出典:amazon.co.jp
香り豊かで雑味が少ない「高級日本酒」は、杜氏のこだわりや酒造りに関わる人の思いがこもった特別な1本。日本酒好きな人はもちろん、日本酒をあまり飲んだことがない方にもぜひ試してほしいお酒です。
しかし、高級な日本酒はそれぞれ産地や製法が異なり、フルーティーな甘口からキレの良い超辛口の商品まで種類が豊富。せっかく高級な日本酒を購入するなら、自分好みの味を選んで外したくないですよね。安い日本酒との違いも気になるところです。
そこで今回は、1万円前後の日本酒から3万円を超える最高級品まで、おすすめの日本酒高級銘柄ランキングをご紹介します。高級な日本酒を選ぶときのポイントも解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
目次
製法や産地に注目!高級日本酒のおすすめ選び方
高級な日本酒を選ぶときは、「精米歩合」「純米酒」「日本酒度・酸度」「産地」の4つのポイントに注目しましょう。それぞれ詳しく解説していきます。
「精米歩合」が小さいほどフルーティーで華やかな香り
玄米を外側から削り残った割合を示す「精米歩合」は、数値が小さいほどフルーティーで華やかな香りが強いです。
お米は表面の層ほど脂質やたんぱく質が多く含まれており、この栄養素は日本酒にしたときに雑味を生み出す原因となります。精米歩合は小さくなるほど造るのに手間がかかり高級になりますが、その分クリアな味わいに仕上がり飲みやすいですよ。
精米歩合50%以下の日本酒は「大吟醸」と呼ばれ、高級日本酒はほとんどがこのタイプに分類されます。中にはお米の80%以上を削って造られる、精米歩合20%以下の商品もありますよ。
編集部
米の旨みを感じられる「純米酒」がおすすめ
醸造用アルコールを使わずに米・米麹・水のみで作られた日本酒は「純米酒」と呼ばれ、お米本来の旨みをしっかり感じられます。高級日本酒では、純米酒かつ精米歩合が50%以下の「純米大吟醸」が主流。精米によって雑味が少ないため、お米のやわらかな甘みをダイレクトに楽しめますよ。
また、純米酒は使われているお米の個性が出やすいのも特徴です。削りやすく酒造りに適した「山田錦」は香り高い風味が魅力。キレの良い「五百万石」や力強い味わいの「雄町」など、使われているお米によって味わいはさまざまです。
お米の種類に注目して、純米酒を飲み比べてみるのもおすすめですよ。
編集部
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「日本酒度」と「酸度」から甘口・辛口を判断しよう
日本酒の味の特徴は、「日本酒度」と「酸度」から判断できます。
日本酒度とは水に対するお酒の比重を表す数値のことで、マイナスの数値が大きいほど甘口、プラスの数値が大きいほど辛口に感じられます。甘口が好きな方は-1.5以上、辛口が好きな方は+1.5以上を目安に選ぶのがおすすめですよ。
また、日本酒の味わいは酸度によっても左右され、低い数値ほど淡麗で、高い数値ほど濃醇な風味を感じられます。酸度は純米酒だと1.5程度が平均で、低くなるとさっぱり、高くなるとコクが強めになります。日本酒度と合わせてチェックしてみてください。
産地ごとの特徴や日本各地の有名銘柄をチェック!
