【焦げ付かない】最強フライパンおすすめ30選！安い・長持ち・油不要タイプなど

「フライパンを買い替えたいけど、種類が多すぎてどれを選べば良いのか分からない」こう考える人は多いです。フライパンは、鉄やアルミ、銅やステンレスなど種類が豊富。さらに、安いものだと数百円、高いものだと1万円以上と価格の幅も広く、自分にあったフライパンを見つけるのが難しいですよね。

そこで本記事では、フライパンの基本の選び方を解説します。さらに、プロも愛用する高級品・焦げ付かないと好評・お得なセット売りやコスパ最強なフライパンなど、さまざまなジャンルでランキング化しました。

長持ちするフライパンが欲しい人、焦げ付かない・くっつかないフライパンが欲しい人、安くフライパンを購入したい人など、どんな人でもピッタリなフライパンが見つかること間違いなし！フライパンの買い替えを検討している人はぜひ参考にしてくださいね。

これが最強！自分に合ったフライパンの選び方

フライパン選びの際にチェックしたい項目は以下の5つです。

• コーティング加工
• 素材
• サイズ
• 熱源
• その他、自分に適した便利機能

どれも重要なポイントなのでしっかりチェックしていきましょう。

焦げ付かないフライパンが欲しい人はコーティング加工されているものを

「とにかく食材が焦げ付かない・くっつかないフライパンがほしい！」という人はコーティング加工されているフライパンを選びましょう。しかし、コーティング加工とひとくちにいっても種類があります。

それぞれのコーティングの特徴、メリット/デメリットをチェックして、合ったものを見つけると◎。

フッ素樹脂加工：安い商品が多数。耐久性は低く、買い替えスパンは短い

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フッ素樹脂加工フライパンは「安価」「焦げ付かない・焦げ付きにくい」「くっつかない・くっつきにくい」「汚れを落としやすい」という特徴を持っています。一般家庭で一番多く使われているフライパンがこのタイプでしょう。油不要での調理も可能です。

しかし、フッ素樹脂は、コーティングが剥がれやすく耐久性は劣ります。買い替えスパンは使い方によりますが、半年～2年ほどです。

フッ素樹脂加工の中には、人工ダイヤモンドの粒子や大理石の粒子を混ぜた「ダイヤモンドコート加工」や「マーブルコート加工」もあります。通常のフッ素樹脂加工に比べると、耐久性や強度が高いのが特徴です。いずれも、価格差はほとんどないため、少しでも強度のあるフライパンが欲しい人は、ダイヤモンドコート加工やマーブルコート加工の商品をチェックしてみるのがおすすめです。

チタンコート加工：コーティングの中では最強レベル。耐久性に優れている

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チタンコート加工とは、フッ素樹脂にチタンを混ぜた加工のことです。チタンコート加工フライパンは、耐食性に優れているためサビにくいのがメリット。

また、耐久性が高く、コーティング加工の中で一番長持ちしやすいです。とはいえ、コーティング加工が剥がれないことはないので、丁寧に使っていても2～3年で焦げ付きはじめるでしょう。

価格は5,000円前後と、フッ素樹脂加工に比べるとやや高め。また、ガス火専用の商品が多いため、ご家庭の熱源がIHの人は要注意です。

セラミック加工：フッ素樹脂加工より耐熱温度が高い。見た目もおしゃれ

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セラミック加工は、陶器と同じ素材なので硬く頑丈なのが特徴。耐食性や耐久性も高く、近年ではフッ素樹脂加工フライパンに並ぶくらい流通しています。コーティング加工の中で一番耐熱性に優れており、強めの中火ほどなら問題なく調理できます。とはいえ、鉄製にようにガンガン強火で調理するのはNGです。

ただし、セラミック加工は、食材を炒める際、油をひくことはマスト。フッ素樹脂加工は油をひかなくても調理できますが、セラミック加工は油をひかなければ、すぐ食材がくっついてしまいます。

各コーティングの特徴、メリット・デメリットまとめ

素材：長持ちするものなら鉄や銅、安さ重視ならアルミ

フライパンの素材は大きく分けて「鉄」「アルミ二ウム」「ステンレス」「銅」の4つです。以下では、それぞれの特徴や、おすすめの人を解説します。

鉄：強火調理可能。耐久性があり、手入れ次第では半永久的に使える

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鉄製のフライパンは、耐久性に優れています。高温調理をしても、たわしでゴシゴシ洗っても、劣化して使えなくなることはほとんどなく、最強といっても過言ではないアイテム。ひとつのフライパンを長く使い続けたい人にピッタリです。

鉄製は、焦げない・くっつかないために「空焚き」や、油をフライパン全体に入れて加熱する「油ならし」をするなど、使う度にひと手間必要ですが、丁寧なメンテナンスをすることで半永久的に使えるといわれています。

鉄製フライパンを使用した後は、「たわしでこすり洗い」→「ふきんで水分を拭き取る」→「空焚きをして水分をしっかり飛ばす」→「油を薄く塗って収める」のが一連の流れ。はじめは手間に感じるかもしれませんが、使っているうちにすぐ慣れますよ。

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アルミニウム：軽量で扱いやすい。煮物や蒸し料理におすすめ

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アルミニウム製フライパンは、熱の伝わりやすさを表す熱伝導率の高さが魅力。弱火調理や火加減調節をしやすいです。

ただし、アルミニウム製は油馴染みがやや悪く、フライパン表面に食材がくっつきやすい特性があります。炒め料理より、水分を含んだ料理を得意とし、パスタやソース作りに適しています。料理が苦手な人や、料理初心者さんにはおすすめしません。また、アルミニウム製フライパンを家庭用のメインフライパンにするのも不向きです。

そこでおすすめしたいのが、コーティング加工されたアルミニウム製フライパンです。ホームセンターなどで売られているほとんどのフライパンが、コーティング加工されたアルミニウム製のもの。1,000円以下の商品も多く、なるべく安くフライパンを購入したい人にピッタリですよ。

コーティング加工の種類や選び方については、後程解説します。

ステンレス：サビにくく高級感のある美しい見た目。火加減の調節が少し難しい

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ステンレス製フライパンは、汚れやサビに強く、焦げ付き汚れもスポンジでこするだけで簡単に落とせるのが魅力。ステンレス特有のシルバーが高級感を演出します。おしゃれなフライパンが欲しい人におすすめです。

ステンレス製は、保温性に優れており、一度高温に達すると火を止めてもなかなか温度が下がりません。焼き物や炒め物はもちろん、煮物や蒸し物にも対応可能。ステンレス製フライパンひとつで高温調理、余熱調理などさまざまな料理を作れます。価格もお手頃なものが多く、コスパが良いのも◎。

ただし、熱伝導率はやや悪いので、フライパンが温まるまでに時間がかかったり焼きムラが起こったりすることも。ステンレス製を使う際は、こまめな火加減調節を心がけるのがおすすめです。

銅：弱火でも食材に均一に熱が伝わる。卵料理に適した素材

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銅製フライパン、最大の魅力は熱伝導率の良さ。弱火でもフライパン全体に均一に熱が行き渡り、料理がきれいに仕上がります。中でも、温度に敏感な卵料理を得意とし、プロの料理人は銅製の卵焼き器を使用するんですよ。

また、鉄製と同様、手入れ次第では一生もののフライパンとして使えます。長持ちするフライパンが欲しい人におすすめです。

ただし銅製は、強度に欠けるので落としたりぶつけたりすると変形する恐れがあるので注意が必要です。価格は1万円前後の商品が多く、高級フライパンとして扱われています。

関連記事：【くっつかないと人気】卵焼き器おすすめ19選｜銅や鉄製、IH対応も

サイズ：一人暮らしなら22cm前後、ファミリー層なら26cm前後を

フライパンのサイズは、メーカーによって異なりますが小さいものだと直径14cm、大きいものだと直径32cmを超えます。

基本的にフライパンの標準サイズといわれているのが24cm、26cmのフライパンです。24cmは、1～2人のおかずを作るのにちょうど良いサイズ。26cmは3～4人のおかずを作るのにちょうど良いサイズと覚えておきましょう。

料理に対してサイズの大きなフライパンを使うと、火の回りが遅くなったり、洗うのが大変だったり、重たかったりします。逆に、料理に対してサイズの小さなフライパンを使うと、食材に均一に火が通らなかったり、一度で作りたい量を作り切れなかったりします。

フライパンは、一緒に住んでいる人数、作る料理の量に適したサイズを選ぶことが大切です。

熱源：ガス対応フライパンはIHコンロで使えないので注意

フライパンの熱源には『ガス火対応』『IH対応』『オール熱源対応』の3種類に分けられます。

『IH対応』『オール熱源対応』のフライパンであれば、ガス・IHの両方で使えますが、『ガス火対応』のフライパンは、IHでは使えないので注意しましょう。

「引っ越しにより熱源が変わることがある」「家はIHだがキャンプでカセットコンロを使うことがある」などどちらの熱源でも使用する可能性があればオール熱源対応のフライパンを購入すると安心です。

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その他の便利機能：仕切り付きや楕円形、取っての取れるタイプなどもおすすめ

フライパンは、素材やコーティングなど使用感を左右するポイントも重要ですが、ライフスタイルに適した便利機能が備わっているとより快適に使えます。

仕切り付き：一度に2～3品のおかずが完成する。お弁当用フライパンにおすすめ

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仕切りの付いているフライパンは、一品に対する食材の量は少しだけど複数品作りたい場合に重宝します。

同時に2～3品の料理を完成させられるので、時短にもなりますね。お弁当作りや子供へのちょっとしたおやつ作りにピッタリです。

楕円形：肉や魚をカリッと焼きあげられる

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楕円形のフライパン「グリルパン」とも呼ばれます。フライパンの内側表面が波状になっており、くっつかないコーティングをされているものが多め。波の溝に余計な油が落ちて外側をカリッと焼き上げられるのが特徴です。

ステーキ肉や魚を焼く専用のフライパンが欲しい人はチェックしてみてください。

取手が取れるタイプ：収納場所が限られている家におすすめ

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重ねても立ててもかさばってしまいがちなフライパン。ひとつの引き出しがフライパンでいっぱいになっている人も中にはいるでしょう。

