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ジャーキー・干し芋・野菜チップスを簡単に手作りできる「食品乾燥機」。別名、フードドライヤーとも呼ばれる人気家電です。しかし最近の食品乾燥機は、種類も大きさも豊富なので悩む人も多いもの。
この記事では、もっとも売れている家庭用の食品乾燥機（フードドライヤー）のおすすめ人気ランキング16選と、リアルな口コミ・評判をまとめました！
人気メーカーのプリンセス・ベルライフや、日本製でおすすめの東明テックのフードドライヤーもご紹介。ペットの愛猫犬用のジャーキー作りに最適なモデル、おすすめ食材や絶品レシピもご紹介しています。
目次
- 家庭用食品乾燥機（フードドライヤー）とは？
- 食品乾燥機（フードドライヤー）で作れる食材・おすすめ食材
- 食品乾燥機（フードドライヤー）の選び方
- 【比較一覧表】食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめ人気ランキング
- 【人気ランキング】食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめ16選
- 食品乾燥機（フードドライヤー）のおすすめの人気メーカー
- 食品乾燥機（フードドライヤー）のレシピ・美味しく作るポイント
- 食品乾燥機（フードドライヤー）の電気代は1回あたり30円~200円
- 食品乾燥機（フードドライヤー）で作った乾物の保存方法
- 食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめの関連商品
- 業務用の食品乾燥機（フードドライヤー）はありますか？
- 食品乾燥機（フードドライヤー）のよくある質問
- 食品乾燥機（フードドライヤー）まとめ
家庭用食品乾燥機（フードドライヤー）とは？
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食品乾燥機（フードドライヤー）とは、食材を30～90℃の熱風で1～24時間ほど乾燥させて水分を飛ばし、ドライフードを作る調理家電です。家庭用の食品乾燥機なら、5,000円ほどで買えます。
使い方は食材をスライスし、スイッチを入れてお好みの硬さまで乾燥させるだけ。フードドライヤーがあれば、「天日干し」する手間暇もなし！いつでも気軽に美味しいドライフードが楽しめるので、ペットの愛猫犬のおやつ、ジャーキー作りにも最適です。
食品乾燥機（フードドライヤー）で作れる食材・おすすめ食材
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フードドライヤーで乾燥できる食材は、フルーツ・野菜・肉・魚・花までさまざま。肉・魚の「ジャーキー」、ハーブや花の「ドライハーブ」「フラワーティー」。乾燥させた野菜は「乾燥ネギ」「干し椎茸」などストックアイテムとしてもおすすめ。その他、アイシングクッキーの「アイシング固め」や「ヨーグルト」も手作りできます。
| 乾燥させるもの | 作れるもの | 活用例 |
| フルーツ | ドライフルーツ | お菓子、ケーキ、サングリア(ドライフルーツ +ワイン) |
| 野菜 | 干し芋、野菜チップス ドライベジタブル |
スープ、味噌汁、献立の副菜 |
| 肉 | ジャーキー | おつまみ、ペット（愛猫犬おやつ） |
| 魚介類 | ジャーキー・干物 | お茶漬け、おつまみ、ペット（愛猫犬おやつ） |
| ハーブ | ドライハーブ | ハーブティー、お菓子のトッピング |
| 花 | ドライフラワー | フラワーティー、インテリア、お菓子のトッピング |
| その他 | 手作りヨーグルト クッキーのアイシング固め |
ー |
魚介類のおすすめ食材は、塩紅鮭、辛子明太子、ホタテ、タコ、カニカマ。お茶漬けやおつまみにすると絶品！おすすめですよ。
食品乾燥機（フードドライヤー）の選び方
温度調整機能：ジャーキー・フルーツ・ヨーグルトで温度が違う
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肉や魚をジャーキーにしたい場合は、70℃以上・10時間以上の加熱が必要です。フードドライヤーによっては、高温設定ができない商品があるため、必ず温度調整機能をチェックしましょう。70℃未満で加熱すると、水分が多い状態になりサルモネラ菌が繁殖し食中毒のリスクも。生の肉・魚は、70℃以上・10時間以上しっかり加熱するのがポイントです。
記事後半にジャーキーを美味しく作るコツ・レシピを紹介しているので、参考にしてください。
参考：食中毒｜厚生労働省
ドライフルーツなら調整機能なしでOK、ヨーグルト・ハーブは25～45℃が良い
