日本酒の味わいとともにシュワッとした炭酸を感じられる「スパークリング日本酒」。アルコール度数が低めですっきり飲みやすいものが多く、日本酒初心者の入り口としても注目されています。
しかし、スパークリング日本酒は商品によって発泡具合や味の特徴がさまざま。「度数が低くて飲みやすいスパークリング日本酒はどれ？」「微発泡で美味しいスパークリング日本酒を知りたい！」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめのスパークリング日本酒をランキング形式でご紹介します。選び方や人気の銘柄、安い商品と高い商品の違いも解説するので、スパークリング日本酒の購入を検討している方はぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
スパークリング日本酒とは？発泡の爽快感でさっぱり飲める炭酸日本酒
スパークリング日本酒とは、その名の通り発泡性のある日本酒のこと。「炭酸日本酒」「スパークリング清酒」とも呼ばれています。弾ける炭酸の舌触りが爽快感抜群で、カジュアルに楽しめる日本酒として近年人気を集めています。
日本酒に炭酸ガスを注入して作られるタイプや発酵によって炭酸ガスを発生させるタイプがあり、それぞれ味わいが異なるのが特徴。炭酸感の強い商品から微発泡のまろやかなものまで幅広いランナップが揃っています。
一般的な日本酒が15～16度前後のアルコール度数なのに対し、スパークリング日本酒の平均的な度数は11～13度ほど。中には5度前後の商品もあり、強いお酒が苦手な女性の方や日本酒に飲み慣れていない方も飲みやすいお酒です。
シャンパンのように乾杯に使うのはもちろん、食中酒や食後酒まで幅広いシーンで活躍しますよ。
スパークリング日本酒の選び方
スパークリング日本酒は、製法によって炭酸の強さや味の特徴が異なります。アルコール度数や日本酒度にも注目して、自分にぴったりの1本を見つけてみてください。
軽めに楽しみたい人は「アルコール度数12％以下」がおすすめ
出典：amazon.co.jp
スパークリング日本酒を選ぶときは、まずはアルコールの度数をチェックしましょう。
度数の高いお酒や強い日本酒感が苦手な人なら、アルコール度数が12％以下の商品がおすすめです。一般的な日本酒の度数である15〜16度よりもすっきりと飲みやすいため、軽い飲み口で楽しめますよ。
中には度数が9度ほどや5％以下の商品もあるので、日本酒初心者の方は度数の低いスパークリング日本酒から試してみてくださいね。
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強炭酸？微発泡？製法に注目して「タイプ」を選ぶ
スパークリング日本酒は、製法によって「炭酸ガス注入タイプ」「瓶内二次発酵タイプ」「活性にごりタイプ」の3種類に分かれます。飲み口や風味が異なるので、好みに合ったタイプを選んでみてください。
炭酸ガス注入タイプ：スッキリした風味と安定した品質が特徴
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炭酸ガス注入タイプのスパークリング日本酒は、完成した日本酒に後から炭酸ガスを注入して仕上げたタイプです。発泡感が強く、スッキリとした風味とキレを感じられるのが特徴。
工業的に作られるため品質が安定しており、保存性が高く常温保存も可能。300mlや720mlなどサイズのバリエーションが多く、コンビニやスーパーでも手軽に手に入ります。
300mlの小瓶サイズは約500円～1,000円前後が相場。気軽にスパークリング日本酒を試したい人におすすめですよ。
編集部
瓶内二次発酵タイプ：きめ細かい泡で優しい飲み口を楽しめる
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瓶内二次発酵タイプのスパークリング日本酒は、完成した日本酒に糖や酵母を加え、瓶の中で再度発酵させる製法で作られています。シャンパンの伝統製法を日本酒に応用したもので、きめ細かい泡感と優しい口当たりを堪能できるのが魅力です。
仕込みに手間がかかるため、値段なやや高価で720mlあたり約2,000〜4,000円が相場。こだわりのスパークリング日本酒を飲みたい方に向いています。
甘くお米の風味を感じられる商品から、クリアでスッキリした飲み口の商品までバリエーションが豊富。銘柄によって炭酸の強さが異なるため、いろいろな商品を飲み比べて楽しむのもおすすめです。
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活性にごりタイプ：にごり酒の旨みが強く、味わいの種類が豊富
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活性にごりタイプの商品は、発酵途中のもろみをざっくりとろ過して瓶詰めしたスパークリング日本酒です。瓶内のもろみがそのまま発酵を続けることで、炭酸が増えていきます。商品によって強弱はありますが、時間経過によって微発泡も強めの炭酸も両方楽しめるのが特徴。
