ビタミンとミネラルを豊富に含む、天然の甘味料である「はちみつ」。栄養豊富で、砂糖の代用として使えばカロリーカットも叶うため、健康維持にもぴったりです。
しかし、いざ購入しようと思うとさまざまな商品が販売されているため、「国産と外国産では何が違うの？」「甘さや風味の違いは？」と選び方に迷ってしまう人も多いはず。
そこで今回は、おすすめの人気はちみつ15選をご紹介しています。はちみつの特徴・選び方のポイント・おすすめレシピ・人気の養蜂場まで丁寧にご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
この記事を監修した専門家
目次
はちみつの選び方
まずは、はちみつを選ぶ際に注目すべきポイントをご紹介します。
風味・味わいで、はちみつの種類を選ぼう
はちみつには、アカシア・百花・オレンジ・マヌカなどの種類があり、これはミツバチがどの植物（蜜源）から蜜を集めたかを示しています。どんな風味・味わいなのか、それぞれ見ていきましょう。
クセが少ない「アカシアはちみつ」は、誰でも食べやすいおすすめの味
スーパーでも取り扱いが多い「アカシアはちみつ」は、クセのないすっきりとした甘さが特徴です。日本人に親しみのある風味で、子どもから高齢の人まで誰でも食べやすい定番の味わい。
シンプルな食べ方をすることで、はちみつらしい甘さが引き立ちます。パンケーキ・バタートースト・ホットミルクなどとの相性が抜群。
定番の種類のため商品数も豊富で、海外産なら100gあたり130円程度から購入できます。クセのない甘味なので、和食などの料理にも使いたい人におすすめです。
風味豊かな「百花（ひゃっか）はちみつ」は、いろいろな食材や料理にマッチ
「百花（ひゃっか）はちみつ」は、その名のとおりさまざまな花を蜜源としています。採れた季節や地域により個性が感じられるはちみつです。
作られる年によって味わいが変化するのは、複数の蜜源を持つ百花はちみつならではの魅力。商品によっても、甘さ・風味が異なります。定番の料理・スイーツにも使用できますが、レモンのはちみつ漬けなどにすると、好みの風味や味わいを堪能できます。
百花はちみつも、日本で多く販売されている人気の種類。海外産なら100g200円程度から購入できます。
一期一会の味わいに出会いたい人、風味豊かなはちみつを選びたい人におすすめです。
「オレンジはちみつ」は、フルーティーな香り・味わいで人気
オレンジ・りんごなど、果実の花を蜜源とするはちみつは、フルーティーですっきりした甘さが特徴です。中でもオレンジはちみつは、クセが少なく柑橘系の爽やかな香りで人気。
果実の香りは紅茶との相性が抜群で、砂糖代わりに加えると控えめな甘さと香りがプラスされます。ヨーグルト・チーズ・アイスクリームなど、乳製品と組み合わせるのもおすすめです。
果実系のはちみつは、一般的なスーパーでは扱われていないことも。価格もやや高めで、オレンジはちみつなら100g400円程度から購入できます。
フルーティーな味わいを好む人、特別感のあるはちみつを選びたい人におすすめです。
抗菌効果が期待できる人気の「マヌカハニー」は、ややクセが強め
ニュージーランド産マヌカの花を蜜源にし、抗菌効果があることで人気の「マヌカハニー」。ほのかな苦味・クセのある味わいが特徴で、抗菌活性力を示す認証マーク「UMF」や「MGO」の数値が大きいほど、味のクセも強くなります。
メチルグリオキサール（MGO）をはじめとする豊富な栄養素を含んでおり、健康維持をしたい方におすすめです。
価格はUMF・MGOの値によって差が大きく、数値が低めの商品でも100gあたり1,000円程度と高め。健康食品としてはちみつを食べたい人におすすめです。
編集部
産地ごとの特徴を知ろう
はちみつの産地は大切なチェックポイントです。産地ごとの特徴を見ていきましょう。
国産は価格が高めながら、日本人が親しみのある味わい
出典：amazon.co.jp
国産のはちみつは、近年蜜源植物の減少などではちみつの採取が難しくなっていることもあり、100g700円以上の高価格な商品が主流です。国内で流通しているはちみつの中で、国産はわずか7％程度とされています。
蜜源は、百花・アカシア・みかん・りんご・トチなどが主流。優しい甘さで繊細な風味は、日本人に親しみやすい味わいです。海外産に比べ水分量が多いことから、料理などに使いやすいのも特徴の一つ。
高級スーパーなら1～2商品ほど取り扱っているお店もあります。養蜂場から直送されるこだわりの商品も多く、生産者や養蜂環境をイメージしやすいのも魅力。
比較的サラっとして料理にも使いやすく、クセのない味わいを好む人におすすめです。
低価格な商品が多いアジア産は、コスパ重視の人におすすめ