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ドライフルーツを作るのであれば、温度調整機能は無くても大丈夫です。基本的にフルーツは35～70℃で6～24時間と幅広く、特に決まりはありません。ご自身の好みの硬さになったらフードドライヤーから取り出しましょう。
ヨーグルト作りは発酵のために、25 ～45℃以上までの温度調整が必要です。※通常のヨーグルトやギリシャヨーグルトでは40～43℃で6～10時間、カスピ海ヨーグルトでは27℃で6～48時間の発酵が目安です
またハーブや花は35～ 40℃で6～8時間の乾燥が目安。アイシングクッキーも35～40℃で乾燥できます。作りたい食材に応じて温度調整できる食品乾燥機を選びましょう。
関連記事：ヨーグルト作りや料理レシピにも役立つ！ヨーグルトメーカー おすすめ15選
作れる量・サイズ感で選ぶ
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家庭用食品乾燥機では、大体4～8段程度の段に分けて乾燥します。段数が多いほど一度に多くの食材を乾燥でき、段数別で食材を分ける事もできて便利ですね。
サイズ感としては、25～30cm四方程度でノートPCくらいのサイズの製品が一般的。大きめサイズは40cm以上でオーブンレンジよりも大きめです。設置場所を確保してからサイズを選ぶと良いでしょう。
その他：タイマー有り・運転音は口コミを要チェック！
タイマーがあれば消し忘れ防止になり、乾燥し過ぎて食材が固すぎる。栄養価・電気代ロスを防げるでしょう。運転音も静かかどうかも要チェックです。静音タイプを選ぶか、口コミ・評判を参考にしてくださいね。
【比較一覧表】食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめ人気ランキング
| 商品 | 最安価格 | 温度調整 (何度～何度まで) | 作れる量 (段数) | タイマー機能 | サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 重量 | 消費電力 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | APIX ドライフードメーカー AFD-550-WH | 楽天市場¥6,851 AmazonYahoo! | 無し | 5段 | 0 ~ 10時間 (2時間毎) | 28 x 28 x 22 ~ 25cm | 2.4kg | 250W |
 | フードドライヤー (A977食品乾燥機 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 40 ~ 70℃まで | 5段 | 不可 | (約)32×33.5×27cm | 2.4 kg | 250W |
 | Hommya 食品乾燥機 ( フードドライヤー ) | 楽天市場¥11,953 AmazonYahoo! | 30 ~ 90℃まで (5℃単位) | 6段 | 0 ~ 24時間 | 30 × 30 × 18 cm | 5.2kg | 400W |
 | BELLE LIFE（ベルライフ） 食品乾燥機 ( フードドライヤー ) | ¥10,980 楽天市場AmazonYahoo! | 35 ~ 70℃まで (5℃単位) | 5段 | - | 26.6 × 26.6 × 18~22 cm | - | 250W |
 | BelleLife（ベルライフ） 食品乾燥機フードドライヤー | 楽天市場¥9,584 AmazonYahoo! | 35 ~ 70℃まで | 5段 | 1 ~ 24時間 (30分刻み) | 32 x 25 x 22cm | 3.54 kg (梱包重量) | 400W |
 | ウミダスジャパン フードドライヤー（食品乾燥機） FD880E | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 38 ~ 68℃まで(10℃単位) | 4段 | 0 ~ 12時間 (3時間ごと) | 32 x 31 x 20 - 30 cm | 2 kg | 400W |
 | レコルト フードドライヤー食品乾燥機 RFD-1 | 楽天市場¥9,480 AmazonYahoo! | 35 ~ 70℃まで | 4段 | 30時間まで | 29 x 24.1 x 20.4cm | 2.9 kg | 400W |
 | 愛翔飛 食品乾燥機 | 楽天市場¥14,200 AmazonYahoo! | 30 ~ 90℃ | 6段 | 0 ~ 24時間 | 30 x 34 x 36 cm | 7kg | 400W |
 | Kwasyo 食品乾燥機 | 楽天市場¥26,999 AmazonYahoo! | 30 ~ 90℃ (5℃単位) | 8段 | ０~ 24時間 (30分単位) | 41 x 43 x 42cm | 9.18kg (梱包重量) | 500W |