とろみがある濃厚なものからうすにごりのサラッとした商品まであり、にごり酒ならではの米の旨みを存分に感じられますよ。日本酒らしい味わいが好きな方にぴったりのスパークリング日本酒です。
ただし、活性にごりタイプは瓶内での発酵速度が早いため保存には注意が必要です。常温だと劣化しやすいので、冷蔵保存するのを忘れないようにしましょう。値段の相場は720mlあたり1,500～3,000円ほどで、手に入りやすい価格帯です。
編集部
フルーティーな味わいが好みなら「日本酒度マイナス」の甘口をチェック！
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フルーティーな味わいが好みの方は、日本酒度がマイナスと表示されている商品を選びましょう。日本酒度とは水に対するお酒の比重を表す数値のことで、日本酒度がマイナスだと甘口、プラスだと辛口になります。
数値が大きいほど甘口となるため、フルーティで飲みやすいスパークリング日本酒を探している方は参考にしてみてください。
編集部
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いろんな味を楽しめる「飲み比べセット」はプレゼントにも◎
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いろいろな味を飲み比べできるセット商品は、自分で楽しむだけではなくプレゼントにもおすすめです。スパークリング日本酒はおしゃれなデザインが多いため、見栄えが良くギフトや贈り物に喜ばれますよ。
スパークリング日本酒は商品によって炭酸感が異なりますが、セットならさまざまなタイプの味わいをまとめて比較できます。お気に入りの味わいを見つけたいときにもぴったりです。
詰め合わせセットは、お正月やパーティーなどのシーンでも活躍すること間違いなし。さまざまなスパークリング日本酒をシェアして、感想を語り合ってみてくださいね。
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スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表
スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング15選
三ツ星レストランでも採用されたスパークリング日本酒
永井酒造の「MIZUBASHO PURE」は、三ツ星レストランでも採用されたスパークリング日本酒です。10年以上の月日と100回以上の試行錯誤を繰り返し、完成しました。
尾瀬の天然水と山田錦を使用して瓶の中で発酵させており、チェリーのような甘い香りが特徴です。口に含むと泡がしっかりと主張し、爽快感が一気に広がりますよ。
トップクラスのシェフたちお墨付きのスパークリング日本酒を、ぜひ一度味わってみてください。
| 容量 | 360ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 群馬県 |
| 米の種類 | 山田錦 |
食中酒に！微発泡×ドライなスパークリング日本酒
出羽桜酒造の「出羽桜吟醸にごり とび六」は、美山錦を吟醸造りで仕上げたスパークリング日本酒です。
瓶内二次発酵タイプで、プチプチとした微発泡とすっきりとしたのどごしがポイントです。また、にごりならではのお米の旨みもほんのり感じられますよ。
アルコール度数が高めな上にキレが良いので、脂っこいお肉料理やお魚料理と合わせたいスパークリング日本酒です。食中酒を求めている方は、ぜひ試してみてくださいね。
| 容量 | 300ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 15〜16度 |
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 産地 | 山形県 |
| 米の種類 | 美山錦・雪化粧 |
すっきりレモン味！清涼感のあるスパークリング日本酒
ナオライの「MIKADO LEMON」は、レモンの風味が特徴的なスパークリング日本酒です。純米大吟醸をベースに、広島県の三角島で自社栽培したオーガニックレモンを加えて仕上げています。
清涼感たっぷりで、牡蠣フライやからあげなどの料理と相性ぴったりです。アルコール度数は5％と低く、レモネード感覚で飲めますよ。
また、洗練されたボトルデザインも魅力で、世界のデザインアワードを受賞した実績もあります。大切な方へのギフトとしても、おすすめのスパークリング日本酒です。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| タイプ | ガス注入タイプ |
| アルコール度数 | 5度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 広島県 |
