内容量100gあたり、脂質が3g未満のドレッシングにのみ表記が許されるノンオイルドレッシング。オイル不使用で、気になる脂質が控えられるため、健康を気遣う方から人気を集めています。
しかしノンオイルドレッシングには、和風・洋風・中華風・フルーツ系など種類が豊富。それぞれ合う料理・アレンジのしかたが異なるので、どれにするか悩みますよね。減塩・カロリーカットなど、成分に配慮した商品もあるため、どれが自分に合うか頭を悩ませます。
そこでこの記事では、失敗のないノンオイルドレッシングの選び方と、おすすめ17選をご紹介します！ランキングは、和風・洋風・中華風などタイプごとに厳選。塩分を控えたい方に嬉しい減塩タイプ、甘すぎないさっぱりタイプ、無添加ドレッシングもご紹介します。
目次
- ノンオイルドレッシングのメリットとは
- ノンオイルドレッシングの選び方は、味タイプ・健康への配慮がポイント
- ノンオイルドレッシングのおすすめ人気メーカー
- 和風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
- 和風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング6選
- 洋風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
- 洋風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング6選
- その他ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
- その他ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング5選
- ノンオイルドレッシングのアレンジレシピ
- ノンオイルドレッシングの関連商品
- ノンオイルドレッシングのよくある質問
- おすすめノンオイルドレッシングまとめ
ノンオイルドレッシングのメリットとは
ノンオイルドレッシングのメリットは、なんと言っても脂質の摂取量を抑えられることです。脂質は1gあたり9kcalとハイカロリーな成分。オイルを使用したドレッシングは、100gあたり35～45gほどの脂質が含まれます。ドレッシングの使用量1回分を15gとすると、54kcalほどのカロリーを摂取することに。
しかしノンオイルドレッシングは、含有する脂質が100gあたり0～3gほどと低脂質。脂質は直接カロリーと直結するため、ノンオイルドレッシングはカロリーのコントロールに期待できます。また脂質を抑えるとコレステロールの低下に期待も。コレステロールを気にする方にぴったりです。
参考：dヘルスケア「メリット・デメリットを知ろう！糖質制限・脂質制限について栄養士が解説」
ノンオイルドレッシングは身体に悪い？
ノンオイルドレッシングは、オイル入りドレッシングに比べ体に悪いとは言えません。ノンオイルドレッシングはオイルを使用しない分、コクやとろみをつけるためにミリンなどを使用するため糖質が高いと言われます。そのため、ネット上では「体に悪い」「太りやすい」などと書かれる場合があります。
しかし文部科学省の「日本食品標準成分表八訂・増補2023年」によると、ノンオイル和風ドレッシングの利用可能炭水化物量（糖質含む）は100gあたり17.2g。オイル入りフレンチドレッシングの利用可能炭水化物量は36.1gとし、むしろオイル入りの方が高い数値です。
つまり、ノンオイルドレッシングそのものが糖質が高いのではなく、メーカー・商品によって異なるということ。オイル入りドレッシングでも糖質が高い商品もあります。糖質の摂取が気になる方は、商品ごとに炭水化物量を比較し、1食分を計算して使用しましょう。
参考：文部科学省「日本食品標準成分表八訂・増補2023年和風ドレッシング・ノンオイルタイプ」
参考：文部科学省「日本食品標準成分表八訂・増補2023年分離液状ドレッシング・フレンチドレッシング」
ノンオイルドレッシングの選び方は、味タイプ・健康への配慮がポイント
ノンオイルドレッシングを選ぶ際は、味タイプ・健康への配慮・ボトルサイズをチェックしましょう。特に味タイプは、種類が豊富なため、食事・ライフスタイルに合わせてしっかり確認が必要です。それぞれ詳しく解説します。
好みや食事に合わせて味タイプを選ぶ
ノンオイルドレッシングの購入を検討する際はまず、味タイプをチェックしましょう。ノンオイルドレッシングには、和風・中華風・洋風・フルーツ系など種類が豊富。それぞれ、味わい・合う食材が異なるので、好みの食事に合わせて選んでみてください。
サラダ以外の料理にも使用するなら、醤油ベースの「和風ドレッシング」が使いやすい
サラダ以外に、おひたし風・和風パスタなど、他の料理にも使いやすいタイプを選ぶなら「和風タイプ」がおすすめです。和風ノンオイルドレッシングとは主に、醤油・酢・砂糖・かつお出汁・昆布出汁をベースにしたタイプ。そこに、青じそ・柚子・大根・梅・ゴマなどをブレンドした商品があります。
青じそドレッシングは、醤油風味に青じそが香るすっきり優しいテイスト。梅ドレッシングは、梅肉ペーストをブレンドした爽やかなテイストで、配合されているかつお出汁との相性がバツグンです。どちらも、冷奴・海藻を使った和え物などにもよく合いますよ。
キユーピーが販売する香味和風は、しょうが・みょうが・ニンニクと香味野菜を追加した、食欲をそそる味わい。豚しゃぶなどお肉を使ったサラダと相性がばっちりです。それぞれ以下におすすめのアレンジレシピをご紹介しますので、ぜひ参考に作ってみてください。
- 青じそ：冷奴・かき揚げの冷やしうどん・アジの青じそ南蛮風など
- 梅：大根サラダ・マグロ（鰹）と夏野菜のマリネ・水炊き鍋のタレなど
- 香味和風：和風パスタ・ローストビーフやステーキのソース・ナスの煮びたしなど
参考：キユーピー「ノンオイルドレッシングを使ったレシピ」
関連記事：【淡路島のおすすめも】美味しい玉ねぎドレッシングランキング30選！市販の人気商品も
しっかりとした味で食べたいなら、「ノンオイル中華ドレッシング」をチェック
出典：amazon.co.jp
ガツンとしっかりした味わいでサラダを食べたい方には、中華系のノンオイルドレッシングもおすすめです。中華タイプは、ベースの醤油・砂糖・酢に、ポーク・チキンなど肉系の出汁・野菜エキスを使用したタイプ。コクと厚みのある味わいに仕上げています。
中華タイプはさらに、牡蠣を原料にした醤油のようなオイスターソースや、唐辛子味噌の豆板醤なども使用。中華料理の青椒肉絲・麻婆豆腐に似た、スパイシーな味わいが楽しめます。サラダはもちろん、冷奴・バンバンジー・生春巻きなどのタレにもおすすめです。
ただしノンオイル中華ドレッシングは豆板醤が入っているので辛く感じる場合も。お子さんがいるご家庭や・辛味に弱い方は、口コミで辛すぎないか確認して購入しましょう。
パン・パスタなど洋食が多い方は、種類豊富な「洋風タイプ」をチェック
パン・パスタ・ソテーなど、普段からイタリアン・フレンチを好む方には、ノンオイルの洋風ドレッシングがぴったりです。洋風タイプは、ベースにオリーブオイル・ワインビネガー（リンゴ酢）・レモン・オニオンなどを使用し、醤油を使わないドレッシング。以下のようなタイプから選べます。