日本酒は、産地特有の風土や気候によって味わいに特徴があります。一般的に東日本はすっきり淡麗系、西日本は芳醇で旨みの強いお酒が多いので、高級日本酒を選ぶ際は参考にしてみてください。
東日本:すっきりとした淡麗系や辛口が豊富
東北や北海道を含む東日本では、蔵の中の温度が低く日本酒がゆっくりと発酵します。酵母の働きが穏やかなため、繊細かつシンプルで軽やかな味わいになるお酒が多いですよ。
東日本の高級日本酒の特徴を、産地や人気銘柄でまとめてみました。
産地 | 高級日本酒の特徴 | 人気銘柄 |
---|---|---|
北海道 | すっきり軽快な味わい | 大吟醸 国稀 |
山形県 | 華やかかつ洗練された味わい | 純米大吟醸 秀鳳 |
新潟県 | のどごしの良い淡麗辛口 | 純米大吟醸 久保田 |
群馬県 | 奥行きがあり土地によって個性がある | 純米大吟醸 水芭蕉 |
長野県 | やさしくマイルドな甘さ | 純米吟醸 渓流 |
また、東日本では酒米も「五百万石」や「美山錦」など、あっさり淡白な風味のものが多く使われています。お刺身や天ぷらと相性が良く、キリッと冷やしてさっぱり飲むのがおすすめです。
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西日本:フルーティーな甘口や芳醇旨口でコクのあるお酒が多い
西日本は東日本に比べて温暖な気候のため、発酵が活発になりお米の旨みや複雑味が出やすいのが特徴です。深みのある味わいで、飲みごたえのある風味が好みの人におすすめ。
西日本の高級日本酒の特徴や人気銘柄は、以下の通りです。
産地 | 高級日本酒の特徴 | 人気銘柄 |
---|---|---|
兵庫県 | どっしり濃厚な旨口 | 純米大吟醸 福寿 |
岡山県 | 甘くてやわらかな味わい | 純米大吟醸 竹林 |
山口県 | 飲みごたえがあり食中酒にぴったり | 純米大吟醸 獺祭 |
熊本県 | 香り高くまろやかな風味 | 大吟醸 瑞鷹 |
広島県 | まったりとした口当たりとふくよかな味 | 純米大吟醸 賀茂鶴 |
西日本では「山田錦」や「雄町」などが代表的な酒米で、ふくよかかつパワフルな味わいを感じられますよ。煮物やおでん、からすみなどの料理と相性抜群です。
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プレゼントにもおすすめ!高級日本酒で人気の有名銘柄
高級な日本酒の中でも、特におすすめしたい有名銘柄を4つご紹介します。高評価の声が多く挙がっており、プレゼントにしても喜ばれること間違いなしですよ。
超有名な日本酒!フルーティーな味わいにうっとり「獺祭(だっさい)」
獺祭は、山口県の旭酒造が手がける高級日本酒の銘柄です。日本酒人気の火付け役とも呼ばれる有名なお酒で、ランクの高い山田錦を贅沢に使用しており精米歩合は23%・39%・45%など商品によってさまざま。
メロンを連想させるフルーティーな香りと爽やかな酸味で、日本酒を飲んだことがない方にもぴったりの銘柄ですよ。1本720mlあたり約1,500〜3万5,000円と幅広いので、予算に合わせて楽しんでみましょう。
値段は高いが海外セレブにも大人気「百光(びゃっこう)」
百光は、山形県にある楯の川酒造が手がける銘柄です。「100年先を照らす光」をコンセプトにしており、ユリの花のような上品な香りとしっとりとした口あたりを堪能できますよ。
定価は1本720mlあたり3万8,500円で、海外ではセレブを集めたパーティーでも出された高級な銘柄です。抽選などで手に入れる希少価値の高い日本酒のため、気になる方はこまめに公式サイトをチェックして応募してみましょう。
350時間かけて自社精米したこだわりの1本「NIIZAWA」
NIIZAWAは、宮城県の新澤醸造店が手がける銘柄です。特別な製造機により、約350時間もかけて自社精米して7%までお米を削っているのがポイント。
クリアでありつつお米の芯の甘さや旨みもしっかりと感じられ、飲み飽きない銘柄ですよ。1本720mlあたり約5万円前後で購入できるので、手間暇かかった贅沢な1本を味わってみてはいかがでしょうか。
精米歩合1%未満を誇る最高級日本酒「零響(れいきょう)」
零響は、宮城県の新澤醸造店酒造が「究極の日本酒」を追い求めて開発した銘柄です。好適米の1つである蔵の花を半年以上かけてじっくり削っており、精米歩合はなんと0.85%。
やわらかい口あたりと優雅で長い余韻が魅力で、1杯飲むだけで高い満足感を得られますよ。また伝統工芸士が1つ1つ手作りした組子箱に入っているため、開封のときからワクワクが止まりません。
1本720mlあたり約38万円と最高級の日本酒で、プロポーズや結婚披露宴など特別なシーンにぴったりです。
【5,000円~1万円】人気のおすすめ高級日本酒ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | アルコール度数 | 精米歩合 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | 産地 | 米の種類 | |
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 | 楽天市場¥6,600 AmazonYahoo! | 720ml | 16% | 23% | 純米大吟醸 | - | - | 山口県 | 山田錦 | |