| 米の種類 | - |
awa酒協会認定！クリアで美しいスパークリング日本酒
三和酒造の「Garyubai Sparkling Sake」は、スパークリング日本酒を醸す日本各地の蔵元で構成されたawa酒協会の認定を受けている商品です。富士山を望む興津川の伏流水を使用し、お米を丁寧に手洗いして仕込んでいます。
また瓶内で発酵させた後に、フランスの伝統製法を用いて澱を取り除いています。インパクトのある香りと、軽やかな口当たりが魅力ですよ。
見た目もクリアで美しく、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも最高金賞を獲得しました。高級で上質なスパークリング日本酒を、ぜひ飲んでみてください。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 12度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 静岡県 |
| 米の種類 | - |
洋食と相性抜群！白ワイン酵母を使用したスパークリング日本酒
御代桜醸造の「津島屋外伝 北の風」は、酒造好適米の吟風とドイツ産の白ワイン酵母を使用したスパークリング日本酒です。お米と酵母を瓶に詰め、自然に発酵させています。
無濾過生原酒であり、強い発泡感の後にしっかりとしたお米の甘みやコクを感じられますよ。
まるでリンゴのようなジューシーな風味も感じられ、パスタやカルパッチョなどの洋食と相性抜群です。一風変わったスパークリング日本酒を求めている方に、おすすめの商品です。
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 11度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 岐阜県 |
| 米の種類 | 吟風 |
インスタ映え！見た目も味も楽しめるスパークリング日本酒
山口酒造の「庭のうぐいす」は、見た目が特徴的なスパークリング日本酒です。グラスに注ぐと、ほんのりとしたピンク色を楽しめますよ。
酸度がやや高めで、甘酸っぱくてジューシーな味わいが魅力です。また、アルコール度数が13度あるため程よく飲みごたえもありますよ。
インスタ映えする見た目で、これで乾杯すればテンションが上がること間違いなし。女子会やパーティーなどで飲みたい、かわいいスパークリング日本酒です。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 2.2 |
| 産地 | 福岡県 |
| 米の種類 | 夢一献 |
山梨県の恵み！うすにごりのスパークリング日本酒
山梨銘醸の「山ノ霞 七賢」は、山梨県の恵みがたっぷり詰まったスパークリング日本酒です。甲斐駒ケ岳の雪解け水を使って育てられた酒造好適米を使用し、風味豊かに仕上げました。
澱（おり）をあえて残したうすにごりタイプで、なめらかな舌触りとまろやかな酸味を堪能できますよ。しつこくない甘さのため、飽きが来ない上に食中酒としても活躍します。
にごりタイプのスパークリング日本酒が気になっている方に、おすすめの一本です。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 11度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 山梨県 |
| 米の種類 | - |
濃厚なうまみ！クセになるスパークリング日本酒
八百新酒造の「雁木」は、山田錦と西部の雫を使用した活性にごりタイプのスパークリング日本酒です。もろみを荒削りして澱が残っているのが特徴で、シルキーな舌触りとコクを感じられますよ。
日本酒度は-12と甘めな上、加水していないため濃厚です。食前酒や食中酒のほか、食後酒としてスイーツと合わせても絶品です。
さわやかなボトルデザインもおしゃれで、甘めのスパークリング日本酒を探している方にぜひ飲んでほしい商品です。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 活性にごりタイプ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 特定名称 | - |
| 日本酒度 | -12 |
| 酸度 | - |
| 産地 | 山口県 |
| 米の種類 | 山田錦・西部の雫 |
新潟県の雪解け水を使用したスパークリング日本酒
白瀧酒造の「上善如水」は、新潟県湯沢の雪解け水を使用したスパークリング日本酒です。やわらかい口当たりとすっきりとした後味が感じられますよ。
食中酒として飲むのがおすすめで、生ハムやスモークサーモンなど濃い味付けの料理と相性ぴったり。
また、きらびやかなボトルデザイン魅力的です。弾ける泡やイルミネーションをイメージしており、テーブルを華やかに彩ります。お正月やパーティーに、シェアして飲みたいスパークリング日本酒です。
