卵かけご飯専用に味が調整されている「卵かけご飯醤油」は、卵かけご飯の味を手軽にアップさせてくれる人気の調味料です。炊きたての白いご飯に、卵のコクと卵かけご飯醤油のうまみが合わさり満足度の高い1杯になりますよ。
しかし、卵かけご飯醤油はバリエーション豊かで、使われている食材によって風味もさまざま。「種類が多くて自分に合った商品の選び方がわからない!」「そもそも普通の醤油とは何が違うの?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、卵かけご飯醤油のおすすめランキングや人気メーカーをご紹介します。選ぶときのポイントや美味しい食べ方も解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
卵かけご飯醤油とは?普通の醤油との違いを解説
卵かけご飯醤油とは、卵かけご飯にぴったり合うように味を調整された調味料のこと。普通の醤油とは違い、かつお・昆布・しいたけなどのだしによってうまみが追加されているのが特徴です。
だし醤油と近い風味ですが、卵かけご飯専用醤油はより卵との相性を考えてバランスが調整されています。卵本来の味わいを引き立たせて、いつもの卵かけご飯をよりリッチに変化させてくれますよ。
醤油の質や、だしに使われている原料の産地にこだわっている商品も豊富。メーカーによっては卵と一緒に販売しているところもあり、味の相性がバッチリ計算されているのでセットで購入するのもおすすめです。
関連記事:【旨みたっぷり】だし醤油おすすめランキング30選!減塩・ウニ風味・パックタイプなど
卵かけご飯醤油の選び方
卵かけご飯醤油を選ぶときは、以下の4つのポイントをチェックしましょう。
- だしの種類
- 醤油の製法
- 無添加
- サイズ
風味を左右する「だし」の種類で選ぶ
卵かけご飯醤油の風味を左右するだしには、定番のかつおや昆布だけでなく、牡蠣やトリュフなどリッチな食材が使われている商品もあります。それぞれの特徴をチェックして選んでみてくださいね。
定番の「かつおだし・昆布だし」は万人受けする味わい
だしの定番であるかつおだしや昆布だしは、万人受けする味わいが特徴です。どんな卵かけご飯にも合うクセのない味わいで、ごまやねぎなどを加えてアレンジするのにもおすすめ。
かつおだしは爽やかですっきりとした風味が強く、昆布だしは上品かつ控えめなうまみを感じられますよ。かつおと昆布の合わせだしを使用した商品もあり、相乗効果でより豊かなうまみを楽しめます。
かつおだしや昆布だしは親しみがある味わいなので、卵かけご飯醤油を初めて買う方にぴったりです。
「しいたけ・トリュフ・うに・牡蠣」などにも注目!甘いタイプから変わり種まで種類が豊富
定番のかつおだしや昆布だし以外にも、卵かけご飯醤油にはさまざまなだしや原料を使った商品があります。甘くて香ばしい風味の焼きあごだしや香り豊かなしいたけだし、高級感たっぷりの牡蠣やうにのエキス、トリュフの風味を加えた商品などがラインナップ。
数種類のだしや原料を使った卵かけご飯醤油もあり、複雑なうまみが混じり合った贅沢な味わいを楽しめます。普通の醤油では物足りない方や、一風変わった卵かけご飯醤油を試してみたい方におすすめです。
編集部
卵との相性や好みの味わいに合わせて「醤油」を選ぼう
卵かけご飯醤油のベースとなる醤油は、商品によって使われている種類が異なります。醤油ごとに風味に特徴があるため、卵かけご飯醤油を選ぶときは醤油の種類も忘れずにチェックしましょう。
種類 | 特徴 | こんな人におすすめ |
---|---|---|
淡口醤油・白醤油 | 淡い色合いで塩分が多め |
|
濃口醤油 | バランスの良いオーソドックスな味 |
|
再仕込醤油・たまり醤油 | とろみがあってこってりコクがある |
|
甘口醤油 | みりんや甘味料が入っており甘い |
|
高級な卵を使って卵かけご飯を作るなら、卵の味がわかりやすい淡口醤油・白醤油を使った卵かけご飯醤油がおすすめ。しっかりとした醤油感を感じたいなら、再仕込醤油・たまり醤油を使った卵かけご飯醤油がぴったりですよ。
卵との相性や自分の好みに合わせて、醤油の種類を選んでみてくださいね。
関連記事:旨みがアップ!刺身醤油おすすめ24選◎甘口タイプや再仕込み醤油も紹介
原材料にこだわるなら「無添加」の商品をチェック!