収納に困るフライパンだからこそ、収納のしやすさは重要ポイントです。取手の取れるタイプだと重ねて収納でき、スッキリしますね。

「フライパンを買ったはいいけど収納場所がない！」なんてことにならないよう、使うときのこと、使わないときのことを考えて購入しましょう。

【5,000円以下で安い】コスパ最強フライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ	重量	コーティング	素材	熱源	オーブン
	［北陸アルミニウム］IH High Cast 26cm	¥5,027 楽天市場AmazonYahoo!	26cm	1070g	テフロン(TM)プラチナ	アルミニウム	オール熱源対応	不可
	CAROTE フライパン ‎J02401	楽天市場確認中 AmazonYahoo!	20cm	490g	5層マーブルコート	アルミニウム	オール熱源対応	不可
	［バッラリーニ］パヴィア 26cm	楽天市場¥3,083 AmazonYahoo!	26cm	700g	グラニチウム	アルミニウム	ガス	不可
	アイリスオーヤマ フライパン DIS-F20	楽天市場¥1,782 AmazonYahoo!	20cm	450g	ダイヤモンドコート	ステンレス	オール熱源対応	―
	［ビタクラフト］SofiaⅡ 26cm	楽天市場¥3,136 AmazonYahoo!	26cm	974g	フッ素樹脂加工	ステンレス	オール熱源対応	不可

【5,000円以下で安い】コスパ最強フライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

［ビタクラフト］SofiaⅡ 26cm

Vita Craft(ビタクラフト)

最安値 ¥3,136 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
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コスパ最強でくっつきにくいフライパンをお求めの方に

優れた耐摩耗性、耐久性、熱効率を兼ね備えたビタクラフトのフライパン。高密度のフッ素樹脂コーティングが施されているので、クレープ生地だって油なしで作れちゃいます。

深さ5.8cmと、比較的深型なので、水分の多い料理や、茹で料理にも活用できますよ。

コーティング系フライパンなので、何十年も使い続けるということは難しいですが、性能の高さと価格の安さを見ると、家庭用フライパンの中ではコスパ最強でしょう。

口コミ・レビュー

片手でフライパンを煽っることができる軽さ！ほかのレビューでは「重い！」と書いてあったのですが、わたしが怪力なだけ？（笑）今のところ、何の不便もなく使えています。ホットケーキがとてもきれいに焼き上がりますよ。お店みたいです。

口コミ・レビュー

コーティング加工がしてあるフライパンの中では一番使いやすいです。傷もつきにくく、正しい使い方をすれば1年以上使えます。（毎日使用）弱火でも火の通りが良いのも高ポイント◎

サイズ	26cm
重量	974g
コーティング	フッ素樹脂加工
素材	ステンレス
熱源	オール熱源対応
オーブン	不可

4位

アイリスオーヤマ フライパン DIS-F20

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

最安値 ¥1,782 (税込)

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累計販売台数約250万台！大人気のダイヤモンドコートパン

アイリスオーヤマの「DIS-F20」は、累計販売台数約250万台を突破した大人気のダイヤモンドコートパンシリーズ。

コーティングにダイヤモンド微粒子を配合しており、耐摩擦性試験を50万回クリアした優れた耐久性を誇ります。

また、ダイヤモンドコーティングは丈夫で長持ちするだけでなく、汚れがこびりつきにくいので洗い物も簡単です。

さらに、450gと軽量なので片手でも楽々振ることができ、料理作りの負担も軽減することができます。

サイズ	20cm
重量	450g
コーティング	ダイヤモンドコート
素材	ステンレス
熱源	オール熱源対応
オーブン	―

3位

［バッラリーニ］パヴィア 26cm

バッラリーニ(Ballarini)

最安値 ¥3,083 (税込)

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700gと軽量｜金属ヘラの使用OKな頑丈モデル

調理器具を多数ラインナップしているバッラリーニ。フライパンも多数展開されている中で、こちらのパヴィアシリーズはコーティングの美しさが特徴です。

重量は700gと軽量。フライパンを煽るような使い方をしても腕が疲れにくいでしょう。

鉱物が含まれているグラニチウムコーティングが施されているので、金属調理器を使用しても大丈夫です◎

取手部分は樹脂ハンドルなので、持ちやすく日常使いにピッタリですよ。食洗器の使用が可能なのも嬉しいポイントでしょう。

口コミ・レビュー

これまで使ってきたフライパンとは比にならないくらい軽いです。取手も持ちやすく、軽量なので使いやすい。先日、目玉焼きを作ったのですが、油をしかなくてもひっつきませんでした。ちなみに、以前使っていたレミパンの蓋がピッタリでそのまま使っています（笑）

口コミ・レビュー

フライパンの底面（外側）の作りが良いのか、五徳にピッタリと収まります。料理は不慣れですが、安定性が良いので、非常に使いやすいです。

サイズ	26cm
重量	700g
コーティング	グラニチウム
素材	アルミニウム
熱源	ガス
オーブン	不可

2位

CAROTE フライパン ‎J02401

CAROTE

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安心の1年品質保証付き！焦げ付きにくさが続く軽量フライパン

30か国以上で製品を販売しているキッチン用品メーカー・CAROTEのフライパン「J02401」。

5層のマーブルコーティングを施しているため食材が焦げ付かず、深めの設計で炒め物から煮物までさまざまな料理に使えるのが特徴です。また、丈夫で深型設計でありながら超軽量で、片手でもフライ返しが楽々！

人体に悪影響を与える化合物は一切含まれないため、小さなお子さんがいる家庭でも安心して使うことができます。さらに1年の品質保証が付くなど、購入後のサポートも万全です。

サイズ	20cm
重量	490g
コーティング	5層マーブルコート
素材	アルミニウム
熱源	オール熱源対応
オーブン	不可

1位

［北陸アルミニウム］IH High Cast 26cm

最安値 ¥5,027 (税込)

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熱変形に強い！テフロンプラチナ加工により耐久性も抜群

鋳物の街である富山県高岡市で製造されているこちらのフライパンは、テフロン(TM)プラチナ加工が施されており、耐久性ばっちりです。

また、フライパン本体は厚みがあり、熱による変形の心配もありません。熱ムラもなく、食材を均一に加熱することができますよ。

重量は1kgと軽すぎず、重すぎないので安定さを実感しながら使えるでしょう。

熱保有力も優れているので、余熱調理にも最適です☆

口コミ・レビュー

使用して半年経ちますが、未だツルツルで焦げ付き知らず！こんなフライパンあったんですね！amazonで割引されていたので、6000円ほどのものが4000円程度で買えました。

口コミ・レビュー

とにかく良い！使い勝手が本当に良い！リピ3回目です（笑）大体2年くらいのスパンで買い替えているんですが、ひとつのフライパンが2年持ったのはこのフライパンが初めてです。最近引っ越しえおして、ガスからIHに変わったのですが、ガスに比べると、多少温まりは遅く感じます。とはいえ、熱伝導率は良く、何の不満もありません。

サイズ	26cm
重量	1070g
コーティング	テフロン(TM)プラチナ
素材	アルミニウム
熱源	オール熱源対応
オーブン	不可

【焦げ付かない＆長持ち】フライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ	重量	コーティング	素材	熱源	オーブン
	[エバークック] evercook DECO IHフライパン	確認中 楽天市場AmazonYahoo!	22cm	730g	フッ素樹脂塗膜加工	アルミニウム合金・ステンレス	IH（ 100V / 200V ）・ガス火・ハロゲン・エンクロ・ラジエント・シーズ	不可
	ティファール フライパン インジニオ・ネオ	楽天市場¥2,773 AmazonYahoo!	22cm	420g	チタンインテンスコート	アルミニウム	ガス	可
	ティファール フライパン ロイヤルブルー・インテンス	楽天市場¥2,373 AmazonYahoo!	20cm	495g	チタンインテンスコート	アルミニウム	ガス	―
	ティファール フライパン IHハードチタニウム・アンリミテッド	楽天市場¥3,500 AmazonYahoo!	20cm	696g	チタンアンリミテッドコート	アルミニウム	オール熱源対応	―
	[スキャンパン] フライパン Classic 26001200	楽天市場¥16,612 AmazonYahoo!	26cm	1.025kg	フッ素樹脂加工、チタンコート加工	高密度アルミニウム	IHクッキングヒーター非対応	可

【焦げ付かない＆長持ち】フライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

[スキャンパン] フライパン Classic 26001200

SCANPAN(スキャンパン)

最安値 ¥16,612 (税込)

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チタンコーティングの丈夫で長持ちフライパン。オーブンもOK

チタンコート加工が施されたスキャンパンのフライパンは、圧倒的な耐久性を兼ね備えています。使用後は、硬めのスポンジでゴシゴシ洗っても、コーティングが剥がれることはありません。

製品保証は10年と長いので、安心して使えるのも魅力。コーティングされているフライパンで長持ちする商品を探している人におすすめです。

実際の愛用者の声には「油を使わずパラパラチャーハンが作れた」とありました。

ちなみに、IHクッキングヒーターには対応しておらず、直火・オーブン・セラミックヒーターなどで使用できます。

サイズ	26cm
重量	1.025kg
コーティング	フッ素樹脂加工、チタンコート加工
素材	高密度アルミニウム
熱源	IHクッキングヒーター非対応
オーブン	可

4位

ティファール フライパン IHハードチタニウム・アンリミテッド

ティファール(T-fal)

最安値 ¥3,500 (税込)

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ティファール史上最高の耐久性と熱伝導性！

「IHハードチタニウム・アンリミテッド」は、ティファール史上最高のコーティングが特徴のフライパンです。

ハードクリスタル層を用いた新しいコーティング技術で、一般的なチタンコーティングのおよそ6倍もの耐久性を実現！

また、フライパン底面の金属部分が拡大したことで熱の伝わりも大きくなり、料理時間の短縮にも繋がります。

ガス・IHともに全ての熱源に対応可能で、料理初心者から上級者まで全ての人に対して使いやすい仕様のフライパンです。

サイズ	20cm
重量	696g
コーティング	チタンアンリミテッドコート
素材	アルミニウム
熱源	オール熱源対応
オーブン	―

3位

ティファール フライパン ロイヤルブルー・インテンス

ティファール(T-fal)