| 容量 | 360ml |
|---|---|
| タイプ | ガス注入タイプ |
| アルコール度数 | 13〜14度 |
| 特定名称 | - |
| 日本酒度 | -12 |
| 酸度 | 2.2 |
| 産地 | 新潟県 |
| 米の種類 | - |
プレミアムな味わい！甘さ控えめのスパークリング日本酒
一ノ蔵の「すず音GALA」は、甘さ控えめで上品な味わいのスパークリング日本酒です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」にて、最高金賞を受賞しました。
シュワっとした発泡感としっかりとした酸味で、まるで白ワインのような風味が感じられます。アルコール度数は9度で、程よい飲みごたえもポイント。
食前酒から食後酒まで幅広く使えて、さまざまな料理に合いますよ。プレミアムなスパークリング日本酒を、ぜひ一度味わってみてくださいね。
| 容量 | 375ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 9度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | -50〜-30 |
| 酸度 | - |
| 産地 | - |
| 米の種類 | トヨニシキ |
シャープな香りとキレの良さ！飽きのこないスパークリング日本酒
朝日酒造の「久保田」は、シャープな香りが特徴的なスパークリング日本酒です。五百万石を使用しており、お米のほのかな甘みが口の中に広がりますよ。
やや辛口でキレが良く、後味はすっきりしているので食中酒としてもぴったり。マリネやカルパッチョなどの酸味がある料理から、ソーセージなどの油っこい料理まで幅広くマッチします。
カットしたフルーツを加えて、甘酸っぱさをプラスするのもおすすめです。飽きのこないスパークリング日本酒で、ぜひ日常を彩ってみましょう。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| タイプ | ガス注入タイプ |
| アルコール度数 | 12度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 新潟県 |
| 米の種類 | 五百万石 |
乾杯にぴったり！口当たりがソフトな発泡感の炭酸日本酒
八海醸造の「あわ 八海山」は、乾杯にぴったりなスパークリング日本酒です。国産米や発酵方法にこだわっており、awa酒協会からも認定されている商品です。
お米を50％まで磨き、澱（おり）を丁寧に取り除くことで透き通ったビジュアルとソフトな口当たりを実現していますよ。
同メーカーからは、白麹を使用したジューシーな味わいのスパークリング日本酒「白麹 あわ」も販売されています。気になる方は、飲み比べてみてはいかがでしょうか。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 特定名称 | - |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 産地 | 新潟県 |
| 米の種類 | 山田錦・五百万石・美山錦 |
極甘口！デザート感覚で飲めるスパークリング日本酒
宝酒造の「松竹梅 白壁蔵 澪」は、デザート感覚で飲めるスパークリング日本酒です。日本酒度は-70と極甘口で、マスカットのような香りとジュースのような甘さを堪能できますよ。
また、アルコール度数が5％と低い上にフルーティーな酸味もあり、日本酒が苦手な方でも飲みやすいのがうれしいポイント。
水の流れをイメージしたラベルデザインもおしゃれで、華やかなシーンを演出してくれます。コンビニで手に入るので、試してみてはいかがでしょうか。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| タイプ | 炭酸ガス注入タイプ |
| アルコール度数 | 5度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | -70 |
| 酸度 | 4.0 |
| 産地 | 京都府 |
| 米の種類 | - |
贈り物にも！贅沢なうまみのスパークリング日本酒
旭酒造の「獺祭」は、山田錦を使用したスパークリング日本酒です。温度や湿度を調整しつつ、約3週間瓶内でじっくり発酵させて仕上げました。
もろみを粗くろ過しているので、にごりがあり旨みたっぷり。また加糖はしておらず、お米と米麹のみで甘さを出しているため自然な風味を楽しめますよ。
高級感があり、お中元などの贈り物にもおすすめです。純米大吟醸ならではの華やかな香りとお米の風味を、堪能してみてくださいね。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 山口県 |
| 米の種類 | 山田錦 |
日本酒のイメージが変わる！やさしい風味のスパークリング清酒
