【リッチな味わいに】卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング22選!人気メーカーも

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卵かけご飯醤油

卵かけご飯専用に味が調整されている「卵かけご飯醤油」は、卵かけご飯の味を手軽にアップさせてくれる人気の調味料です。炊きたての白いご飯に、卵のコクと卵かけご飯醤油のうまみが合わさり満足度の高い1杯になりますよ。

しかし、卵かけご飯醤油はバリエーション豊かで、使われている食材によって風味もさまざま。「種類が多くて自分に合った商品の選び方がわからない!」「そもそも普通の醤油とは何が違うの?」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、卵かけご飯醤油のおすすめランキングや人気メーカーをご紹介します。選ぶときのポイントや美味しい食べ方も解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

卵かけご飯醤油とは?普通の醤油との違いを解説

卵かけご飯醤油とは?普通の醤油との違いを解説

卵かけご飯醤油とは、卵かけご飯にぴったり合うように味を調整された調味料のこと。普通の醤油とは違い、かつお・昆布・しいたけなどのだしによってうまみが追加されているのが特徴です。

だし醤油と近い風味ですが、卵かけご飯専用醤油はより卵との相性を考えてバランスが調整されています。卵本来の味わいを引き立たせて、いつもの卵かけご飯をよりリッチに変化させてくれますよ。

醤油の質や、だしに使われている原料の産地にこだわっている商品も豊富。メーカーによっては卵と一緒に販売しているところもあり、味の相性がバッチリ計算されているのでセットで購入するのもおすすめです。

卵かけご飯醤油の選び方

卵かけご飯醤油を選ぶときは、以下の4つのポイントをチェックしましょう。

  • だしの種類
  • 醤油の製法
  • 無添加
  • サイズ

風味を左右する「だし」の種類で選ぶ

卵かけご飯醤油の風味を左右するだしには、定番のかつおや昆布だけでなく、牡蠣やトリュフなどリッチな食材が使われている商品もあります。それぞれの特徴をチェックして選んでみてくださいね。

定番の「かつおだし・昆布だし」は万人受けする味わい

定番の「かつおだし・昆布だし」は万人受けする味わい

出典:amazon.co.jp

だしの定番であるかつおだしや昆布だしは、万人受けする味わいが特徴です。どんな卵かけご飯にも合うクセのない味わいで、ごまやねぎなどを加えてアレンジするのにもおすすめ。

かつおだしは爽やかですっきりとした風味が強く、昆布だしは上品かつ控えめなうまみを感じられますよ。かつおと昆布の合わせだしを使用した商品もあり、相乗効果でより豊かなうまみを楽しめます。

かつおだしや昆布だしは親しみがある味わいなので、卵かけご飯醤油を初めて買う方にぴったりです。

「しいたけ・トリュフ・うに・牡蠣」などにも注目!甘いタイプから変わり種まで種類が豊富

その他のだしにも注目!甘いタイプから変わり種まで種類が豊富

出典:amazon.co.jp

定番のかつおだしや昆布だし以外にも、卵かけご飯醤油にはさまざまなだしや原料を使った商品があります。甘くて香ばしい風味の焼きあごだしや香り豊かなしいたけだし、高級感たっぷりの牡蠣やうにのエキス、トリュフの風味を加えた商品などがラインナップ。

数種類のだしや原料を使った卵かけご飯醤油もあり、複雑なうまみが混じり合った贅沢な味わいを楽しめます。普通の醤油では物足りない方や、一風変わった卵かけご飯醤油を試してみたい方におすすめです。

編集部

トリュフなどの香りが強い卵かけご飯醤油は、かけすぎると卵の味が薄くなってしまいます。風味付け程度に、少しだけかけるのがおすすめですよ。

卵との相性や好みの味わいに合わせて「醤油」を選ぼう

卵との相性や好みの味わいに合わせて「醤油」を選ぼう

卵かけご飯醤油のベースとなる醤油は、商品によって使われている種類が異なります。醤油ごとに風味に特徴があるため、卵かけご飯醤油を選ぶときは醤油の種類も忘れずにチェックしましょう。

種類 特徴 こんな人におすすめ
淡口醤油・白醤油 淡い色合いで塩分が多め
  • さっぱりした風味にしたい方
  • 卵の味を重視する方
濃口醤油 バランスの良いオーソドックスな味
  • 初めて卵かけご飯醤油を買う方
再仕込醤油・たまり醤油 とろみがあってこってりコクがある
  • 濃い味が好きな方
甘口醤油 みりんや甘味料が入っており甘い
  • 甘めの味が好きな方

    高級な卵を使って卵かけご飯を作るなら、卵の味がわかりやすい淡口醤油・白醤油を使った卵かけご飯醤油がおすすめ。しっかりとした醤油感を感じたいなら、再仕込醤油・たまり醤油を使った卵かけご飯醤油がぴったりですよ。

    卵との相性や自分の好みに合わせて、醤油の種類を選んでみてくださいね。

    関連記事:旨みがアップ!刺身醤油おすすめ24選◎甘口タイプや再仕込み醤油も紹介

    原材料にこだわるなら「無添加」の商品をチェック!