原材料にこだわりたい方は、無添加の商品がおすすめです。卵かけご飯醤油には、甘みを足すための人工甘味料や、色を綺麗に見せるためにカラメル色素などが使われている場合があります。添加物が気になる方や普段から無添加の食材を使用している方は、原材料の表示欄を確認してみてくださいね。
中には有機食材を使ったオーガニックな卵かけご飯醤油もあります。自然派の食品を選びたい方はチェックしてみてください。
使い勝手重視なら100~200mlのサイズがおすすめ◎注ぎ口の形状にも注目
卵かけご飯醤油は約100〜500mlの商品が主流ですが、使い勝手を重視するなら100〜200mlのサイズがおすすめです。
小さめサイズで食卓に置いておいても邪魔にならず、軽くて持ちやすいためかける量を調整しやすいですよ。中には、数滴単位で量を調整できるように注ぎ口が工夫されている商品もあります。
100~200mlサイズは、風味が劣化する前に新鮮な状態で早めに使い切りやすいのも嬉しいですね。
卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 容量 | だし | 醤油 | |
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川中醤油 卵かけご飯醤油 芳醇天然かけ醤油 | ¥2,980 楽天市場Amazon | 500ml×4本 | かつお・昆布 | 濃口醤油 | |
至高の宴 特濃うに醤油 | ¥1,026 楽天市場AmazonYahoo! | 100ml | うに・昆布・シーフードエキス | - | |
なかのふぁくとりー 卵かけご飯醤油 黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ | ¥2,740 楽天市場AmazonYahoo! | 150g×3個 | 黒トリュフ・ポルチーニ茸・かつお・昆布・しいたけ | 白醤油 | |
マルヤ 卵かけご飯醤油 こけこっこ | ¥1,690 楽天市場AmazonYahoo! | 100ml×3本 | かつお・昆布・サバ・いわし・煮干し・ムロアジ・しいたけ | 甘口醤油 | |
但熊 卵かけご飯醤油 たまごかけごはんしょうゆ | ¥918 楽天市場AmazonYahoo! | 360ml | かつお・昆布・しいたけ | - | |
夢王 卵かけご飯専用醤油 | ¥2,800 楽天市場AmazonYahoo! | 120ml×3本 | かつお・昆布 | - | |
至福の逸品 卵かけご飯の醤油 | ¥6,447 楽天市場AmazonYahoo! | 250ml×30個 | かつお・昆布 | - | |
とら醤油 卵かけご飯醤油 黄ニラ醤油 | ¥6,480 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml×12本 | 黄ニラ・タイ・昆布・しいたけ | - | |
足立醸造 卵かけご飯醤油 かけしょうゆ | ¥1,200 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml | かつお | 甘口醤油 | |
奥出雲がんこ村 たまごかけごはん醤油 | ¥3,218 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml×5本 | かつお・昆布・煮干し | - | |
村の駅 トリュフ香るきみの隠し味 卵かけご飯専用醤油 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | トリュフ | - | |
たまりや 卵かけご飯醤油 たまごかけごはんのたれ | ¥486 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | かつお | たまり醤油 | |
井ゲタ醤油 卵かけご飯醤油 | ¥1,882 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml×3本 | かつお | - | |
アサムラサキ 卵かけご飯醤油 かき醤油 | ¥397 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | 牡蠣・かつお・昆布・しいたけ | - | |