一ノ蔵の「すず音」は、やさしくマイルドな味わいが魅力的なスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵タイプであり、きめ細やかな泡がシュワっと口の中に広がりますよ。
また、アルコール度数が低く日本酒度・酸度が高いのが特徴です。スパークリングワインよりも甘く軽やかで、カクテルのベースにもぴったり。
300mlと飲み切りやすいサイズのため、初めてスパークリング日本酒を飲む方におすすめです。お米の風味は残しつつもやわらかい口当たりに、日本酒のイメージが変わりますよ。
| 容量 | 300ml |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 4.5度 |
| 特定名称 | 発泡清酒 |
| 日本酒度 | -70〜-90 |
| 酸度 | 3.0〜4.0 |
| 産地 | 宮城県 |
| 米の種類 | - |
【飲み比べセット】スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 容量 | タイプ | アルコール度数 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | 産地 | 米の種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 森山酒造 スパークリング日本酒 HINEMOS TASTING SET for all the time | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 170ml×10本 | - | 5〜15度 | 発泡清酒・純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒 | - | - | 神奈川県 | - |
 | 宝酒造 スパークリング日本酒 松竹梅 白壁蔵 澪飲み比べセット | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 300ml×3本 | ガス注入タイプ | 5度 | 純米酒 | -70 | 4.0 | 京都府 | - |
 | 和泉清 スパークリング日本酒 6本飲み比べセット | ¥5,500 楽天市場AmazonYahoo! | 6本 | - | 5〜15度 | - | -12〜-70 | - | - | - |
 | 津田SAKE店 スパークリング日本酒 飲み比べ6本セット | ¥4,180 楽天市場AmazonYahoo! | 6本 | - | 5〜7.3度 | 純米酒 | -60〜-90 | 3〜5.5 | 宮城県・京都府・奈良県・岡山県・山口県・新潟県 | トヨニシキ・日本晴 |
 | 純米入谷蔵 スパークリング日本酒 獺祭おもてなしセット | ¥6,270 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml×2本 | 瓶内二次発酵タイプ | 16度 | 純米大吟醸 | - | - | 山口県 | 山田錦 |
【飲み比べセット】スパークリング日本酒おすすめ人気ランキング5選
ここでは、スパークリング日本酒を複数楽しめる人気の飲み比べセットをご紹介します。プレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめですよ。
純米大吟醸を飲み比べできる贅沢日本酒セット
純米入谷蔵の「獺祭おもてなしセット」は、スパークリング日本酒の獺祭と通常の獺祭を飲み比べできるセット商品です。
お米は、酒造好適米の山田錦を使用しています。どちらも米をしっかり磨いた純米大吟醸で、飲むと華やかな香りと雑味のない透き通った味が広がりますよ。
「美味しくなければ意味がない」をコンセプトにしており、お米や製造方法にこだわった2本です。贅沢な飲み比べセットを、ぜひ堪能してみてくださいね。
| 容量 | 720ml×2本 |
|---|---|
| タイプ | 瓶内二次発酵タイプ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 山口県 |
| 米の種類 | 山田錦 |
女子会にぴったり！華やかなスパークリング日本酒セット
津田SAKE店の「スパークリング日本酒 飲み比べ6本セット」は、さまざまな酒造のスパークリング日本酒を飲み比べできる商品です。
入っているのは、すず音・澪・ときめき・しゅわしゅわ・ねね・あわっしゅの6本。アルコール度数は約5〜7.3度と低めで、日本酒度が高くどれも甘口で飲みやすいですよ。
お米の種類や製造方法などはそれぞれ異なるので、ぜひ飲んで違いを体感してみてください。女子会などに持っていけば、盛り上がること間違いなしです。
| 容量 | 6本 |
|---|---|
| タイプ | - |
