですよ。
内容量 | 365g |
---|---|
種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | ごま・ごま油を使用 |
さまざまな風味が楽しめるバリエーション豊富な、焼肉のたれ
高知県在住の主婦が一から味噌だれを作り、商品化されるまでに人気となった下ノ加江の「なきみそ」です。タイプはとろみの強い味噌味。プレーン・ざまなにんにく・辛口にんにくの3種類から選択が可能です。
プレーンタイプには白ごまを配合。ごまの香ばしさ、味噌の甘みとコクが食欲をそそります。「ざまなにんにく」には、香川県産のニンニクを使用。香味野菜の風味が広がる焼肉のたれです。唐揚げやスペアリブの揉みだれとしてもぴったりですよ。
「辛口にんにく」には一味唐辛子を配合。スパイスとお肉の旨味が相性バッチリです。また容器にはパウチを採用。冷蔵庫のドアポケットにも入れやすい、収納性に配慮した焼肉のたれです。
内容量 | 200g×3パック |
---|---|
種類 | プレーン・ざまなにんにく・辛口にんにく |
辛さ | 甘口・辛口 |
その他の特徴 | 3種類の焼肉のたれから選択可能 |
合わせ味噌とコク深い赤味噌を配合した、とむらの焼肉のたれ
すき焼きのたれやドレッシングの販売で人気のある、とむらの焼肉のたれ。タイプはとろみのある味噌味です。原材料の味噌には、合わせ味噌にしっかり熟成させた赤味噌をプラス。よりコク深くなった味噌がお肉を味わい引き立てます。
リンゴも使っているため、フルーツの甘みと脂の甘さが相性バツグン。味わいは甘めタイプなのでお子様のいるご家庭にもおすすめの焼肉のたれです。焼きおにぎりやトンカツのアレンジもしやすいですよ。
内容量は450gとやや多め。焼肉以外の、ポークステーキや焼きおにぎりでも使用したい方にぴったりのサイズです。
内容量 | 450g |
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種類 | 味噌味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | コク深い赤味噌を使用 |
味噌専門店こだわりの味噌を使用した、ヱビス味噌の焼肉のたれ
米味噌や麦味噌の販売で人気のある、ヱビスの「スタミナ味噌」です。原材料の味噌には、味噌専門店こだわりの自社味噌を使用。味噌のコク深さが、ホルモンやハツのお肉と相性バッチリです。
また原材料には唐辛子も配合。中辛なので、焼肉にはもちろん、ステーキ丼やレバニラ炒めの味付けにも使える万能な焼肉のたれです。さらに白ごまを粒のまま使っているので、香ばしさが料理の風味を引き立てます。
容器にはパウチを採用しているため、使用後も捨てやすい焼肉のたれです。内容量は300gと1,300gの2種類を展開。一人暮らしでも大家族でも選びやすいですよ。
内容量 | 300g |
---|---|
種類 | 味噌味 |
辛さ | 中辛 |
その他の特徴 | 唐辛子を使用 |
【塩】焼肉のたれ人気ランキング比較一覧表
牛タンや海鮮系がお好きな方は、塩味のたれがおすすめ。レモンやゆずを使った柑橘系や、コショウや唐辛子を使ったスパイシー系の種類が豊富です。
商品 | 最安価格 | 内容量 | 種類 | 辛さ | その他の特徴 | |
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ホシサン 塩麹だれ | ¥1,400 楽天市場AmazonYahoo! | 250g | 塩味 | - | 塩麹・昆布・魚醤を使用 | |
食福亭味革 神戸ホルモン塩だれ | ¥540 楽天市場AmazonYahoo! | 190g | 塩味 | - | ビーフエキス・ラードを使用 | |
上北農産加工 塩だれ スタミナ源 | ¥431 楽天市場AmazonYahoo! | 380g | 塩味 | - | 青森県産ニンニクを使用 | |
叙々苑 塩だれ | ¥645 楽天市場AmazonYahoo! | 217g | 塩味 | - | 国産ニンニクを使用 | |
フードレーベル 旨塩だれ 牛角 | ¥249 楽天市場AmazonYahoo! | 210g | 塩味 | - | 牛角とコラボレーション | |
浜田の海で生活する会 浜守の塩だれ | ¥3,393 楽天市場AmazonYahoo! | 220g×3本 | 塩味 | - | 藻塩を使用 | |