竹鶏ファーム 卵かけご飯醤油 竹鶏のたまごかけごはんしょうゆ | ¥1,740 楽天市場AmazonYahoo! | 100ml | かつお・昆布・しいたけ・貝 | - |
卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング15選
4種類のだし!卵かけご飯以外の卵料理にもおすすめの醤油
宮城県にある竹鶏ファームの「竹鶏のたまごかけごはんしょうゆ」は、4種類のだしを使用した風味豊かな卵かけご飯醤油です。
かつお・昆布・しいたけ・貝のだしを絶妙な配合でブレンドしており、ふくよかな甘みとうまみを感じられますよ。卵かけご飯はもちろん、卵焼きや親子丼など卵料理全般にマッチします。
旅館でも採用されており、プロのような味が自宅で簡単に作れる卵かけご飯醤油です。ぜひ使ってみてはいかがでしょうか。
容量 | 100ml |
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だし | かつお・昆布・しいたけ・貝 |
醤油 | - |
牡蠣の奥深いうまみ!本醸造のかき醤油で卵かけご飯にぴったり
アサムラサキの「かき醤油」は、モンドセレクションでも金賞を受賞した本醸造のだし醤油です。かつおと昆布としいたけだしに牡蠣のエキスを贅沢にプラスしており、食べると海の幸の風味が口の中いっぱいに広がりますよ。
また、砂糖やみりんを適度に加えることで甘さを調節しています。お刺身やお吸い物とも相性抜群です。
海鮮系の味が好きな方に、おすすめの醤油ですよ。減塩タイプもあるので、塩分が気になる方はチェックしてみてください。
容量 | 150ml |
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だし | 牡蠣・かつお・昆布・しいたけ |
醤油 | - |
こだわりの湧き水使用!シンプルイズベストな卵かけご飯醤油
井ゲタ醤油の卵かけご飯醤油は、リピーターも多い人気の商品です。「島根の名水100選」に選ばれた浜山湧水軍の湧き水を使用しており、雑味のないクリアな味に仕上げています。
また、だしはかつおのみでやさしくほんのり甘い味わいが特徴です。シンプルだからこそ、素材の味を引き立てていつもよりも卵かけご飯が美味しく感じられますよ。
まさにシンプルイズベストな商品で、初めて卵かけご飯醤油を買う方にもおすすめです。
容量 | 200ml×3本 |
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だし | かつお |
醤油 | - |
2年間じっくり熟成!手間暇かけた卵かけご飯醤油
たまりやの「たまごかけごはんのたれ」は、たまり醤油とかつおのだしを使用した卵かけご飯醤油です。
2年間木桶でじっくり熟成したたまり醤油は、コクがあり奥深い味わいを感じられます。卵の自然な色合いや風味を邪魔しないように調整されているので、卵かけご飯が好きな方にぴったりですね。
1本1本丁寧に充填・ラベル貼りされ、製造から加工まで手間暇かけて作られた商品です。通常の濃口醤油とは一味違う味わいを、ぜひ一度試してみてください。
容量 | 150ml |
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だし | かつお |
醤油 | たまり醤油 |
おしゃれデザイン!トリュフの香りを感じる卵かけご飯醤油
村の駅の「トリュフ香るきみの隠し味 卵かけご飯専用醤油」は、世界三大珍味であるトリュフを使用した高級な商品です。
少し垂らすだけで濃厚なトリュフの香りが広がり、いつもの卵かけご飯が高級レストランで出るような味わいに変わりますよ。また、ワインボトルをイメージして作られたパッケージデザインもおしゃれです。
大切な方へのギフトにしても良いですね。少し贅沢な気持ちに浸りたいときに、おすすめしたい卵かけご飯醤油です。
容量 | 150ml |
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だし | トリュフ |
醤油 | - |
国産の厳選素材を使用!まろやかな風味の卵かけご飯醤油