    原材料にこだわりたい人は「無添加」の商品がおすすめ

    出典:rakuten.co.jp

    原材料にこだわりたい方は、無添加の商品がおすすめです。卵かけご飯醤油には、甘みを足すための人工甘味料や、色を綺麗に見せるためにカラメル色素などが使われている場合があります。添加物が気になる方や普段から無添加の食材を使用している方は、原材料の表示欄を確認してみてくださいね。

    中には有機食材を使ったオーガニックな卵かけご飯醤油もあります。自然派の食品を選びたい方はチェックしてみてください。

    使い勝手重視なら100~200mlのサイズがおすすめ◎注ぎ口の形状にも注目

    100~200mlのサイズはそのまま手軽に使いやすい

    出典:amazon.co.jp

    卵かけご飯醤油は約100〜500mlの商品が主流ですが、使い勝手を重視するなら100〜200mlのサイズがおすすめです。

    小さめサイズで食卓に置いておいても邪魔にならず、軽くて持ちやすいためかける量を調整しやすいですよ。中には、数滴単位で量を調整できるように注ぎ口が工夫されている商品もあります。

    100~200mlサイズは、風味が劣化する前に新鮮な状態で早めに使い切りやすいのも嬉しいですね。

    卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング比較一覧表

    Picky’s編集部が主要サイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、価格比較サイト)の上位商品をポイント制で集計。本当に売れている上位のおすすめ商品を厳選しました。
    商品最安価格容量だし醤油
    川中醤油 卵かけご飯醤油 芳醇天然かけ醤油¥2,304 楽天市場Amazon500ml×4本かつお・昆布濃口醤油
    至高の宴 特濃うに醤油¥1,026 楽天市場AmazonYahoo!100mlうに・昆布・シーフードエキス-
    なかのふぁくとりー 卵かけご飯醤油 黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ¥2,740 楽天市場AmazonYahoo!150g×3個黒トリュフ・ポルチーニ茸・かつお・昆布・しいたけ白醤油
    マルヤ 卵かけご飯醤油 こけこっこ¥1,690 楽天市場AmazonYahoo!100ml×3本かつお・昆布・サバ・いわし・煮干し・ムロアジ・しいたけ甘口醤油
    但熊 卵かけご飯醤油 たまごかけごはんしょうゆ¥918 楽天市場AmazonYahoo!360mlかつお・昆布・しいたけ-
    夢王 卵かけご飯専用醤油¥2,800 楽天市場AmazonYahoo!120ml×3本かつお・昆布-
    至福の逸品 卵かけご飯の醤油¥6,447 楽天市場AmazonYahoo!250ml×30個かつお・昆布-
    とら醤油 卵かけご飯醤油 黄ニラ醤油¥6,480 楽天市場AmazonYahoo!150ml×12本黄ニラ・タイ・昆布・しいたけ-
    足立醸造 卵かけご飯醤油 かけしょうゆ¥1,200 楽天市場AmazonYahoo!200mlかつお甘口醤油
    奥出雲がんこ村 たまごかけごはん醤油¥3,218 楽天市場AmazonYahoo!150ml×5本かつお・昆布・煮干し-
    村の駅 トリュフ香るきみの隠し味 卵かけご飯専用醤油確認中 楽天市場AmazonYahoo!150mlトリュフ-
    たまりや 卵かけご飯醤油 たまごかけごはんのたれ¥486 楽天市場AmazonYahoo!150mlかつおたまり醤油
    井ゲタ醤油 卵かけご飯醤油¥1,845 楽天市場AmazonYahoo!200ml×3本かつお-
    アサムラサキ 卵かけご飯醤油 かき醤油¥397 楽天市場AmazonYahoo!150ml牡蠣・かつお・昆布・しいたけ-
    竹鶏ファーム 卵かけご飯醤油 竹鶏のたまごかけごはんしょうゆ¥1,740 楽天市場AmazonYahoo!100mlかつお・昆布・しいたけ・貝-

    卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング15選

    【無添加】卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング比較一覧表

    商品最安価格容量だし醤油
    土佐さくら屋 卵かけご飯醤油 だしが良くでる宗田節確認中 楽天市場AmazonYahoo!40mlかつお-
    茅乃舎 卵かけ御飯専用醤油確認中 楽天市場AmazonYahoo!100mlかつお・昆布-
    足立醸造 卵かけご飯醤油 国産有機醤油を使っただし醤油¥6,390 楽天市場AmazonYahoo!360ml×6本かつお・サバ-
    落水正商店 卵かけご飯専用醤油¥300 楽天市場AmazonYahoo!170mlかつお・昆布-
    寺岡有機醸造 卵かけご飯醤油 寺岡家のたまごにかけるお醤油¥578 楽天市場AmazonYahoo!300mlかつお・昆布・しいたけ・牡蠣-
    吉田ふるさと村 卵かけご飯醤油 おたまはん¥378 楽天市場AmazonYahoo!150mlかつお-
    寺岡有機醸造 卵かけご飯醤油 寺岡家のたまごにかけるお醤油 海苔入り¥346 楽天市場AmazonYahoo!150mlかつお・昆布・しいたけ-

    【無添加】卵かけご飯醤油おすすめ人気ランキング7選

    原材料にこだわった無添加タイプの卵かけご飯醤油をご紹介します。健康を気にする方は、ぜひ使ってみてくださいね。

    卵かけご飯醤油のおすすめ人気メーカー

    卵かけご飯醤油のおすすめ人気メーカーを4つご紹介します。各メーカーの特徴や価格帯を解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

    風味豊かな合わせだしが美味しい「末廣醤油」

    末廣醤油は、兵庫県にある醤油を開発するメーカーです。すべて国産の大豆と小麦を使っており、自然に発酵させる天然醸造で作り上げています。

    卵かけご飯醤油の「たまごごはんにかけるクン」は、かつおと昆布をブレンドした合わせだしを採用しているのが特徴です。風味豊かで、卵かけご飯以外にも卵焼きや漬物などと相性抜群ですよ。

    1本150mlと使いやすいサイズを約400円で購入できます。

    カルディで買える商品も。変わり種がずらり「寺岡有機醸造」

    寺岡有機醸造は、有機栽培の原材料にこだわった調味料のメーカーです。だし醤油やめんつゆ、すき焼きの素などを販売しています。

    「たまごにかけるお醤油シリーズ」には、海苔入りや明太子味、ラー油入りの韓国風味など、変わり種の商品がラインナップされていますよ。

    1本150mlあたり約350円程度でカルディに並んでいるので、一風変わった卵かけご飯が食べたい方は手に取ってみてはいかがでしょうか。

    コスパ抜群の「伊賀越」

    コスパ抜群の「伊賀越」

    出典:daisonet.com

    伊賀越は、明治6年に創業した老舗のメーカーです。味噌や醤油などの調味料のほか、漬物も販売しています。

    「伊賀越 たまごにかけるだし醤油」は、鯖にかつお節、昆布と海鮮のエキスをふんだんに使っているのが特徴です。200mlとコンパクトなので、気軽に日常使いできますよ。

    ダイソーで販売されており、1本約100円と非常にリーズナブルです。卵かけご飯醤油を使ったことがない方におすすめしたい、コスパ抜群の商品です。

    高級で優雅な気分に浸れる「紀ノ国屋」

    紀ノ国屋は、幅広い品揃えが魅力的な食品メーカーです。70年以上の歴史をもち、パンやスイーツ、調味料などを販売しています。

    「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」は、白醤油にオリーブオイルと黒トリュフを加えた贅沢な卵かけご飯醤油。香り高く濃厚な味わいで、優雅な気分に浸れますよ。

    1本150gあたり約1,100円と高級品なので、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにぴったりですね。

    アレンジレシピを紹介!卵かけご飯醤油を使った美味しい食べ方

    卵かけご飯醤油を使った美味しい食べ方

    卵かけご飯醤油を使って少しアレンジを加えると、いつもの卵かけご飯がより美味しく仕上がります。

    ここでは、卵かけご飯醤油と相性抜群な薬味を使ったアレンジレシピをご紹介。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