出典：amazon.co.jp
100gあたりの値段が90円程度と、手頃な価格でも購入できるのが、中国・タイ・インドなどのアジア産はちみつです。スーパーでの取り扱いも多く、手軽に購入できます。
はちみつの価格は需要と供給のバランスで成り立っています。採蜜量が多ければ価格も下がりますので、低価格=低品質ではありません。日本に輸入される段階で組成基準を満たしているか検査を行ってから国内販売されています。中国産はちみつについても、規制が厳しくなったり、日本での分析精度が上がったりしているため、以前に比べ低品質な商品は減少しています。
コスパ重視で選びたい人、普段通うスーパーで手軽に購入したい人におすすめです。
品質にこだわるならヨーロッパ産をチェック
出典：amazon.co.jp
養蜂が盛んなヨーロッパ産のはちみつは、検査基準が厳しいこともあり品質の良さが魅力です。マヌカハニーで有名なニュージーランドをはじめ、ドイツ・ルーマニア・ハンガリーなど、さまざまな国のはちみつが輸入されています。
日本産にはない、パンチのある甘さ・個性的な風味のはちみつが多いのも特徴の一つです。ヨーロッパ産のはちみつの価格は、100gあたり500円～1,000円以上と、産地や種類によって差があります。ネット通販や、成城石井・カルディなど、輸入品を多く扱う高級スーパーで購入可能です。
ヨーロッパ産はオーガニック認証はちみつなども多く輸入されているため、食にこだわりのある人にもおすすめ。また、個性のある味わいを楽しみたい人も、要チェックです。
「純粋はちみつ」か「はちみつ加工品」かをチェック
はちみつのチェックポイントは、原材料に「純粋はちみつ」と記載されている商品を選ぶこと。日本における「純粋はちみつ」は、「混ぜ物や加工をしていない100％はちみつ」を示します。
はちみつに砂糖や水飴などの甘味料や果汁、ローヤルゼリー、プロポリスなどを添加した商品は「はちみつ加工品」と記載がありますので、商品の裏ラベルで確認し購入してください。
栄養価が変わる「加熱の有無」をチェック
栄養価を左右する「加熱の有無」も、チェックしたいポイントです。日本で販売しているはちみつは、充填の生産効率を上げるために加温されているものが多く流通しています。
非加熱はちみつは、有機酸が生きているので、腸の善玉菌を増やし整腸作用を整えてくれたりも。ヨーグルトにそのままかけるのがおすすめです。またはちみつに含まれるビタミンB群やミネラル類は熱にも強い栄養素ですので、使うシーンに合わせて選んでみてください。
「生はちみつ」「非加熱はちみつ」と呼ばれ表示して販売されていますが、日本では現在その定義はありません。海外産では「ローハニー」と表示していますので、選ぶ際の基準にしてください。価格は100gあたり500～600円が相場です。一般的なスーパーではほとんど取り扱いがないため、ネット販売、マルシェなどでチェックしましょう。
容器は温度変化に強く、保存力の高い「瓶」がおすすめ
はちみつの容器は、温度変化に強く保存力の高い「瓶」がおすすめです。コロンと丸いものや、ハニカムにちなんで六角形の形など、はちみつ瓶はデザインが豊かだったりもします。
もちろん出しやすさを重視するなら、口付きボトルを選んでもOKです。「瓶を選びたいけれど、使いにくいのが難点」という人は、専用のディスペンサーやハニーディッパーなどのアイテムも、併せてチェックしてみてください。
はちみつのおいしさを丸ごと味わえる「巣蜜」は、一食の価値あり
「巣蜜」は、ミツバチが貯蔵したはちみつたっぷりの巣をカットして、そのまま容器に入れたものです。スプーンで崩しながら、丸ごと食べられます。
自然そのままの巣はミツロウでできています。ぜひトーストに乗せてザクザクした食感を楽しんでみてください。価格は100gあたり800円程度です。
はちみつを贈答用にしたい、新しい味・食感を求める人におすすめです。
河村千影
専門家おすすめのはちみつ
この記事を監修した河村千影さんおすすめのはちみつをご紹介します。
ロンドン国際ハニーアワード2019 品質部門 金賞受賞！
トルコの人気リゾート地「マルマリス」産松の甘露はちみつ。日本産ではほとんど採蜜がない樹液由来のはちみつを甘露はちみつ(ハニーデューハニー)と呼びます。トルコでは、松(パイン)の樹液から作られた甘露はちみつはたいへん多く販売されています。ミネラルを多く含み、黒蜜のような風味に一度食べるとファンになる方が多いはちみつです。健康を気遣う方々にもおすすめ。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | トルコ |
| 蜜源 | 松 |
| 内容量 | 300g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 瓶 |
はちみつおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 最安価格 原料 産地 蜜源 内容量 非加熱 容器 
MYHONEY からだに優しいアカシア蜂蜜 ¥1,970 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ ハンガリー アカシア 300g 〇 口付きボトル 
ブライトザマー クリーミーハニー ¥2,074 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ チェコ・ルーマニア・チリ 菜の花・リンゴ・ヤナギ 500g 〇 瓶 
マヌカヘルス社 マヌカハニー mgo400+ ¥6,318 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ ニュージーランド マヌカ 250g 〇 - 
武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜 ¥3,240 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ ニュージーランド 百花 500g×2 × 口付きボトル 
梅屋ハネー タイ産純粋はちみつ ¥798 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ タイ - 1kg × 口付きボトル 
国産 はちみつ 入り 非加熱 アカシア はちみつ 入り ¥2,690 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ ウクライナ・日本 百花・アカシア 1,000g 〇 口付きボトル 
クインビーガーデン マヌカハニー UMF15+ ¥6,912 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ ニュージーランド マヌカ 250g×3 〇 - 
ミエリツィア イタリア産オレンジの有機ハチミツ ¥1,533 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ イタリア オレンジ 250g 〇 瓶 
スイートハーベスト アカシアハニーコム ¥1,586 楽天市場AmazonYahoo! 巣はちみつ ハンガリー アカシア 200g - プラスチックボックス 
武州養蜂園 アカシアはちみつ 花の露 ¥3,275 楽天市場AmazonYahoo! 純粋はちみつ 中国 アカシア 500g×3本 × 口付きボトル
はちみつおすすめ人気ランキング10選
おしゃれなパッケージに注目！希少なハンガリー産生はちみつ
日本では特に稀少な、ハンガリー産の生はちみつです。ハンガリー大使館から認証を受けた会社によって作られています。
温度管理にこだわり、本来ある190種類以上の酵素を損なわず閉じこめているのが特徴です。
キレの良いチューブボトルを採用しており、300gと使い勝手の良いサイズも人気のポイント。食卓の手の届きやすい場所に置いておけば、手軽に使えます。
おしゃれなパッケージデザインで、プチギフト・手土産・内祝い・お歳暮など、センスの良い人への贈り物にもぴったりの商品。
食卓で手軽に使えるはちみつを選びたい人、気分の上がるパッケージにこだわりたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ハンガリー |
| 蜜源 | アカシア |
| 内容量 | 300g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 口付きボトル |
厳しい基準をクリアした、クリーミーな結晶化はちみつ
世界で最も厳しいとされるドイツの品質管理基準「はちみつ純正法」をクリアした、ヨーロッパ産はちみつです。
菜の花を中心に、リンゴ・ヤナギなどをブレンドした、懐かしい味わいが人気。子どもから大人まで、おいしく食べられるのが魅力です。
あえてはちみつを撹拌し、結晶化させたクリーミーな質感が商品の特徴。サラサラすぎず柔らかいので、スプーンですくいやすく、トーストに塗りやすいのも人気のポイントです。
リピーターも多く、ネットショップでは売り切れも多い人気商品。品質にこだわる人、クリーミーなはちみつを選びたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | チェコ・ルーマニア・チリ |
| 蜜源 | 菜の花・リンゴ・ヤナギ |
