自宅でステーキを食べる際に、お店のような味わいにランクアップしてくれる「ステーキソース」。自分で調味料を調合しなくても、かけるだけでお店のような味わいに仕上がると人気です。醤油・ニンニク・アメリカンテイストなど、さまざまな種類のステーキソースが販売されています。
しかし、いざステーキソースを買おうと思ったとき「市販で人気のステーキソースはどれ?」「ステーキ以外の料理にも活用できる?」など、疑問が浮かんでくる人もいますよね。
そこで本記事では、かけるだけでお店のような味わいを楽しめる市販ステーキソースのおすすめ商品20選を紹介します。あわせて、人気メーカーやアレンジレシピもまとめているので、お家で本格的なステーキを楽しみたい人はぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
おいしい市販ステーキソースの選び方
市販のステーキソースを購入するときは、以下のポイントをチェックしましょう。
- ベースの味
- 容量
それぞれ選び方のコツを解説しているので、ステーキソース選びに迷っている方は参考にしてみてくださいね。
洋風?和風?ベースの味で仕上がりが変わる
ステーキソースのベースは大きくわけて「和風」と「洋風」があります。ベースによって、相性の良い肉の種類にも違いがあるので、それぞれのベースの特徴をチェックしていきましょう。
和風:あっさりした口当たりで脂の乗ったお肉とも相性抜群
あっさりした口当たりが好みの人は、醤油・すりおろし玉ねぎ・ポン酢をベースにしたステーキソースがおすすめです。和風テイストのステーキソースには下記のような種類があります。
- 醤油ベース:シンプルな味でアレンジレシピに活用しやすい
- すりおろし玉ねぎベース:玉ねぎの甘みが加わり奥深い味わい
- ポン酢ベース:すっきりしたあと味とほどよい酸味が◎
和風ベースのステーキソースは、さっぱりとした味わいを楽しめるため、脂の乗った肉との相性抜群◎ステーキ自体の香ばしい香りと、コクを活かした味わいを楽しみたい人に向いています。また、和風ステーキソースは、隠し味として野菜や果物を加えているものが多いため、甘みがプラスされて濃縮された旨みも楽しめますよ。
洋風:ガッツリした味わい!オージービーフや赤身のお肉に合う
濃厚でパンチの効いた味が好きな人は、洋風テイストのステーキソースをチョイスしましょう。洋風テイストのステーキソースには下記のような種類があります。
- バーベキューベース:トマトケチャップを使った甘くて濃厚なソース
- 赤ワインベース:芳醇な香りを楽しめる本格フレンチの味わい
- バルサミコスベース:甘みと酸味のバランスが絶妙!隠し味や香りづけにも
深みのあるコクを楽しめるものが多いので、オージービーフや赤身肉と相性抜群です。どれも濃厚な味に仕上がっているので、牛ステーキ以外にも鶏肉・豚肉に使いやすいですよ。
使用頻度や用途にあった容量やパッケージを選ぼう
ステーキソースを選ぶときは、使用頻度や用途を考慮して容量やパッケージをチェックしましょう。
容量:どれくらいで使い切れる?開封後の賞味期限もチェック
ステーキソースの使用頻度が多くない人は、開封してから賞味期限までに使い切れる容量なのかを確認しましょう。ステーキソースは開封すると1週間から1か月ほどしか日持ちしない商品が殆どです。かける量などは個人差があるので、おおよそどれくらいで使い切れるか以下を参考にしてみてくださいね。
- 1人前:約20g
- 2人前:約40g
- 3人前:約60g
- 4人前:約80g
特に、すりおろし玉ねぎや大根おろしなどが入っているソースは、日が経つにつれて鮮度が落ちてしまいます。美味しさをキープするためにも、家族の人数や食べる量なども考えて選びましょう。
パッケージ:たくさん使うならボトルタイプ・少人数なら小分けタイプがおすすめ
ステーキソースをたっぷり使いたい場合は、ボトルタイプが◎4~5人程度の家族でステーキ食べるときも、ボトルタイプならステーキソースが足りなくなることもないため安心です。特にバーベキューなど、大人数でステーキを食べるときは大容量サイズがおすすめです。
一方で、ステーキソースを使い切れるか不安な人は、小分けタイプが使いやすいです。1~2人前用のポーション容器に入っており、少ない人数で使いたいときに重宝します。持ち運びにも便利なので、キャンプなどのアウトドアで使いたい人にもおすすめです。