 | Tohmei Tech ( 東明テック ) 食品乾燥機 ( フードドライヤー ) プチマレンギ | 楽天市場¥25,579 AmazonYahoo! | 35 ~ 70℃まで | 6段 | 1 ~ 99時間 | 32 × 42 × 32 cm | 5.7kg | 530W |
 | ZAKKASA 食品乾燥機 ( フードドライヤー ) | 楽天市場¥21,980 AmazonYahoo! | 30 ~ 90℃まで | 8段 | 0 ~ 24時間 | 30 × 35.5 × 34 cm | 6.25kg | 400W |
 | ロイヤル通販 フードドライヤー 回転式 B564 | 楽天市場¥5,290 AmazonYahoo! | 40 ~ 60℃ | 5段 | 最大12時間 | 32.6 x 33.9 x 25cm | 2.2kg | 235W |
 | エスアイエス 食品乾燥機フードデハイドレーター | 楽天市場¥6,980 AmazonYahoo! | 35〜70℃ | 5段 | 無し | 24 x 24 x 21 ~ 25cm | 0.7kg | 250W |
 | ROOMMATE ドライフードメーカー 食品乾燥機 EB-RM33A | ¥4,479 楽天市場AmazonYahoo! | 35 ~70℃まで (5℃単位) | 5段 | 1 ~ 12時間 (1時間単位) | 30.3 x 24.8 x 23.7 cm | 1.87kg | 240W |
 | simplus シンプラス フードドライヤー 食品乾燥機 SP-FD01 | ¥5,470 楽天市場AmazonYahoo! | 35 ~ 70℃まで(5℃刻み) | 5段 | 0 ~ 16時間 (1時間刻み) | 26 x 24 x 21 ~ 27cm | 2 kg | 240W |
 | プリンセス フードドライヤー 112383 | 楽天市場¥10,800 AmazonYahoo! | 40 ~ 70℃まで(10℃単位) | 6段 | 4 ~ 16時間(2時間刻み) | 35 x 35 x 20 ~ 30 cm | 3 kg | 350W |
【人気ランキング】食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめ16選
レシピ本付き！プリンセス製の家庭用フードドライヤー
すっきりとしたデザインなのでキッチンに置いていても圧迫感がないプリンセスのフードドライヤー。透明トレイなので中の様子を見やすく、汚れも見つけやすいのでお手入れも簡単でおすすめ。
トレイの網部分は取り外して枠のみを重ねることもできるので、高さのあるものの乾燥も問題ありません。他製品ではなかなかできない、つるしベーコンや花束状態のドライフラワーもできますよ。
ドライフルーツのラム酒漬け、自家製デザートチーズ、大人のフルーツチップスなど、12種類のレシピ本付き。自家製ドライフードを存分に楽しみましょう。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 40 ~ 70℃まで(10℃単位) |
|---|---|
| 作れる量（段数） | 6段 |
| タイマー機能 | 4 ~ 16時間(2時間刻み) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 35 x 35 x 20 ~ 30 cm |
| 重量 | 3 kg |
| 消費電力 | 350W |
リーズナブルで機能性も高いフードドライヤー（食品乾燥機）
シンプルでスタイリッシュなデザインの温度調整、タイマー機能付きフードドライヤー。リーズナブルですが、しっかり機能の揃った食品乾燥機（フードドライヤー）です。
操作は電源、温度、時間設定ボタンだけで直感的に操作できます。フタとトレーは水洗い可能でお手入れも簡単。
トレーについているツメの向きを変えると高さが変わるので、すっきりコンパクトに収納も可能！
| 温度調整 (何度～何度まで) | 35 ~ 70℃まで(5℃刻み) |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 16時間 (1時間刻み) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 26 x 24 x 21 ~ 27cm |
| 重量 | 2 kg |
| 消費電力 | 240W |
肉・魚のジャーキーが作れる高温度調整OK！タイマーもあり
タイマーつきなのでスイッチを入れたらあとは待つだけ。調理の残り時間は1時間ごとにカウントダウンで表示されるので終了時間の目安も確認できて便利です。自作のドライフードもラクラク作れますね。
温度調整は食材に合わせて35 ~ 70℃まで5℃単位で細かく調整可能。肉・魚のジャーキー作りにも良いですね。トレーの高さは調整できるので、高くして厚みのある食材を乾燥させたり、コンパクトにして収納できるのもおすすめです。