- フレンチ：レモン果汁・にんにく・香辛料を配合したさっぱりシンプルな味わい
- シーザー：チーズ・にんにく・香辛料・卵黄をブレンドしたしっかりとしたテイスト
- サウザン：トマトケチャップ・タマネギ・にんにくを使った、酸味とコクのある味
- ハーブ：バジル・パセリなどハーブと、パプリカ・トマトを配合し爽やかな味わい
フレンチドレッシングは、にんにく・タマネギ・香辛料などを配合したさっぱり酸味のある味わい。クセが少ないので、どんなサラダにも合わせやすいタイプです。シーザーは、チーズ・卵黄をブレンドしたリッチな味わい。食べ応えバツグンで、パンとの相性がいいですよ。
サウザンは、トマトケチャップと香味野菜・香辛料を使用したスパイシーなテイスト。しっかりしたコク・酸味を感じる味わいで、冷製パスタにもよく合います。ハーブは、バジル・パセリ・ディルなどのハーブと、パプリカ・トマトをブレンド。サラダをさっぱりと食べたい方におすすめです。
さっぱりとした味わいを好む方には、「フルーツ系」もおすすめ
さっぱりと爽やかにサラダを食べたい方には、フルーツ系のノンオイルドレッシングもおすすめです。フルーツ系とは、メインの原材料にフルーツ果汁をたっぷり使用したドレッシング。温州みかん・夏みかん・レモン・柚子など柑橘類を使った商品が豊富です。
フルーツ系のノンオイルドレッシングの他の原材料は、酢・砂糖・出汁・タマネギ・にんにくほどとシンプル。フルーツの旨味を存分に楽しめるよう作られているため、すっきりと香り豊かなサラダが楽しめます。唐揚げ・フライなど揚げ物や、カルパッチョにもよく合いますよ。
フルーツ系のノンオイルドレッシングには、広島レモン・愛媛温州みかんなど、産地の特産品を活かした商品が豊富。ラベルに名産品の表記があると見栄えが良いので、ギフト・贈答にもおすすめです。
健康に気遣うなら、成分に配慮された商品をチェック
普段の食事から健康を気遣う方には、成分に配慮された商品がおすすめです。ノンオイルドレッシングは、通常タイプより脂質がカットされているものの、塩分・糖分は使用されます。また添加物が使用される場合もあるので、それぞれ気になる方は、しっかりとチェックしましょう。
塩分の摂取量が気になるなら、「塩分控えめ」商品をチョイス
出典：amazon.co.jp
塩分の摂取量を抑えたい方は、塩分を少なくした減塩タイプをチェックしましょう。通常のノンオイルドレッシングは、100gあたり6～15gほどの塩分を使用。1回分を15gとすると、1食でサラダだけでも1～2.5gの塩分を摂取してしまいます。
ノンオイルドレッシングの減塩タイプは、100gあたりに含む塩分量を2～3gほどにカット。サラダ1食の塩分摂取量を、0.3gほどにできますよ。減塩タイプは、キユーピーが病院・施設給食のために立ち上げたブランド「ジャネフ」に豊富。洋風・和風の4種類を販売しているので、チェックしてみてください。
ダイエット中などカロリーを控えたいときには、「カロリーカット」の商品がぴったり
出典：amazon.co.jp
ダイエット中など、ノンオイルドレッシングによるカロリーの摂り過ぎが気になる方には、カロリーカットタイプがおすすめです。ノンオイルドレッシングのカロリーは、100gあたり70～250kcalほどの商品が多数。通常のドレッシングよりローカロリーではあるものの、1食あたり10～40kcalほどのカロリーを摂取します。
ノンオイルドレッシングのカロリーカットタイプは、100gあたりの20～30kcalと低カロリー。サラダ1回のドレッシングによるカロリーを、3～4.5kcalとこんにゃく・海藻ほどのカロリーに抑えられます。普段から肉料理が多いなど、カロリーの摂り過ぎが気になる方にもおすすめです。
添加物の摂取が気になる方は、「無添加タイプ」をチェック
食品添加物の摂取量をできるだけ控えたい方は、無添加タイプの商品をチェックしましょう。ノンオイルドレッシングには、オイルを使用しない分、とろみをつけるために乳化剤・増粘剤を使用する場合も。
また見栄え・香りを良くするために着色料・香料・保存料を使う場合があります。無添加タイプは、栄養成分から人工調味料・化学成分を排除。例えばとろみを出すのに、寒天を使用するなど工夫を凝らしています。
食品添加物は、摂取しすぎると身体に悪影響がある場合もあると言われるため、気になりますよね。小さいお子さんがいる家庭などでは、天然原料のみを使用したノンオイルドレッシングもおすすめですよ。
ただし、無添加と表記されている商品でも、人工甘味料などが使われている場合があるので注意が必要。無添加と書かれていても、成分表示はしっかりチェックしましょう。
冷蔵庫の大きさ・使用人数に合わせて、ボトルサイズも確認
ノンオイルドレッシングを、楽天市場・Amazonなどネット通販で購入する場合はボトルサイズも確認しましょう。ノンオイルの内容量は、商品によって200ml～1Lほどとさまざま。内容量1Lの商品だと、ボトルサイズは高さ27×直径8cmほどとビッグサイズです。
一人暮らしの方など、冷蔵庫が小さい場合は、高さが27cmもあるとドアのサイド収納に入りきれずに困りますよね。冷蔵庫のサイズが小さい方には、内容量200～500mlほどの、500mlペットボトル以下ほどのサイズがおすすめです。
お中元・お歳暮などに贈るなら「ギフトセット」が最適
ギフト・贈答・プレゼントなどでノンオイルドレッシングを贈りたい方は、ギフトセットをチェックしましょう。ノンオイルドレッシングのギフトセットは、2～5本ほどのセットが選択可能。柚子・レモンなどのフルーツや、大根・トマトなど名産地の地物素材を使用した商品が豊富です。
ギフトセットのノンオイルドレッシングには、見栄えの良いギフトボックスも付属。おしゃれなペーパークッション付きの商品も選べますよ。楽天・Amazonなどネット通販から、そのまま遠方に送る場合は、包装・熨斗のサービスがあると便利ですよ。
ノンオイルドレッシングのおすすめ人気メーカー
減塩・低カロリーが選べる「Kewpie（キユーピー）」
1919年に創設され、マヨネーズ・ソースなどの販売で100年以上愛される日本のメーカー、キユーピー。ノンオイルドレッシングはキユーピーと、カロリー・塩分量に配慮するブランド「ジャネフ」の両方から販売しています。
- キユーピーは、和風・洋風・中華風など、15種類の商品を販売
- ジャネフは、胡麻・フレンチ・サウザン・和風と4種類の商品を展開
- ジャネフは、自社比塩分50％カット・低カロリーなど健康に配慮
キユーピー・ジャネフのノンオイルドレッシングは、健康への配慮が嬉しいポイントです。キユーピー・ジャネフの両方で、胡麻・フレンチ・サウザン・和風と4種類の減塩タイプを販売。カロリーも自社比50％ほどカットしているので、健康維持に努める方におすすめです。
アレンジ料理に使いやすい「リケン（理研ビタミン）」
もともと日本の理化学研究所にルーツを持ち、食品原料・ビタミン類等を研究・販売するリケン。ノンオイルドレッシングとして、青じそ・ゴマなど「リケンのノンオイルシリーズ」を販売しています。