【和風】市販ステーキソースおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | ベース | 容量 | |
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モランボン ステーキソース 4種(しょうゆ・あらびき黒胡椒・オニオン・大根おろし) | 楽天市場¥1,910 AmazonYahoo! | しょうゆ/あらびき黒胡椒/オニオン/大根おろし | 各180g | |
あさくま ステーキソース | 楽天市場¥748 AmazonYahoo! | たまねぎ/醤油 | 80g×2パック | |
ステーキ宮 宮のたれ | 楽天市場¥2,320 AmazonYahoo! | 生たまねぎ/おろしにんにく/醤油 | 500g×2本 | |
フンドーキン レモンステーキのたれ | 楽天市場¥265 AmazonYahoo! | 醤油/レモン果汁/にんにく | 230g | |
人形町今半 ステーキすだち醤油たれ | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 醬油/すだち果汁 | 185g×3本 | |
キッコーマン食品 ステーキしょうゆ トリュフ風味 | 楽天市場¥1,772 AmazonYahoo! | にんにく/醬油/トリュフ | 570g ×3本 | |
フードレーベル いきなり!ソース やや甘口 | 楽天市場¥1,280 AmazonYahoo! | 醬油/にんにく | 195g×2本 | |
キンリューフーズ ステーキソース和風醤油味 | 楽天市場¥1,495 AmazonYahoo! | 醤油/ワイン | 220g×4本 | |
人形町今半 ステーキあまから醬油たれ | 楽天市場¥978 AmazonYahoo! | 醬油 | 250g×2本 | |
花亭ビストロ ガーリックステーキソース | 楽天市場¥837 AmazonYahoo! | にんにく/レモン果汁 | 230g |
【和風】市販ステーキソースおすすめ人気ランキング10選
あっさりしたテイスト◎4種類の味から選べるステーキソース
焼き肉のタレを製造する「モランボン」のステーキソース。しょうゆ味・あらびき黒こしょう味・大根おろし・オニオンの4種類のソースを展開しています。化学調味料・保存料無添加のステーキソースなので、家族みんなで使えますよ。
1本180g入りで、ステーキ肉6〜7枚分に使用可能です。アレンジレシピにも活用しやすい味なので、ステーキを焼いて残してしまっても大丈夫。スリムなボトルタイプは、冷蔵庫がかさばらないメリットもあります。
ベース | しょうゆ/あらびき黒胡椒/オニオン/大根おろし |
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容量 | 各180g |
人気レストラン「あさくま」のステーキソース!さっぱりテイスト
75周年をむかえた「あさくま」は、長年愛されるサラダバー&ハンバーグレストランです。こだわりの本醸造醤油をベースにしたあっさりしたソースには、オニオンやスパイスを入れてひと工夫。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。
ステーキだけでなくポークやチキンとも相性がよく、肉料理全般に使用できます。アクセントに、レモンを加えるとより爽やかさアップ。ステーキは食べたいけど、胃がもたれるという人も食べやすいですよ。
ベース | たまねぎ/醤油 |
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容量 | 80g×2パック |
フレッシュな玉ねぎの甘さ!和風テイストが好きな人に◎
全国チェーンのステーキ・ハンバーグレストラン「ステーキ宮」は、豊富なバーメニューと5種類の選べるソースが人気です。なかでも「宮のたれ」は、創業当時から絶大な人気のあるステーキソースです。使用している材料は、玉ねぎ・ニンニク・醤油・酢の4種類のみ。独自の製法で調理した玉ねぎは、甘みが感じられてとてもフレッシュです。ニンニクの風味が加わり、くどくならず奥行きもアップ。
ボトルタイプだけでなくポーション容器のタレもあるので、1食分だけ使いたいときも便利ですよ。
ベース | 生たまねぎ/おろしにんにく/醤油 |
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容量 | 500g×2本 |