最安値 ¥2,373 (税込)

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独自加工で美しさ長持ち！ティファールのガス火専用フライパン

ティファールの「ロイヤルブルー・インテンス」は、ガス火専用フライパンです。人気の20cmサイズのほか、24cm～28cmの大きめサイズもあります。

トップコートにチタン粒子を配合したチタン・インテンスコーティングを施し、従来のおよそ2倍の耐久性を実現。また、炎に強い独自の外面加工で傷や汚れが付きにくく、美しさが長持ちします。

さらに、食材投入のタイミングを教えてくれるお知らせマークが見やすく改良され、初心者でも料理を失敗しにくいのも嬉しいポイントです。

サイズ	20cm
重量	495g
コーティング	チタンインテンスコート
素材	アルミニウム
熱源	ガス
オーブン	―

2位

ティファール フライパン インジニオ・ネオ

ティファール(T-fal)

最安値 ¥2,773 (税込)

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冷蔵庫にもオーブンにも！取っ手が取れて使い方自由自在！

ティファールの「インジニオ・ネオ」は、片手で簡単に取っ手の取り外しができるガス火専用フライパン。

取っ手を外してオーブンで調理するもよし、蓋をして冷蔵庫に入れるもよし、そのまま食卓に出すのもよし、と使い方は自由自在！スペースを取らないので収納も楽々です。

ティファール独自の特許技術の取っ手は、着脱がスムーズなだけでなく安定性も抜群。どのサイズの鍋にも取り付け可能です。

また、従来のコーティングに比べて耐久性がおよそ2倍のチタン・インテンスコーティングで、長く使い続けられるのも特徴です。

サイズ	22cm
重量	420g
コーティング	チタンインテンスコート
素材	アルミニウム
熱源	ガス
オーブン	可

1位

[エバークック] evercook DECO IHフライパン

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独自構造でツルすべが長く続く！人気シリーズの最上位モデル

大人気フライパン・エバークックの最上位モデル「evercook DECO」の22cmフライパンです。独自のこびりつきにくい構造で、ツルすべがずっと続くのが最大の特徴。口コミでも「ツルツルで満足」「少量の油でも焦げつかない」と好評を得ています。

サイズはお弁当や1～2人分のおかず作りに重宝する22cm。熱伝導が良いのでホットケーキ作りにも活躍します。ブラック・ベージュとスタイリッシュな2色展開で、焦げ付きにくさだけでなくデザイン性も重視する人におすすめですよ。

サイズ	22cm
重量	730g
コーティング	フッ素樹脂塗膜加工
素材	アルミニウム合金・ステンレス
熱源	IH（ 100V / 200V ）・ガス火・ハロゲン・エンクロ・ラジエント・シーズ
オーブン	不可

【プロも愛用】高級フライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ	重量	コーティング	素材	熱源	オーブン
	［山田工業所］中華フライパン 30cm	楽天市場¥5,903 AmazonYahoo!	30cm	1040g	無	鉄	直火	不可
	［宮崎製作所］ジオ ソテーパン 25cm	楽天市場¥10,400 AmazonYahoo!	25cm	1920g	無	ステンレス	オール熱源対応	可
	［グリーンパン］ウッドビー 26cm	楽天市場¥7,569 AmazonYahoo!	26cm	880g	セラミック	アルミニウム	直火・IH	不可
	［ターク］クラシックフライパン 24cm	楽天市場¥11,400 AmazonYahoo!	24cm	1300g	無	鉄	直火・IH	可
	[Gastrolux(ガストロラックス)]バイオタンBIOTAN フライパン 226A	楽天市場¥19,200 AmazonYahoo!	26cm	1.545kg	-	アルミニウム、ステンレス	IHクッキングヒーター非対応	可

【プロも愛用】高級フライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

EuroKitchen 河西

最安値 ¥19,200 (税込)

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汎用性の高い深型使用。ひっつかないプロ御用達のフライパン

ガストロラックスから展開されているバイオタンというフライパンは、一流シェフも愛用しているほど。

ほかのフライパンとのコーティング仕様とは違い、違う大きさの珪藻土粒と、バイオミネラルを使用して作られた最新コーティングが採用されています。また、ゆがみやピンホールがほとんどなく、制度の高い仕上がりなのが特徴です。

さらに、食材がこびり付かないのを約2年間保証しており、長期的に焦げ付かないフライパンをコンセプトに販売されています。

サイズ	26cm
重量	1.545kg
コーティング	-
素材	アルミニウム、ステンレス
熱源	IHクッキングヒーター非対応
オーブン	可

4位

［ターク］クラシックフライパン 24cm

turk(ターク)

最安値 ¥11,400 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

無骨でかっこいい☆シンプルな焼き料理に最適

タークの鉄製フライパンは、ドイツの職人によりひとつひとつ手作りされています。一体型の鉄製フライパンは、無骨でかっこいい仕上がり☆

IHはもちろんオーブンでも使うことができるので、料理の幅が広がるでしょう。このフライパンは、適正なお手入れを行えば長期的に使用できます。使用後に油を塗ったりしなくてOKなのでお手入れラクラクなのもうれしいですね。

ステーキやブロック肉をしっかり美味しく焼くのはもちろん、野菜や目玉焼きなどシンプルな焼き料理にも最適です。

口コミ・レビュー

おしゃれな見た目にプラスして驚くほどの頑丈さ！ステンレスのたわしでゴシゴシこすっても問題ありません。購入後一番最初の料理は、ハンバーグにしてみました。しっかり油慣らしをしたためか、まったくフライパンに引っ付くことなく、店さながらの焼き加減に仕上がりましたよ。今まで使用していたフッ素樹脂加工のフライパンより格段に美味しく感じました。

サイズ	24cm
重量	1300g
コーティング	無
素材	鉄
熱源	直火・IH
オーブン	可

3位

［グリーンパン］ウッドビー 26cm

グリーンパン(Greenpan)

最安値 ¥7,569 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング
• 公式サイトで詳細を見る

北欧デザインでインテリアにも馴染みそうなフライパン

シンプルかつナチュラルなデザインをお求めの方におすすめなウッドビーです。白い本体に、あたたかみのあるウッド調プリントの取手がおしゃれさをグッと格上げしてくれています。

フライパンの内側には、取手の接合部分がないので、汚れがたまることもありませんし、洗う際のも楽に行えますよ。

PFOAやPFASなどは一切使用しておらず、子どもにも安心して使うことができるフライパンとなっています。

高温下でも変形しにくい頑丈さと、熱伝導率の良さが魅力です。

口コミ・レビュー

グリーンパンでチャーハンを作ってみました。全く引っ付かないのでパラパラに仕上げることができて子どもたちから好評♡快適な料理時間、かわいらしい見た目でとても気に入っています。フライパンの内側にネジ？みたいなのがないので洗いやすいのも嬉しいです！

口コミ・レビュー

食材がフライパンに焦げ付くことがないので、料理が上手になった気分になれます（笑）しかし、強火にかけすぎるとコーティングが傷むのか、少し引っ付くようになったので、弱火か中火に徹した方が良いかと。

サイズ	26cm
重量	880g
コーティング	セラミック
素材	アルミニウム
熱源	直火・IH
オーブン	不可

2位

［宮崎製作所］ジオ ソテーパン 25cm

宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

最安値 ¥10,400 (税込)

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油をひかなくてもステーキ焼くことができる

こちらのフライパンは7層構造となっており、熱伝導率・保温性が高いのが特徴です。熱がフライパン全体にムラなく伝わるように作られているので、調理時間の短縮も叶います。

蓋をして加熱することで、フライパンの中の水蒸気が、本体と蓋の間の膜となるので、無水調理をすることもできるんですよ。

オーブンでの使用も可能なので、フライパンをオーブンのように使用し、ケーキを作ることもできます。

このフライパンを使う際のポイントは、しっかり余熱をすること。十分に余熱をすれば、油をひかなくてもステーキが焼けますよ☆

口コミ・レビュー

フライパンが中途半端に温まった状態で食材を入れると引っ付きます。しかし、余熱を十分に行うことで、油なしで卵焼きを作ることができました。

口コミ・レビュー

急に炊飯器が壊れてしまい、試しにこのフライパンでごはんを炊いてみることに。全く焦げ付くことなく美味しいごはんが炊けました(^^）お米一粒一粒が立っていて、白く艶やか☆新しい炊飯器は購入しましたが、フライパンでごはんを炊くのにハマりそうです。

サイズ	25cm
重量	1920g
コーティング	無
素材	ステンレス
熱源	オール熱源対応
オーブン	可

1位

［山田工業所］中華フライパン 30cm

山田工業所

最安値 ¥5,903 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
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炒め物、汁物なんでもOK◎取手が木なので熱くもならない

こちらの中華フライパンは深さがあるので、炒め物はもちろん汁物だって作ることができます。

鉄製フライパンなので、洗った後はしっかり水気を切り、空焚きをすることを推奨します。丁寧なお手入れをすれば、サビの心配もありませんよ。

一見重たそうに見えますが、重量は1kg程度なので、中華フライパンの中でも比較的使いやすいでしょう。

山田工業所が造るフライパンは、ひとつひとつハンマーで数千回たたく”打出し”という製法が採用されています。打出しをすることで、フライパンが頑丈になるほか、表面に細かい凹凸ができるので、油馴染みが良くなるというメリットがあります。

口コミ・レビュー

油を入れ、しっかり加熱させることで引っ付きやすい豚肉もスルスルです。野菜炒めを作ろうもんならシャキシャキ感がたまりません。料理に目覚め始めた息子がこのフライパンでチャーハンを作ってくれました。強火で作れることからパラパラな仕上がりに☆息子も上手に作れて、さらに料理の楽しさに気付けたようです。フライパンを通して親子に時間も増えました。