5,000円台でこれだけの機能はなかなかありません。コスパの高い商品です。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 35 ~70℃まで (5℃単位) |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | 1 ~ 12時間 (1時間単位) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 30.3 x 24.8 x 23.7 cm |
| 重量 | 1.87kg |
| 消費電力 | 240W |
70℃までの高温度設定でジャーキー・干し芋も◎コンパクト&軽量
低価格ながら、35 ~70℃まで幅広く温度調整ができる家庭用フードドライヤーです。タイマー機能はありませんが、温度調整機能によってハーブ、野菜チップス、ドライフルーツ、肉魚のジャーキー・干物まであらゆる食材を乾燥できるので、自作のドライフードもラクラクです。
操作は電源スイッチを押して温度調整をするだけで簡単。フタとトレイは水洗いできるのでお手入れ簡単なのもおすすめポイントですね。
サイズもA4サイズファイルより少し大きいくらいで他フードドライヤー と比べてコンパクト。置き場所に困らず、かつ軽量なので難なく持ち運びもできます。
| 温度調整 (何度〜何度まで) | 35〜70℃ |
|---|---|
| 作れる量（段数） | 5段 |
| タイマー機能 | 無し |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 24 x 24 x 21 ~ 25cm |
| 重量 | 0.7kg |
| 消費電力 | 250W |
回転式トレイで効率よく乾燥。タイマーつき食品乾燥機
トレーを回転させ、食材をムラなく乾燥できる回転式フードドライヤーです。タイマー機能もついているので、スイッチ消し忘れの心配もありません。
トレイの高さは12 ~ 20.5mmまで調節できるので、ブルーベリーや半分に切ったミニトマトなど少し厚さのある食材も乾燥可能。センター部分は取り外しできるのでマグカップ を入れて自家製ヨーグルトを作るのもおすすめです。
手作りしたドライフルーツとヨーグルトで朝ごはん、なんてヘルシーでおしゃれな休日モーニングはいかがでしょう。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 40 ~ 60℃ |
|---|---|
| 作れる量（段数） | 5段 |
| タイマー機能 | 最大12時間 |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 32.6 x 33.9 x 25cm |
| 重量 | 2.2kg |
| 消費電力 | 235W |
野菜チップス・ジャーキーを大量に作れる家庭用の大型モデル
トレーは最大で8段入る、家庭用の大型食品乾燥機です。一度に大量のフルーツ・野菜・ジャーキーを乾燥できるので、人数の多いファミリー層の方におすすめ。ステンレス製の本体にはガラス窓があり、調理中の中身を確認することも可能。熱風を360°循環させ、全方向に換気できるデザインです。操作部分にはLEDタッチパネルを採用し、24時間までタイマー設定ができます。
重量は6.25kgと少し重たい印象。移動中や調理中に、誤って扉が開かないように安全ロック機能が付いています。消費電力は400W、温度調整は最大90℃まで設定可能。乾燥時間が早いので電気代の節約に繋がります。
| 温度調整 (何度〜何度まで) | 30 ~ 90℃まで |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 8段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 24時間 |
| サイズ (幅 × 奥行 × 高さ) | 30 × 35.5 × 34 cm |
| 重量 | 6.25kg |
| 消費電力 | 400W |
干物やジャーキーを自作できる！日本製のおすすめフードドライヤー
日本製メーカーの東明テック株式会社 ( 大阪 ) が製造している食品乾燥機「マレンギ」シリーズの1つ。35〜70℃に温度調整でき、最大99時間までタイマー設定できます。
消費電力は530Wと強力。食材を切ってトレーに乗せるだけで、自家製の干物や野菜チップスなどが簡単に作れます。また、最近話題の「自家製ジャーキー」作りにも◎。栄養素をぎゅっと乾燥させたジャーキーは、愛犬が喜ぶこと間違いなしです。
一度の調理でトレーは6段まで設置可能。ネットやヨーグルト容器など、役立つアイテムが多数付属しています。「過電流保護・過熱保護・感電保護」の3段階の安全装置が付いているも安心ですね。