爽やかなレモンステーキソース!帆立、エビなど魚介類にもマッチ
醤油・味噌の製造メーカー「フンドーキン」のステーキソースは、自慢の醤油をベースにレモン果汁を加えた和風テイスト。九州の長崎・佐世保のご当地グルメであるレモンステーキを、お家にいながら楽しめます。
お肉を焼いてソースを絡めるだけなので、手軽に食べれるのもメリットの1つ。甘口のタレはしっかりとレモンの酸味が感じられて、さっぱりした味わいです。肉料理だけでなく、帆立やエビなどの魚介類にササっとひとかけしても美味しく食べられますよ。
ベース | 醤油/レモン果汁/にんにく |
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容量 | 230g |
すだちの酸味が上品◎高級店の本格ステーキソースをお家で
明治28年に創業した「人形町今半」は、老舗のすき焼き屋です。高級なお肉に合う上品な味わいのソース・タレなどの調味料を販売しています。
本みりんと徳島県産のすだちをベースにしたステーキソースは、すっきりした爽やかな香りと酸味が特徴です。牛肉の甘みや旨みなどを邪魔せず、素材の本来の味わいを引き出してくれます。お家で名店の味を堪能できるうえ、ハンバーグやソテーなど、さっぱりと肉料理を食べたいときに重宝しますよ。
ベース | 醬油/すだち果汁 |
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容量 | 185g×3本 |
トリュフの芳醇な香りで肉料理をグレードアップ!
醤油メーカー「キッコーマン」では、にんにく風味・あらびきおろし・じっくり炒めた玉ねぎ風味・トリュフ&ポルチーニ風味の4種類のステーキソースを販売しています。こだわりの大豆醤油やしぼりたて生醤油などの醤油をベースにしており、辛くなりすぎないように調整。絶妙な甘しょっぱさが魅力です。
トリュフ風味のステーキソースは、深い香りとトロリと濃厚なタレが特徴。熱々のステーキにかけると、ふわりと芳醇なトリュフの香りが広がります。家庭料理を手軽にグレードアップしたいときにおすすめですよ。
ベース | にんにく/醬油/トリュフ |
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容量 | 570g ×3本 |
りんごの芳醇な甘み◎「いきなり!ステーキ」監修のタレ
有名焼き肉店のソース・調味料を手がけている「フードレーベル」。こちらのステーキソースは、「いきなり!ステーキ」が監修した商品です。醤油をベースにしたタレは、ガツンとしたニンニクの旨味がギュッと詰まっています。
アクセントに味噌やりんごピューレを使用。果実の芳醇な甘みがブレンドされて、豊かな風味が感じられますよ。外食を控えている人や「いきなり!ステーキ」が近くにないという人でも、気軽にお家でお店の味を楽しめます。
ベース | 醬油/にんにく |
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容量 | 195g×2本 |
まろやな和風しょうゆ味!リンゴ酢・赤ワインで甘みをプラス
関西生まれの「キンリューフーズ」は、専門店の味から家庭の調味料まで幅広く手がける食品メーカーです。安定した品質とオリジナリティのある商品は、創業から40年ほど経つ今でも人気があります。
和風しょうゆ味のステーキソースは、本醸造醤油にすりおろし玉ねぎをたっぷりブレンド。リンゴ酢と赤ワインで甘みを足して、奥行きのある風味に仕上がっています。これ1本で5~7枚のステーキを食べられるので、4~5人家族で丁度使い切れる量ですよ。
ベース | 醤油/ワイン |
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容量 | 220g×4本 |
ステーキ丼・鶏の照り焼きにも◎万能的に使える老舗の味わい
高級すき焼き店「人形町今半」のステーキソースは、老舗のこだわりが詰まった味・香り・コクが楽しめます。ベースの醤油タレに、たっぷりの本みりんを加えて甘さをアップ。甘辛い味に仕上げており、隠し味に入れた香辛料がほどよいアクセントに。辛みを抑えたニンニクは、お肉の旨みを引き出すのに一役買っています。
シンプルかつ風味豊かなステーキソースなので、ステーキ丼・鶏の照り焼き・ぶりの照り焼きなどにも使えます。アレンジレシピにも挑戦したい人は、こちらの商品をチェックしましょう。
