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小麦粉や片栗粉をベースに、各種調味料・スパイスを配合した「からあげ粉」。からあげ専門店や有名シェフ監修の商品も揃っており、手軽に本格的な味わいを楽しめると人気です。
しかし、からあげ粉はタイプによって味付けが異なり、仕上がりの食感もさまざま。多くのメーカーが販売している中から、何に注目して選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで本記事では、からあげ粉のおすすめ人気ランキング21選をご紹介します。アレンジレシピや市販の人気メーカーについても徹底調査したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
からあげ粉の選び方
からあげ粉を選ぶ際に大切なポイントは、以下の4つです。
- 好みに合わせて「味付け」を選ぼう
- 仕上がりの食感から「種類」を選ぶ
- 「タイプ」によって異なる使い勝手や調理方法に注目
- 小麦粉を控えたい人はグルテンフリー商品もチェック
醤油？にんにく？塩？好みに合わせて「味付け」を選ぶ
からあげ粉は、さまざまな種類の味が販売されています。こちらでは醤油・ガーリックなどの定番を始めとした、人気の味をご紹介します。
定番の味わいを楽しみたいなら「醤油味」
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コクと香ばしさを楽しめる醤油味は、からあげの定番ともいえる味わいです。子供から大人まで幅広い年代に人気で、各メーカーから豊富な種類が販売されています。
醤油をベースにしていても、メーカーによって生姜やにんにくなどの風味付けには差があります。いろんな種類を食べ比べて、好みの味を見つけてみてください。
パンチのある味付けがクセになる「ガーリック味」
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にんにくの香り・風味を堪能できるガーリック味は、食べ応えを求める人にぴったり。パンチのある味わいで、後引く美味しさがクセになります。
夕食のおかずとしてはもちろん、お酒との相性も抜群ですよ。
関連記事：【最強はどれ？】美味しいお取り寄せおつまみランキング20選！お酒のあてにおすすめ
アレンジにも◎シンプルであっさりとした味わい「塩味」
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シンプルな味わいで肉本来の美味しさを際立たせる塩味は、あっさりとした味わいが好みの人におすすめ。優しい風味でどんな味付けの副菜とも相性が良く、鶏マヨ丼や酢豚風などのアレンジにも向いています。
素材本来の味わいを活かしてくれるので、鶏肉だけでなく野菜や魚にも使いやすいですよ。
ピリッとした刺激を楽しみたいなら「スパイシー味」
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数種類の香辛料を使用したスパイシー系のからあげ粉は、ピリッとした刺激を楽しみたい人におすすめ。自宅では再現しにくい本格的な味わいを手軽に作れるのが魅力です。
辛さの程度もさまざまで、韓国風や中華風、フライドチキン風など多くの商品が揃っていますよ。
しっとり？サクサク？仕上がりの食感で選ぶ
好みの食感のからあげを作りたいなら、からあげ粉のタイプに注目。肉の旨味・ジューシーさを堪能できる「しっとりタイプ」と、サクサクとした歯ごたえを楽しめる「竜田揚げタイプ」から好みの種類を選びましょう。
肉本来の旨味を堪能できる「しっとりタイプ」
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肉本来の旨味を引き立てるしっとりタイプは、肉汁がじゅわっと溢れ出るジューシーな仕上がりが魅力。発酵調味料や酵素など肉をやわらかくする成分が配合されており、仕上がりがパサつきやすい淡白なささみ・鶏むね肉もしっとりやわらかく調理できますよ。
冷めても味が落ちにくく、時間が経ったときに美味しく食べられるのもポイントです。
衣の歯応えを楽しみたいなら「サクサクタイプ」
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油で揚げた衣のパリッとした歯ごたえを楽しみたい人には、サクサクタイプがぴったり。原材料に片栗粉が使われてる商品はカラッと揚がり、お店のような本格的な食感を再現できます。
小麦粉に片栗粉を加えた商品や片栗粉メインの商品がありますが、片栗粉の比率が多いほどザクザクとした衣を楽しめます。カラッと揚がる商品では、米粉が入っているものも人気ですよ。
編集部