| 温度調整 (何度〜何度まで) | 35 ~ 70℃まで |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 6段 |
| タイマー機能 | 1 ~ 99時間 |
| サイズ (幅 × 奥行 × 高さ) | 32 × 42 × 32 cm |
| 重量 | 5.7kg |
| 消費電力 | 530W |
ジャーキー・干物もバッチリ！大容量&高火力と高機能な食品乾燥機
500W、8段で大量の食材も一気に素早く乾燥できる家庭用食品乾燥機です。500Wの火力、かつ最大90℃まで温度調整もできるので肉や魚もしっかり乾燥でき、ジャーキー・干物にできます。背面のファンで360度熱風を循環させてくれるので乾燥ムラも少ないです。
トレーはステンレス銅を使用。プラスチックに含まれるような化学物質を含まず、食品を直接置いても安心です。また、プラスチック製と比べてステンレス製の方が洗いやすく、耐熱性にも優れているので長もちします。
※機能はほぼ同じで10段、12段トレーのフードドライヤーもあります。より大容量をご希望の方はそちらの製品もご確認ください。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 30 ~ 90℃ (5℃単位) |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 8段 |
| タイマー機能 | ０~ 24時間 (30分単位) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 41 x 43 x 42cm |
| 重量 | 9.18kg (梱包重量) |
| 消費電力 | 500W |
最高90℃の高温でジャーキー・干物も作れる！静音性高い食品乾燥機
6段トレーで大量の食材を一気に乾燥できます。温度設定は最高90℃まででき、魚や肉類もしっかり乾燥し、ジャーキー・干物も自作できますね。ファンが底ではなく背面に配置され、熱風循環システムも搭載されているので、ムラなく均一に食材を乾燥させられます。
トレーはステンレス製で耐熱。熱でトレーが割れてしまう、というようなことはありません。また、プラスチックと比べると食品がトレーにくっつきにくいのも、おすすめポイントですね。
稼働音は30 - 50db。通常の会話で50db程なので、夜の使用でも問題ないのも嬉しいポイントです。
| 温度調整（何度～何度まで） | 30 ~ 90℃ |
|---|---|
| 作れる量（段数） | 6段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 24時間 |
| サイズ | 30 x 34 x 36 cm |
| 重量 | 7kg |
| 消費電力 | 400W |
日本製の人気メーカー「レコルト」小さくておしゃれなデザインが人気
小ぶりなのでキッチンに置いてもジャマにならないサイズが魅力。日本製の人気メーカー「レコルト」の食品乾燥機です。置き場所はA4ファイルほど。ちょっとしたドライフード作りにぴったり。デザインも可愛く人気の高い商品です。
ヒーターとファンは本体背面に設置されているので温風が効率よく循環し、ムラなく食材を乾燥させられます。タイマー機能はなんと最大30時間。じっくり乾燥させられます。70℃設定もOKなので、ジャーキーもしっかり乾燥して美味しく作れますね。
レシピ本もついているので初めてフードドライヤー を使う方も安心・おすすめです。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 35 ~ 70℃まで |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 4段 |
| タイマー機能 | 30時間まで |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 29 x 24.1 x 20.4cm |
| 重量 | 2.9 kg |
| 消費電力 | 400W |
300種類のレシピ見放題！最大限に活用できる家庭用食品乾燥機
温度設定は38℃、48℃、58℃、68℃の4段階。ボタン操作はわかりやすく必要最低限で簡単です。タイマー機能付きなので消し忘れもなく安心。
トレー、フタ、本体は全て取り外せてお手入れもらくらく。トレーには化学物質が含まれておらず、食材を直接おいても安心。食品を扱うので、衛生面は重要です。
専用サイトではなんと300種類ものレシピが無料で見放題。飽きることなくドライフードのアレンジレシピが楽しめますね。
| 温度調整(何度～何度まで) | 38 ~ 68℃まで(10℃単位) |
|---|---|