朝日酒造 久保田 萬寿 純米大吟醸 | ¥9,900 楽天市場AmazonYahoo! | 1800ml | 15度 | 五百万石50%:新潟県産米33% | 純米大吟醸 | - | - | 新潟県 | 五百万石・新潟県産米 | |
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 | 楽天市場¥6,088 AmazonYahoo! | 1800ml | 16度 | 23% | 純米大吟醸 | - | - | 山口県 | 山田錦 | |
雪椿酒造 日本酒 純米大吟醸 越乃雪椿 Grand-Cuvee Limited Edition | 楽天市場¥8,000 AmazonYahoo! | 720ml | 17度 | 40% | 純米大吟醸 | - | - | 新潟県 | 山田錦 | |
青木酒造 日本酒 純米大吟醸酒 | ¥6,980 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | 50% | 純米大吟醸 | - | - | 愛知県 | 山田錦 | |
森山酒造 日本酒 純米大吟醸 HINEMOS KUJI | ¥9,330 楽天市場AmazonYahoo! | 500ml | 15度 | 50% | 純米大吟醸 | - | - | 神奈川県 | 山田錦 | |
福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 吉祥 | 楽天市場¥5,500 AmazonYahoo! | 720ml | 16.7% | 40% | 純米大吟醸 | - | - | 石川県 | 山田錦・金紋錦・五百万石 |
【5,000円~1万円】人気のおすすめ高級日本酒ランキング7選
香り高く繊細な味わいが特徴!酒通の方へのギフトとしておすすめ
「加賀鳶」は香り高く繊細が味わいが特徴の日本酒。8度前後に冷やして飲むのがおすすめで、存分に香りを楽しむのならワイングラスが向いています。純米大吟醸の華やかな風味を楽しめますよ。
自分で楽しむ以外に、お酒好きな方へのギフトとして贈っても喜ばれること間違いありません。
口コミでは「父へのプレゼントに購入したら、美味しいと喜んでくれた」「呑み口が良く、冷やして飲むとおいしい」といった声が見られました。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16.7% |
精米歩合 | 40% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 石川県 |
米の種類 | 山田錦・金紋錦・五百万石 |
ボトルもおしゃれ!累計7万本を突破した高級日本酒
森山酒造の「純米大吟醸 HINEMOS KUJI」は、累計販売数が7万本を突破した高級日本酒です。「2023 SAKE COMPETITION」や「東京国税局酒類鑑評会」など、さまざまな大会で賞を獲得しています。
酒米は山田錦を使用しており、パイナップルや洋ナシのような香りとエレガントな味わいが魅力です。牛ステーキやスモークサーモンなど、幅広い料理と合いますよ。
スタイリッシュなボトルデザインで、食卓をおしゃれに彩る1本。同シリーズではにごり酒の「HACHIJI」やロゼワインのような見た目の「REIJI」なども出ているので、ぜひチェックしてみてください。
内容量 | 500ml |
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アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 50% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 神奈川県 |
米の種類 | 山田錦 |
ギフトに最適!ちゃんちゃんこと頭巾を着た飾れる日本酒
名入れやメッセージのラベルが選べる、プレゼントにぴったりの日本酒です。飲み終わった瓶にちゃんちゃんこと頭巾を着せると、ディスプレイとして飾れますよ。お米は「山田錦」を使用しており、米本来の旨味を最大限に引き出しているのが特徴です。
「ちゃんちゃんこがかわいく、飲み終わっても記念に飾れるのが良い」「姉の還暦祝いに贈ったら、喜ばれた」と口コミでは外観の特別感が好評でした。還暦祝いのラベルが充実しているので、家族やお世話になった人への贈りものにおすすめです。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 50% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 愛知県 |
米の種類 | 山田錦 |
微発泡!雪解け水を使用した甘口高級日本酒
雪椿酒造の「純米大吟醸 越乃雪椿 Grand-Cuvee Limited Edition」は、栗ヶ岳の雪解け水を使用して作られた高級日本酒です。
絞ったときに発生した炭酸ガスをそのまま閉じ込めているので、さわやかな発泡感を楽しめますよ。マスカットのような甘酸っぱい味わいで、チーズやドライフルーツ、チョコレートとの相性が抜群です。
甘口の高級日本酒を探している方に、ぜひ飲んでほしい商品です。しっかり冷やして、食後酒として味わってみてください。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 17度 |
精米歩合 | 40% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 山田錦 |
飲み込んだ後は余韻が長く蜂蜜のようなきれいな甘口が特徴!