奥出雲がんこ村の「たまごかけごはん醤油」は、国産の厳選素材を使用したこだわりの卵かけご飯醤油です。北海道日高産の昆布に鹿児島県枕崎産のかつお、熊本県牛深産の煮干しをブレンドし、豊かな香りに仕上げていますよ。
また、塩は沖縄県産のシママースを使用しています。しっかりとしたコクがありながらも、後味はさっぱりしていて飽きの来ない味わいです。
卵とご飯がセットになった商品も販売されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
容量 | 150ml×5本 |
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だし | かつお・昆布・煮干し |
醤油 | - |
100年愛される味!甘口が好きな方のための卵かけご飯醤油
足立醸造の「かけしょうゆ」は、100年以上愛されるロングセラーの卵かけご飯醤油です。自然溢れる奥播磨で、昔ながらの製法で丁寧に仕込んでいます。
かつおだしをベースにみりんを加えており、やさしくてまろやかな甘さを感じられます。また、本醸造の甘口醤油を使用することで、深みのある味わいに仕上げているのもポイントです。
賞味期限が約1年半と長持ちするので、ストック用に購入しても良いですね。甘口が好きな方に、ぜひ使ってほしい卵かけご飯醤油です。
容量 | 200ml |
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だし | かつお |
醤油 | 甘口醤油 |
高級食材を使用!黄ニラとタイがマッチした卵かけご飯醤油
とら醤油の「黄ニラ醤油」は、珍しい高級食材をふんだんに使用した卵かけご飯醤油です。岡山県産の黄ニラに加え、タイや昆布、しいたけのだしをブレンドしています。
黄ニラの独特の風味とタイの香りが合わさり、幅広い料理に合ううまみを生み出していますよ。卵かけご飯にかければ、どんどん箸が進んでしまうほど絶品です。
やみつきになる味わいの卵かけご飯醤油なので、変わり種に興味がある方はぜひ手に取ってみてください。
容量 | 150ml×12本 |
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だし | 黄ニラ・タイ・昆布・しいたけ |
醤油 | - |
上品な味わい!素材の味を引き立てる卵かけご飯醤油
至福の逸品の「卵かけご飯の醤油」は、上品な味わいが魅力的な商品です。上質なかつおと昆布のだしを絶妙な配合でブレンドしています。
薄い色合いとすっきりとした風味で、素材の味を邪魔せず引き立てますよ。卵かけご飯だけではなく、めんつゆや煮物との相性もバッチリです。
1本200mlサイズで、気軽に使いやすいのもうれしいポイント。卵かけご飯以外にも、さまざまな料理に使いたい方におすすめの卵かけご飯醤油です。
容量 | 250ml×30個 |
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だし | かつお・昆布 |
醤油 | - |
高級卵と合わせたい!赤ワインがポイントの卵かけご飯醤油
夢王の「卵かけご飯専用醤油」は、高級な卵と合わせたい味わい深い商品です。兵庫県産の丸大豆醤油に二段熟成醤油をブレンドし、しっかりとしたうまみを出しています。
また、国産のかつおと北海道産の昆布を合わせた天然だしに、赤ワインを加えているのがポイント。コクがプラスされ、卵かけご飯がより美味しく食べられますよ。
卵かけご飯グランプリでも優勝した実力派メーカーが作る卵かけご飯醤油を、ぜひ味わってみてください。同メーカーの卵と一緒に食べるのがおすすめです。
容量 | 120ml×3本 |
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だし | かつお・昆布 |
醤油 | - |
専門店の味!メディアでも話題の卵かけご飯醤油
但熊の「たまごかけごはんしょうゆ」は、ドラマや雑誌でも取り上げられた話題の商品です。年間約5万人以上が来店する、卵かけご飯の専門店が開発を手がけました。
本醸造醤油に、かつお・昆布・しいたけのだしを加えてやさしい味わいに仕上げています。卵料理と相性が良く、だし巻き卵に使っても美味しいですよ。