| 内容量 | 500g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 瓶 |
人気ブランドのマヌカハニー。濃厚でクリーミーな甘さが特徴
日本でトップクラスの知名度・購入率を誇る、ニュージーランドのリーディングカンパニー「マヌカヘルス社 」のマヌカハニーです。
濃厚な質感とクリーミーな甘さが特徴ですが、味はマヌカ独特のクセがあります。抗菌成分であるメチルグリオキサールの含有量を示す数値は400+で、健康を維持したい人におすすめ。そのままなめたり、料理に加えてもOKです。
知名度があるブランドを選びたい人本物のマヌカハニーを探している人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| 蜜源 | マヌカ |
| 内容量 | 250g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | - |
ハーブのような風味！洋食にも合うニュージーランド産はちみつ
ディープ・アンバーと呼ばれる、濃い琥珀色が特徴のニュージーランド産はちみつです。
ニュージーランドの中でも特に自然が豊かな「神秘の森」で育ったはちみつは、ハーブのようなしっかりした風味があり、フルーティーな後味が人気。紅茶・パン・洋食・肉料理などによく合います。
扱いやすいワンタッチボトルを採用しているのもうれしいポイント。最後の1滴までしっかり使いきれます。
爽やかな後味を好む人、はちみつそのものの風味をしっかり感じたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| 蜜源 | 百花 |
| 内容量 | 500g×2 |
| 非加熱 | × |
| 容器 | 口付きボトル |
価格重視ならコレ！1kg1,000円以下のタイ産はちみつ
100g90円程度と、価格の安さが魅力のタイ産はちみつです。
タイ産はちみつは風味の豊かさが特徴で、amazonのレビューを見ても「黒糖のような風味」「濃厚で、しっかり甘さがある」といった内容が目立ちます。
日本で充填しているので、品質が気になる人にもおすすめ。1kg入りでたっぷり使えるので、コスパも抜群です。パンケーキ・ヨーグルト・紅茶・料理など、食材を問わず使えます。
なるべく安い純粋はちみつを選びたい人、濃厚な風味が好みの人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | タイ |
| 蜜源 | - |
| 内容量 | 1kg |
| 非加熱 | × |
| 容器 | 口付きボトル |
ウクライナ産と国産のブレンド！コスパ良好な生はちみつ
世界の百花はちみつと国産のアカシアはちみつを、味にこだわってブレンドした商品です。
国産はちみつは、ミツバチの巣箱の中で自然に成熟したもののみを採蜜しており、加熱などの手を加えていないのが特徴。はちみつ本来の自然なおいしさを味わえます。
ブレンドされている百花はちみつは主にウクライナ産。工房独自の厳しい基準をクリアしたはちみつのみをブレンドしているのが、信頼できるポイントです。
たっぷり1kg入りで約2,700円と、生はちみつとしてはお手ごろ。コスパと品質の、バランスの良い商品を選びたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ウクライナ・日本 |
| 蜜源 | 百花・アカシア |
| 内容量 | 1,000g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 口付きボトル |
無添加で栄養豊富な本物のマヌカハニー
農薬不使用・無添加・栄養豊富な、ニュージーランド産のマヌカはちみつです。
ライセンスナンバーや賞味期限が記載された本物のニュージーランド産。商品の側面にあるバッチナンバーを公式HPで検索するとロットを確認できます。
250g×3個で約1.2万円と価格はやや高め。品質にこだわった商品を選びたい人、本物のマヌカハニーを探している人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| 蜜源 | マヌカ |
| 内容量 | 250g×3 |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | - |
オレンジの爽やかな香りが特徴の、オーガニックはちみつ
イタリア国内でも人気の高いハチミツブランド「ミエリツィア」の有機はちみつです。
ミエリツィアのはちみつは全種類オーガニックで、EUオーガニック規定認定をクリアしています。