ベース | 醬油 |
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容量 | 250g×2本 |
粗切りガーリックたっぷり!ステーキソースの王道の味
ガーリックのほどよい粒がアクセントになった花亭ビストロのガーリックステーキソース。醤油ベースのタレに昆布だしをブレンドしているので、噛むたびに口の中に旨味が広がります。味わいにキレを出すレモン果汁が、すっきりした香りとあと味を演出。これぞ和風ステーキソースといえる王道の味となっています。
ローストビーフ・ハンバーグ・野菜炒め・ムニエルなどにも活用できるため、万能調味料として家庭に1つストックしておくのもおすすめですよ。
ベース | にんにく/レモン果汁 |
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容量 | 230g |
【洋風】市販ステーキソースおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | ベース | 容量 | |
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ハインツ アメリカンスタイルBBQソース | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | バーベキュー | 220ml | |
ハインツ ブルズアイBBQソース | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | バーベキュー | 300ml | |
ハインツ スモーキーバーベキューソース | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | バーベキュー | 500ml | |
エバラ WAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE | 楽天市場¥944 AmazonYahoo! | バーベキュー | 170g×2本 | |
キューネ バーベキューソースクランベリー | 楽天市場¥864 AmazonYahoo! | バーベキュー | 375ml | |
5 Star Gourmet TSUJI 辻シェフ手作り赤ワインソース | 楽天市場¥2,771 AmazonYahoo! | 赤ワイン | 280g | |
エバラ食品 グレイビーソース | 楽天市場¥3,670 AmazonYahoo! | 赤ワイン | 1L | |
鳥寛 手作りステーキソース | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | ワイン/バルサミコ | 200g | |
Midtown BBQ Barbecue Sauce ミッドタウンバーベキューソース | 楽天市場¥1,280 AmazonYahoo! | バーベキュー | 550g | |
ミートガイ オリジナルBBQソースHOT | 楽天市場¥1,498 AmazonYahoo! | バーベキュー | 370g |
【洋風】市販ステーキソースおすすめ人気ランキング10選
ピリ辛濃厚なステーキソース!本場アメリカンスタイル
「ミートガイ」は、400種類以上のお肉を使った食品を販売しています。オリジナルのスパイスやソースのラインナップも豊富で、どれもお肉料理との相性抜群です。こちらの商品も、独自で開発したオリジナルバーベキューソース。ピリ辛でどろりと濃厚なソースは、クセになる美味しさです。フタを開けると、食欲をそそるスモーキーな香りが漂います。
ステーキのソースとしてだけでなく、お肉を漬け込むのに使ったりハンバーガーのソースとして使ったりとさまざまな料理に活用できるのも魅力です。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 370g |
550gの大容量!スペアリブ・プールドポーク・チキンにも◎
「Midtown BBQ」は、美味しさが口コミで広がった家族経営のレストランです。BBQソース・HOTソースの2種類のステーキソースの販売も行っています。チキンやステーキ、スペアリブ、プールドポークなど、いろいろな肉料理に活用できるため、これ1本あればレシピの幅が広がりますよ。