専門店の味を、自宅で手軽に楽しめるおすすめの卵かけご飯醤油です。但熊の卵やご飯も揃えれば、より美味しく食べられます。
容量 | 360ml |
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だし | かつお・昆布・しいたけ |
醤油 | - |
九州の甘口仕上げ!子供からお年寄りまで愛される卵かけご飯醤油
マルヤの「こけこっこ」は、子供からお年寄りまで愛される卵かけご飯醤油です。親しみやすいパッケージが印象的で、約7種類と複数のだしを使用しています。
かつお・昆布・サバ・いわし・煮干し・ムロアジ・しいたけのエキスを合わせることで、豊かな風味と奥行きのある味わいを実現しました。また、九州の湧き水を使用しているのもポイントです。
1人で楽しむのはもちろん、友人や家族とシェアして美味しさを分かち合うのも良いですね。
容量 | 100ml×3本 |
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だし | かつお・昆布・サバ・いわし・煮干し・ムロアジ・しいたけ |
醤油 | 甘口醤油 |
濃厚なうまみ!プレミアムな卵かけご飯醤油
なかのふぁくとりーの「黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ」は、高級食材を使用したプレミアムな商品です。
商品名の通り黒トリュフとポルチーニ茸が贅沢に使われており、強い香りと濃厚なうまみを堪能できますよ。また、ベースは白醤油なのでしっかりとした塩味も感じられます。
卵かけご飯にかければ、食べごたえのある高級料理に早変わり。ローストビーフやパスタにも合います。
少し贅沢をしたいときに、おすすめの卵かけご飯醤油です。
容量 | 150g×3個 |
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だし | 黒トリュフ・ポルチーニ茸・かつお・昆布・しいたけ |
醤油 | 白醤油 |
グランプリ受賞!うにの風味がたまらない卵かけご飯醤油
MFCの「至高の宴 特濃うに醤油」は、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した卵かけご飯醤油です。
昆布を始めとした海鮮のエキスに、うにをたっぷり混ぜて濃厚なうまみと芳醇な香りを出しています。うに特有のクセは控えめで、食べやすいマイルドな味わいになっていますよ。
100mlサイズなので、お試しにもちょうど良いですね。食のプロフェッショナルであるフードアナリストお墨付きの、絶品卵かけご飯醤油です。
容量 | 100ml |
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だし | うに・昆布・シーフードエキス |
醤油 | - |
余韻のあるうまみ!ザ・広島ブランドの卵かけご飯醤油
川中醤油の「芳醇天然かけ醤油」は、広島県で優れた特産品であるザ・広島ブランドに認定された卵かけご飯醤油です。
国産のかつおや昆布の一番だしを抽出し、最も香り高い上澄みの部分だけを使用しています。「1度味わえば忘れられない」をコンセプトにしており、雑味のない味わいと余韻のあるうまみが魅力です。
また、オリーゼ系と呼ばれる麹菌を使うことで甘みをプラスしていますよ。広島県自慢の卵かけご飯醤油を、味わってみてくださいね。
容量 | 500ml×4本 |
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だし | かつお・昆布 |
醤油 | 濃口醤油 |
【無添加】卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 容量 | だし | 醤油 | |
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土佐さくら屋 卵かけご飯醤油 だしが良くでる宗田節 | ¥1,870 楽天市場AmazonYahoo! | 40ml | かつお | - | |
茅乃舎 卵かけ御飯専用醤油 | ¥1,780 楽天市場AmazonYahoo! | 100ml | かつお・昆布 | - | |