サイズ	30cm
重量	1040g
コーティング	無
素材	鉄
熱源	直火
オーブン	不可

【ファミリー向け】セット販売のフライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ（大・中・鍋中・鍋小）	重量（大・中・鍋中・鍋小）	素材	熱源	オーブン
	［ティファール］インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド	楽天市場¥15,739 AmazonYahoo!	26cm・24cm・20cm・16cm	-	ステンレス	オール熱源対応	可
	[CAROTE] フライパン 16点セット	¥11,480 楽天市場AmazonYahoo!	20cm・26cm	390g（20cm）・570g（26cm）	マーブルコーティング	アルミ	オール熱源
	［フレーバーストーン］鍋&フライパン 4点セット	楽天市場¥13,764 AmazonYahoo!	全て24cm	900g・960g・1040g	ステンレス	直火・IH	不可
	アイリスオーヤマ フライパン4点セット SP-SE4	楽天市場¥9,603 AmazonYahoo!	20cm/20cm/26cm	―	ダイヤモンドコート	ステンレス	オール熱源対応
	［スケーター］鍋&フライパン 4点セット	¥11,180 楽天市場AmazonYahoo!	20cm	‐	アルミニウム	直火・IH	可

【ファミリー向け】セット販売のフライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

［スケーター］鍋&フライパン 4点セット

最安値 ¥11,180 (税込)

• 楽天市場
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ディズニー好きにはもってこい♡深めな赤でおしゃれさも◎

フライパンの外側と内側にミッキーのイラストがあしらわれたフライパンです。ふたのつまみ部分もミッキーになっており乙女心をくすぐります♡納めているときも、料理をしているときもかわらしさ全開ですね☆

取手が取れるタイプなので重ねてもOK！コンパクトに収納できるのが魅力ポイント。

コーティングはダイヤモンド加工となっており、焦げ付きにくさ、汚れの落としやすさはピカイチです。取手を外すとオーブンにも対応できちゃう優れもの。

口コミ・レビュー

ミッキーデザインにひと目惚れして購入。内側にもデザインされており、とてもかわいくて気に入っています。使い始めて3週間経ちますが今のところ油をしかなくても、食材が引っ付くことがありません。鍋の方は20cmと小ぶりなので料理が余ってもそのまま冷蔵庫に入れられます。

口コミ・レビュー

ディズニー好きの友人の結婚祝いにプレゼントしました。こういったデザインの調理器具はギフトにぴったりですね。

サイズ（フライパン、鍋）	20cm
重量	‐
素材	アルミニウム
熱源	直火・IH
オーブン	可

4位

アイリスオーヤマ フライパン4点セット SP-SE4

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

最安値 ¥9,603 (税込)

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見た目も機能も優秀なステンレス製4点セット

アイリスオーヤマの20cmフライパン・26cmフライパン・20cm両手鍋・20cmガラスふたの4点セットは、見た目にもお洒落なステンレス製。

アルミとステンレスの3層構造で保温性が高く、外はパリッと中はふっくらのお店クオリティを自宅で実現できます。

また、ダイヤモンドコートを含めた3層のコーティングがこびりつきにくさを持続し、耐摩耗試験を70万回クリアした抜群の耐久性で長く愛用できるのが特徴です。オール熱源対応で、オーブンでの使用も可能です。

サイズ	20cm/20cm/26cm
重量	―
コーティング	ダイヤモンドコート
素材	ステンレス
熱源	オール熱源対応
オーブン	可

3位

［フレーバーストーン］鍋&フライパン 4点セット

ダイレクトテレショップ

最安値 ¥13,764 (税込)

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累計1000万枚以上の売り上げ実績を持つ大人気フライパン

ネットショッピングでよく見かけるフレーバーストーン。後片付けが楽・料理が引っ付かない・保温性あるなどの特徴を兼ね備えています。

フレーバーストーンは、油を使わず調理できるのが最大の魅力ポイント。そのため、お手入れも楽ですし、カロリーオフな料理を作ることができます。

フライパン本体は厚みがあり、均一に食材に火を通すことが可能。また、熱伝導にも優れているので、節電効果も期待できます。

口コミ・レビュー

フライパンはセットでしか購入しません。お得ですもんね。今回初めてフレーバーストーンを試してみたのですが、本当に油をしかなくても料理できました。ちょぴり半信半疑だったのですが…（笑）透明ガラスの蓋には、蒸気が抜ける穴があり、吹きこぼれの心配もありません。

口コミ・レビュー

コーティングの威力が凄い！使い始めてはや2カ月が経とうとしているのに、未だにスルスルとフライパンの中で食材が踊っています！しかも、洗いやすさもほかのフライパンに比べると段違いで良く、リピート確定です。

サイズ	全て24cm
重量（浅型・深型・鍋）	900g・960g・1040g
素材	ステンレス
熱源	直火・IH
オーブン	不可

2位

[CAROTE] フライパン 16点セット

最安値 ¥11,480 (税込)

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おしゃれなカラーでギフトにも！フライパン・鍋など16点セット

使い勝手のいいアイテムが揃うCAROTE（カローテ）のフライパンセットです。フライパンは取っ手が取れるタイプなので省スペースで収納でき、冷蔵保存にも使えます。マーブルコーティングでくっつきにくいのも嬉しいポイント。

フライパン2サイズ・鍋2サイズ・炒め鍋・卵焼き器に各蓋や取っ手などがセットになっており、調理器具を一新したい人や、結婚祝いのプレゼントにもおすすめですよ。淡いベージュのおしゃれなカラーも人気の理由です。

サイズ	20cm・26cm
重量	390g（20cm）・570g（26cm）
コーティング	マーブルコーティング
素材	アルミ
熱源	オール熱源
オーブン	可

1位

［ティファール］インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド

ティファール(T-fal)

最安値 ¥15,739 (税込)

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• Amazon
• Yahooショッピング

見た目、使いやすさ、収納、コスパどこを見ても申し分なし！

ティファールのこちらのフライパンセットは、なんとトータル9点がセットになっています。それでこの価格なので圧倒的なコスパの良さを実感できるでしょう。

取っ手が取れるタイプなのでフライパンひとつ分のスペースにスッキリと収納することが可能。蓋のつまみ部分は可動式で平らにできるので、蓋を重ねてもかさばりません。

オールステンレスでフライパンっぽさを感じさせないデザインなので料理後、そのまま食卓に出しても◎

食材を入れるベストタイミングを知らせてくれるお知らせマークがついているので、いつもよりワンランク上の料理に仕上げることができるでしょう。

サイズ（大・中・鍋中・鍋小）	26cm・24cm・20cm・16cm
重量（大・中・鍋中・鍋小）	-
素材	ステンレス
熱源	オール熱源対応
オーブン	可

【一人暮らし向け】小さいフライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ	重量	コーティング	素材	熱源	オーブン
	[貝印] 軽いフライパン	¥1,730 楽天市場AmazonYahoo!	20cm	330g	ふっ素樹脂塗膜加工	アルミニウム合金	ガス火	不可
	パール金属 フライパン HB-1517	楽天市場¥750 AmazonYahoo!	18cm	520g	―	鉄	オール熱源対応	―
	［アイリスオーヤマ］スキレットコートパン 24cm	楽天市場¥2,220 AmazonYahoo!	24cm	710g	フッ素樹脂加工	アルミニウム	直火	不可
	［パール金属］深型フライパン 26cm 蓋つき	楽天市場¥1,500 AmazonYahoo!	26cm	600g	フッ素樹脂加工	アルミニウム	ガス・IH	不可
	［パール金属］深型フライパン 22cm	楽天市場¥2,400 AmazonYahoo!	22cm	630g	ダイヤモンドコート	アルミニウム	オール熱源	不可

【一人暮らし向け】小さいフライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

［パール金属］深型フライパン 22cm

パール金属(PEARL METAL)

最安値 ¥2,400 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
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サイズに悩んだらこのフライパンを買ってみて！

初めて一人暮らしをする人、初めて料理をする人、たまにしか料理をしない人におすすめなのが、パール金属の22cm/深型フライパンです。

炒める、焼くはもちろん、深型なのでカレーや筑前煮などの煮る料理、汁物も無理なく作れます。インスタントの袋麺もOK。

ダイヤモンドコート加工なので適度な強度もあり、金属ヘラの使用も可能です。

IH、ガス、ハロゲンヒーターなどオール熱源に対応しているのも嬉しいポイント◎

口コミ・レビュー

春から初めての一人暮らし。コロナの影響で外食もあまりできないだろうと、自炊を決意し購入しました。料理経験はあまりないですが、今のところ使いにくさは感じません。フライパンとしても鍋としても使えるので、汎用性は高いかと。

口コミ・レビュー

過去、ホームセンターのプライベートブランドフライパンを使っていましたが、そちらと比べると群を抜いて使いやすい。使い始めは少々油の回りが悪いように感じましたが、2～3回使うと気にならなくなりました。

サイズ	22cm
重量	630g
コーティング	ダイヤモンドコート
素材	アルミニウム
熱源	オール熱源
オーブン	不可

4位

［パール金属］深型フライパン 26cm 蓋つき

パール金属(PEARL METAL)

最安値 ¥1,500 (税込)

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【2,000円以下】蓋がセットになっていてお買い得

フライパンを買う際、サイズや価格のことを考えすぎて意外と見落としやすいのが蓋の有無。

料理経験が浅い人だと、蓋の必要性に後から気付き、追加で買い足さなければならないということになりかねません。

しかし、こちらのフライパンには専用の蓋がセットになってるのでそんな心配はなし◎しかも、蓋本体が自立するよう作られているので、調理中や収納時に重宝するでしょう。

深型フライパンなので作らる料理の幅が広く、汎用性の高さも魅力です。

口コミ・レビュー

フライパンを手にとってみた感想は、『軽い、薄い』です。女性の私でも扱いやすそうな軽さですが、うっかり落としてしまったらすぐ変形してしまいそうな薄さ。先日、餃子を焼いてみましたが油なしでもくっつかず焼き上げることができました！耐久性に期待です。

口コミ・レビュー

使い始めて半年。クレープや薄焼き卵などの焦げ付かないフライパンでしか作れないようなものでもしっかり作れています。蓋付きでこの価格は破格です。

サイズ	26cm
重量	600g
コーティング	フッ素樹脂加工
素材	アルミニウム
熱源	ガス・IH
オーブン	不可

3位

［アイリスオーヤマ］スキレットコートパン 24cm

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

最安値 ¥2,220 (税込)