華やかな香りと蜂蜜のような甘みがある甘口の純米大吟醸です。華やかで心地よくバナナのような香りですが、すっきりとした味わいも実現しています。酒米の代表である「山田錦」のみを使用しており、華やかな風味を楽しめるお酒。
「獺祭」は日本酒のなかでも特に人気の有名ブランドです。この商品の口コミでは「高額なだけの価値はある」「磨き3割9分だけあって雑味もなくおいしい」との声が見られました。気になる方は、ぜひ購入してみてください。
内容量 | 1800ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 23% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 山口県 |
米の種類 | 山田錦 |
華やかな香りと重厚な味わいが特徴!お祝い事の場面を彩ってくれる
華やかな香りと重厚な風味が特徴的な高級日本酒です。新潟県長岡市にある「朝日酒造」は、1830年に創業し、200年以上に渡り酒造りをしてきた歴史ある酒造。
久保田の萬寿はやわらかみのある味わいの中に酸味・旨味・甘味が調和しており、余韻が心地いいお酒です。どんな料理にもよく合うので、シーンを選ばず楽しめますよ。
新潟日本酒の中でもかなり有名な銘柄のため、お正月や記念日、大切な人へのプレゼントにもおすすめです。
内容量 | 1800ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 五百万石50%:新潟県産米33% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 五百万石・新潟県産米 |
山田錦を使用して最高の純米大吟醸に仕上げた商品!
「感謝」と記載されている木箱入りの日本酒です。23%まで磨き上げた山田錦を使用しており、華やかで上品な呑み口の商品。飲み終わった後も余韻が長く続きます。雑味のない味わいで、日本酒とは思えない風味を楽しめますよ。
甘くてフルーティーな味わいの日本酒を求めている方におすすめです。有名銘柄「獺祭」のなかでも値段と味わいのバランスがよく人気の高い商品。日本酒が苦手な人でも飲みやすいので、ぜひチャレンジしてみてください。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16% |
精米歩合 | 23% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 山口県 |
米の種類 | 山田錦 |
【1万円以上】人気のおすすめ高級日本酒ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | アルコール度数 | 精米歩合 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | 産地 | 米の種類 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
朝日酒造 日本酒 純米大吟醸 久保田 萬寿 | ¥12,705 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | 40% | 純米大吟醸酒 | +2 | 1.7 | 新潟県 | 五百万石 | |
新政酒造 日本酒 純米吟醸生原酒 新政 No.6 S-type | ¥17,600 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | - | 純米吟醸酒・生原酒 | - | 1.6 | 秋田県 | - | |
八海醸造 日本酒 純米大吟醸 八海山 金剛心 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 800ml | 17度 | 35% | 純米大吟醸酒 | - | - | 新潟県 | 山田錦・五百万石 | |
黒龍酒造 日本酒 純米大吟醸 生酒 黒龍 火いら寿 | ¥13,200 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16度 | 35% | 純米大吟醸酒・生酒 | +3.5 | - | 福井県 | 山田錦 | |
加藤吉平商店 日本酒 純米大吟醸 梵 超吟 | ¥14,300 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16〜17度 | 20% | 純米大吟醸酒 | - | - | 福井県 | 山田錦 | |
玉乃光酒造 日本酒 純米大吟醸 玉乃光 Black Label | ¥11,000 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | 35% | 純米大吟醸酒 | - | - | 京都府 | 雄町 | |
宮坂醸造 日本酒 純米大吟醸 真澄 夢殿 | ¥13,200 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | 35% | 純米大吟醸酒 | - | - | 長野県 | 山田錦 | |
来福酒造 日本酒 純米大吟醸 来福 超精米 | ¥13,970 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16度 | 8% | 純米大吟醸酒 | - | - | 茨城県 | ひたち錦 |