オレンジの花から採蜜しており、ふんわり香る柑橘系のさわやかな風味が特徴です。ハーブティーや紅茶とも相性が良く、香りが強すぎないので料理にも使えます。
オーガニックはちみつを選びたい人、柑橘系の風味を好む人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| 蜜源 | オレンジ |
| 内容量 | 250g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 瓶 |
1920年代から続く、老舗養蜂場のアカシア巣蜜
1929年から現在まで続く、ハンガリーの老舗養蜂場で育った本物の巣蜜です。
200gと大きすぎないので、巣蜜を食べたことがない人でも試しやすいのが人気のポイント。アカシアはちみつの巣なので、巣蜜の中でもクセが少なく食べやすいのも魅力です。
そのまま食べるのはもちろん、トースト・パンケーキ・アイスクリーム・ヨーグルト・チーズなどと一緒に食べるのもおすすめです。200g1,000円台で購入でき、ちょっとしたギフトにも人気の商品。
食べやすい巣蜜を探している人、まずは少量から試してみたい人におすすめです。
| 原料 | 巣はちみつ |
|---|---|
| 産地 | ハンガリー |
| 蜜源 | アカシア |
| 内容量 | 200g |
| 非加熱 | - |
| 容器 | プラスチックボックス |
クセ・香りが少なく使いやすいアカシアはちみつ
はちみつ特有の香り・クセが少ない、アカシアはちみつです。
サラっとしており、冷たいものにも溶けやすいので、砂糖代わりに使いやすいのが人気のポイント。どんな料理にもマッチするすっきりした甘さです。
ボトルは「垂れにくい・べたべたしにくい」にこだわって設計された、口付きタイプを採用。
中国産ながら、自社の検査室を設立し、日本で充填するなど、安全性・品質にもこだわっています。合計1.5㎏で3,000円程度と、手の届きやすい価格も魅力。
クセが少なく、料理やスイーツに幅広く使えるはちみつを選びたい人、手ごろな価格でも品質にはこだわりたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 中国 |
| 蜜源 | アカシア |
| 内容量 | 500g×3本 |
| 非加熱 | × |
| 容器 | 口付きボトル |
国産はちみつおすすめランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 原料 | 産地 | 蜜源 | 内容量 | 非加熱 | 容器 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | はちみつ家 国産純粋はちみつ | ¥2,750 楽天市場AmazonYahoo! | 純粋はちみつ | 日本 | 百花 | 1kg | × | 口付きボトル |
 | はちみつの恵 国産純粋はちみつ | ¥3,280 楽天市場AmazonYahoo! | 純粋はちみつ | 日本 | 百花 | 300g | 〇 | 瓶 |
 | やまと蜂蜜堂 国産純粋はちみつ | ¥2,880 楽天市場AmazonYahoo! | 純粋はちみつ | 奈良県 | 百花 | 1kg | × | 口付きボトル |
 | 神戸養蜂場 国産純粋蜂蜜 | ¥2,200 楽天市場AmazonYahoo! | 純粋はちみつ | 兵庫県 | 百花・とち・はぜ・りんご・みかん・アカシア・そば | 90g×5 | 〇 | エコパック |
 | ふくみつ 生百花蜜 | ¥8,200 楽天市場AmazonYahoo! | 純粋はちみつ | 岡山県 | 百花 | 1kg×2 | 〇 | 瓶 |
国産はちみつおすすめランキング5選
何にでも合う万能タイプ！高評価レビューの多い国産はちみつ
あっさりした甘みで食べやすい、国産純粋はちみつです。
そのまま食べたり、料理や飲み物にも入れやすい万能タイプ。しっかり粘りがあるので、レモンや花梨を漬けるのもおすすめです。
養蜂場周辺の花々を蜜源とする百花はちみつで、収穫される年によって少しずつ風味が異なるのも特徴の一つ。
楽天のレビューを見てみると、「コスパの良さとクセのない味がお気に入り」「ずっとリピートしている」など、高評価の声が目立ちます。1kgで2,500円という価格も人気のポイント。
甘さ控えめで使いやすい国産はちみつを選びたい人、口コミの評価が高い商品を選びたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| 蜜源 | 百花 |
| 内容量 | 1kg |
| 非加熱 | × |
| 容器 | 口付きボトル |
楽天グルメ大賞2018受賞！風味豊かな国産はちみつ