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• Yahooショッピング
• アイリスプラザで買う

スキレットタイプでそのまま食卓にin☆耐摩耗性も高い

木の持ち手がおしゃれなアイリスオーヤマのスキレットコートパンです。おしゃれなデザインなので、来客をもてなすときにピッタリ◎

スキレットといえば鉄製で重たいイメージですが、このフライパンはアルミ二ウムなので軽量です。

油のなじみがよい特殊なコーティング加工が施されているので、食材のこびり付きにくさ、加熱時のムラのなさは十分◎

70万かいの耐摩耗性の試験に合格しているので耐久性の高さも期待できます。

このフライパンはガス火専用なので熱源がIHの人は使用できません。

口コミ・レビュー

しっかり全体的に熱を伝えてくれるので、調理がしやすいです。結果時短にもなっているような気がします。また、見た目以上に軽く、扱いやすさも高評価◎シンプルでサイズ感もちょうど良く、価格も手ごろなので買って良かったです。

口コミ・レビュー

見るからに頑丈な作りで、試しに購入。軽さと洗いやすさに感動しました。ハンドル部分は、手ざわりが良く料理時間が楽しいです。

サイズ	24cm
重量	710g
コーティング	フッ素樹脂加工
素材	アルミニウム
熱源	直火
オーブン	不可

2位

パール金属 フライパン HB-1517

パール金属(PEARL METAL)

最安値 ¥750 (税込)

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• Yahooショッピング

安心の日本製！使い込むほどに味が出る鉄フライパン

パール金属の「HB-1517」は、ものづくりの産地として知られる新潟県燕三条で作られた高品質の鉄フライパン。

強火で一気に高温調理できるのが特徴で、ステーキやソテーなどの料理に最適です。また、鉄フライパンは鉄分の補給にも効果的なので忙しい現代人にもぴったり！

難しいイメージのある鉄フライパンですが、正しく使用すれば長年使い続けることができ、使い込むほどに味が出てきます。

なお、鉄製のフライパンには錆防止のため塗装が施されているため、使用前に必ず塗装を落として空焼きしましょう。

サイズ	18cm
重量	520g
コーティング	―
素材	鉄
熱源	オール熱源対応
オーブン	―

1位

[貝印] 軽いフライパン

最安値 ¥1,730 (税込)

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軽いから気軽に使える！リーズナブルな価格も魅力

重量わずか330gと軽量なのが嬉しい20cmフライパンです。鍋振りや盛り付け時に重い・疲れると感じる人や、料理に慣れない初心者にもおすすめ。持ち手が短いので、軽やかに持てるのも魅力です。

こちらの20cmサイズは一人分の料理や、軽食の調理にぴったり。マーブルコーティングが施されているので焦げ付きにくく、洗う際の手間も軽減します。

またリーズナブルな価格も嬉しいポイント。初めてのフライパンや、気軽に使える一人用フライパンをお探しの人はぜひチェックしてみてくださいね。

サイズ	20cm
重量	330g
コーティング	ふっ素樹脂塗膜加工
素材	アルミニウム合金
熱源	ガス火
オーブン	不可

【多機能】便利なフライパンおすすめ人気ランキング比較一覧表

商品		最安価格	サイズ	重量	コーティング	素材	熱源	オーブン
	［アーネスト］センターエッグトリプルパン	楽天市場¥2,862 AmazonYahoo!	外寸直径245mm	820g	フッ素樹脂加工	アルミニウム	オール熱源	不可
	［サミット工業］いっきに巻ける！ なが〜いミニ玉子焼	楽天市場¥2,071 AmazonYahoo!	内寸横幅70mm	450g	透明シリコン	鉄	ガス・IH	不可
	［ロッジ］グリルパン 26cm	楽天市場¥4,692 AmazonYahoo!	26cm	2900g	シーズニング済	鉄	オール熱源	可
	［和平フレイズ］マローネシェフ	楽天市場¥3,300 AmazonYahoo!	内寸横幅270mm	1380g	フッ素樹脂加工	アルミニウム	ガス・IH	不可
	Queen Sense マルチ多用途フライパン	楽天市場確認中 AmazonYahoo!	24cm	710g	チタンコート	アルミダイキャスト	オール熱源対応	ー

【多機能】便利なフライパンおすすめ人気ランキング5選

5位

Queen Sense マルチ多用途フライパン

QUEEN SENSE

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1台3役！同時に調理ができるマルチな円形フライパン

目玉焼きやパンケーキ作りに最適な3つの円形がついたマルチフライパン。1台で3つ同時に調理ができるので、お弁当作りや忙しい朝も楽々です。

焦げ付き防止のコーティングでフライパンに食べ物がくっつく心配もありません。また、耐久性に優れたチタンコーティングが施されているため、傷や摩擦に強く長持ちするのも特徴です。

使い勝手のいい24cmサイズで、IH・電子レンジ・ホットプレート・ガスレンジなど様々な熱源に対応可能な万能マルチフライパンです。

サイズ	24cm
重量	710g
コーティング	チタンコート
素材	アルミダイキャスト
熱源	オール熱源対応
オーブン	ー

4位

［和平フレイズ］マローネシェフ

和平フレイズ(Wahei freiz)

最安値 ¥3,300 (税込)

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余分な油を落としてヘルシー仕上がりに♪焼き色が食欲をそそる

こちらは、楕円形のフライパンで、魚やステーキなどの横長な食材を置きやすいのが特徴です。

凹凸部分に余分な油が落ちるので、食材が油に浸ることがありません。ヘルシーに仕上げられますよ。

さらにこの凹凸は、食材に焼き色を付ける役割も果たしてくれます。料理を作る楽しさ、盛り付ける楽しさ、食べる楽しさを味わえますね☆

内側はダイヤモンドコート加工が施されています。調理後の汚れもサッと撫でるだけで簡単に落とせますよ。

口コミ・レビュー

商品が届いてさっそく、さんまを焼いてみました。出来上がりはまるで網で焼いたかのようなふっくら感。焼き色も付いて香ばしさもバツグン。大きなフライパンなので、さんま2匹置いても周りにスペースができます。野菜も一緒に焼けました。

口コミ・レビュー

焼き魚が好きな私、焼き鳥が好きな主人のために購入。横長というのが素晴らしい。食材全ての面がフライパンに接地し、焼きムラなく仕上げられます。魚はとてもふっくらと仕上がり、大満足です。

サイズ	内寸横幅270mm
重量	1380g
コーティング	フッ素樹脂加工
素材	アルミニウム
熱源	ガス・IH
オーブン	不可

3位

［ロッジ］グリルパン 26cm

ロッジ(Lodge)

最安値 ¥4,692 (税込)

• 楽天市場
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• Yahooショッピング

スキレットのグリルパン｜使用感も見た目も文句なし

ロッジのグリルパンは、スキレットタイプです。5mmという分厚い鉄で作られており、熱伝導率の良さはピカイチ☆食材を入れても温度が下がりにくく、焼きムラなく仕上げられます。

高温で食材の旨味を閉じ込める、低温でじっくり火を通すなど、使い方は自由自在です。

グリルパンと言えば魚や肉、野菜などを焼くイメージですが、こちらのグリルパンはパンを焼くこともおすすめ！凹凸の焼き色がパンにほど良く付き、カリッとしたワンランク上のパンが仕上がります。

キャンプオーブンでも使用可能なので、アウトドア用にもピッタリ☆

口コミ・レビュー

このフライパンで焼いた野菜なら味付けなしでも食べられます。焼いただけの野菜ってこんなにおいしかったんだ（笑）肉を焼くと肉汁がブワっとあふれ出し、肉本来の旨味を感じる。素人でもプロの味が出せるフライパン。

口コミ・レビュー

重たいし、大きいし、収納には困ります（笑）収納スペースが限られている人は、購入前にサイズ確認をした方が良いです。結構でかいので。後、調理中、いつもの癖で取手を触ってしまったら火傷した（笑）文句ばかりと思われるでしょうが、2日に1度は使うくらい気に入っています。

サイズ	26cm
重量	2900g
コーティング	シーズニング済
素材	鉄
熱源	オール熱源
オーブン	可

2位

［サミット工業］いっきに巻ける！ なが〜いミニ玉子焼

サミット工業(Summit Kougyou)

最安値 ¥2,071 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

毎日のお弁当作りに欠かせないフライパン

この卵焼きフライパンは、見ての通り細長い作りとなっています。そのため、少ない卵でもしっかり卵焼きを作ることができます。

卵1個で小さめの厚焼きたまご、卵2個だとボリューム満点な卵焼きの完成です◎毎日お弁当を作っている人にとっても人気なフライパンとなっています。

また、鉄製フライパンなので、自然に鉄分摂取できるのも嬉しいですね。

ちなみに、鉄製と聞くとお手入れが大変というイメージがあるでしょうが、こちらのフライパンは使用前に空焚きをしなくても良いように”シリコン樹脂”が塗布されているので、購入後すぐ使うことができます。

口コミ・レビュー

毎日、主人と息子のお弁当には卵焼きを入れます。私は鉄フライパンが好きなので、今までは鉄製の丸形フライパンを使って卵焼きを作っていました。角型のこちらのフライパンを見つけたときは感動。即購入しました。横幅が小さいので収納もしやすいですし、卵ひとつでも十分満足できる卵焼きができます。

口コミ・レビュー

フライパンが温まったら卵一個分の卵液を一気に投入。少し加熱してクルクル巻けば完成です。ちょっとずつ卵液を足して巻く卵焼きの時代は私の中では終わりました（笑）

サイズ	内寸横幅70mm
重量	450g
コーティング	透明シリコン
素材	鉄
熱源	ガス・IH
オーブン	不可

1位

［アーネスト］センターエッグトリプルパン

アーネスト(Arnest)

最安値 ¥2,862 (税込)