| 作れる量(段数) | 4段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 12時間 (3時間ごと) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 32 x 31 x 20 - 30 cm |
| 重量 | 2 kg |
| 消費電力 | 400W |
1万円以下！価格も性能も◎な「BelleLife（ベルライフ）」
断トツ人気のBelleLife（ベルライフ）製の人気家庭用フードドライヤー です。温度調整、タイマー機はもちろん、熱風循環加熱システムも搭載され乾燥ムラも防ぎます。
トレーには哺乳瓶と同じような素材が採用され、化学物質が含まれていません。食品を直接置くので、衛生面も安心ですね。省エネデザインなので長時間使っても電気代も安心でおすすめ。
35～70℃設定できるので、ドライフルーツ・ジャーキーなど幅広い食品の乾燥にもぴったり。この価格でこれだけの機能が搭載されているフードドライヤー はなかなかありません。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 35 ~ 70℃まで |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | 1 ~ 24時間 (30分刻み) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 32 x 25 x 22cm |
| 重量 | 3.54 kg (梱包重量) |
| 消費電力 | 400W |
シンプル機能が嬉しいレシピ本付きの小型で可愛い静音設計モデル
電源ボタンと温度調整ボタンのみのシンプルなモデルです。温度は35〜70℃まで、5℃単位での調整が可能。タイマーの設定はできませんが、その分価格はリーズナブルです。静音設計なので、夜遅くに調理するひとり暮らしの方や、小さなお子さんがいるご家庭でも安心。おすすめの設定温度や調理時間が記載されたレシピ付きなので、作り方に迷う心配もありません。
トレーは5段まで使用でき、ツメの向きによって高さを調整できるのもおすすめポイント。厚みのある食材でも作れるのは嬉しいですね。可愛らしいピンクのカラーは、ギフトやプレゼントにも最適。トレーは全て丸洗いできるので、お手入れもカンタンです。
| 温度調整 (何度〜何度まで) | 35 ~ 70℃まで (5℃単位) |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | - |
| サイズ (幅 × 奥行 × 高さ) | 26.6 × 26.6 × 18~22 cm |
| 重量 | - |
| 消費電力 | 250W |
ランキング上位！栄養素の高い乾燥食品が作れる人気モデル
400W、最高90℃の高温でお肉やお魚もジャーキーにしたり、野菜・フルーツもしっかり乾燥できます。栄養と旨味をぎゅっと凝縮し、無添加で安全な乾燥食品 ( ドライフード ) が作れます。温度調整は30〜90℃。5℃単位で設定できるので、食材に適した乾燥温度で調理できます。
網は最大6段まで設置できますが、取り除いて高さを調整することも可能。タイマーは24時間まで設定でき、電源の消し忘れで食品が固くなりすぎる心配がありません。ステンレス製のおしゃれなデザインもおすすめポイント◎。扉には一部、強化ガラス窓を採用しており、中の様子が随時確認できて便利です。
| 温度調整 (何度〜何度まで) | 30 ~ 90℃まで (5℃単位) |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 6段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 24時間 |
| サイズ (幅 × 奥行 × 高さ) | 30 × 30 × 18 cm |
| 重量 | 5.2kg |
| 消費電力 | 400W |
5,000円以下で最低限の機能付き食品乾燥機
タイマー機能はついていませんが、35 ~ 70℃まで温度調整可能なフードドライヤー です。
トレーとフタが透明なので、簡単に中の様子が確認できます。本体内の温度を下げずに乾燥具合がチェックできるのは助かりますね。
操作は電源スイッチと温度のダイヤルを回すだけでとっても簡単。4,000円台と低価格帯でありながら、大きめサイズのトレーが5枚付きでおすすめ！
リーズナブルなフードドライヤーが欲しいけど、たくさんのドライフードを一度に作りたい人にオススメです。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 40 ~ 70℃まで |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | 不可 |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | (約)32×33.5×27cm |