足立醸造 卵かけご飯醤油 国産有機醤油を使っただし醤油 | ¥6,390 楽天市場AmazonYahoo! | 360ml×6本 | かつお・サバ | - | |
落水正商店 卵かけご飯専用醤油 | ¥300 楽天市場AmazonYahoo! | 170ml | かつお・昆布 | - | |
寺岡有機醸造 卵かけご飯醤油 寺岡家のたまごにかけるお醤油 | ¥578 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml | かつお・昆布・しいたけ・牡蠣 | - | |
吉田ふるさと村 卵かけご飯醤油 おたまはん | ¥378 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | かつお | - | |
寺岡有機醸造 卵かけご飯醤油 寺岡家のたまごにかけるお醤油 海苔入り | ¥346 楽天市場AmazonYahoo! | 150ml | かつお・昆布・しいたけ | - |
【無添加】卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング7選
原材料にこだわった無添加タイプの卵かけご飯醤油をご紹介します。健康を気にする方は、ぜひ使ってみてくださいね。
海苔の風味が食欲そそる!無添加の卵かけご飯醤油
寺岡有機醸造の「寺岡家のたまごにかけるお醤油 海苔入り」は、海苔の風味が特徴的な卵かけご飯醤油です。かつお・昆布・しいたけのだし醤油に国産焼き海苔の粉末が入っており、食欲をそそります。
すっきりとしてしつこくない後味なので、毎日食べても飽きません。また、保存料や化学調味料を使用していないのもうれしいですね。
トッピングなしで、満足度の高い1杯ができますよ。無添加の卵かけご飯醤油を探している方に、おすすめの商品です。
容量 | 150ml |
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だし | かつお・昆布・しいたけ |
醤油 | - |
累計300万本突破!関西風or関東風で選べる卵かけご飯醤油
吉田ふるさと村の「おたまはん」は、累計300万本を突破した卵かけご飯醤油です。国産丸大豆を採用し、島根県奥出雲町で木桶を使ってじっくり熟成させています。
鹿児島県産のかつおだしと三州三河の本みりんをブレンドし、ほのかな甘みとすっきりとした後味を実現しました。
また、関西風と関東風の2種類があるのが特徴です。関西風はあっさりとしており関東風は醤油の味が濃いので、自分の好みに合わせて選んでみましょう。
容量 | 150ml |
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だし | かつお |
醤油 | - |
牡蠣エキスが隠し味!卵好きが開発した卵かけご飯醤油
寺岡有機醸造の「寺岡家のたまごにかけるお醤油」は、卵好きが開発した卵かけご飯醤油です。天然醸造の醤油にかつおや昆布、しいたけのだしをブレンドして風味良く仕上げています。
また、隠し味に牡蠣エキスを入れているのがポイント。まろやかなうまみがプラスされて、卵かけご飯にぴったりな味わいになります。うまみがありながらもあっさりとしていて、食べやすいですよ。
化学調味料や香料などは使用していないため、自然な味わいが活きた卵かけご飯醤油になっています。
容量 | 300ml |
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だし | かつお・昆布・しいたけ・牡蠣 |
醤油 | - |
卵屋さんの本気!丸大豆を使用した卵かけご飯醤油
落水正商店の「卵かけご飯専用醤油」は、卵屋さんが卵に合うように本気で使った商品です。風味豊かな丸大豆を使用しており、かつおと昆布の合わせだしで仕上げていますよ。卵かけご飯だけではなく、温泉卵や卵焼きなどにかけても絶品です。
1本170mlあたり約300円と、リーズナブルなのもうれしいポイント。コンパクトサイズなので、使い勝手も良いですね。
卵料理全般に合う卵かけご飯醤油を求めている方に、おすすめの商品です。
容量 | 170ml |
---|---|
だし | かつお・昆布 |
醤油 | - |
魚介のうまみたっぷり!有機醤油を使った卵かけご飯醤油