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• Amazon
• Yahooショッピング

3種類の同時調理が可能◎高さのある仕切り付き

こちらのフライパンは、3種類同時調理ができるよう仕切りが付いています。この仕切りは高さが1.5cmあるので、汁物でも隣に移りにくいのが魅力。

真ん中部分は長方形なので、卵焼きを作るのに最適です☆お弁当のおかずがひとつのフライパンかつ、一気に完成しちゃいます。

オール熱源対応なので、多様なシーンで活用可能です。

ガス火専用の『センターエッグトリプルパン』もラインナップされています。1,000以上安く購入できるので、熱源がガスの人はぜひそちらをチェックしてみてください。

口コミ・レビュー

毎日お弁当を3つ作っており、めんどくささが圧倒的に勝っていましたが、こちらのフライパンを購入してからは少しお弁当作りが楽しくなりました。仕切りは深さがあるので、茹で料理もOK。真ん中で卵焼きを作り、もう一部屋でウインナーを焼き、もう一部屋でブロッコリーを茹でる、なんて使い方をしています。

口コミ・レビュー

非常に便利なフライパンですが、重たい！とはいえ、重たさはどうでもよくなるほど便利で毎日お弁当作りと朝食作りに大活躍しています。卵ひとつで厚焼き玉子ができるのはうれしい◎

サイズ	外寸直径245mm
重量	820g
コーティング	フッ素樹脂加工
素材	アルミニウム
熱源	オール熱源
オーブン	不可

安いVS 高い！フライパンの比較

フライパンの価格幅は広く、安いものだと1,000円以下、高いものだと10,000円以上する商品もあります。そこで、安いフライパンと高いフライパンの特徴をリサーチしました。

安いフライパンの特徴（2,000円未満のモデル）

おすすめ

和平フレイズ(Wahei freiz)

最安値 ¥1,106 (税込)

• 楽天市場
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• Yahooショッピング

2,000円未満の安いフライパンは、アルミやステンレス素材にコーティング加工が施されたフライパンが主です。買いたては焦げ付かず快適に使えますが、長持ちするとは言えず、早いと半年くらいで食材がひっつくようになることも。

どれだけ丁寧に使っても2年ほどで買い替えが必要になるでしょう。フライパンを消耗品だと考えられる人なら、安いフライパンでも十分です。料理頻度が少ない人も、安いフライパンがひとつあれば問題なく自炊できます。

2,000円未満の安いフライパンは、見た目の高級感などは劣りますが、デザインより価格重視な人にはうってつけです。

高いフライパンの特徴（10,000円前後のモデル）

おすすめ

和平フレイズ(Wahei freiz)

最安値 ¥6,482 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

1万円前後の高級なフライパンは、鉄製や銅製がほとんど。こまめなメンテナンスをすれば、一生モノとして使えるフライパンばかりです。鉄製や銅製は、使えば使うほどに味が出て、愛着が湧くのも魅力。

また、一般的なフライパンの保証期間は1～2年ほどなのに対し、高級フライパンはメーカーによって10年保証が付いているものも。保証期間内に焦げ付きなどが気になれば、再コーティング、もしくは新品と交換してくれます。

鉄製や銅製で作った料理は、美味しいと口コミでも話題です。料理好きな人、料理にこだわりたい人はぜひチェックしてみてください。

フライパンのおすすめ人気メーカー

フライパンは数多くのメーカーから発売されています。ここでは、中でもおすすめなメーカー11選をご紹介！メーカーごとに特徴が異なるので要チェックです。

【アイリスオーヤマ】多種類でライフスタイルに合わせて選びやすい

おすすめ

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

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• Yahooショッピング
• アイリスプラザで買う

「快適生活」がコンセプトのアイリスオーヤマ。キッチン用品だけでなくさまざまな家具を販売しています。アイリスオーヤマから展開されているフライパンには、ダイヤモンドコートパンやセラミックカラーパンといったコーティング系から、ステンレスフライパンなど多様なのが特徴。

おしゃれなものから、ハイコスパなものまで自分のライフスタイルに合わせて選ぶことができますよ。

【ティファール】フライパンの温度が上がったらお知らせしてくれるデザイン付き

おすすめ

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ティファールといえば、「取手の取れる～ティファール」という音楽を耳にしたことがある人も多いのではないでしょうか。そんなティファールは、世界で初めてフライパンにフッ素加工をしたメーカーなんです。そのためか、食材のこびり付きにくさはお手の物。

また、調理開始のタイミングをお知らせしてくれるマークが採用されているのも特徴。焦げない&誰でも使いやすい配慮が嬉しいポイントです。

【グリーンパン】安心安全のセラミック加工。長く使える＆焦げ付かない

おすすめ

グリーンパン(Greenpan)

最安値 ¥5,651 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
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「フライパンの有害素材が気になる」という方には、フッ素フリーのベルギー発ブランド「グリーンパン」がおすすめです！

また、独自のセラミックコーディングにより長く使ってもこびりつきが少なく耐久性も◎。また、デザインもミニマルで可愛くておしゃれなので、毎日使うフライパンとしても優秀です。

【PENTA&ruhru】高品質フライパンを10年保証で

おすすめ

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

高級フライパンのお店PENTA&ruhruから新しく登場した「王様フライパンPENTA」は、調理器具に求められるスペックを取り揃えたフライパン。その強みは以下の5つ。

• 油不要で焦げ付かない
• 「サファイアコーティング」で長持ち
• 従来のruhruフライパンより20%軽量
• 取手が着脱式でオーブン料理も◎
• 10年間リフレッシュサービス保証

とくに10年のリフレッシュサービスは安心。保証期間内であれば何度でも5000円(税別)＋送料で新品と交換可能です！ さらに初回の交換時が1年以内であれば「10,000円以上購入で使える5,000円クーポン」がもらえます。

【パール金属】安価&傷がつきにくい！

おすすめ

パール金属(PEARL METAL)

最安値 ¥4,496 (税込)

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• Yahooショッピング

パール金属からも豊富なラインナップのフライパンが展開されています。パール金属のフライパンの特徴は、頑丈さと軽さ。

特殊加工が施されており、金属ヘラを使用しても傷がつきにくいシリーズや、高密度コーティングで使いやすいうえに軽量なシリーズなど料理時間を快適にしてくれるフライパンが多数揃っています。軽さと耐久性に優れているフライパンを探している人におすすめです。

【ビタクラフト】ステンレス製のフライパンがほしい人必見

おすすめ

Vita Craft(ビタクラフト)

最安値 ¥9,727 (税込)

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全面多層構造のステンレスフライパンが有名なビタクラフト。ほかにも、形状やサイズ、素材などさまざまなフライパンが揃っています。中でも人気なステンレス製フライパンは、熱吸収率、熱伝導率、保温性がずば抜けており無水調理をも可能とします。

握りやすいハンドルはしっかり手にフィット。使いやすさと利便性を兼ね備えているのが特徴です。製品保証も10年間と長期間なのも嬉しいポイントでしょう。

【錦見鋳造】200度に到達するまでにかかる時間は約44秒

おすすめ

錦見鋳造

最安値 ¥19,800 (税込)

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メディアでも取り上げられることが多く、”魔法のフライパン”という呼び名で知られているのが錦見鋳造のフライパン。魔法のフライパンの魅力はなんといっても200度に到達するまでにかかる時間は約44秒という加熱率の良さ。

こちらの魔法のフライパンは、開発に10年近くの歳月がかかったらしく、ほかにはない高度な職人技術で作られているのが特徴です。

【貝印】お手入れがラクラク☆

おすすめ

貝印(Kai Corporation)

最安値 ¥1,600 (税込)

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包丁やかみそりなど刃物が有名な貝印ですが、フライパンも人気を得ています。貝印のフライパンは、軽量・イタリア製・有害物質を含んでいない・サーモマークがあるなどの特徴があります。油要らずできれいな焼き上がりを実現。

また、フライパン内側は一体型になっており、ビスなどの凹凸がないので洗いやすいのもポイントです。機能面もお手入れも優秀な人気フライパンメーカーのひとつですよ。

【サーモス】耐摩耗性が高く加熱ムラが少ない

おすすめ

サーモス(THERMOS)

最安値 ¥5,980 (税込)

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魔法瓶でお馴染みのサーモス。実はフライパンの方も人気が高いんです。サーモスのフライパンは、耐久精度が高いシリーズや、軽量&ガス専用シリーズ、深型&取手が取れる、取れないシリーズに分かれており、用途やライフスタイルに合わせて購入することができます。

フライパンの内側には、耐磨制度が高いコーティングが施されており、食材をこんがり焼いても焦げ付きにくいのが魅力的です。

【ターク】武骨さと確実な品質により世界中に多くのファンを持つ

おすすめ

turk(ターク)

最安値 ¥9,250 (税込)

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タークから発売されている、クラシックフライパンは一枚の鉄を何度も何度も叩いて作られています。厚みは2.5mmと分厚いのが特徴。軽さは劣りますが、食材の持ち味を十分に発揮してくれる機能性を兼ね備えています。

一体型で鉄製のフライパンなのでたわしでゴシゴシ洗うことも可能。キャンプ時にも大変重宝するでしょう。使えば使うほどに油が馴染み、長期的に使えますよ。

【京セラ】食材の焼き上がりにこだわりたい人におすすめ

おすすめ

京セラ(Kyocera)

最安値 ¥5,180 (税込)

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• Yahooショッピング

フライパンごとによって特徴や使用目的がしっかり分けられている京セラ。食材の焼き色にこだわりたい、カリッとジューシーにお肉を焼きたい、耐久性が欲しいという条件が満たされている「セラブリッド」と洗い物の時短、焦げ付きにくさ、魚もフライパンで焼きたいなどの条件を満たしてくれる「セラフォート」の2種類展開です。

コーティング加工にはセラミックとフッ素樹脂のふたつを採用。即熱性と焦げつきにくさの両立を実現ししています。

世の主婦にアンケート！いくらくらいのフライパンを使っている？

世の主婦はいくらくらいのフライパンを使っているのか、どれくらいのスパンで買い替えているのかのアンケートを取ってみました。

『自宅で使っているフライパンの価格はどれくらいですか？』『フライパンはどれくらいの頻度で買い替えていますか？』という質問を主婦100人に聞いてみました。その結果がコチラ！

アンケートによると、1,000~2,000円のフライパンを1~2年の頻度で買い替えている主婦が多いようです。

• 1万円以上のフライパンも2,000円のフライパンも耐久性がそこまで変わらなかった
• 高いフライパンを使ったからといって、料理がお店レベルに美味しくなるわけがない
• 長持ちさせようと丁寧な使い方をするのが面倒くさい
• 毎日使っていると、高いフライパンでもすぐ劣化してしまう