タイプによって使い勝手や調理時間が異なる
からあげ粉のタイプは大きく分けて「まぶすだけタイプ」「水溶きタイプ」「漬け込みタイプ」「揚げないタイプ」の4種類があります。タイプによって使い勝手や調理時間が異なるため、用途に合わせて選びましょう。
まぶすだけタイプ：粉をまぶして揚げるだけ！とにかく手軽
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まぶすだけタイプは鶏肉にからあげ粉をまぶして揚げるだけで完成するため、とにかく手軽に調理したい人におすすめ。からあげ粉を水に溶く手間や長時間漬け込む必要が無く、時短調理できるのが魅力です。薄付きのカリッとした食感の衣に仕上がります。
お弁当のおかずで少量だけ揚げたいときや、一人で食べきれる量のみ調理したいときでも、欲しい分だけさっと作りやすいのが嬉しいですね。
水溶きタイプ：使いやすい初心者向け◎衣の食感を楽しめる
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水溶きタイプはからあげ粉を水に溶いて肉にしっかり絡めるため、揚げるときに衣がはがれにくいのが特徴。手軽さと作りやすさを両立した人気のタイプです。
鶏肉はもちろん水分の多い魚介類でも調理しやすく、初心者の人でも美味しくからあげを作れますよ。衣の食感を重視して選びたい人や、からあげ作りに慣れていない人におすすめです。
漬け込みタイプ：手間はかかるが本格的な仕上がりを求める人におすすめ
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専門店のような本格的な味わいを楽しみたい人は、からあげ粉と漬け込みタレがセットになっている漬け込みタイプがぴったり。付属のタレに肉を10～15分ほど漬け込む必要があるためやや手間がかかりますが、しっかりと味の付いたジューシーな旨味を味わえます。
味にこだわってからあげを作りたい人におすすめです。
揚げないタイプ：ノンフライヤーにも。ヘルシーで後処理が簡単
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油なしでレンジ加熱、または少量の油で焼くだけで作れる揚げないタイプは、ヘルシーであっさりとした味わいが特徴です。ノンフライヤーでからあげを作るときにも活躍し、調理の手軽さだけでなく調理後の油の処理が必要ないのも嬉しいですね。
揚げたときのサクサク感を再現できるよう粉が工夫されており、油を使わずともカラッとした美味しい食感を楽しめます。揚げ物調理が苦手な人や、ヘルシーな料理が好みの人におすすめですよ。
小麦粉を控えたい人は米粉やおからを使用したグルテンフリー商品に注目
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小麦粉の摂取を控えたい人は、米粉・おから・片栗粉・豆類などを使ったからあげ粉がおすすめ。健康を意識して作られているものが多く、化学調味料不使用や低糖質の商品も揃っています。
米粉や片栗粉を使った商品はクリスピーのような軽さのある薄付き衣に仕上がるため、サクサク食感が好みの人にも人気ですよ。
からあげ粉おすすめ人気ランキング比較一覧表
からあげ粉おすすめ人気ランキング16選
たっぷり使える2kgの大容量サイズ。ジューシーで冷めても美味しい
鶏肉をしっかり包み込む水溶きタイプで、肉汁を逃さずにしっとりジューシーに揚がります。冷めてもパサつかずに美味しく食べられるため、お弁当にもぴったりです。衣はカリカリとした歯ごたえのある食感を楽しめます。
たっぷり使える2kgの業務用大容量サイズ。飲食店でも使われるプロの味を自宅で味わえます。肉汁を逃さずに揚げられるため、鶏肉の縮みが少なくボリューム感のある仕上がりになりますよ。
| 容量 | 2Kg |
|---|---|
| 味 | - |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | ジューシー |
香ばしい味わいと香味野菜の豊かな風味が楽しめるロングセラー商品
1995年の発売当初より、多くの人に愛されるロングセラー商品。醤油と香味野菜の豊かな風味が魅力。中華街の本格的なからあげのような、香ばしい味わいを楽しめます。外はカラッと軽い衣で、中はジューシーに仕上がりますよ。
水溶きタイプで調理のしやすさもバッチリ。揚げたてのカリカリとした食感が病みつきになる人気商品です。
| 容量 | 100g |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ、ジューシー |
簡単に美味しく作りたい人にぴったり。後片付けも楽々