【1万円以上】人気のおすすめ高級日本酒ランキング8選
精米歩合8%!フルーティーな香り漂う上品な甘口高級日本酒
来福酒造の「純米大吟醸 来福 超精米」は、茨城県産のひたち錦を高い技術により8%まで削った高級日本酒です。
アベリアの花酵母を使用して発酵させているのが特徴で、グラスに注ぐと花の蜜を思わせる甘く華やかな香りが広がりますよ。
味はすっきりとしていながらお米のほのかな甘みも感じられ、デザートワインのように食後酒としてゆっくり嗜むのにぴったり。高精米の日本酒が気になる方は、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 8% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 茨城県 |
米の種類 | ひたち錦 |
優雅な余韻!しずく絞りで仕上げた希少な高級日本酒
宮坂醸造の「純米大吟醸 真澄 夢殿」は、長い時間をかけてゆっくり仕上げるしずく絞りで仕上げられた高級日本酒です。
厳選した山田錦を使用しており、口に含むと白桃のような甘い香りとなめらかな舌触りを感じられますよ。うまみもしっかりあり、優雅な余韻を堪能できます。
食中酒としてなら、いくらや鴨のローストなどの料理と合わせて飲むのがおすすめ。明治時代から続く伝統的な高級日本酒を、ぜひ一度味わってみてくださいね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 35% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 長野県 |
米の種類 | 山田錦 |
ふくよかなお米の甘み!雄町を使用した有名な高級日本酒
玉乃光酒造の「純米大吟醸 玉乃光 Black Label」は、重厚感のあるシックな黒ラベルが印象的な高級日本酒です。酒米は大粒かつ粘りのある雄町で、日本名水100選に選ばれた桃山丘陵の伏し水を使用して作られています。
酒米はじっくり35%まで磨き上げているため、香り高く上質な風味に仕上がっていますよ。ふくよかなお米の味も感じられ、飲みごたえもGOOD。
やや甘口で和食・洋食・中華と幅広い料理に合うので、ぜひ食中酒に選んでみてくださいね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 35% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 京都府 |
米の種類 | 雄町 |
5年以上の長期熟成!気品溢れる高級日本酒
加藤吉平商店の「純米大吟醸 梵 超吟」は、国の重要な行事の晩餐会にも採用された気品溢れる高級日本酒です。
-8度で約5年以上も熟成しており、フルーティーな香りと透き通った味を生み出しています。また、特A地区にある契約栽培の山田錦をふんだんに使用しているのもポイント。
しっかり冷やして、ワイングラスで嗜むのがおすすめです。自分用はもちろん、贈り物としても活躍する高級日本酒です。贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16〜17度 |
精米歩合 | 20% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 福井県 |
米の種類 | 山田錦 |
まったりミルキー!コクのある生酒タイプの高級日本酒
黒龍酒造の「純米大吟醸 生酒 黒龍 火いら寿」は、火入れせずにそのまま瓶詰めされた生酒タイプの高級日本酒です。
まったりとした舌触りと和梨やカシューナッツを連想させる味わいが特徴で、飲むと豊かな余韻を楽しめますよ。カルボナーラやきのこのリゾットなど、クリーミーな料理との相性が抜群です。
還暦の贈り物や宴会、お正月の集まりなどにもぴったり。生酒特有の味が気になる方は、ぜひ手にとってみてくださいね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 35% |
特定名称 | 純米大吟醸酒・生酒 |
日本酒度 | +3.5 |
酸度 | - |
産地 | 福井県 |
米の種類 | 山田錦 |
年2回限定入荷!特別感たっぷりの高級日本酒
八海醸造の「純米大吟醸 八海山 金剛心」は、1年の中で11〜12月・6月中旬の2回しか入荷されない高級日本酒です。
兵庫県産の特A山田錦と南魚沼産の五百万石を35%まで削り、氷点下の中で約2年間熟成させて仕上げました。淡麗な味わいと爽やかなのどごしを感じられ、毎日飲んでも飽きのこない味になっています。
ベテランの職人が少数精鋭で手がけた限定の高級日本酒を手に入れて、贅沢なひとときを過ごしてみてくださいね。
内容量 | 800ml |
---|---|
アルコール度数 | 17度 |
精米歩合 | 35% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 山田錦・五百万石 |
フレッシュな味わい!キレの良さが魅力的な高級日本酒
新政酒造の「純米吟醸生原酒 新政 No.6 S-type」は、秋田県産のお米をたっぷり使用した高級日本酒です。加水・加熱調整をしていない生原酒タイプであり、フレッシュで力強い味を堪能できますよ。
いきいきとした風味でありながら、キレが良く後味はすっきりしているのがポイント。牛ステーキやラム肉などの肉料理と一緒に飲むのがおすすめです。