足立醸造の「国産有機醤油を使っただし醤油」は、名前の通り有機栽培の原料で作られた有機醤油を使った商品です。
かつおやサバのだしに能登のイカ魚醤を加えており、魚介のうまみたっぷりに仕上げていますよ。化学調味料は不使用で、自然な風味を引き出しています。
三河みりんでほんのり甘みをプラスしており、卵かけご飯を始め親子丼や煮物など、さまざまな和食にぴったりです。明治22年から続く伝統的な味を、ぜひ堪能してみてくださいね。
容量 | 360ml×6本 |
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だし | かつお・サバ |
醤油 | - |
芸能人も絶賛!ギフトにもおすすめな卵かけご飯醤油
茅乃舎の「卵かけ御飯専用醤油」は、テレビ番組「ホンマでっか!?TV」で芸能人も絶賛した商品です。
国産大豆を使用した天然醸造の醤油に、かつおと昆布の合わせだしを加えています。甘辛い味わいで、卵かけご飯との相性バッチリですよ。
品のあるパッケージで、母の日や父の日などのプレゼントにもぴったりです。焼きあごやうるめいわしなどをブレンドしただしパックも販売されているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
容量 | 100ml |
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だし | かつお・昆布 |
醤油 | - |
満足度98%以上!宗田ガツオを使用した卵かけご飯醤油
土佐さくら屋の「だしが良くでる宗田節」は、数々のメディアで紹介され満足度98%以上を誇る卵かけご飯醤油です。
宗田ガツオの節がたっぷりと入っており、通常のかつおだしよりも強いコクとうまみを感じられますよ。醤油を注いで2週間待つことで、豊かなうまみをもつだし醤油に生まれ変わります。繰り返し醤油を継ぎ足して使い続けられるので、コスパも抜群。
「卵かけご飯がすごく美味しくなります!」「美味しく一年間使えました」など、口コミも好評です。まるで料亭のような味わいの卵かけご飯を、ぜひ食べてみてください。
容量 | 40ml |
---|---|
だし | かつお |
醤油 | - |
卵かけご飯醤油のおすすめ人気メーカー
卵かけご飯醤油のおすすめ人気メーカーを4つご紹介します。各メーカーの特徴や価格帯を解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
風味豊かな合わせだしが美味しい「末廣醤油」
末廣醤油は、兵庫県にある醤油を開発するメーカーです。すべて国産の大豆と小麦を使っており、自然に発酵させる天然醸造で作り上げています。
卵かけご飯醤油の「たまごごはんにかけるクン」は、かつおと昆布をブレンドした合わせだしを採用しているのが特徴です。風味豊かで、卵かけご飯以外にも卵焼きや漬物などと相性抜群ですよ。
1本150mlと使いやすいサイズを約400円で購入できます。
カルディで買える商品も。変わり種がずらり「寺岡有機醸造」
寺岡有機醸造は、有機栽培の原材料にこだわった調味料のメーカーです。だし醤油やめんつゆ、すき焼きの素などを販売しています。
「たまごにかけるお醤油シリーズ」には、海苔入りや明太子味、ラー油入りの韓国風味など、変わり種の商品がラインナップされていますよ。
1本150mlあたり約350円程度でカルディに並んでいるので、一風変わった卵かけご飯が食べたい方は手に取ってみてはいかがでしょうか。
コスパ抜群の「伊賀越」
伊賀越は、明治6年に創業した老舗のメーカーです。味噌や醤油などの調味料のほか、漬物も販売しています。
「伊賀越 たまごにかけるだし醤油」は、鯖にかつお節、昆布と海鮮のエキスをふんだんに使っているのが特徴です。200mlとコンパクトなので、気軽に日常使いできますよ。
ダイソーで販売されており、1本約100円と非常にリーズナブルです。卵かけご飯醤油を使ったことがない方におすすめしたい、コスパ抜群の商品です。
高級で優雅な気分に浸れる「紀ノ国屋」
紀ノ国屋は、幅広い品揃えが魅力的な食品メーカーです。70年以上の歴史をもち、パンやスイーツ、調味料などを販売しています。