| アルコール度数 | 5〜7.3度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | -60〜-90 |
| 酸度 | 3〜5.5 |
| 産地 | 宮城県・京都府・奈良県・岡山県・山口県・新潟県 |
| 米の種類 | トヨニシキ・日本晴 |
数量限定品も！バラエティ豊かな飲み比べセット
和泉清の「6本飲み比べセット」は、スパークリング日本酒以外にもさまざまな日本酒が入った、バラエティ豊かなセット商品です。
セットになっているのは、八海山・人気一・柏霧花火・しゅわしゅわ・すますま・上善加水の6本です。バイヤーが厳選した日本酒のみ入っており、数量限定品や日本酒アワードで受賞歴をもつ商品が楽しめますよ。
6本入って5,500円と、コスパが抜群なところもポイント。アルコール度数は5〜15度、日本酒度は-12〜-70と幅があるので、料理に合わせて飲み分けてみましょう。
| 容量 | 6本 |
|---|---|
| タイプ | - |
| アルコール度数 | 5〜15度 |
| 特定名称 | - |
| 日本酒度 | -12〜-70 |
| 酸度 | - |
| 産地 | - |
| 米の種類 | - |
夏にぴったり！フルーティーな澪の飲み比べセット
宝酒造の「スパークリング日本酒 松竹梅 白壁蔵 澪飲み比べセット」は、3種類の澪が味わえるセット商品です。
通常の澪に加え、すっきりとした後味の「澪 CLEAR」や甘く濃厚な「澪 プレミアムリッチ」が入っていますよ。プレミアムリッチタイプはうすにごりの夏季限定商品で、独自酵母を使って甘さを引き出しています。
すべて300mlサイズなので、気軽に飲めるのもうれしいですね。暑い夏に、シュワシュワの発泡感を楽しんでみてください。
| 容量 | 300ml×3本 |
|---|---|
| タイプ | ガス注入タイプ |
| アルコール度数 | 5度 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 日本酒度 | -70 |
| 酸度 | 4.0 |
| 産地 | 京都府 |
| 米の種類 | - |
洗練されたデザイン！甘口から辛口まで楽しめる飲み比べセット
森山酒造の「HINEMOS TASTING SET for all the time」は、スパークリング日本酒を始め純米酒や純米大吟醸酒などが入ったセット商品です。
スパークリング日本酒はレモンのような風味で、爽やかな発泡感が感じられます。純米大吟醸酒は南国のフルーツを思わせるような華やかな香りがありますよ。
170mlのミニサイズが10本入っており、お試しにもぴったり、ラベルやボックス含め洗練されたデザインなので、大切な方へのプレゼントにチョイスしてみてはいかがでしょうか。
| 容量 | 170ml×10本 |
|---|---|
| タイプ | - |
| アルコール度数 | 5〜15度 |
| 特定名称 | 発泡清酒・純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 産地 | 神奈川県 |
| 米の種類 | - |
安いVS 高級！スパークリング日本酒の比較
スパークリング日本酒の価格帯は、720mlあたり約1,000〜5,000円と幅広いです。今回は、価格の異なる以下2つの商品を比較してみました。
- 宝酒造 松竹梅白壁蔵 澪
- 八海醸造 八海山 あわ
安い商品と高級な商品の違いをチェックしていきましょう。
安いスパークリング日本酒の特徴（720mlあたり約1,200円のモデル）
安いスパークリング日本酒は炭酸ガス注入タイプでアルコール度数が低く、すっきりとした商品が多いです。シャンパン感覚で飲みやすいので、スパークリング日本酒をちょっと試してみたい人におすすめですよ。
ただし、お米の風味や華やかな香りは弱く、日本酒としてのランクはやや低め。味わい深いスパークリング日本酒を求めている方には物足りなく感じてしまうかもしれません。
スーパーやコンビニでも手に入りやすいため、日常的にさらっと飲みたい人に向いています。
- スパークリング日本酒を試してみたい人
- コスパ重視の人
- 日常的にさらっとスパークリング日本酒を飲みたい人
高級スパークリング日本酒の特徴（720mlあたり約4,000円のモデル）
高級なスパークリング日本酒は、製法にこだわり手間ひまかけて作られているのが特徴です。瓶内二次発酵タイプや活性にごりタイプが多く、上品な日本酒の香りとなめらかな口当たりを楽しめます。
普段から日本酒を愛飲している方や、こだわりの美味しいスパークリング日本酒を探している方におすすめですよ。
原料に山田錦や美山錦などの酒造好適米を使用したものが多く、しっかりと精米して作られているため日本酒としてのランクも高め。炭酸のシュワシュワ感と華やかな風味が広がり、贅沢なひとときを楽しめます。
- 普段から日本酒をよく飲む人
- 日本酒の味や香りも重視する人
- 大吟醸などランクの高い日本酒を飲みたい人
スパークリング日本酒のおすすめ人気銘柄