創味 塩たれ | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 320g | 塩味 | - | 粗挽き黒コショウを使用 | |
倉敷味工房 塩だれ 360ml | 楽天市場¥1,390 AmazonYahoo! | 360g | 塩味 | - | 瀬戸内産の海塩・高知産のゆずを使用 |
【塩】焼肉のたれおすすめ人気ランキング8選
レモンやゆずの爽やかな香りが楽しめる、フルーティーな塩麹だれ
味噌や醤油の製造・販売で110年以上の伝統を引き継ぐ、ホシサンの塩麹だれです。原材料にはレモン果汁と、香りの高さが特徴のゆず皮ペーストを使用。塩だれ好きの方でも、柑橘系がお好きな方におすすめです。
また原材料には、ほんのりとした塩辛さと麹の甘さがバランスの良い塩麹を配合。昆布や魚醤も入っているので、塩だれの旨味や香りを引き立てます。牛タンにはもちろん、カルパッチョやムニエルの味付けにもぴったりです。
さらに粗挽きのブラックペッパーも使っているため、スパイシーな塩だれをお探しの方にもおすすめ。着色料や保存料を一切使っていないので、添加物が気になる方にもぴったりの焼肉のたれですよ。
内容量 | 250g |
---|---|
種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 塩麹・昆布・魚醤を使用 |
テレビ番組で紹介された!ホルモン専門店「食福亭味革」の塩だれ
テレビ番組で数多く紹介されている、食福亭味革の「神戸ホルモン塩だれ」です。原材料には香味野菜の、タマネギ・ニンニク・ネギエキスをたっぷり使用。濃いめの味わいなので、ホルモンにはもちろん、淡白なセンマイやミノにも相性ぴったりです。
また原材料にはビーフエキスも配合。ラードも使っているので、ラードのこってり感とビーフのコクが味わい深く塩だれを引き立てます。塩キャベツや塩焼きそばに万能のたれです。
内容量は190gと使い切りやすいサイズなため、一人暮らしの方にもぴったり。口コミ評価も高い焼肉のたれなので、お中元やお歳暮ギフトにもおすすめです。
内容量 | 190g |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | ビーフエキス・ラードを使用 |
ニンニクの香りをしっかり楽しめる、スタミナ源シリーズの塩だれ
醤油やドレッシングの販売で人気の高い、上北農産加工「スタミナ源」シリーズの焼肉のたれです。塩だれタイプは、塩コショウをベースにニンニクを配合したシンプルな味わい。フルーツ果汁不使用の塩だれをお探しの方におすすめです。
原材料のニンニクには青森県産を使用。採れたてのニンニクを新鮮なうちに加工するため、素材本来の風味を損ないません。ニンニクの味わいをしっかり楽しめるので、焼肉や塩から揚げの味付けにもぴったりの塩だれです。
またスタミナ源のたれシリーズには、甘口の醤油タイプやポン酢風も揃っています。お肉の部位に合わせて、焼肉のたれを味変したい方にもおすすめですよ。
内容量 | 380g |
---|---|
種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 青森県産ニンニクを使用 |
家族みんなが喜ぶ高級店の味!「叙々苑」の塩だれ
焼肉チェーン店の中でも高品質で評価の高い、「叙々苑」の塩だれです。材料には国産ニンニクをたっぷり使用。塩だれ好きの方でも、こってりとした濃い味がお好みの方におすすめです。
また材料にはごま油とごま粒も配合。ごまの香ばしさとニンニクの風味がコク深い味わいに仕上げています。さらに爽やかな香りのレモン果汁を使っているので、後味はさっぱりとした塩だれ。エビやホタテを好む方にもぴったりです。
値段は他社の製品に比べやや高いものの、高級焼肉店「叙々苑」の味がご自宅でも楽しめる焼肉のたれ。誕生日や記念日のお祝いとして焼肉を楽しむ方にもおすすめです。有名店のたれなので、ギフトにもぴったりですよ。
内容量 | 217g |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 国産ニンニクを使用 |
幅広い世代から人気の高い、牛角が監修した旨塩だれ
大手飲食チェーン店とのコラボ製品が数多く揃うフードレーベルの塩だれです。「旨塩だれ」は、幅広い世代から人気の高い牛角が監修。プロの味をご自宅でも簡単に楽しめる焼肉のたれです。
原材料には粗挽きニンニクを使用。香味野菜の香りがガツンと効いているので、塩だれ好きの方でも濃い味がお好みの方にぴったりです。焼肉店では定番メニューの塩キャベツの味付けにもおすすめのたれですよ。