- 和風・青じそ・くせになるうま塩・塩レモン・バジルなど、人気商品を8種類以上販売
- サラダだけでなく、炒め物・パスタなど他の料理にも使いやすく味のバランスを設計
- 1食（15g）にカロリー15kcal・塩分量0.9gほどと、健康にも配慮
リケンのノンオイルドレッシングは、サラダ以外の料理にもアレンジしやすいのが魅力です。塩レモン・うま塩など、全ての商品でアレンジできるよう味のバランスを調整。ホームページには、それぞれのおすすめレシピも公開しています。あまり料理は得意じゃない、という方におすすめです。
コスパが高い「イカリソース」
日本で初めてウスターソースを販売し、お好み焼きソース・トンカツソースなど、ソースの販売で高いシェアを誇るイカリソース。ノンオイルドレッシングとして、「野菜のドレスシリーズ」を8種類販売しています。
- 醤油ガーリック・青じそ・ごま・ゆず・中華・うま塩レモンなど8種類を販売
- 1食（15ml）あたり10kcal・食塩0.9グラムと、健康に配慮
- 内容量200mlで、1本200円ほどとコスパが高い
イカリソースのノンオイルドレッシングはコスパの高さが魅力です。内容量は200mlで、値段は200円ほどと安価。コンパクトボトルの商品のみの販売のため、冷蔵庫が小さい一人暮らしの方にぴったりです。醤油ガーリック・青じそ・中華・うま塩レモンなど種類も豊富なので、飽きずに続けられますよ。
使用する素材にこだわった「成城石井」
チーズ・直輸入ワイン・自家製総菜・輸入菓子などを販売する、日本の高級スーパーマーケットの成城石井。ノンオイルドレッシングとして、自社商品の「なんでもいけるノンオイルゆずドレッシング」を販売しています。
- 原材料に徳島県産柚子果汁・北海道産利尻昆布とこだわりの食材を使用
- 醤油には、九州大豆を使用した杉桶で熟成させた本醸造醤油を採用
- 着色料・保存料不使用
成城石井のノンオイルドレッシングは、使用する素材へのこだわりが魅力です。醤油には、杉桶で熟成させた風味豊かな杉桶本醸造醤油を使用。風味付けには徳島県産柚子果汁・北海道産利尻昆布を使っています。ハンバーグ・フライなどにもよく合うので、アレンジしやすい商品をお探しの方におすすめです。
和風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
醤油・出汁・酢がベースで、アレンジレシピにも使いやすいノンオイル和風ドレッシング。梅・青じそ・柚子タマネギなど、幅広くご紹介します。
| 商品 | 最安価格 | ベースの味 | その他原材料 | 内容量 | 健康への配慮 | カロリー（100gあたり） | 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ボトルサイズ（高さ×直径） | その他特徴 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ジャネフ ノンオイル ドレッシング 減塩ごま | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | 醤油、醸造酢、ごま、しいたけエキス | しいたけエキス、酵母エキスパウダー、香辛料など | 1L | 減塩・カロリーカット | 40kcal | 塩分3g・脂質2g・炭水化物5.6g | 280×89mm | 自社比塩分50％カット、自社比カロリー50％カット、ボトルはPET素材 |
 | ジャネフ ノンオイルドレッシング 減塩和風 | Amazon¥259 楽天市場Yahoo! | しょうゆ、醸造酢、大根、柚子果汁 | かつお節出汁・食塩・酵母エキスパウダー | 200ml | 減塩 | 20kcal | 塩分3g・脂質0.0g・炭水化物2.4g | ‐ | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
 | ホシサン ゆず玉葱ドレッシング | Amazon¥594 楽天市場Yahoo! | しょうゆ、醸造酢、おろし玉ねぎ、ゆず果汁 | みりん、砂糖、りんご酢、ゆず皮ペースト、ホップなど | 200ml | 甘味料不使用・無着色 | 108kcal | 塩分1.9g・脂質0.1g | ‐ | 熊本県産タマネギ・九州産柚子使用 |
 | キユーピー ノンオイルドレッシング 香味和風 | Amazon¥649 楽天市場Yahoo! | しょうゆ、ごま、しょうが、塩蔵みょうが | 醸造酢、米発酵調味料、食塩、ガーリックペースト | 1L | ‐ | 125kcal | 塩分6.3g・脂質2.2g・炭水化物21.4g | 279×89mm | ボトルはPET素材 |
 | キユーピー ノンオイルドレッシング | Amazon¥833 楽天市場Yahoo! | しょうゆ、醸造酢、塩蔵青じそ | かつお節出汁・食塩・昆布出汁・白菜エキス・オニオンエキスなど | 1L | ‐ | 99kcal | 塩分6.8g・脂質0.1g・炭水化物20.5 | 279×89mm | ボトルはPET素材 |
 | キユーピー ノンオイルドレッシング 梅づくし | Amazon¥1,055 楽天市場Yahoo! | 梅肉・醸造酢・しょうゆ | かつお節エキス・こんぶエキス・塩蔵青じそ・かつお節など | 1L | ‐ | 49kcal | 塩分5.6g・脂質0.1g・炭水化物9.7g | ‐ | ボトルはPET素材 |
和風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング6選
旨味たっぷりのかつお節・昆布エキスと、梅肉が相性バツグン
内容量1Lの業務用タイプでたっぷり使えるため、ご家族の人数が多いご家庭にぴったりな、キユーピーの「梅づくし」です。メインの原材料に、醤油・醸造酒に加え、香り豊かな梅肉をたっぷりと使用。大根・茹でた鶏ささみなど、さっぱりとした食材とよく合います。
他の原材料には、かつお節エキス・かつお節に、かつお出汁の旨味を引き立てるグルタミン酸を含む昆布エキスも配合。出汁感のしっかりした味わいなので、野菜・魚介との相性もバツグンです。鍋料理の味変にもおすすめですよ。
ボトルの素材には、ソフトなプラスチック素材のPETを使用。肌への衝撃がソフトなため、お子さんが多いご家庭でも安全に使用できます。
| ベースの味 | 梅肉・醸造酢・しょうゆ |
|---|---|
| その他原材料 | かつお節エキス・こんぶエキス・塩蔵青じそ・かつお節など |
| 内容量 | 1L |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 49kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分5.6g・脂質0.1g・炭水化物9.7g |
| ボトルサイズ | ‐ |
| その他特徴 | ボトルはPET素材 |
生醤油・塩蔵青じそを使用した、まろやかでさわやかな風味