スパークリング日本酒のおすすめ人気銘柄を3つご紹介します。それぞれの特徴や価格帯を解説するので、人気メーカーが気になる方やスパークリング日本酒初心者の方は、ぜひご覧ください。
フルーティーで飲みやすい炭酸日本酒「澪」
澪は、世界中から愛されているスパークリング日本酒です。飲みやすさにこだわっており、アルコール度数が5％と低くフルーティーな甘さが特徴です。
甘味料などは使用していないため、お米だけで自然な甘さを出していますよ。通常のタイプだけではなく、すっきりとした甘さの「澪 CLEAR」や凍らせて味わう「澪 FROZEN」なども販売されています。
1本300mlあたり約500円とリーズナブルで、コンビニで気軽に手に入れやすいのがうれしいですね。
スパークリング日本酒の火付け役「すず音」
すず音は、1998年に発売された日本初のスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵タイプであり、やわらかい発泡感が魅力。
ノーマルなすず音のほか、ブルーベリーのような甘酸っぱさの「花めくすず音」や清涼感のある「幸せの黄色いすず音」なども販売されていますよ。
300mlあたり約900円で購入でき、インスタ映えする色合いなので食後酒やカクテルとして楽しみたいですね。
クリアな見た目と微発泡の軽やかな味わい「八海山」
八海山は、新潟県南魚沼市の恵みを日本酒に取り入れたメーカーです。純米大吟醸や特別純米原酒など、こだわりの商品を多数販売しています。
八海山が手がけた「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山」は、微発泡の繊細な泡と風味が楽しめる高級スパークリング日本酒です。山田錦をベースにしっかり磨くことで、雑味のない軽やかな味を感じられますよ。720mlあたり約3,500円で購入できます。
スパークリング日本酒の美味しいおすすめ飲み方
スパークリング日本酒は、しっかりと冷やしてシャンパングラスで飲むのがおすすめです。シャンパングラスは底に傷が付けられているため、泡が立ちやすくなっています。また、スリムな形状をしており、空気に触れる面積を減らして日本酒の繊細な味わいを感じやすくなっていますよ。
ペアリングには、牡蠣などの魚介類やグラタンといったチーズ系の料理がぴったり。デザートにもよく合い、パイナップル・ベリーなどのフルーツやバニラアイスと一緒に飲むのもおすすめです。
編集部
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スパークリング日本酒のおすすめ関連商品
スパークリング日本酒の関連商品をご紹介します。お酒が好きな方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
ワインの香りを楽しむ「ワイングラス」
ワイングラスは、ワインをより楽しむためのアイテムです。香りを立たせるほか、おしゃれな雰囲気も演出してくれますよ。
ワイングラスにはブルゴーニュ型やフルート型など、形状によって種類が分かれます。日本酒やスパークリング日本酒にも使えるのでぜひチェックしてみてください。
シュワシュワ感を持続させる「シャンパンストッパー」
シャンパンストッパーは、シャンパンの栓として使うアイテムです。一度開けたシャンパンの注ぎ口に付けることで、飲み残してしまっても炭酸が抜けるのを防げますよ。シャンパンだけではなく、スパークリング日本酒にも使えます。
おすすめは、加圧式のシャンパンストッパーです。空気を入れて圧力を高めた状態で栓をするため、より炭酸が逃げにくくなり次に飲むときも心地よい発泡感を楽しめます。
機能性とデザインを両立させた「日本酒グラス」
日本酒グラスは、日本酒を注いで嗜む酒器です。デザインがおしゃれなだけではなく、味をまろやかにしたり熱が逃げないようにしたりする効果もありますよ。
素材はガラス製や陶磁器製、錫製などさまざま。熱燗を飲むなら陶磁器製、冷酒を楽しむなら錫製の日本酒グラスがおすすめです。
スパークリング日本酒のよくある質問
スパークリング日本酒の賞味期限は？
スパークリング日本酒の飲み残しはどうやって保存する？
辛口のおすすめスパークリング日本酒はある？
おすすめスパークリング日本酒まとめ
今回は、おすすめのスパークリング日本酒をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。
- 甘口かつ度数が低めの商品が多い
- 製法によって泡の細かさや風味が異なる
- 日本酒度がマイナスの商品は甘口
- 人気メーカーは「澪」「すず音」「八海山」
スパークリング日本酒は、弾ける泡とお米の甘みをダブルで楽しめるお酒です。日本酒にあまり飲み慣れていない方にもおすすめなので、この記事を参考にぜひお気に入りのスパークリング日本酒を見つけてみてくださいね。
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