「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」は、白醤油にオリーブオイルと黒トリュフを加えた贅沢な卵かけご飯醤油。香り高く濃厚な味わいで、優雅な気分に浸れますよ。
1本150gあたり約1,100円と高級品なので、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにぴったりですね。
アレンジレシピを紹介!卵かけご飯醤油を使った美味しい食べ方
卵かけご飯醤油を使って少しアレンジを加えると、いつもの卵かけご飯がより美味しく仕上がります。
ここでは、卵かけご飯醤油と相性抜群な薬味を使ったアレンジレシピをご紹介。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
- カイワレ菜:1パック
- 青じそ:10枚
- みょうが:3個
- わけぎ:1/3束
- しょうが:1片
- 卵:2個
- ご飯:お茶碗2杯分
- 卵かけご飯醤油:適量
- 使い方のタイトル
- STEP.1薬味を切るまずは、薬味を切って混ぜます。カイワレ菜は2cm幅に切り、青じそは細切り、みょうがとわけぎは小口切りにします。しょうがはみじん切りにしましょう。
- STEP.2切った材料を混ぜる切った材料を混ぜて、水に5分程度さらします。さらした後は水気をよくきります。
- STEP.3卵を乗せるお茶碗にご飯を盛り、卵を乗せて混ぜます。
- STEP.4卵かけご飯醤油をかけて完成最後に卵かけご飯醤油をかけ、薬味をトッピングすれば完成です。
かつおや昆布、しいたけだしの卵かけご飯醤油がおすすめです。さっぱりした味わいでさらっと美味しく食べられますよ。
編集部
卵かけご飯醤油の関連商品
卵かけご飯醤油の関連商品をご紹介します。醤油以外に卵かけご飯に合う調味料を探している方はぜひチェックしてみてくださいね。
卵かけご飯とも相性バッチリ「めんつゆ」
めんつゆは、醤油・酒・みりん・だしなどがブレンドされた調味料です。バランスが良くしっかりとした味わいで、そうめんや煮物などさまざまな料理で活用できます。
コスパの良い希釈タイプや、そのまま使えるストレートタイプの商品がありますよ。卵かけご飯にも合うので、醤油に飽きてしまったときはぜひ使ってみてください。
関連記事:名店の味わい!人気めんつゆランキングおすすめ30選|無添加・糖質オフ・減塩タイプも
簡単に味が決まる「白だし」
白だしは、かつおや昆布のだしが入った琥珀色の調味料です。素材の色味を活かしつつ、コクやうまみを足してくれるのが魅力です。
減塩タイプの商品もあるので、塩分が気になる方にもおすすめ。煮物やだし巻き卵などの味が一発で決まり、プロのような料理が手軽に作れますよ。醤油と合わせて使うと、卵かけご飯醤油に近い味わいを楽しめます。
関連記事:うどんや卵焼きが美味しくなる!白だし人気おすすめランキング20選|選び方解説も
程よい辛さがアクセントに!ご飯のお供にもぴったりの「ラー油」
ラー油は、ごま油に香辛料を加えた調味料です。中華料理と相性抜群で、ピリリと後引く辛みが食欲をそそります。卵かけご飯醤油と一緒に使うのもおすすめ。
中には、ご飯にかけておかずのように食べられる「食べるラー油」もありますよ。ご飯のお供に、チョイスしてみてはいかがでしょうか。
関連記事:【旨辛で箸が止まらない】食べるラー油おすすめ20選!桃屋・カルディの商品も登場
卵かけご飯醤油のよくある質問
卵かけご飯醤油は自分で作れる?醤油以外の材料や作り方は?
卵かけご飯に使う適切な醤油の量は?
おすすめの高級卵かけご飯醤油はある?
卵かけご飯醤油の他の使い道は?
おすすめ卵かけご飯醤油まとめ
今回は、おすすめの卵かけご飯醤油をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。
- 通常の醤油と違いだしが効いていてうまみたっぷり
- だしの種類によって風味が変わる
- 濃口醤油はオーソドックスな味で初めて買う人にぴったり
- 100〜200mlのサイズが手軽で使いやすい
卵かけご飯醤油は、溢れるうまみで卵の美味しさを引き立てる調味料です。卵かけご飯が好きな方は、この記事を参考にお気に入りの商品を見つけて使ってみてくださいね。
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。