550gと容量も多いため、大人数で食事をしたりバーベキューするときにぴったり。ただし、限られた量しか生産していないため、気になる人は早めにチェックしましょう。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 550g |
さっぱり食べられる◎ワイン・バルサミコの洋風テイスト
横浜生まれの焼き鳥屋「鳥寛 」。自社製造工場で作った品質の高い調味料を販売しており、ニンニクや生姜など使用する素材もひとつひとつ厳選しています。
赤ワイン・白ワインとバルサミコをベースにしたステーキソースは、上品な口当たりです。軽やかな酸味と香り高い風味が、お肉と絡み合って本格レストランの味に。国産のたまねぎ・にんにく・生姜をじっくり煮込んでブレンドしており、甘みとコクも感じられます。洋風テイストなのにさっぱり食べられるのも魅力です。
ベース | ワイン/バルサミコ |
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容量 | 200g |
煮込み料理・野菜炒めなど用途いろいろ!業務用サイズのソース
「エバラ食品」から販売されているグレイビーソースは、赤ワインをベースにした洋風な味わいです。濃縮されたビーフの肉汁の旨みが混ざりあい、ブドウの酸味とほどよくマッチ。奥深い風味が感じられ、ステーキのおいしさを引き立ててくれます。
ほどよいトロミがあるため、ステーキやハンバーグにかけたりするだけでなく煮込み料理にもぴったりです。2L以上の業務用サイズなので、使い切れるか心配な人もアレンジレシピに活用できます。
ベース | 赤ワイン |
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容量 | 1L |
和食・中華にも◎有名シェフによる本格フレンチのようなソース
ミシュラン3ツ星ホテルで8年、5ツ星レストランで3年料理の技術を磨いたシェフのステーキソースです。お家で気軽に高級レストランの味を楽しんで欲しいという思いから生まれた商品で、まるで本格フレンチのような味わいとなっています。
赤ワインをベースにしたソースは、芳醇かつフルーティな香り高い風味です。アクセントに加えたブラックペッパーが、全体の味を引き締めています。いろいろな食材と馴染む味なので、洋食だけでなく和食や中華でも使えますよ。
ベース | 赤ワイン |
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容量 | 280g |
甘くてスパイシー!ほんのり酸味もあってお肉好きにおすすめ
野菜を活かしたソースを作る「キューネ」が販売しているステーキソースです。お肉好きを唸らせるために開発されたソースには、クランベリーとヒッコリーのチップで燻した燻製塩を使用しています。
甘くてスパイシーな味わいで、ほのかな酸味もあるのが特徴です。鶏肉や豚肉との相性も良いので、バーベキューにこれ1本もっていくと重宝しますよ。もったりトロミがありディップにも◎どんな料理もかけるだけで、贅沢リッチな味に変化します。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 375ml |
和牛専門店「WAGYUMAFIA」監修!和牛にぴったり
タレ・調味料メーカーである「エバラ食品」のバーベキュー風味のステーキソースです。たまり醤油・濃厚醤油の2種類の醤油をブレンドしており、日本人の口にも合う味わい。さらに、青森県産のニンニクや本みりんを加えることでパンチをきかせています。
厳選された素材を使用しており、濃厚ながら繊細な風味も感じられます。和牛専門店「WAGYUMAFIA」監修のソースなので、和牛をよりおいしく食べたい人におすすめですよ。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 170g×2本 |
スモーキーな風味たっぷり!使いやすい逆さボトル
バーベキューソースの定番メーカーである「ハインツ」のスモーキーバーベキューソースです。牛肉・豚肉・鶏肉などをマリネすると、コクと重みのあるスモーキーな風味が加わります。フライドポテト・サンドイッチ・ソーセージといった料理のディップソースとしても使えます。