養蜂歴50年を誇る老舗はちみつメーカー「はちみつの恵」の、国産純粋百花はちみつです。
自社工場では国産に限らず、世界各地から集められたはちみつを加工しています。
国産純粋はちみつは、楽天市場グルメ大賞2016・2018（蜂蜜・ハニー部門）を受賞した人気商品。豊かな花の香りを感じられ、上品な甘さが特徴です。
国産・非加熱でパッケージにも高級感があるため、ギフトにも人気があります。
国産・上品な香り・味わいが好みの人、ロングセラーの人気商品を選びたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| 蜜源 | 百花 |
| 内容量 | 300g |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 瓶 |
3本購入で1本プレゼント！お得にまとめ買いできる国産はちみつ
とろける舌触りが特徴の、奈良県産純粋はちみつです。
養蜂から瓶詰まですべて自社工場で行っており、品質管理を徹底しています。リーズナブルな価格を実現するために、蜜源は国産百花に注力しているのもこだわりポイントです。
3本購入すると1本プレゼント、6本購入すると2本プレゼントになるので、まとめ買いにもぴったり。
楽天のレビューを見ると「クセが無いのに甘みが強い」という声も多く見られます。味・コスパ・品質を兼ね備えた商品を選びたい人、お得にまとめ買いしたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 奈良県 |
| 蜜源 | 百花 |
| 内容量 | 1kg |
| 非加熱 | × |
| 容器 | 口付きボトル |
国産はちみつ5種を食べ比べできる、お試しセット
1袋90g入りの国産はちみつを、5種類お試しできるセットです。
百花・とち・はぜ・りんご・みかん・アカシア・そばの中から、好みの種類を選べます。
出しやすく、立てて置いておけるエコパックを採用しているのも人気のポイント。スプーンなしで手軽に使えて、べたべたしにくいのが魅力です。
5種類セット2,000円以下とお手ごろ価格で購入できるため、「国産はちみつは価格が高く手が届かない」と思っていた人にもおすすめ。
試してみて気に入った味があれば、瓶入りで購入も可能です。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 兵庫県 |
| 蜜源 | 百花・とち・はぜ・りんご・みかん・アカシア・そば |
| 内容量 | 90g×5 |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | エコパック |
好きな香り・味わいを選べる！国産生はちみつ2本セット
国産生はちみつ1kgを2種類選べる、大容量のはちみつセットです。
標高450ｍの岡山の山で養蜂されており、国産・非加熱・完熟を徹底して作られています。
百花はちみつの中でも、春・夏・秋・冬・晩春・初夏など、収穫した季節によって異なる風味を味わえるのが魅力。
各種類の香り・コク・クセを分かりやすくグラフにしてあるので、自分の好みに合いそうな2種類を簡単に選べます。
大容量なので、料理などに惜しみなく使えるのも人気のポイント。国産の生はちみつをたっぷり味わいたい人、味比べをしてみたい人におすすめです。
| 原料 | 純粋はちみつ |
|---|---|
| 産地 | 岡山県 |
| 蜜源 | 百花 |
| 内容量 | 1kg×2 |
| 非加熱 | 〇 |
| 容器 | 瓶 |
はちみつのおすすめ人気の養蜂場
はちみつのおすすめ人気の養蜂場をご紹介します。
国産・外国産を幅広く扱う「山田養蜂場」
「山田養蜂場」は、ミツバチに関する商品を扱う通信販売メーカーです。はちみつ・巣蜜・ドリンク・コスメまで、さまざまな商品を販売しています。
ニュージーランド産のマヌカハニー・ハンガリー産の巣蜜・国産の百花はちみつなど、産地もさまざま。パクチーはちみつ・有機はちみつなど、希少性の高い商品も多く取り扱っています。
「さまざまな産地・蜜源のはちみつを比べながら、自分にぴったりのはちみつを見つけたい」という人におすすめのメーカーです。
秋田県産100％の自家採蜜はちみつが人気の「小松養蜂場」
秋田県にある「小松養蜂場」は、昭和30年に創業して以来、60年以上の歴史を誇る養蜂場です。はちみつの生産から販売まで全て行っており、扱うはちみつはすべて自家採蜜＆秋田県産100%。
アカシア・栃（とち）・玄圃梨（けんぽなし）のはちみつを扱っており、複数種類のはちみつを集めたセット商品は、ふるさと納税でも人気。
品質にこだわった国産はちみつを選びたい人、生産・販売までを行う養蜂場を選びたい人におすすめです。