内容量は210gとコンパクトなサイズなので、一人暮らしの方にもぴったり。また牛角監修の焼肉のたれシリーズには、コチュジャンたれや炭火焼風醤油だれが人気。さまざまな味を試したい方におすすめです。
内容量 | 210g |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 牛角とコラボレーション |
海藻のうまみがギュッと詰まった藻塩を使った、塩だれ
島根県でライフセービング活動の傍ら、塩作り体験で地域活性化を目指す「浜田の海で生活する会」の塩だれです。原材料の塩には、海藻から作られた藻塩を使用。海藻のうまみがギュッと詰まった、味わい深い塩味のたれです。
また原材料には、酸味の強いダイダイ果汁を配合。レモン以外でも牛タンを楽しみたい方におすすめです。さらに香りの良いゆず果汁も入っているので、果実の風味も楽しめる塩だれをお探しの方にぴったりですよ。
タイプは、とろみの少ないサラッとした口当たり。サラダやシーフードマリネのドレッシングとしてもアレンジできます。ご当地製品なので、他県に住んでいる方へのギフトにもおすすめですよ。
内容量 | 220g×3本 |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 藻塩を使用 |
まろやかな塩味とコショウがベストマッチ、スパイシーな塩だれ
本格派中華調味料「創味シャンタン」の販売で人気のある、創味の塩たれです。原材料にはまろやかな味わいの塩と、粗挽きの黒コショウをバランスよく配合。塩だれ好きの方でも、スパイシーな塩だれがお好みの方におすすめです。
また原材料には、風味豊かなガーリックペーストも使用。焼肉にはもちろん、ガーリックシュリンプや豚ばら丼の味付けにも使える万能だれです。
容器にはコンパクトに畳みやすい紙パックを使用しているので、ゴミ捨ても楽チン。さらに中身が見えるよう透明の窓が付いているため、残りの量もチェックしやすい焼肉のたれですよ。
内容量 | 320g |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 粗挽き黒コショウを使用 |
まろやかな塩味の瀬戸内産海塩にこだわった、倉敷味工房の塩だれ
ポン酢や鍋の素の販売で人気のある、倉敷味工房の塩だれです。材料の塩には、まろやかな塩味が特徴の瀬戸内産の海塩を使用。さっぱりとした味わいなので、脂が多いカルビやロースにおすすめです。
また材料には高知産のゆずを配合。ゆずの酸味と塩味が絶妙なバランスの焼肉のたれです。唐辛子も使用しているため、辛みのある焼肉のたれを好む方にぴったり。さらにコーンスターチが入ったとろみのあるタイプなので、野菜や鶏肉との絡みも抜群です。
内容量は360gとやや多めのサイズ。焼肉以外の料理で使いたい方にもおすすめです。サラダやパスタの味付けにも使いやすい万能だれですよ。
内容量 | 360g |
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種類 | 塩味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 瀬戸内産の海塩・高知産のゆずを使用 |
【たっぷり使える業務用】焼肉のたれ人気ランキング比較一覧表
コスパ重視の方は、たっぷり使える業務用のたれがおすすめ。同じ商品でも、小さいボトルよりお得に購入できます。飲食店や学生寮、多くの人に食事を提供する方は是非チェックしてみてください。
商品 | 最安価格 | 内容量 | 種類 | 辛さ | その他の特徴 | |
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マルテン 焼肉のたれ 業務用 | ¥9,582 楽天市場AmazonYahoo! | 1,800g | 醤油味 | - | 醸造酢を使用 | |
ベル食品 成吉思汗(ジンギスカン) 焼肉のたれ 業務用 | ¥1,179 楽天市場AmazonYahoo! | 1,800g | 醤油味 | - | てん菜糖蜜を使用 | |
日本食研 焼肉のたれ 彩 業務用 | ¥3,045 楽天市場AmazonYahoo! | 2,000g | 醤油味 | - | 韓国産唐辛子を使用 | |
エバラ 焼肉のたれ 醤油味 業務用 | ¥2,754 楽天市場AmazonYahoo! | 5,000g | 醤油味 | - | 黒蜜・ハチミツ・リンゴを使用 | |