原材料の醤油に、優しい味わいの生醤油を使用し、まろやかな味わいに仕上げた、キユーピーの「青じそドレッシング」です。メインの原材料には、しょうゆ、醸造酢に加え、塩蔵青じそを使用。爽やかな香りのため、サラダにはもちろん、冷奴にもよく合います。
さらに原料には、かつお節出汁・昆布出汁・白菜エキス・オニオンエキスを使用。魚介の旨味と野菜の旨味がたっぷり詰まっているため、ナス・小松菜の煮びたしなどのアレンジ料理にもおすすめです。
カロリーは、100g当たり99kcalとオイル入りドレッシングの半分ほど。脂質は脂質0.1gと低いため、コレステロールが気になる方にもぴったりです。
| ベースの味 | しょうゆ、醸造酢、塩蔵青じそ |
|---|---|
| その他原材料 | かつお節出汁・食塩・昆布出汁・白菜エキス・オニオンエキスなど |
| 内容量 | 1L |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 99kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分6.8g・脂質0.1g・炭水化物20.5 |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 279×89mm |
| その他特徴 | ボトルはPET素材 |
しょうが・にんにく・みょうがを使った、パンチのある味わい
内容量1Lの業務用サイズで、サラダ以外のアレンジレシピにも幅広く使いやすい、キユーピーの「香味和風」です。ベースの調味料には、醤油・醸造酢、米発酵調味料を使用。酸味とコクのある豊かな味わいに仕上げています。
原材料は他に、ごま・しょうが・ガーリックペーストなどの香味野菜をたっぷり使用。ガツンとしたパンチのあるテイストなので、豚・鶏など肉を使ったサラダにぴったりです。
塩蔵みょうがの爽やかな風味もプラスしているため、しゃぶしゃぶ・そうめんとも相性バツグンですよ。ボトルの素材には、ソフトなPET素材を使用。潰して捨てられるので、ゴミのかさばりが気になる方にもおすすめです。
| ベースの味 | しょうゆ、ごま、しょうが、塩蔵みょうが |
|---|---|
| その他原材料 | 醸造酢、米発酵調味料、食塩、ガーリックペースト |
| 内容量 | 1L |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 125kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分6.3g・脂質2.2g・炭水化物21.4g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 279×89mm |
| その他特徴 | ボトルはPET素材 |
熊本県産の塩タマネギ・九州産の柚子を使った、爽やかなテイスト
阿蘇・有明海など自然が豊かな熊本県で、900年以上も醤油を作り続ける、ホシサンの「ゆず玉葱ドレッシング」です。原材料には、梨のように甘い熊本県産の塩タマネギを使用。甘味料不使用のため、タマネギのまろやかな甘みをダイレクトに楽しめます。
ベースの調味料には、しょうゆ・醸造酢・リンゴ酢を使用したすっきりとコクのある味わい。九州産の柚子果汁・柚子皮ペーストも配合し、爽やかなテイストに仕上げています。さっぱりとした味わいなので、サラダはもちろん冷製パスタにもおすすめですよ。
原材料からは、甘味料・着色料などの添加物を不使用に。できるだけ添加物の少ないドレッシングをお探しの方にもぴったりです。
| ベースの味 | しょうゆ、醸造酢、おろし玉ねぎ、ゆず果汁 |
|---|---|
| その他原材料 | みりん、砂糖、りんご酢、ゆず皮ペースト、ホップなど |
| 内容量 | 200ml |
| 健康への配慮 | 甘味料不使用・無着色 |
| カロリー（100gあたり） | 108kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分1.9g・脂質0.1g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 熊本県産タマネギ・九州産柚子使用 |
キユーピーの和風レッシングに比べ、塩分を50％カット
病院や施設の給食向けとして、キユーピーが立上げたブランド、ジャネフの「減塩和風ドレッシング」です。使用する塩分の量は、自社のキユーピーのノンオイルドレッシングに比べ、50％カット。100g中に3gと少ない配合量のため、塩分の摂取を控えたい方にぴったりです。
ベースの素材には、しょうゆ・醸造酢に鰹節出汁を配合。塩分量を控える代わりに出汁を増やし、満足感の高さに配慮しています。香りの良い大根と、爽やかな柚子果汁もブレンド。サラダはもちろん、南蛮漬け・切干し大根の隠し味にもおすすめです。
含まれる脂質は、0.0gと無脂質タイプ。カロリーも20kcalと低いので、ダイエット中の方にもぴったりです。
| ベースの味 | しょうゆ、醸造酢、大根、柚子果汁 |
|---|---|
| その他原材料 | かつお節出汁・食塩・酵母エキスパウダー |
| 内容量 | 200ml |
| 健康への配慮 | 減塩 |
| カロリー（100gあたり） | 20kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分3g・脂質0.0g・炭水化物2.4g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
カロリー・塩分を50％カットした、コク深い胡麻ドレッシング
健康的な食生活を目指し、キユーピーの胡麻ドレッシングより塩分を50％カットした、ジャネフの「減塩ごまドレッシング」です。使用している塩分量は、3gとドレッシングとしては低めのタイプ。塩分量を調整した食事を摂る方にぴったりです。
原材料には、芳ばしく焙煎したゴマと、醤油・醸造酢を使用。ゴマダレのような濃厚なテイストで、しいたけエキスをふんだんに使用しています。サラダはもちろん、温野菜・お肉を使った炒め物などにもよく合いますよ。
成分からは、脂質・カロリーも自社比50％カット。100g当たり40kcalとローカロリーなので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。
| ベースの味 | 醤油、醸造酢、ごま、しいたけエキス |
|---|---|
| その他原材料 | しいたけエキス、酵母エキスパウダー、香辛料など |
| 内容量 | 1L |
| 健康への配慮 | 減塩・カロリーカット |
| カロリー（100gあたり） | 40kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分3g・脂質2g・炭水化物5.6g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 280×89mm |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、自社比カロリー50％カット、ボトルはPET素材 |
洋風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