非加熱はちみつが人気な「小林養蜂園」
アカシアが豊富な群馬県で採れた、国産100％のはちみつを販売する「小林養蜂園」。アカシア・栃（とち）・くり・そばのはちみつは、完全非加熱です。
採れた年・場所・時期によって、色や味が異なるのも天然ものの証。国産の非加熱はちみつを購入したい人に、おすすめの養蜂園です。
アンケート調査：はちみつの選び方について(2023年)
Picky’sでははちみつの選び方に関するアンケート調査を行いました。購入したはちみつの価格帯とメーカー・ブランドをグラフにしています。
質問①：はちみつを選ぶ上でのポイントを教えてください。
質問②：購入、購入予定のはちみつの料金を教えてください。
質問③：購入した、購入予定のはちみつのメーカーを教えてください。
調査方法：インターネット上でのアンケート調査を行い、回答をポイント集計。 調査対象：はちみつを購入した、購入を考えていると回答した20代から70代までの男女 有効回答数：220名 調査機関：自社調査 調査期間：2023/12/04～2023/12/11 ※Web媒体にて本アンケートを引用される場合、出典を明記した上で本記事へのリンクをお願いいたします。
おすすめのはちみつ料理
はちみつのおいしさを活かせる、おすすめのはちみつ料理をご紹介します。
はちみつのおいしさを堪能できる「レモンのはちみつ漬け」
はちみつのおいしさをしっかり感じられる「はちみつレモン」。レモンとはちみつさえあれば、誰でも簡単に作れます。お湯やサイダーで割って飲んだり、ヨーグルトにかけたり、いろいろな食べ方を楽しめるのが魅力です。
- レモン1個の皮をむき、5mm程度の輪切りにする
- 蓋付き容器に1のレモン・はちみつ200mlを入れる
- レモンがはちみつになじんでしんなりするまで、冷蔵庫で半日～1日程度置く
レモンは、どの種類のはちみつとも相性抜群。国産・海外産を問わず、いろいろなはちみつで試してみてください。
編集部
参照レシピ：食べ方いろいろ！レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方｜クラシル
はちみつ+粒マスタードが大人の味に仕上げる「はちみつマスタードチキン」
満足感のある「はちみつマスタードチキン」は、ディナーのメインにもおすすめの一品です。ソースにはちみつ・粒マスタードを加えることで、ほんのり甘くスパイシーな味わいに仕上がります。さらにしょうゆを加えることで味がまとまり、お酒にもごはんにも相性抜群。何度も繰り返し作りたくなるレシピです。
- 鶏もも肉1枚に塩コショウを振り、下味をつける
- フライパンに油をしき、皮目を下にして鶏肉を焼く
- 皮目がパリッとしたら、裏返して反対側もしっかり火を通す
- 焼きあがった鶏肉を取り出し、お皿に盛りつける
- 鶏肉の脂が残ったフライパンに、白ワイン（大さじ1）・粒マスタード（大さじ1）・しょうゆ（小さじ1）を入れて煮詰める
- 5のフライパンにはちみつを加え、弱火で10～20秒ほど熱したらすぐに火から降ろす
- お皿に盛った鶏肉に、ソースをかける
はちみつは1番最後に入れ、煮詰めすぎないのがおいしさのポイント。フライパン一つでできるレシピなので、ぜひ試してみてください。
参照レシピ：はちみつマスタードチキン｜長坂養蜂場
はちみつの関連記事
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はちみつのよくある質問
オーガニックのはちみつはどこで購入できますか？
はちみつはダイエットにも効果がありますか？
スーパーで購入できる、国産はちみつを教えてください。
はちみつおすすめまとめ
今回は、おすすめの人気はちみつ15選・はちみつ選びのポイント・おすすめレシピ・人気の養蜂場をご紹介しました。この記事で押さえておきたいポイントは、下記の4点です。
- アカシア・百花・オレンジなど、風味・味わいで種類を選ぶ
- クセのない国産・低価格なアジア産・高品質なヨーロッパ産など、産地にも注目
- 「純粋はちみつ」か「はちみつ加工品」の表記をチェック
- 有機酸が生きてそのまま食べるなら、非加熱はちみつがおすすめ
※乳児ボツリヌス症の注意として、はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないでください。
記事の内容を参考に、ぜひ自分にぴったりのはちみつを探してみてくださいね。
関連記事：【違いがわかる】はちみつおすすめ15選！スーパーで買える国産も
関連記事：サクサクに仕上がる◎天ぷら粉おすすめ25選！揚げ方のコツやレシピも解説
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。