あみ印食品 肉焼のたれ 天心 業務用 | 楽天市場¥1,829 AmazonYahoo! | 2,250g | 醤油味 | - | 魚醤を使用 |
【たっぷり使える業務用】焼肉のたれおすすめ人気ランキング5選
醸造酢の風味で後味さっぱり!マルテンの焼肉のたれ
創業から220年もの長い間、醤油や麺つゆの販売店として評価の高い、マルテンの焼肉のたれです。原材料の醤油には、代々引き継がれてきたオリジナル製造の自社醤油を使用。味噌も使っているので、味噌のコクと醤油の香ばしさがハラミやカルビといった牛肉と相性バツグンです。
また原材料には醸造酢も配合。酢の酸味が効いているため、後味はさっぱりとした焼肉のたれです。醤油だれ好きの方でも、あっさりとした味わいがお好みの方におすすめですよ。
さらに豚肉と鶏肉のエキスも使用。お肉の旨味が凝縮されているたれなので、焼肉にはもちろん、チャーハンやチャンプルのような炒め物にもぴったりです。
内容量 | 1,800g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 醸造酢を使用 |
牛肉・豚肉とも相性バッチリ!ベル食品の醤油だれ
スープカレーなど北海道名産の食品販売で人気のある、ベル食品の「成吉思汗 焼肉のたれ」です。タイプは、タマネギ・ニンニク・ショウガを配合した醤油味。香味野菜の香りと醤油の風味が牛肉や羊肉の旨味を引き立てます。
また原材料には、北海道特産のてん菜糖蜜を使用。醸造酢も使っているので、さっぱりとしたお酢の酸味とてん菜糖蜜のまろやかな甘みがたれを味わい深く仕上げています。肉じゃがや炊き込みご飯といったアレンジもできる焼肉のたれです。
価格は1,800gで1,300円程度とお手頃プライス。普段食べている醤油だれと違った味わいを試したい方にもおすすめの焼肉のたれですよ。
内容量 | 1,800g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | てん菜糖蜜を使用 |
フルーツの甘みと唐辛子のピリ辛が絶妙バランスな、日本食研のたれ
家庭用から業務用まで、幅広い加工食品の品揃えで評価の高い、日本食研の「焼肉のたれ 彩」です。タイプは、コショウやマスタードを配合した醤油味。食欲をそそるスパイシーな味わいなので、焼肉とご飯を一緒に食べるのが好きな方におすすめです。
また原材料には韓国産の唐辛子も使用。リンゴや洋梨の果汁も入っているため、フルーツの優しい甘みと唐辛子のピリ辛が絶妙なバランスのたれです。韓国の人気料理プルコギの味付けにもぴったりですよ。
容器のデザインには、横に倒して保管できる四角型を採用。ボトルが大きい業務用サイズでも収納しやすい焼肉のたれです。
内容量 | 2,000g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 韓国産唐辛子を使用 |
黒蜜・ハチミツ・リンゴの優しい甘さが広がる、エバラの醤油だれ
人数に合わせて味付けができる「プチッと調味料」シリーズの販売で評価の高い、エバラの焼肉のたれ醤油味です。原材料にはごま油とごま粒を配合。ごまの香ばしさと醤油の風味が、ロースやカルビといった脂身の多いお肉によく合う焼肉のたれです。
さらに原材料には完熟したリンゴと、甘みの強い黒蜜とハチミツを使用。優しい甘さが広がる醤油だれなので、お子様のいるご家庭にもおすすめです。
内容量は5,000gと業務用製品の中でも大きめのサイズ。焼肉パーティーを計画している人や、飲食業の人にもぴったりです。また容器にはコンパクトに畳みやすい紙パックを使っているため、捨てる時もスペースを取りませんよ。
内容量 | 5,000g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 黒蜜・ハチミツ・リンゴを使用 |
魚醤を使用した濃厚な味わいの、肉焼きのたれ
中華料理の調味料「炒飯の素」の販売で人気の高い、あみ印食品の肉焼きのたれシリーズ。「天心 肉焼のたれ」は、醤油をベースにした焼肉のたれです。原材料には魚の旨味を凝縮した魚醤も配合。濃い味わいなので、脂身の多いカルビ・ロースと相性ぴったりです。
また原材料には香味野菜のニンニクも使用。ごま油も使っているため、ニンニクの香りとごまのコクが味わい深くたれを引き立てます。焼肉にはもちろん、青椒肉絲やビビンバの味付けにも使える万能だれです。