などの意見も寄せられました。

高いフライパンを買ってもすぐ劣化してしまったら「せっかく高いお金を払ったのに…」とショックでしょうし、1,000円以下の安すぎるフライパンを買って使っていると、数カ月でコーティングが剥がれてきて「もう駄目になったの！？」とストレスになることも。

高いフライパンを買うべきか、安いフライパンを買うべきか悩んでいる人はまずは、意見の多かった1,000~2,000円のフライパンを買ってみて使い勝手などを試してみるのもありかもしれませんね。

100均のフライパンって使える？使えない？

今や100均でもフライパンを買えます。種類は浅型から深型まで、サイズは14cm～22cm程度。がっつり料理をしたい人より、ひとり分のおかずをサッと作りたい人に適しています。

とはいえ、「数百円で買えるフライパンなんてどうせ使い物にならないんじゃない？」

こう思う人がほとんどでしょう。

しかし、意外にも100均のフライパンの口コミは高く、愛用者も一定数いるのが現実なんです。

もちろんコーティングの剥げ具合は先ほどご紹介したフライパンに比べると劣りますが、価格のことを考えると十分な性能を発揮してくれるんですよ。

ちなみに、100均のフライパンは日常使いしている人ももちろんいますが、使い捨てするつもりでキャンプ時などに使用する人が多いのだそう。

200円～400円程度で購入できるので、屋外で多少タフな扱いをしても罪悪感は少ないのではないでしょうか。

100均のフライパンは

• キャンプ用のフライパンがほしい人
• 料理初心者でとりあえずのフライパンがほしい人

などにおすすめです☆

フライパンを長持ちさせる！焦げ付かないための方法は？

各フライパンにはおおよその寿命は決められていますが、使い方次第で寿命を縮めることも伸ばすことも可能。フライパンを使うならできるだけ長く使いたいですよね。

焦げ付かない・くっつかない状態を長持ちさせるための基本の使い方&お手入れ方法は、コーティング加工のフライパンは使用後の汚れをきれいに落とすこと、コーティングなしのフライパンは使用前にしっかり余熱することです。さらに加工の有無や素材によって注意点が異なるため、気になるフライパンを購入する前にチェックしておきましょう。

ここでは、フライパンの素材別に長持ちさせるためのポイントをご紹介していきます。

参考：フライパンの焦げ付き 原因と落とし方｜和平フレイズ

【アルミニウム製フライパン】コーティングが剥げるので高温調理は禁物

出典：amazon

コーティング加工されているほとんどのフライパンは、アルミニウム製フライパンです。この手のフライパンは、コーティングが剥げたら買い替えの目安なので、コーティングが剥がれないように使うことが重要となります。

コーティングを長持ちさせるためには

• 金たわしを使わず、スポンジを使って洗う
• 金属調理器を使わない
• 高温に弱いので、弱火～中火で調理をする
• 調理した料理をフライパンに入れたまま冷蔵庫で保管しない

以上の4点を意識しましょう。

■金物を使わない・強火で使わない

金たわしや金属調理器を使うと、コーティングに傷がつき、傷ついた部分からどんどん剥がれていきます。また、コーティングは高温にも弱いので、強火での調理、空焚きなどはNG。

■長時間フライパンの中に食材を入れておかない

そして、意外と知られてないのが調理したものをフライパンに入れて冷蔵庫で保管してはいけないということ。中には、午前中のうちに晩ご飯の支度をして、すぐ温め直して食卓に出せるようフライパンのまま冷蔵庫で保管している、という人も多いでしょう。

しかし、これをやってしまうと、料理の塩分でアルミニウムがサビてしまい、コーティングが剥がれやすくなってしまうのです。

少し手間ではありますが、料理を冷蔵保存したいなら、お皿やタッパーに移すようにしましょう。

【鉄製フライパン】サビるので洗った後はしっかり水分を拭き取る

鉄製フライパンは、使い方からお手入れまで手間のかかるフライパンであることから、よく『育てる』という表現をされます。手間をかけることで、半永久的に使うことができるものもあり、使えば使うほどに愛着がわいてくるフライパンなのが特徴です。

そんな長期間使える鉄製フライパンも使い方を間違えると、サビてしまい買い替えなければいけません。

鉄製フライパンを半永久的に使うためには

• 購入後、初めて使う場合は空焚き、油ならしをする
• 洗い終わったら空焚きをしてしっかり水分を飛ばす
• 毎回収める前に油ならしをする
• 洗うときは洗剤を使わずたわしとお湯で！

以上の4つを守らなければなりません。空焚き・油ならしの必要性はコチラをチェック！

■洗った後は水分をしっかり飛ばす

洗い終わったら空焚きをして水気を飛ばすのは、サビないようにするためです。フライパンに水分が残っていると、水分により鉄が溶けだし、酸化してサビの原因になってしまいます。しかし、IHコンロだと空焚きできません。自宅の熱源がIHコンロの人は、カセットコンロとの併用をおすすめします。

■洗剤を使って洗わない

洗剤を使ってはいけないのはコーティングされている油が落ちてしまうから。毎回、使用後に油ならしをしてフライパンに油を馴染ませているのに、洗剤を使ってしまうと馴染んだ油が流れ落ちてしまいます。なので、鉄製フライパンはたわしとお湯で洗うのが基本です。

ちなみに、鉄フライパン愛好家はたわしではなく『ささら』という竹を割いてまとめたものを使用している人が多いんです。たわしより硬いので、焦げ付いた食材を落としやすいのが魅力。1,000円以下と安いので試しに買ってみるのもありですよ◎

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【ステンレス製フライパン】特別に気を付けることはない◎

ステンレス製フライパンは、これといって気を付けなければならないことはありません。高温にも耐えられますし、サビにくいし、金属調理器を使っても大丈夫なので調理後のお手入れが楽です。

あえて言うならば

• 高いところから落とさない
• 塩分濃度が高いもの（梅干しや塩など）を長期間入れておかない

以上の2つに気を付けましょう。

■高いところから落とさないよう注意する

高いところから落とさないというのは、どのフライパンにも共通して言えることですが、ステンレス製フライパンは他のフライパンに比べると重たい傾向にあります。落としてしまうと、フライパン本体が歪んでしまうのはおろか、床が凹んでしまう可能性もあるので注意が必要です。

■塩分濃度の高い食材を長期間入れておかない

ステンレスを英語にすると『stain（サビ）less（少ない）』です。和訳通り、ステンレス製フライパンはサビにくい素材ではありますが、塩分が付着した状態で放置しておくとサビてしまいます。とはいえ、耐食性が高いので1週間、1ヵ月程度であれば問題ありません。半年、1年レベルの長期間だと、変形したりやサビたりする恐れがあります。

【銅製フライパン】錫（すず）が溶けるので空焚き厳禁

銅製のフライパンも、手入れをしっかり行えば一生使えます。熱伝導率が非常に高く、ムラなく食材に火を通すことができますよ。また、熱に繊細な食材を調理するのに向いており、卵焼き用フライパンや和菓子用の鍋、天ぷら鍋などに使われることが多いです。

そんな銅製フライパンを長持ちさせるためには

• 空焚きをしない
• 初めて使う前、使用後（毎回）は油ならしをする
• 洗剤を使って洗わない
• 金たわしや金属調理器を使わない

以上の5つのポイントを守ることが大切です。

■空焚きしない

銅製のフライパンの内側には『錫（すず）』という酸化しにくくサビにくい金属がコーティングされています。この錫は、融点が約230℃とされているので、高温での調理や空焚きをしてしまうと溶けだしてしまいます。空焚きは厳禁、調理は弱火～中火で行いましょう。

ちなみに、銅フライパンでも錫がコーティングされていないものもあります。

錫メッキがコーティングされている銅フライパン

出典：amazon

• 変色しにくく、油馴染みが良い
• 錫が傷つかないよう優しく洗わないといけない

錫メッキがコーティングされていない銅フライパン

出典：amazon

• 錫がコーティングされているフライパンより熱伝導率が良い
• 丁寧なお手入れをしないと変色してしまう

見分け方は、内側は銀色か銅色かです。それぞれメリット/デメリットがあるので、好みに合わせて選びましょう。

■使用前、使用後の油ならしは必須・洗剤を使って洗わない

銅フライパンの内側には、酸化を防ぐための皮膜が塗られています。購入後、フライパンを使う前には柔らかいスポンジと洗剤を使って丁寧に洗いましょう。洗ったら、水気を切って油ならしをします。方法は鉄フライパンと同じでOK。

使用後も毎回油ならしをしておくと、フライパンに油が馴染み、食材が焦げ付きにくくなります。油ならしを繰り返していると、フライパンの内側には油膜ができるので、食器用洗剤を使うことは避けましょう。せっかくの油膜が洗い落とされてしまいます。

■金たわしで洗わない

コーティング加工が施されているフライパンと同様、銅フライパンも金たわしや金属調理器を使うと、内側が傷ついてしまいます。傷がつくと、焦げ付きの原因になるので使用は控えましょう。

以上が、フライパンを少しでも長持ちさせるためのポイントです。それぞれ、気を付けなければならないことはありますが、少しの手間と意識でフライパンの寿命を延ばすことができます。

せっかく買ったフライパンをダメにしてしまわないよう、丁寧なお手入れ、扱いを心がけてくださいね☆

フライパンの収納アイデアとおすすめ商品をご紹介

調理器具の中でも、かさばるランキング上位に位置するフライパン。収納の仕方によっては、所有する場所が2倍、3倍にもなりかねません。フライパンの収納の方法は、おうちの保管場所によって異なります。

ここでは、収納アイデアを4パターンに分けてご紹介しますね。

仕切りスタンドを使って立てて収納する

保管する引き出しに深さがある場合は、立てる収納をおすすめします。フライパンを立てて納めることによって、取り出しやすく、引き出しの中を広く使えますよ。

出典：カインズ公式HP

フライパン専用スタンドを使う以外にも、無印良品やダイソーなどに売っているブックスタンドを並べて、それぞれにフライパンを入れるといった収納の仕方を取り入れている人も中にはいます。