パッケージに水溶きからあげ粉と鶏肉を入れて、フライパンで焼くだけで作れる手軽さが魅力の商品。味付けの際にボウルを使用する必要がないため、洗い物が少なく済みますよ。
大さじ2の油だけで、簡単にフライパン調理できます。手軽に美味しく時短調理したい人にぴったり。
鶏肉にしっかりと味がつくため、ジューシーで本格的な仕上がりを楽しめます。パリパリとした食感の衣が好みの人におすすめです。
| 容量 | 50g×5個 |
|---|---|
| 味 | 醤油、ガーリック |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 焼く |
| 食感 | カリカリ、ジューシー |
ザクザク食感と肉汁が溢れ出るジューシーさが魅力
袋に鶏肉と水を入れてもみ込み、からあげ粉を加えてまぶしたあと揚げるだけで完成します。ボウルを使わずに作れるため、後片付けもラクラク。粗い粒の資材を配合した衣はザクザクとした歯ごたえのある食感で、お肉にしっかりと密着し肉汁を閉じ込めてくれます。
簡単・手軽な調理で美味しいからあげを作りたい人にぴったり。短時間の下ごしらえでもお肉にしっかり味がしみ込むため、満足感たっぷりですよ。
| 容量 | 90g×2袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク、ジューシー |
油不要でレンチン調理。超手軽に作れて忙しい日にぴったり
鶏肉にからあげ粉をまぶしてレンジ加熱するだけで、簡単にからあげが作れます。ガーリックペッパーのパンチのある味わいが魅力。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりですよ。
濃いめの味付けが好みの人におすすめのしっかりとした風味。手軽に調理できるため、少量だけからあげを作りたいときに最適です。油不要で作れて後片付けに手間がかからず、忙しい日の食事に大活躍すること間違いありません。
| 容量 | 80g×5袋 |
|---|---|
| 味 | ガーリックペッパー |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | レンジ加熱 |
| 食感 | - |
揚げ焼き調理可能。程よいスパイシー感とサクッとした食感が◎
香り高いスパイスと香味野菜の味わいがクセになる人気商品。まぶして揚げるだけで手軽にからあげが完成します。深さ1cmの油でも調理できるため、揚げ焼き調理したい人にぴったり。冷めてもジューシーで、お弁当のおかずにも最適です。
濃いめの味付けで満足感たっぷりなため、お酒との相性抜群。程よいスパイシー感とサクッとした食感が好みの人に向いていますよ。
スーパーやドラックストアでも手に入りやすい定番商品です。
| 容量 | 100g×3袋 |
|---|---|
| 味 | スパイシー |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | ジューシー |
スパイシーでパンチのある味わい。中華風が好みの人におすすめ
万能中華調味料である味覇を使用しており、味・コク・旨味のあるからあげを手軽に作れます。にんにくとしょうがが効いたパンチのある味わいで食べ応えは抜群。白黒2種類のコショウを使用しているため、スパイシーな味わいが好みの人に向いています。
水溶きタイプでサクサクとした軽い食感を楽しめます。しっかりめの味付けで満足感を感じられますよ。中華風の味わいが好みの人はぜひチェックしてみてください。
| 容量 | 80g×5袋 |
|---|---|
| 味 | ガーリック |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク |
時間が経ってもサクサク食感を楽しめる。辛めでスパイシーな味わい
11種類の香辛料を使用したスパイシーな味わいが魅力。フライドチキン特有のカリカリとした歯ごたえとジューシーな肉の旨味を再現できます。
水溶きタイプで手軽に作れますが、肉にしっかり味がしみ込みますよ。しっかりとスパイスが効いた辛めの味わいが好みの人におすすめ。
時間が経ってもべちゃっとせず、サクサクとした食感を保ちやすいですよ。カラッと揚がるからあげ粉を求めている人にもぴったりの商品です。
| 容量 | 100g×10袋 |
|---|---|
| 味 | スパイシー |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク |
優しい味付けで子供に人気。しっとりやわらかでジューシーに仕上がる
水溶き衣が肉をしっかり包み込み、肉汁がじゅわっと溢れ出るジューシーな仕上がり。優しい味付けで子供から大人まで幅広い世代に人気の商品です。冷めても美味しく食べられるため、お弁当のおかずにぴったりですよ。