内容量は2,250gとたっぷり使えるサイズ。大人数でバーベキューをする方にもぴったりです。価格は1,800円程度とお手頃なので、コスパ重視の方にもおすすめですよ。
内容量 | 2,250g |
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種類 | 醤油味 |
辛さ | - |
その他の特徴 | 魚醤を使用 |
焼肉のたれの関連商品
さまざまなお肉が味わえる「焼肉セット」
醤油だれ・味噌だれ・塩だれの焼肉のたれとお肉との相性を味わいたい方は、焼肉セットがおすすめです。焼肉セットには有名焼肉店が販売しているセットや、ブランド肉を使ったセットも。予算や好みに合わせて豊富に選べますよ。
焼肉セットはメーカーによってさまざまな部位、例えばロース・カルビ・タンが入っています。お肉が好きな方へのお歳暮やお中元にもおすすめです。またセットの内容量も200g〜300gの少量サイズから、2kg以上の大容量サイズまで幅広く展開。食べる人数に合わせて選びましょう。
関連記事:【おしゃれで美味しい】肉ギフトおすすめ15選|しゃぶしゃぶ・ステーキ・カタログも
関連記事:【本場の味を再現】ジンギスカン鍋おすすめ22選| 家庭用からキャンプ用まで
炊飯器が使えない場所でも大丈夫!「パックごはん」
キャンプ場や川辺で焼肉を楽しみたい方は、お手軽なパックごはんもおすすめです。パックごはんには、湯煎や電子レンジで調理できる商品も。焼肉にはごはん派の方には、炊飯器不要なパックごはんがぴったりです。
またパックごはんは、お米の品種も豊富に品揃え。柔らかくもっちりとしたコシヒカリや、硬めであっさりとしたななつぼしも選べます。健康志向な方には、ビタミン・ミネラルが豊富な玄米や、食物繊維たっぷりのもち麦もおすすめですよ。
家でも本格的な焼肉が楽しめる「バーベキューコンロ」
ご自宅の庭で本格的な焼肉を楽しみたい方は、バーベキューコンロもおすすめです。バーベキューコンロには、自立タイプや卓上タイプがあります。ご自身が使うシチュエーションに合わせて選びましょう。
バーベキューコンロの熱源もバリエーション豊富。火力調整がしやすいガスや、煙が少ない電気が人気です。小型コンロをお探しの方には、取っ手がついているアタッシュケースタイプや、厚紙でできた使い捨てコンロタイプもおすすめですよ。
焼肉のたれのよくある質問
焼肉のたれはどこで取り寄せるのがおすすめですか?
スーパーで買える焼肉のたれのうち、おすすめはどれですか?
エバラ食品の「黄金の味」、キッコーマンの「わが家は焼肉屋さん」、日本ハムの「焼肉のたれ」、フードレーベルの「牛角 焼肉のたれ」。
これらの商品は人気ランキングでも詳しく紹介しています。そちらも是非チェックしてみてください。
テレビ番組「ラヴィット(ラビット)」で紹介された、美味しい焼肉のたれはどれですか?
市販の焼肉のたれを自宅で作りたいのですが、レシピを教えてください。
材料2人分:おろしニンニク(小さじ1/2)・おろしショウガ(小さじ1/2)・ごま油(大さじ1/2)・白すりごま(大さじ1)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ2)
まず耐熱容器におろしニンニク・おろしショウガ・ごま油・白すりごまを入れて混ぜましょう。次に残りの材料を全て入れます。ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して、軽く混ぜたら完成です。
おすすめ焼肉のたれまとめ
この記事では「焼肉のたれ」の種類、おすすめアイテムを解説しました。
- 牛・豚・鶏肉どんなお肉でも食べる方は、醤油味の焼肉のたれがおすすめ
- 牛タンや海鮮系がお好きな方は、さっぱりとした塩味の焼肉のたれが最適
- ホルモンやミノ内臓系がお好きな方は、こってりとした味噌味の焼肉のたれを
- 自宅の焼肉でも外食のようなリッチな気分を味わいたい方は、「高級焼肉のたれ」チェック
- 焼肉の頻度が多い家庭や、大人数での焼肉にはコスパの良い業務用の焼肉のたれを選びましょう
焼肉のたれを選ぶ際には、好みにあったベースの調味料や辛さを選ぶといいですね。この記事を参考に、醤油・味噌・塩だれのほか、さまざまな焼肉のたれに挑戦してみてはいかがですか。
関連記事:【辛くて美味しい】キムチおすすめランキング20選!お取り寄せできる本格キムチも
関連記事:ひと振りで味が決まる◎塩コショウおすすめ23選!無添加商品や人気メーカーも
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