醤油・ミリンを使用せず、ガーリック・タマネギなどを使ったすっきりした味わいの、ノンオイル洋風ドレッシング。シーザー・サウザン・ハーブなど、口コミ評価の高い商品を厳選しています。
| 商品 | 最安価格 | ベースの味 | その他原材料 | 内容量 | 健康への配慮 | カロリー（100gあたり） | 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ボトルサイズ（高さ×直径） | その他特徴 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 池田屋醸造 新たまねぎドレッシング | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | たまねぎ、醸造酢、なたね油、しょうゆ | 砂糖、食塩、にんにく、寒天など | 500ml | ‐ | 213kcal | 塩分16g・脂質4g | ‐ | 熊本県産タマネギ100％使用、非加熱生タイプ |
 | ジャネフ ノンオイル ドレッシング サウザン | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | トマトケチャップ、醸造酢、乾燥たまねぎ、オニオンエキス | 食塩、酵母エキスパウダー、香辛料、ガーリックパウダーなど | 200ml | 減塩・低カロリー | 30kcal | 塩分3g・脂質0.0g・炭水化物8g | ‐ | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
 | 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 熟成チーズのシーザーサラダ | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | 醸造酢、プロセスチーズ、ガーリックパウダー、香辛料 | 砂糖、食塩、卵黄、ホエイパウダーなど | 190ml×2本 | ‐ | 66kcal | 塩分4g・脂質1.3g・炭水化物10g | 162×106mm | ボトルはPET素材 |
 | ジャネフ ノンオイルドレッシング 減塩フレンチクリーミィ | ¥258 Amazon楽天市場Yahoo! | 醸造酢、オニオンパウダー、香辛料、ガーリックペースト | 食塩・酵母エキスパウダー、濃縮レモン果汁、濃縮ライム果汁、ゆず果汁 | 200ml | 減塩、カロリーオフ | 20kcal | 塩分3g・脂質0.g・炭水化物4.8g | ‐ | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
 | 理研ビタミン リケンのノンオイル イタリアン風バジル | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | 醸造酢、オニオン、チキンエキス、赤ピーマン | 食塩、魚醤、ガーリックパウダー、発酵トマトエキスパウダー、バジルなど | 190ml | ‐ | 15kcal | 塩分6g・脂質0g・炭水化物6g | 168×100mm | カロリーオフ、ボトルはPET素材を使用 |
 | キューネ ノンオイルドレッシング ファインハーブ | ¥583 Amazon楽天市場Yahoo! | ワインビネガー、食塩、たまねぎ、パプリカ | トマト、酵母エキス、ディル、パセリなど | 250ml | カロリーオフ、保存料不使用 | 45kcal | ‐ | 175×75mm | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
洋風ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング6選
ワインビネガーを使った、すっきりテイストのハーブドレッシング
ピクルス・ソースなど、健康に配慮した食品の販売で300年以上の歴史を持つ、キューネの「ファインハーブ」です。原材料には、タマネギ・パプリカに加え、ワインビネガーを使用。ベタつきの少ないすっきりしたテイストなので、甘すぎないノンオイルドレッシングをお探しの方にぴったりです。
素材には他にも、ディル、パセリなど、香り豊かなハーブもたっぷりと使用。トマトも使用し酸味・コクのある味わいに仕上げています。サラダはもちろん、魚料理・冷製パスタになどアレンジ料理にもおすすめです。
成分からは、保存料を一切不使用に。カロリーオフタイプのため、保存料の摂取が気になる方・カロリー調整をする方にもおすすめです。
| ベースの味 | ワインビネガー、食塩、たまねぎ、パプリカ |
|---|---|
| その他原材料 | トマト、酵母エキス、ディル、パセリなど |
| 内容量 | 250ml |
| 健康への配慮 | カロリーオフ、保存料不使用 |
| カロリー（100gあたり） | 45kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ‐ |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 175×75mm |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
発酵トマト・ハーブの旨味が効いた、イタリアンテイスト
「健康的な食品に美味しさをプラス」を目指し、独自の研究機関で商品を開発する、リケンの「イタリアン風バジル」です。原材料には、醸造酢に加え、オニオン・フレッシュバジル・発酵トマトエキスパウダーを使用。トマトの旨味が効いた、イタリアンテイストに仕上げています。
素材にはさらに、コクのあるチキンエキス、ガーリックパウダーも配合。味が強すぎず、マイルドで食べやすいと口コミでも好評ですよ。サラダ・パスタサラダ・カルパッチョなどにおすすめです。
カロリーは、ノンオイルドレッシングの中でも低めの、100gあたり15kcal。炭水化物も6gに抑えているので、糖質が気になる方にもおすすめです。
| ベースの味 | 醸造酢、オニオン、チキンエキス、赤ピーマン |
|---|---|
| その他原材料 | 食塩、魚醤、ガーリックパウダー、発酵トマトエキスパウダー、バジルなど |
| 内容量 | 190ml |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 15kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分6g・脂質0g・炭水化物6g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 168×100mm |
| その他特徴 | カロリーオフ、ボトルはPET素材を使用 |
3種の柑橘果汁・オニオン・香辛料を使ったさっぱりした味わい
100gあたり20kcalとカロリーオフのため、エネルギーを控えたい方にぴったりな、ジャネフの「フレンチクリーミィ」です。塩分も自社比50％カット。100gあたり塩分3gと少なめなので、塩分の摂取を控えたい方にもおすすめです。