使いやすい逆さボトルなので、バーベキューやキャンプでも重宝します。アウトドア用に持ち運べるステーキソースを探している人は、こちらをチェックしましょう。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 500ml |
ディップ用・漬け込み用にも使える本場アメリカの味
「ハインツ」が扱うブランド「ブルズアイ 」のステーキソースは、古くからアメリカで親しまれています。スモーキーで強い香りのあるオリジナルソースは、本場の味を楽しみたい人におすすめです。
味も濃厚でほろ苦さと甘みのバランスが良いため、お肉以外にもフライドポテトやとんかつなど揚げ物にもぴったり。どろりとした口当たりなので、ディップ用やお肉の漬け込み用としても活躍してくれます。使い勝手がよく、作れる料理の幅を広げたい人に適しています。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 300ml |
アウトドアに持ち運べるコンパクトサイズ!使い切りたい人にも
「ハインツ」のアメリカンスタイルバーベキューソースは、かけるだけでバーベキュー風味の味を楽しめます。コショウと玉ねぎが入っており、スモーキーかつスパイシーなパンチのある味が特徴です。
220mlと使い切りやすいサイズなのもメリットの1つ。使用頻度が高くない、ひとり暮らしといった人でも十分使い切れるでしょう。また、コンパクトかつ逆さボトルなので、キャンプやアウトドア、バーベキューなどに持ち運ぶのにもぴったりですよ。
ベース | バーベキュー |
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容量 | 220ml |
市販ステーキソースのおすすめ人気メーカー
ここでは、ステーキソースの人気メーカーそれぞれの味の特徴やこだわりを紹介します。市販の商品がたくさんあり迷っている人は、メーカーにも注目して選ぶのもおすすめですよ。
和風テイストが好きな人におすすめ!醤油の老舗「キッコーマン食品」
醤油・みりん・ケチャップなどの調味料をメインに販売している「キッコーマン食品」。特に醤油に力を入れており、国内での醤油業界のシェア3割を占めます。
自慢の醬油をベースにしたステーキソースは、「にんにく風味」「あらびきおろし」「じっくり炒めた玉ねぎ風味」「トリュフ&ポルチーニ風味」の4種類。和風テイストが好みの人におすすめです。
濃縮された美味しさ◎300年続く健康志向の「Kuhne(キューネ)」
「Kuhne(キューネ)」は、1722年に創業したドイツのトップブランドです。野菜本来がもつ美味しさを活かした食品は、世界80ヵ国以上の人々に愛されています。
「Kuhne」のステーキソースは、どろりとしたタレと濃厚な味わいが特徴です。ステーキにかけるだけでなく、煮込みハンバーグやスペアリブにも適しています。野菜のドレッシングやディップ用にも使えるため、アレンジレシピに挑戦したい人にぴったりですよ。
ヒット商品多数!食卓に欠かせない「エバラ食品工業」
「エバラ食品」は、タレや調味料を販売している食品メーカーです。黄金の味・プチっと調味料・浅漬けの素など、数多くのヒット商品を手がけています。ボトルだけでなくポーション容器入りのステーキソースもあるため、ひとり人暮らしの人や賞味期限が気になる人におすすめです。
風味豊か!香辛料・調味料メーカー「万城食品」
「万城食品」は、わさびに関連する商品を中心とした香辛料・調味料メーカーです。もともとわさび屋として練りわさび・生おろしわさびを販売していました。玉ねぎとにんにくの風味がきいたステーキソースは、さっぱりとした味が好きな人におすすめです。ローストビーフやローストポークにも活用できますよ。
ステーキ以外にも!ステーキソースを使ったアレンジレシピ
シンプルな醤油ベースのステーキソースなら、ドレッシングや野菜炒めなどに活用できます。また、濃厚な洋風ベースのステーキソースは、煮込み料理の隠し味や食材の下味などにぴったりです。買ったはいいものの1本使い切れるか心配な人は、余ったソースでチャレンジしてみましょう。
鶏むね肉とも相性抜群「チキンとアボカドのオープンサンド」
- 鶏むね肉……約150g
- アボカド……1個
- ピザ用チーズ……適量
- 食パン……2枚
- 塩コショウ……適量
- ステーキソース……適量
- 油……適量
- 鶏むね肉をひと口サイズに薄切りする
- 塩コショウで味付けをした肉を焼く
- 肉に火が通ったらステーキソースを加える