フライパンスタンドを購入する際はフライパンの幅に合わせて可動できるものを選ぶと間違いないでしょう。

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壁に掛けて吊るして収納する

おしゃれなフライパンを持っているなら壁に吊るして見せる収納にしちゃいましょう☆

使う頻度の高いフライパンを壁に掛けておくと、使い勝手も良いはず。

もともと壁にフックなどがある場合はそこに掛ければOKですが、フックがないおうちがほとんどだと思います。

そんなときは、強力な両面テープは使用された専用フックを使用しましょう。また、キッチンの壁に磁石が入っていれば、強力なマグネット付きのフックでもOK。

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Tohoer

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取手の取れるフライパンを購入して収納する

立てれない！吊るせない！という人は収納しやすいフライパンを購入することをおすすめします。

収納しやすいフライパンとは、取手の取れるタイプのものです。

出典：ティファール公式HP

近年取手が取れるタイプのフライパンが主流になってきました。取手が取れることにより、実用性が高まり、収納時だけでなく料理を冷蔵庫に入れるときや、食卓に出すときも邪魔にならない、見栄えが良いなどのメリットがあります。

みんなフライパンはどこで買っている？

言ってしまえばフライパンはどこでも購入できますし、購入場所で悩むことはないでしょう。

ではフライパン購入で悩むことといえば、どこで買うのが安いのかということ。

筆者がリサーチしてみたところ、やはりamazonや楽天などの通販サイトが一番安く買えるという結果になりました。

しかし、ニトリやカインズなどでもその店舗のブランドのものだと安く購入することができます。

また、ショッピングモールやスーパーなどの見切り品コーナーや特設売り場などにもたまに目玉商品が入っていることもあるとのこと！見つけた人はかなりラッキーですよ♡

え？それフライパンで作れるの？意外な料理と作り方

ピザやクッキーなど一見フライパンとは無縁そうな料理でも、作り方とコツさえマスターしちゃえばフライパンで作ることができるんです。

フライパンひとつで作れる料理のことを別名『ワンパン料理』と呼びます。

ここではそんなワンパン料理をドドーンとご紹介しますよ。

【ピザ】生地作りから焼き上がりまでワンパンで！

～作り方～

①フライパンに☆の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。ぬるま湯を加えて粉感がなくなるまで混ぜます。
②粉感がなくなったら手でなめら名になるまで押すようにして混ぜます。
③生地がまとまってきたら丸めてフライパンの真ん中に置きます。
④フライパンに蓋をして一番弱火で焼く20秒加熱。20秒経ったらすぐ火を止めて10分放置。
⑤生地を半分に切り分け、どれぞれを丸い形に形成します。
⑥生地にオリーブオイルを塗り、中央から端に向かって広げていきます。
⑦好みの薄さに伸ばしたら一番弱火で20秒加熱。その後10分放置します。
⑧10分経ったらケチャップを塗り、ウインナー、バジル、ゆで卵、ピザ用チーズを乗せて弱火で10分加熱したら完成です。

フライパンで作ることによって裏面がカリッとして新たな食感を楽しめます。

【クッキー】3つの材料でできるお手軽クッキー

～作り方～

①ポリ袋に全ての材料を入れて揉むように混ぜ合わせます。
②材料が均一に馴染み、まとまったら好みのサイズに形成します。
③形成したクッキー生地をフライパンに乗せ、弱火～中火でじっくり焼いたら完成です。

焼き時間の目安は両面で15分程度。焼き加減を見ながら調節してくださいね☆

【シュウマイ】蒸し器がないならフライパンでOK☆

～作り方～

①みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶしておきます。
②ひき肉と☆の調味料、玉ねぎをしっかり混ぜ合わせます。
③フライパンに油をしき、シュウマイを並べたら火にかけます。
④水を入れたら蓋をして、中火で約10分蒸し焼きにします。
⑤水気がなくなってシュウマイの底面がカリッとしたら完成です。

タネにしっかりと味付けをしているのでタレがなくても美味しいですよ☆

【プリン】コツを抑えて失敗知らず！とろりんプリン

～作り方～

①フライパンに☆を入れて中火で加熱します。砂糖が固まるので触るのはNG！
②茶色く色づいてきたら弱火にし、フライパンをゆすりながらさらに加熱します。
③濃い茶色になったら火を止め、熱湯を入れてフライパンをゆすり、なじませたらカラメルの完成です。
※カラメルは熱いうちにプリン容器に入れておきましょう。
④次はプリンを作ります。ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜ合わせます。
⑤フライパンに牛乳と生クリームを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止め④に少しづつ入れていきます。
⑥入れ終わったらカラメルを入れた容器に入れてアルミホイルなどで蓋をします。
⑦キッチンペーパーをひいたフライパンに容器を乗せ、水を容器の2/3ほどまで入れて中火で加熱します。
⑧沸騰したら弱火にして5分加熱。
⑨5分加熱したら火を止め、そのまま13分ほど放置したら完成です。

粗熱を取って冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪火を通しすぎないことでなめらかなプリンが完成しますよ。

【ローストビーフ】オーブン不使用！おもてなしにもピッタリなローストビーフ

～作り方～

①牛肉は常温に戻し、塩コショウをしておきます。
②オリーブオイルを入れたフライパンに、牛肉を入れ中火で加熱します。
③全面焼き色がつくまで焼いたら取り出し、アルミホイル→付近の順で包んで1時間放置します。
④フライパンに、☆を入れ中火で加熱しながら混ぜ合わせます。
※2/3くらいの量になるまで煮詰める
⑤1時間経ったら牛肉を薄切りにし、サニーレタスを敷いたお皿に盛りつけ、ソースをかければ完成です。

オーブンを使わなくても簡単に作ることができます。アルミホイル、ふきんに包んで寝かすのがポイント。

【たこ焼き】丸めない！フライパンでたこ焼きを作るとオムレツ風に♪

～作り方～

①たこ焼き粉に記載してある通りに生地を作り、タコは一口大、キャベツはみじん切りにしておきます。
②油をしいたフライパンを中火で熱し、温まったら生地を流し入れます。
③手前にたこ、全体にキャベツ、天かす、紅ショウガを乗せ蓋をして5～7分焼きます。
④全体に火が入ったら奥半分を手前に折り、裏返して焼き色がついたら完成です。

ソースやマヨネーズをトッピングしてどうぞ♡味はたこ焼きそのもの！たまには違う感じで食べてみたいというときにピッタリです。

【チーズケーキ】濃厚なチーズケーキがお好きな人におすすめ

～作り方～

①無塩バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。
②ボウルに無塩バターを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせたら砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
③②に卵黄を加え混ぜ、薄力粉を加え混ぜたら丸めます。
④フライパンに丸めた生地を置き、フライパンの底一面に伸ばします。
⑤ここからはケーキ生地作りです。ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜたら、砂糖を入れてさらに混ぜます。
⑥卵を加え混ぜ、薄力粉を加え混ぜたら、生クリーム、レモン汁の順で少量ずつ加えます。
⑦④にケーキ生地を流し込んで、蓋をし、弱火で30分ほど焼いたら完成です。
※30分経ってもまだ緩かったら5分ずつ様子を見ながら焼いてください。

粗熱を取って冷蔵庫で冷やすと、ギュッと固まった濃厚チーズケーキになりますよ。後片付けも簡単☆

フライパンの可能性は無限大です☆全てのレシピを記載していたらきりがないのでフライパンで作れる料理をザックリまとめてみました。

こんな感じでかなりの量の料理をフライパンで作ることができるんです。

フライパンひとつで料理の幅が広がるので気になった料理があればぜひ試してみてください☆

よくある質問にお答え

フライパンは食洗器にかけてもいいですか？

食洗器にかけていいかはフライパンによります。
鉄製フライパンだと油膜が剥がれてしまう可能性がありますが、洗浄後すぐ取り出し空焚きし、油ならしをするなら大丈夫でしょう。
フッ素樹脂加工が施されているフライパンは、食洗器用洗剤に含まれている研磨剤や漂白剤によりコーティングが剥がれやすくなってしまうので、食洗器にかけたいなら、必ず食洗器対応のものを選びましょう。

フライパンを購入すると、パッケージに食洗器対応かどうかの記載がしてあるので、チェックしましょう。

関連記事：ビルトイン＆卓上！食洗機おすすめ30選！失敗しない選び方・人気メーカー比較も

剥げたコーティングが復活することってありますか？

コーティング加工が剥がれて食材が焦げ付きやすくなったら以下の方法を試してみてださい。

・フライパンに水を入れて煮沸させる
・フッ素加工ができる商品を利用してみる

まず沸騰をする方法ですが、こちらはコーティングを復活させるための作業ではなく、フライパンの表面の汚れを落とすだけの作業です。熱湯により汚れが浮いて、食材を焦げ付きにくくするだけということを頭に入れておきましょう。

そして、フッ素加工ができる商品を使う方法ですがおすすめアイテムはこちらです。

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使い方も簡単ですよ☆

フライパンの裏が焦げたときはどうすればいいですか？

フライパンの外側の底が焦げてしまったら重曹を溶かしたお湯に1時間ほどつけてからスポンジでこすると落ちやすいです。

放置する際、お湯の温度が下がらないようにたまに熱湯を足し湯すると、汚れ落ち効果も上がりますよ。

フライパンの人気売れ筋ランキングもチェック

こちらは現在Amazon、楽天、ヤフーショッピングで紹介されているフライパンのランキングです。最安＆人気のアイテムを是非チェックしてみましょう！

フライパン まとめ

フライパンは、一家に一台は必ず必要なものです。料理にこだわりを持つ人や、家族が多ければ数種類のフライパンを所持することになるでしょう。

フライパンは素材や種類によって料理の質をグッとあげられるのが面白いところ。

たかがフライパンなんて思わずに、こだわりのフライパンを見つけましょう。

・使いやすさ重視
・作る料理重視
・使える期間重視

など人ぞれぞれ購入の決め手になるポイントは違うはず。ぜひ自分に最適なフライパンを見つけてくださいね☆

フライパンと一緒に「お鍋」も検討してみてはいかがでしょうか？以下の記事ではおすすめのお鍋を紹介しています！

関連記事：サクサクに仕上がる◎天ぷら粉おすすめ25選！揚げ方のコツやレシピも解説
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