| 重量 | 2.4 kg |
| 消費電力 | 250W |
レシピ本付き！ウェーブ形状トレーで食品がくっつかない◎
日本のキッチンに合わせて作られたコンパクトでシンプルなデザインのタイマー付きフードドライヤー 。温度調整機能はありませんが、トレーとフタが透明タイプなので食材の乾燥具合が簡単に確認できます。
トレーはウェーブ形状にデザインされ、食品がトレーにくっついてしまうのを防ぎます。プラスチック製トレーは乾燥時に食品がこびりついてしまいがちなので、嬉しい工夫です。
パスタ、鍋、サラダなど12種類のドライフードを使ったレシピ本付き。ペットや愛犬のジャーキー作りにもおすすめです。フードドライヤーをきっかけに食生活もより豊かになりそうです。
| 温度調整 (何度～何度まで) | 無し |
|---|---|
| 作れる量 (段数) | 5段 |
| タイマー機能 | 0 ~ 10時間 (2時間毎) |
| サイズ (幅 x 奥行 x 高さ) | 28 x 28 x 22 ~ 25cm |
| 重量 | 2.4kg |
| 消費電力 | 250W |
食品乾燥機（フードドライヤー）のおすすめの人気メーカー
小ぶりで愛らしいデザインの「レコルト（récolte）」
日本のキッチンに置きやすい小ぶりなサイズ感とインテリアにマッチする家電を販売している「レコルト」。
フードドライヤーもコンパクトで可愛いデザインの製品です。操作はダイヤルをまわすだけで簡単。無駄を削ぎ落とした機能と愛らしいデザインで人気商品です。
リーズナブルで高機能な「ベルライフ（BelleLife）」
リーズナブルな価格ながらも高機能な生活家電を販売しているベルライフ。
フードドライヤーはタイマー機能付きとそうでないものの、2タイプ発売されています。中でもタイマー機能つきの製品はその価格には十分すぎる機能が詰め込まれ、堂々の人気No.1商品です。
エレガントデザインが特徴的な「プリンセス（PRINCESS）」
オランダにて設立された、高い機能性と独特のエレガントなデザインが特徴の家電メーカー、プリンセス。
フードドライヤーも丸みを帯びたシンプルな形のデザインです。ゴツくなりがちなフードドライヤーをそのデザイン性でカバーし、よりコンパクトでキッチンにおいてもジャマにならないよう工夫された商品です。
フードドライヤーブームの立役者「ウミダスジャパン」
フードドライヤーブームの立役者、ウミダスジャパン。日本人が日本で使うのに最適な製品を海外から仕入れ、日本に展開し始めたメーカーです。
品質管理をしっかりと行い、トレーには特にこだわっています。化学物質を含まない素材のトレーを使用しているので直接食品をおいても安心です。
食品乾燥機（フードドライヤー）のレシピ・美味しく作るポイント
おすすめレシピ１：お酒の肴、犬・猫のおやつにも◎「ジャーキー」
・合わせ調味料：酒35ml、醤油35ml、みりん15 ml、胡椒(粗め) 小さじ1/2
- 牛もも肉を3mmの厚さに切る
- 合わせ調味料を全て混ぜ合わせ、1.の牛肉に揉み込む
- 2.を冷蔵庫に入れ、2～3時間置く
- フードドライヤーで70℃、10時間乾燥させれば出来上がり
醤油味は日本人に一番好まれる味で、おやつとしても食べ飽きません。ブラックペッパーやチリ味などの味付けにするとビールや日本酒などにもよく合います。
参照レシピ：プリンセス「ビーフジャーキー」
参照レシピ：レコルト「ビーフジャーキー」
おすすめレシピ２：さつまいもの素材の味を活かした「干し芋」
干し芋を作る場合には味付けは必要ありません。さつまいもを蒸してスライスしたらフードドライヤーに入れるだけ。乾燥させる事で甘みが凝縮され、素材の味を活かした美味しい干し芋になります。
乾燥時間目安：70℃で11～12時間
参照レシピ：簡単！手作り干し芋
おすすめレシピ３：ヘルシーおやつ・おつまみ、「野菜チップス」
- オクラに塩をまぶしてまな板で転がし、うぶ毛を取る
- 沸騰したお湯にオクラを入れ、10秒くらいサッと茹でたあと、冷水につけておく
- 好きなようにカット
- タレとオクラをからめる
- フードドライヤーで乾燥させる(目安：50～60℃で8～10時間)
参照レシピ：ヘルシーおやつ・おつまみに！ピリ辛オクラチップスの作り方
ヘルシー調理や、自宅でのおやつ作りに興味がある方は、油を使わず揚げ物調理ができる「ノンフライヤー」と「アイスクリームメーカー」もオススメです。
関連記事：ノンフライヤーおすすめランキング15選｜唐揚げを美味しく揚げるコツ・選び方を解説
関連記事：アイスクリームメーカーおすすめ15選｜子供も大人も楽しい！家で簡単に作れる人気商品【徹底比較】
食品乾燥機（フードドライヤー）の電気代は1回あたり30円~200円