同シリーズではより安価なエントリーモデルも販売されているので、飲み比べてみてはいかがでしょうか。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | - |
特定名称 | 純米吟醸酒・生原酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | 1.6 |
産地 | 秋田県 |
米の種類 | - |
メロンのような芳醇な香り!味わい深い高級日本酒
朝日酒造の「純米大吟醸 久保田 萬寿」は、洋ナシやメロンのような香りが魅力的な高級日本酒です。五百万石を使用した純米大吟醸酒で、すっきりとキレの良い後味が楽しめますよ。
シーフードのカルパッチョやサーモンのマリネなど、魚介料理と相性ぴったり。高級感がありつつも、バランスが良く気取らずカジュアルに楽しめる1本です。
高級日本酒を選べずに迷っている方は、人気ブランドであるこの商品をぜひ飲んでみてください。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 40% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.7 |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 五百万石 |
【3万円以上】人気のおすすめ高級日本酒ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | アルコール度数 | 精米歩合 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | 産地 | 米の種類 | |
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旭酒造 日本酒 純米大吟醸 獺祭 磨き その先へ | ¥41,800 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16度 | - | 純米大吟醸酒 | - | - | 山口県 | 山田錦 | |
高木酒造 日本酒 純米大吟醸 十四代 別撰諸白 | ¥26,750 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15度 | - | 純米大吟醸酒 | - | - | 山形県 | 山田錦 | |
朝日酒造 日本酒 純米大吟醸 継 TSUGU | ¥44,000 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16度 | 約20% | 純米大吟醸酒 | 0 | 1.5 | 新潟県 | 越淡麗 | |
高野酒造 日本酒 純米大吟醸 越路吹雪 磨き二割 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 15〜16度 | 20% | 純米大吟醸酒 | +1 | 1.4 | 新潟県 | 山田錦 | |
新澤醸造 日本酒 純米大吟醸 あたごのまつ 残響 | ¥33,000 楽天市場AmazonYahoo! | 720ml | 16度 | 7% | 純米大吟醸酒 | 0 | 1.5 | 宮城県 | 蔵の花 |
【3万円以上】人気のおすすめ高級日本酒ランキング5選
ここでは、1本3万円以上する高級日本酒をまとめました。値段は高いですが、素材や製法にこだわった贅沢な日本酒をぜひ味わってみてください。
究極の食中酒!心地よい酸味が魅力的な高級日本酒
新澤醸造の「純米大吟醸 あたごのまつ 残響」は、「究極の食中酒」をテーマに作り上げた高級日本酒です。宮城県を代表する酒造好適米の蔵の花を使用し、約350時間かけて丁寧に削っています。
また、温度も0.1℃刻みで細かく調整し、ベストな状態のお米を醸造していますよ。味はキレの良い辛口で、シュワっとした酸味とともにパイナップルのような甘みが広がるのが特徴です。
大切な人と一緒に飲んで、特別なディナーの時間を過ごしてみましょう。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 7% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | 0 |
酸度 | 1.5 |
産地 | 宮城県 |
米の種類 | 蔵の花 |
高級感たっぷり!透明感とお米のうまみを両立させた高級日本酒
高野酒造の「純米大吟醸 越路吹雪 磨き二割」は、多くの鑑評会で受賞歴のある高級日本酒です。最高級の酒造好適米である山田錦を丹精込めて20%まで精米し、透明感とお米のうまみを両立させています。
爽やかかつ甘めの味わいで、鴨肉のパストラミやローストビーフなどの洋食と相性ぴったり。冷酒もしくは常温で飲むのがおすすめです。
金箔をあしらった高級感たっぷりの桐箱に入っているので、日頃お世話になっている方へのギフトにしてみても良いですね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16〜17度 |
精米歩合 | 20% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | -3.5 |