原材料には、レモン、ライム、ゆずと3種の柑橘果汁を使用。オニオンパウダー、香辛料、ガーリックペーストも配合し、すっきり複雑味のあるテイストに仕上げています。コーン・カボチャなど甘みのある野菜と相性バツグンです。
内容量は200mlと小さい冷蔵庫にも入りやすいサイズで、一人暮らしの方にぴったり。安全性の高いペットボトルのため、お子さんのいるご家庭にもおすすめです。
| ベースの味 | 醸造酢、オニオンパウダー、香辛料、ガーリックペースト |
|---|---|
| その他原材料 | 食塩・酵母エキスパウダー、濃縮レモン果汁、濃縮ライム果汁、ゆず果汁 |
| 内容量 | 200ml |
| 健康への配慮 | 減塩、カロリーオフ |
| カロリー（100gあたり） | 20kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分3g・脂質0.g・炭水化物4.8g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
パルメザンチーズを46％も配合した、リッチで濃厚な味わい
内容量190mlとコンパクトでPET素材のため、お子さんのいるご家庭でも使いやすい、リケンの「シーザーサラダドレッシング」です。ベースには、醸造酢・卵黄・ホエイパウダーなどとろみのある素材を使用。オイルを使っていなくても、とろりと絡みやすいテクスチャです。
素材には他にも、チーズ・ガーリックパウダー・黒コショウなど香辛料も使用。チーズには、ナチュラルなパルメザンチーズを46％高配合しています。リッチな味わいのため、口コミでも通常のシーザードレッシングと変わりないと好評です。
塩分量は、100gあたり4gと抑えめのタイプ。塩分を控えつつ、しっかりした味わいを楽しみたい方にもおすすめです。
| ベースの味 | 醸造酢、プロセスチーズ、ガーリックパウダー、香辛料 |
|---|---|
| その他原材料 | 砂糖、食塩、卵黄、ホエイパウダーなど |
| 内容量 | 190ml×2本 |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 66kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分4g・脂質1.3g・炭水化物10g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 162×106mm |
| その他特徴 | ボトルはPET素材 |
50％減塩なのに、しっかりしたコク・酸味が楽しめるサウザン
定番素材のマヨネーズを不使用にし、カロリーを100gあたり30kcalまで抑えた、ジャネフのサウザンドレッシングです。糖質も1食分約0.4gと抑えつつも、とろみはしっかりつけたタイプ。トマト・レタスなど、表面が滑らかな食材ともよく絡みます。
ベースの素材には、醸造酢と香味野菜の乾燥たまねぎ・オニオンエキスを使用。ケチャップ・香辛料・ガーリックパウダーを使ったしっかりした味わいのため、シンプルなサラダによく合いますよ。スティック野菜のディップソースにもおすすめです。
成分からは、自社比で塩分を50％カット。酸味がしっかりした味わいなので、甘すぎないドレッシングを好む方にもおすすめです。
| ベースの味 | トマトケチャップ、醸造酢、乾燥たまねぎ、オニオンエキス |
|---|---|
| その他原材料 | 食塩、酵母エキスパウダー、香辛料、ガーリックパウダーなど |
| 内容量 | 200ml |
| 健康への配慮 | 減塩・低カロリー |
| カロリー（100gあたり） | 30kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分3g・脂質0.0g・炭水化物8g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
熊本県産の新タマネギを100％使用した、自然な甘みが魅力
1792年創業で、麹・味噌を200年以上も作り続ける老舗ブランド、池田屋醸造の「新たまねぎドレッシング」です。原材料のタマネギには、全国的にも高い人気を集める、熊本県産の新タマネギを100％使用。辛味の少ないタマネギの甘さをしっかり楽しめます。
素材には他にも、にんにく・醤油を使用し、コク深く食欲をそそる味わいに。とろみづけには、人工甘味料を使用せず寒天を使っています。人工原料不使用のため、化学成分の摂取を抑えたい方にぴったりです。
味わいは、タマネギの甘みが引き立つ、フレンチドレッシングのようなシンプルなテイスト。口コミでも、どんなサラダにも合わせやすくて美味しいと好評ですよ。
| ベースの味 | たまねぎ、醸造酢、なたね油、しょうゆ |
|---|---|
| その他原材料 | 砂糖、食塩、にんにく、寒天など |
| 内容量 | 500ml |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 213kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分16g・脂質4g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 熊本県産タマネギ100％使用、非加熱生タイプ |
その他ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング比較一覧表
その他では、中華風・フルーツ系・ギフトセットのノンオイルドレッシングを厳選。無添加タイプ・特産フルーツを使用したドレッシングもご紹介します。
| 商品 | 最安価格 | ベースの味 | その他原材料 | 内容量 | 健康への配慮 | カロリー（100gあたり） | 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ボトルサイズ（高さ×直径） | その他特徴 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 土佐清水食品株式会社 宗田だし 小夏ドレッシング | Amazon¥594 楽天市場Yahoo! | 小夏、米酢、たまねぎ、みりん、宗田鰹節 | 砂糖、食塩、寒天、すりにんにく、昆布など | 190ml | 着色料無添加 | ‐ | ‐ | ‐ | 高知県産小捺00％使用、高知県土佐清水市産宗田鰹使用 |
 | 川中醤油 広島レモン ノンオイルドレッシング | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | レモン果汁、はちみつ、りんご酢、醸造酢、はっさく果汁 | 昆布エキス、寒天、酵母エキス、香辛料、しょうゆなど | 200ml×3本 | 化学調味料・保存料・増粘剤・香料不使用 | 120kcal | 塩分5.3g・脂質0g・炭水化物30g | ‐ | 広島県産レモン100％使用 |