    材料(2人分)
    • カイワレ菜:1パック
    • 青じそ:10枚
    • みょうが:3個
    • わけぎ:1/3束
    • しょうが:1片
    • 卵:2個
    • ご飯:お茶碗2杯分
    • 卵かけご飯醤油:適量
    • 使い方のタイトル
    • STEP.1
      薬味を切る
      まずは、薬味を切って混ぜます。カイワレ菜は2cm幅に切り、青じそは細切り、みょうがとわけぎは小口切りにします。しょうがはみじん切りにしましょう。
    • STEP.2
      切った材料を混ぜる
      切った材料を混ぜて、水に5分程度さらします。さらした後は水気をよくきります。
    • STEP.3
      卵を乗せる
      お茶碗にご飯を盛り、卵を乗せて混ぜます。
    • STEP.4
      卵かけご飯醤油をかけて完成
      最後に卵かけご飯醤油をかけ、薬味をトッピングすれば完成です。

    かつおや昆布、しいたけだしの卵かけご飯醤油がおすすめです。さっぱりした味わいでさらっと美味しく食べられますよ。

    編集部

    卵かけご飯は、同じ材料でも混ぜる順番によって風味が変わります。醤油とご飯を先に混ぜて後で溶き卵をかける方法や、白身のみご飯と混ぜて後から黄身と醤油をかける方法があります。色々試して、好みの食べ方を見つけてみましょう。

    参考:3度おいしい卵かけご飯|レタスクラブ

    卵かけご飯醤油の関連商品

    卵かけご飯醤油の関連商品をご紹介します。醤油以外に卵かけご飯に合う調味料を探している方はぜひチェックしてみてくださいね。

    卵かけご飯とも相性バッチリ「めんつゆ」

    めんつゆは、醤油・酒・みりん・だしなどがブレンドされた調味料です。バランスが良くしっかりとした味わいで、そうめんや煮物などさまざまな料理で活用できます。

    コスパの良い希釈タイプや、そのまま使えるストレートタイプの商品がありますよ。卵かけご飯にも合うので、醤油に飽きてしまったときはぜひ使ってみてください。

    関連記事:名店の味わい!人気めんつゆランキングおすすめ30選|無添加・糖質オフ・減塩タイプも

    簡単に味が決まる「白だし」

    白だしは、かつおや昆布のだしが入った琥珀色の調味料です。素材の色味を活かしつつ、コクやうまみを足してくれるのが魅力です。

    減塩タイプの商品もあるので、塩分が気になる方にもおすすめ。煮物やだし巻き卵などの味が一発で決まり、プロのような料理が手軽に作れますよ。醤油と合わせて使うと、卵かけご飯醤油に近い味わいを楽しめます。

    関連記事:うどんや卵焼きが美味しくなる!白だし人気おすすめランキング20選|選び方解説も

    程よい辛さがアクセントに!ご飯のお供にもぴったりの「ラー油」

    ラー油は、ごま油に香辛料を加えた調味料です。中華料理と相性抜群で、ピリリと後引く辛みが食欲をそそります。卵かけご飯醤油と一緒に使うのもおすすめ。

    中には、ご飯にかけておかずのように食べられる「食べるラー油」もありますよご飯のお供に、チョイスしてみてはいかがでしょうか。

    関連記事:【旨辛で箸が止まらない】食べるラー油おすすめ20選!桃屋・カルディの商品も登場

    卵かけご飯醤油のよくある質問

    卵かけご飯醤油は自分で作れる?醤油以外の材料や作り方は?

    みりんと醤油、かつおの削り節があれば自宅で簡単に作れます。電子レンジで加熱したみりんに、醤油とかつおの削り節を混ぜてこせば美味しい卵かけご飯醤油になりますよ。

    卵かけご飯に使う適切な醤油の量は?

    卵かけご飯醤油の適量は、小さじ1杯程度です。種類によっても適量は異なるので、少しずつ垂らして調整してみましょう。

    おすすめの高級卵かけご飯醤油はある?

    1本120mlあたり約1,100円の、「夢王 卵かけご飯専用醤油」がおすすめです。国産のかつおだしと北海道産の昆布だしをブレンドして長期熟成しており、シンプルでありながら素材にこだわられています。

    卵かけご飯醤油の他の使い道は?

    卵かけご飯醤油は、卵焼きや煮物、おひたしなどにも使えます。だしのうまみが、料理を美味しく仕上げてくれますよ。

    おすすめ卵かけご飯醤油まとめ

    今回は、おすすめの卵かけご飯醤油をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。

    • 通常の醤油と違いだしが効いていてうまみたっぷり
    • だしの種類によって風味が変わる
    • 濃口醤油はオーソドックスな味で初めて買う人にぴったり
    • 100〜200mlのサイズが手軽で使いやすい

    卵かけご飯醤油は、溢れるうまみで卵の美味しさを引き立てる調味料です。卵かけご飯が好きな方は、この記事を参考にお気に入りの商品を見つけて使ってみてくださいね。