酸度 | - |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 山田錦 |
新潟県の人気酒造!製法にとことんこだわったレベルの高い日本酒
「純米大吟醸 継 TSUGU」は、「久保田」も手がける新潟県の朝日酒造が開発した高級日本酒です。新潟県でしか栽培されていない、酒造好適米の越淡麗を使用しています。
通常よりも手間のかかる製法で美味しさを追求しており、玄米の状態でそのまま磨いたり火入れを1回だけ行うことでフレッシュさを消さないようにしたりと、細部までとことんこだわっていますよ。
高級感を演出してくれる、手作りの和紙ラベルも魅力です。奥深い味わいの高級日本酒を、ぜひ味わってみてくださいね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 約20% |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | 0 |
酸度 | 1.5 |
産地 | 新潟県 |
米の種類 | 越淡麗 |
激レア!何杯でも飲みたいすっきり軽やかな高級日本酒
高木酒造の「純米大吟醸 十四代 別撰諸白」は、特A地区産の山田錦をふんだんに使用した高級日本酒です。
熟した果実のようなフルーティーかつ清涼感のある味わいで、日本酒を飲み慣れていない方でも美味しく味わえますよ。軽やかなのどごしも魅力で、つい飲む手が止まらなくなってしまいます。
十四代シリーズは公式サイトがないため、入手ルートが限られており非常にレアです。見かけたらぜひ、手にとってみてくださいね。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | - |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 山形県 |
米の種類 | 山田錦 |
10年以上かけて開発!淡麗辛口の高級日本酒
旭酒造の「純米大吟醸 獺祭 磨き その先へ」は、同シリーズの中でも最高級の高級日本酒です。高級レストランで出してもマッチするよう、10年以上の構想・開発期間を経て発売されました。
味は淡麗辛口で、しつこくなくキリッとした味わいが特徴です。お米が生み出す複雑味や奥行きも同時に感じられ、飲み飽きない1杯になっていますよ。
低価格帯の獺祭と飲み比べてみるのもおすすめです。旭酒造渾身の純米大吟醸酒を、ぜひ飲んでみてください。
内容量 | 720ml |
---|---|
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | - |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
産地 | 山口県 |
米の種類 | 山田錦 |
安いVS 高級!日本酒の比較
安い日本酒と高級な日本酒はどこが違うのか、以下2つの商品を比較してみました。
- 諸橋酒造 本醸造 越乃景虎
- 旭酒造 純米大吟醸 久保田
高級日本酒の美味しさの秘訣が知りたい方は、ぜひチェックしてみてください。
安い日本酒の特徴(1本720mlあたり約1,000円のモデル)
安い日本酒は醸造アルコールが入っている商品が多く、日本酒本来の味を感じにくいことがあります。米を大きく削らない精米歩合の高い商品が主流で、造るのにかかる手間が少ないのが特徴。
生産量が多くスーパーやコンビニでも気軽に手に入るため、日常的に日本酒を飲む人におすすめです。雑味はありますがしっかりとしたお酒の味を感じられるので、人によっては料理に合わせるなら安い日本酒のほうが好みという方も多いですよ。
- 気軽に日本酒を飲みたい人
- 米の旨みを重視しない人
- 日本酒を飲み慣れている人
高級日本酒の特徴(1本720mlあたり約9,000円のモデル)
高級な日本酒は精米歩合の数値が低い大吟醸の商品が多く、すっきりとしたフルーティーな風味が特徴です。
中には特有の香り高さを追求した「吟醸造り」や、もろみを袋に入れて吊るし圧をかけずにゆっくりと搾る「しずく絞り」など、製法にこだわって造られている商品もあります。
パッケージがおしゃれなものや少量生産のプレミアムな商品が揃っているため、自分で飲む以外に贈り物にもぴったり。日本酒が苦手な方にも飲みやすく、食中酒はもちろん、食前酒や食後酒としてみんなで楽しめますよ。
- すっきりとしたフルーティーな味が好きな人
- 贈り物にぴったりな日本酒を探している人
- 日本酒を飲み慣れていない人
関連記事:【高級銘柄も】日本酒プレゼントおすすめ18選 !飲み比べセット・おしゃれなギフトも
高級日本酒のよくある質問
紙パックの高級日本酒はある?
スパークリングの高級日本酒はある?
高級日本酒とチョコのペアリングはあり?
高級日本酒はおちょことワイングラスどっちで飲むべき?
おすすめ高級日本酒まとめ
今回は、おすすめの高級日本酒をご紹介しました。以下、内容を振り返ってみましょう。
- 精米歩合が低いほどフルーティーで香り高い
- 純米酒はお米本来の風味を感じられる
- 日本酒度と酸度で甘口か辛口か判断できる
- 東日本はすっきり淡麗、西日本は芳醇旨口の商品が多い
高級な日本酒は飲みやすく、自分へのご豪美や大切な方へのプレゼントなどにぴったり。この記事を参考に、ぜひ自分好みの1本を見つけて味わってみてくださいね。
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