 | リケン ノンオイルドレッシング 中華ごま 1000ml | ¥881 Amazon楽天市場Yahoo! | しょうゆ、ごま、オイスターソース、豆板醤、野菜エキス | 食塩、酒精、チキンエキス、かつお節エキスなど | 1L | ‐ | 260kcal | 塩分6.7g・脂質0.7g・炭水化物16g | 270×83mm | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
 | Cef’s Marche ノンオイルドレッシング 3本セット | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | ローストタマネギ：タマネギ・にんにく・マスタード、たまねぎにんじん：タマネギ・ニンジン・マスタード、大葉：大葉・セロリ・にんにく | 醸造酢、本みりん、醤油、鶏だし、昆布など | 215ml×3本 | 化学調味料・着色料不使用 | ‐ | ‐ | ‐ | ギフトボックス付属 |
 | 10FACTORY みかん ノンオイルドレッシング | Amazon確認中 楽天市場Yahoo! | 雲州みかん、人参、レモン果汁 | 醸造酢、玉ねぎ、はちみつ、しょうゆ、食塩、黒こしょうなど | 220ml | ‐ | 66kcal | 塩分0.6g・脂質0.1g・炭水化物16.5g | ‐ | 愛媛県産温州みかん100％使用 |
その他ノンオイルドレッシングおすすめ人気ランキング5選
愛媛県産温州みかんを100％使った、甘くジューシーな味わい
ゼリー・バターなど、愛媛県の素材を使った食品を幅広く販売する、10ファクトリーの「みかんドレッシング」です。原材料のみかんには、全国第一位の収穫量を誇る愛媛県産温州みかんを100％使用。瀬戸内海の潮風と、太陽の光をたっぷり浴びた、甘くジューシーなミカンだけを使用しています。
原材料には他にも、人参・レモン果汁・玉ねぎ・はちみつ・黒こしょうも使用。フルーティなだけでなく、コクと複雑味も楽しめるテイストに仕上げています。サラダだけでなく、塩味の強いブルーチーズなどとも相性ばっちりですよ。
原材料には、人工甘味料など化学成分を不使用に。おしゃれなボトルのため、プレゼント・ギフトにもおすすめです。
| ベースの味 | 雲州みかん、人参、レモン果汁 |
|---|---|
| その他原材料 | 醸造酢、玉ねぎ、はちみつ、しょうゆ、食塩、黒こしょうなど |
| 内容量 | 220ml |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 66kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分0.6g・脂質0.1g・炭水化物16.5g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 愛媛県産温州みかん100％使用 |
自社栽培の野菜だけを使用して作る、高級ノンオイルドレッシング
長野県の標高900mにある高原で育てた、自社栽培の野菜だけを使用して作る、シェフズマルシェのギフトセットです。内容は、ローストタマネギ・たまねぎにんじん・大葉の3種類をセットに。メインの料理に合わせて、サラダも味変したい方にぴったりです。
ローストタマネギには、2時間かけてじっくりローストした、甘いタマネギを使用。ローストの香ばしさとマスタードの絶妙な相性を楽しめます。
たまねぎにんじんには、オリーブオイル・マスタード・ニンニクも使用。シンプルな野菜の甘みを存分に堪能できます。大葉は、大葉・セロリ・ニンニクを醤油とブレンド。さっぱりとした和風ドレッシングを好む方にぴったりですよ。
| ベースの味 | ローストタマネギ：タマネギ・にんにく・マスタード、たまねぎにんじん：タマネギ・ニンジン・マスタード、大葉：大葉・セロリ・にんにく |
|---|---|
| その他原材料 | 醸造酢、本みりん、醤油、鶏だし、昆布など |
| 内容量 | 215ml×3本 |
| 健康への配慮 | 化学調味料・着色料不使用 |
| カロリー（100gあたり） | ‐ |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ‐ |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | ギフトボックス付属 |
リンゴと芳ばしい焙煎ゴマが、サラダにも料理にもよく合う
サラダだけでなく、さまざまな中華料理に使いやすく開発された、リケンの「中華ごまドレッシング」です。ベースの調味料には、しょうゆ・オイスターソース・豆板醤を使用。100gあたり塩分6.7gと控えめながら、しっかりとした食べ応えが楽しめます。
素材には他にも、チキンエキス、かつお節エキス・野菜エキスを使用。コク深いテイストに仕上げています。サラダはもちろん、冷奴や餃子のたれにもぴったりです。
味の決め手は、甘やかなリンゴと、芳ばしい焙煎ゴマの風味。青椒肉絲・ホイコーローの隠し味としてもおすすめですよ。内容量1Lで、1,000円以下と安いので、コスパバツグンと口コミでも好評です。
| ベースの味 | しょうゆ、ごま、オイスターソース、豆板醤、野菜エキス |
|---|---|
| その他原材料 | 食塩、酒精、チキンエキス、かつお節エキスなど |
| 内容量 | 1L |
| 健康への配慮 | ‐ |
| カロリー（100gあたり） | 260kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分6.7g・脂質0.7g・炭水化物16g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | 270×83mm |
| その他特徴 | 自社比塩分50％カット、ボトルはPET素材 |
化学調味料・保存料不使用の、さっぱり広島レモンドレッシング
明治39年創業の老舗醤油メーカーで、全国品評会で農林水産大臣官房賞も受賞した、川中醤油の「広島レモンドレッシング」です。原料のレモンには、レモンに適した気候で全国1位の生産量を誇る、広島県産を100％使用。甘酸っぱい爽やかなテイストが楽しめます。
原料には他にも、はちみつ、りんご酢、はっさく果汁を使用。昆布エキス・醤油もブレンドし、コクも感じられるテイストに仕上げています。サラダにはもちろん、白身魚のムニエル・チキンソテーのソースにもぴったりです。
成分からは、化学調味料・保存料・増粘剤・香料を全て不使用に。天然原料にこだわっているため、お子さんがいるご家庭にもおすすめです。
| ベースの味 | レモン果汁、はちみつ、りんご酢、醸造酢、はっさく果汁 |
|---|---|
| その他原材料 | 昆布エキス、寒天、酵母エキス、香辛料、しょうゆなど |
| 内容量 | 200ml×3本 |
| 健康への配慮 | 化学調味料・保存料・増粘剤・香料不使用 |
| カロリー（100gあたり） | 120kcal |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | 塩分5.3g・脂質0g・炭水化物30g |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 広島県産レモン100％使用 |