フードドライヤーは2～12時間以上と長く使う調理家電で、1回の使用で約30円~200円ほどかかります。参考までに、稼働時間ごとの使用電気代目安は以下の通りです。<電気代は1kWh=27円にて計算>
| 消費電力 | 6時間稼働 | 10時間稼働 | 12時間稼働 |
| 200W | 約 32.4円 | 約 54.0円 | 約 64.8円 |
| 300W | 約 48.6円 | 約 81.0円 | 約 97.2円 |
| 400W | 約 64.8円 | 約 108.0円 | 約 129.6円 |
| 500W | 約 81.0円 | 約 135.0円 | 約 162.0円 |
| 600W | 約 97.2円 | 約 162.0円 | 約 194.4円 |
400Wで12時間、週1だと月の電気代は500円程。毎日フードドライヤーを使えば電気代は高くなりますが、市販のドライフルーツを買うよりコスパが良いですし、何より自分で選んだ食材を無添加で作れるので安心ですよ。
※電気代が気になる方は、フードドライヤーのトレーの隙間を有効活用し、一気にまとめて乾燥させましょう。また、省エネな製品を選ぶのも良いですね。
関連記事：【国産・無添加も】ドライフルーツおすすめ23選｜砂糖不使用やナッツミックスも紹介
食品乾燥機（フードドライヤー）で作った乾物の保存方法
フードドライヤーで作った乾燥食材は、完全に水分を抜いたフルーツや野菜であれば、きちんと保管すれば数ヶ月から1年程保存が可能です。
しっかり保存していないとカビが生えたり菌が発生してしまい、せっかくの食材も台無しになってしまいます。
保存する際のポイントは以下の通り。
- 湿気を避ける
- 光の当たらない涼しい場所で保管する
- 真空パック、乾燥剤、保存容器を使って保管する
カビを避けるために湿気は徹底的にをさけましょう。
フードドライヤーから取り出したばかりの食材は熱を帯びているので、機械から出して数分覚ますことで湿気を取り除けます。また、手や空気中に含まれる水分もなるべく含ませない事も重要です。
保存容器に入れる場合にはビニール手袋を使ったり、保存容器のフタはすぐに閉めるようにしましょう。
保存する際には真空パックや乾燥剤、保存容器を使うとより湿気を防げます。おすすめ商品をピックアップしましたので参考にしてください。
食品乾燥機（フードドライヤー）おすすめの関連商品
その他、食品乾燥機（フードドライヤー）と一緒に揃えておきたいキッチン家電
Rentryではフードドライヤーと一緒にあると、お家時間や毎日の食事を盛り上げるアイテムをたくさん紹介しています。ぜひ参考にしてくださいね。
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業務用の食品乾燥機（フードドライヤー）はありますか？
業務用もあります。トレーが10層から20層まで詰め、より大量の食材を一気に乾燥できる製品が多く発売されています
食品乾燥機（フードドライヤー）のよくある質問
また電子レンジのオーブン・加熱機能を利用すると、ドライフードが作れるものも。手間暇はかかりますが、電子レンジもぜひチェックしてください。 関連記事：おしゃれな電子レンジ15選！かわいい VS スタイリッシュ あなたはどっち派？ 関連記事：【5000円台も！】安い電子レンジのおすすめ15選｜格安でも性能のいいモデルを厳選家庭用食品乾燥機・フードドライヤーってソーラー自作できる？
ネットフリマや買い取りで引き取ってくれる場合もあるので、製品の状態によってはリサイクルも検討すると良いかと思います。 いま1番売れている食品乾燥機（フードドライヤー）の人気おすすめ商品16選と、業務用・日本製・人気メーカーのフードドライヤーや、選び方、人気メーカー。レシピをご紹介しました。 フードドライヤーを使って食品を乾燥させるだけで、栄養価を保ったまま美味しい食材が作れるなんて、まさに魔法の家電！健康・美容にも良い、美味しい、保存性アップ、アレンジがたくさんできるなど、フードドライヤーを使って、肉・魚のジャーキー、干物など、ドライフードを作るメリットは十分すぎるほどたくさんあります。 これらの注意点をおさえて、あなたにぴったりのフードドライヤーを購入してくださいね。 ご自身一人でも、ご家族とでも、パーティーで大人数でも、フードドライヤーで食生活がアイディアにあふれ、豊かになる事間違いなしです！ 関連記事：甘さと香ばしさがマッチ！コーン茶おすすめ22選｜飲みやすい種類についても解説 記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。食品乾燥機・フードドライヤーを捨てるときや処分・廃棄はどうすればいいですか？
食品乾燥機・フードドライヤーはどこで売っていますか？またどこで買うと一番安いですか？
中古の食品乾燥機・フードドライヤーはどうですか？
食品乾燥機（フードドライヤー）まとめ