- 食パンに焼いた肉をのせる
- スライスしたアボカド・ピザ用チーズをトッピングする
- トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成
おうちでお店風の味を楽しめる「トリュフ香るきのこクリームハンバーグ」
- 冷凍ハンバーグ……1個
- 付け合わせ用野菜……適宜
- A:マッシュルーム(スライス)……10g
- A:しめじ……10g
- サラダ油……適量
- B:生クリーム……30g
- B:キッコーマンステーキしょうゆトリュフ味……20g
- B:牛乳……15g
- 無塩バター……8g
- 冷凍ハンバーグを解凍する
- サラダ油をひいた鍋を中火で熱し、Aを入れて2分炒める
- Bを加えて1分ほど煮詰める
- 火をとめてバターを入れて混ぜる
- ハンバーグにソースをかけたら完成
中華だってお手の物「ステーキソースで作る青椒肉絲」
- 豚小間肉……200g
- ピーマン……3個
- じゃがいも……1個
- 片栗粉……大さじ1杯
- 油……大さじ1杯
- ステーキソース(オニオン)……大さじ3杯
- コマ切りにした豚小間肉に片栗粉まぶす
- じゃがいもは皮をむいて細切りにする
- ピーマンを細切りにする
- 油をひいたフライパンに1・2・3の材料を入れて炒める
- ステーキソースを加えてサッと炒めたら完成
ステーキソースの関連商品
ここでは、ステーキソースの関連商品を3つ紹介します。肉本来の旨みをグッと引き立ててくれる調味料なので、お肉料理を作るときはこちらもチェックしてみてくださいね。
芳醇な香りとまろやかさがアップする「バター」
深いコクと豊かな香り、口どけなめらかな「バター」。いろいろな料理やお菓子作りにかかせないため、冷蔵庫にストックしておきたい食材の1つです。無塩バターや発酵バター、グラスフェッドバターなど種類が豊富にあり、使い分けることで料理がワンランク上の美味しさになりますよ。
熱々のステーキの上にひとかけら乗せるだけで、肉汁とバターが溶けあってまろやかさがアップ。ふわりとマイルドな香りがリッチな気分を煽ります。
関連記事:劣化を防ぐ!バターケースおすすめ20選|カットできるケースやおしゃれなガラス製も
お肉の旨みを引き出す「塩こしょう」
「塩こしょう」は、塩とこしょうをバランスよくブレンドした調味料です。料理の仕上げにひと振りしたり、肉や魚の下味をつけたりと汎用性が抜群。使い勝手がいいので台所にひとつあると便利ですよ。
焼く直前にステーキにササっと振りかけると、お肉を噛んだときに旨味がじゅわりと口いっぱいに広がります。ミネラル豊富な海塩タイプを使えば、味がしまったステーキに早変わりしますよ。
関連記事:ひと振りで味が決まる◎塩コショウおすすめ23選!無添加商品や人気メーカーも
煮込み料理にも◎マリアージュを楽しめる「ワイン」
そのまま飲むだけでなく、料理と組み合わせることでマリアージュを堪能できる「ワイン」。どっしりしたステーキといっしょに飲むと、余分な脂を流して口の中がさっぱりします。産地や種類、ぶどうの品種などさまざまなワインがあるので、自分好みの味を探すのも楽しいですよ。
参照:【料理に合う】赤ワインおすすめ25選|初心者も飲みやすい甘口から有名銘柄まで紹介
市販のステーキソースのよくある質問
最後に、市販のステーキソースに関するよくある質問をまとめました。
カルディーやスーパーなどでステーキソースは買えますか?
ロイヤルホストのステーキソースの販売はありますか?
ステーキソースは簡単に手作りできますか?
おすすめ市販ステーキソースまとめ
本記事では、市販のステーキソースの選び方・おすすめ人気ランキング20選を紹介しました。
- パンチのきいた味が好きな人は洋風がおすすめ!赤身・オージービーフとの相性抜群
- あっさり風味の和風タレは、脂が乗ったお肉に合わせると◎
- 使用頻度や食べる人数で容量を選ぶ
- アレンジレシピに活用できるかもチェック
ステーキソースは、おもに洋風と和風のテイストがあります。ベースとなる食材によって濃厚な甘さのとろみのあるソースやさっぱり風味など、味だけでなく口当たりも異なります。味の好みや作りたい料理に合わせて、ステーキソースを選んでくださいね。
関連記事:【市販のおすすめは?】デミグラスソース人気ランキング20選!煮込みハンバーグ向けも
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