高知県産小夏・宗田鰹節を贅沢に使用した、フルーツドレッシング
高知県土佐清水市の素材を使用した加工品で、いずれも高いレビュー評価を集める、土佐清水食品の「宗田だし小夏ドレッシング」です。素材の柑橘類には、高知県産の小夏を100％使用。小夏独特の爽やかな香りと、特徴的な甘みをたっぷり堪能できます。
原料には他にも、たまねぎ・みりん・すりにんにく・昆布も使用。ジューシーで味が濃すぎない、バランスの良いテイストに仕上げています。
原料には、高知県土佐清水市特産の、宗田鰹節も贅沢に使用。出汁がしっかり効いているので、フルーツドレッシングでも旨味がバツグンです。サラダ・カルパッチョはもちろん、から揚げ・エビフライなど、揚げ物とも相性ばっちりですよ。
| ベースの味 | 小夏、米酢、たまねぎ、みりん、宗田鰹節 |
|---|---|
| その他原材料 | 砂糖、食塩、寒天、すりにんにく、昆布など |
| 内容量 | 190ml |
| 健康への配慮 | 着色料無添加 |
| カロリー（100gあたり） | ‐ |
| 塩分・脂質・炭水化物（100gあたり） | ‐ |
| ボトルサイズ（高さ×直径） | ‐ |
| その他特徴 | 高知県産小捺00％使用、高知県土佐清水市産宗田鰹使用 |
ノンオイルドレッシングのアレンジレシピ
この章では、ノンオイルドレッシングを使った簡単なアレンジレシピをご紹介します。ノンオイルドレッシングは、オイルを使っていない分、調味料としてアレンジしやすいアイテム。サラダにかけるだけではもったいないですよ。以下を参考に、レパートリーの幅を広げてください。
ほうれん草とえのき茸の海苔和え
出典：kewpie.co.jp
- ほうれん草：1/2束（120g）
- えのき茸：1袋（85g）
- 海苔：1g
- ノンオイル和風ドレッシング：適量
- えのき茸の石づきをカットし、ほぐして軽く湯通しする
- 塩を加えた熱湯でほうれん草をかるく茹でて水に上げ、よく絞る
- ほうれん草を長さ3cmほどにカットする
- えのき茸・ほうれん草を混ぜ合わせてノンオイルドレッシングをかけ、海苔をちぎって散らす
ナスとピーマンの中華和え
出典：kewpie.co.jp
- なすび：2本（140g）
- ピーマン：2個（68g）
- サラダ油：適量
- ノンオイル中華ドレッシング：大さじ4
- ナスを乱切りにして水にさらした後、水気を切る
- ピーマンを乱切りにする
- フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、ナス・ピーマンを揚げ焼きにする
- 3をボウルに入れ、ノンオイル中華ドレッシングを入れて馴染ませる
- 冷蔵庫で1時間以上冷やして完成
冷製トマトソースのサラダパスタ
- パスタ（細目）：70g
- カットトマト（缶詰でも可）：100g
- ツナ缶：1/2缶
- ベビーリーフ：20g
- クリームチーズ8g
- ノンオイルイタリアン風バジル：大さじ3
- ボウルにトマト・ツナ・ノンオイル イタリアン風バジルドレッシングを入れ混ぜ合わせる
- パスタを、塩を入れた熱湯で表示より長めに茹でて冷水でしめる
- パスタを1のボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 3を器に盛って、ちぎったクリームチーズ・ベビーリーフを乗せる
ノンオイルドレッシングの関連商品
甘酸っぱくてコクが深い「バルサミコ酢」
いつも使っているノンオイルドレッシングを、素材に合わせて味変したい方には、バルサミコ酢もおすすめです。バルサミコ酢とはぶどう果汁を煮詰めて凝縮し、木樽で酢酸発酵・熟成させたワインビネガーのこと。色は赤黒く、ブドウ由来の甘酸っぱく濃厚な味わいが楽しめます。
バルサミコ酢は熟成期間で味わいが異なるビネガー。3～6年ほどの熟成なら酸味がしっかりしているため、ドレッシングとの相性ばっちりです。熟成期間6～12年の超熟タイプは、甘みが強いため、牛肉・鴨など赤身肉とよく合いますよ。ノンオイルドレッシングへのちょい足しで、風味がガラリと変わります。
関連記事：【美味しさ格別】バルサミコ酢おすすめ20選！ 使い道や値段の違いも解説
料理にスパイシーさをプラスする「ハーブソルト」
ノンオイルドレッシングを洋風のアレンジレシピに使うなら、ハーブソルトの使用もおすすめです。ハーブソルトとは、バジル・パセリ・ローズマリーなどの乾燥ハーブと、食塩・スパイスをブレンドした調味料。スパイシーで香り豊かなテイストを、料理にプラスできます。
ハーブソルトは、ハーブ・食塩以外に、レモン入りガーリック入り・黒コショウ入りなど種類が豊富です。魚介類・淡白なチキンなどのソテーにはレモン入りがおすすめ。牛肉・豚肉など肉料理にはガーリック・黒コショウ入りがぴったりです。
関連記事：プロの味にランクアップ◎ハーブソルトおすすめランキング15選！美味しいレシピも！
関連記事：ひと振りで味が決まる◎塩コショウおすすめ23選！無添加商品や人気メーカーも
関連記事：【ミネラルたっぷり】岩塩おすすめ20選！便利なミル付きの商品や人気の使い方も紹介
栄養豊富で肉が柔らかくなる「塩麹」
普段の食事から健康の維持に気を遣っている方には、塩麹の使用もおすすめです。塩麹とは、酵素・ビタミンB群など、栄養素が豊富な発酵調味料。食塩を使用するより、豊富に栄養素を摂取できます。酵素の働きで肉・魚が柔らかくなるので、漬け込み料理にもおすすめです。
塩麹の種類は、米から作る米麹・麦から作る麦麹・豆から作る豆麹から選択可能。米麹は甘みが強く爽やかな香り、麦麹は甘さ控えめで芳ばしい香りが特徴です。豆麹は甘みが強く芳醇な香り。オールマイティーに使用するなら、クセの少ない米麹がおすすめです。
関連記事：旨みアップ◎市販の塩麹おすすめ人気ランキング15選！選び方や美味しいレシピも紹介
ノンオイルドレッシングのよくある質問
ノンオイルドレッシングには、脂質はゼロですか？
ノンオイルドレッシングの賞味期限はどれくらい？
消費期限切れのノンオイルドレッシングの捨て方は？
おすすめノンオイルドレッシングまとめ
この記事では「ノンオイルドレッシング」の味タイプ・成分・ボトルサイズによる選び方と、おすすめ商品を解説しました。
- サラダ以外のアレンジレシピに使用するなら、和風タイプがおすすめ
- しっかりした味わいを好むなら、ノンオイル中華ドレッシングがぴったり
- さっぱりとした味わいのドレッシングを好むなら、フルーツ系もグッド
- 塩分の摂取量を抑えたい方は、塩分カットタイプをチェック
- ダイエット中など、カロリーを控えたい方はカロリーカットタイプがおすすめ
最適なノンオイルドレッシングは、「普段多い食事タイプ」「健康への気遣い」などで人により異なります。この記事を参考に、愛媛みかんを使ったフルーツタイプ、50％減塩のサウザンドレッシングなど、あなたにぴったりのノンオイルドレッシングを見つけてください。
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。