しっとりやわらかなからあげが好みの人におすすめです。漬け込む手間なく、水で溶いたらお肉に付けて揚げるだけで手軽に調理できます。パサつきがちなささみもしっとり仕上げられますよ。
| 容量 | 160g×2袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油、ガーリック |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク、ジューシー |
専門店監修。にんにく不使用で鶏肉本来の美味しさを引き立てる
浅草に総本店を構えるからあげ専門店・緑の監修商品。人気店のこだわりの味を自宅で手軽に楽しめます。にんにく・しょうがを使用しておらず、鶏肉本来の美味しさを堪能できます。にんにくのニオイが気になる人にもおすすめです。
衣はカリカリ・中はジューシーに仕上がるため、食感にこだわって選びたい人にもぴったり。にんにく入りの「伝説のから揚げ粉にんにく風味」も発売中で、好みの味わいを選べますよ。
| 容量 | 100g×10袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ、ジューシー |
30秒で味がしみ込む漬け込みタイプ。時短調理でも本格的な仕上がり
30秒もみ込むだけでしっかり下味がしみ込む漬け込みタイプ。ジューシーなからあげが好みの人や、本格的な味わいを楽しみたい人におすすめです。特製醤油ダレで下味をつけた後にからあげ粉をまぶして揚げると、パリパリ食感の衣を楽しめます。
カラッと揚がるからあげ粉が好みの人に向いています。生姜の風味が効いた醤油味で、クセになると評判の人気商品です。お弁当のおかずにも重宝しますよ。
| 容量 | 128g×10袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | 漬け込み |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | ジューシー |
ザクザク食感。あっさりとした味わいが好みの人におすすめ
北海道のソウルフード・ザンギを作れるからあげ粉。ザクザク食感の衣は食べ応え抜群で、本格的な味わいを楽しめますよ。鶏肉本来の旨味が際立つうま塩味で、あっさりとした味付けが好みの人にも向いています。
冷めてもカリカリとした食感が長持ちするため、お弁当に入れても美味しいですよ。北海道限定の人気商品を通販で手軽に購入できるのは嬉しいですね。
| 容量 | 80g×2袋 |
|---|---|
| 味 | 塩、ガーリック |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | ザクザク |
焙煎米入りの衣が香ばしい。手軽ながらも本格的な味わい
からあげ粉をまぶしてフライパンで焼くだけで、簡単にからあげを作れる手軽さが魅力の商品。焙煎米入りの特製衣がカリッと香ばしく、風味豊かな味わいを楽しめます。肉の旨味を逃さずにジューシーに仕上がりますよ。オーブンでも美味しく調理可能。
香り高いスパイスの風味と野菜の旨味で、シンプルかつ深みのある味わいを作れます。あっさりとしたからあげが好みの人におすすめの商品です。
| 容量 | 3袋入×10個 |
|---|---|
| 味 | 醤油、ガーリック |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | 焼く |
| 食感 | カリカリ、ジューシー |
本場のフライドチキンの味わいを再現。香り高さと独特の旨味が魅力
本場・ケンタッキー州のフライドチキンが再現できるからあげ粉。独自ブレンドのスパイスとハーブで、香り高く独特の旨味を堪能できます。本場のフライドチキンを楽しみたい人にぴったりです。
ハーブの香りが飛びにくい揚げ方など美味しく調理できる方法が分かる簡単レシピ付きで、自宅でも失敗なく仕上げられます。まぶし粉とバッター粉のセットで、本格的な味わいのフライドチキンを作れますよ。チャック付きの袋入りで、余ったからあげ粉の保存に便利です。
| 容量 | 220g |
|---|---|
| 味 | スパイシー |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク |
| グルテンフリー | × |
スパイシーさとにんにくの風味がクセになる。冷めても美味しい◎
世代を超えて愛されるチキチキボーンの味を、自宅で手軽に手作りできます。パパイヤに含まれる酵素が入っているため、鶏肉をやわらかくしっとりとした食感に仕上げられます。
にんにくの風味とピリッと感じるスパイシーさでクセになる美味しさです。しっかりめでパンチのある味付けのため、お酒のおつまみにぴったり。冷めても硬くなりにくく、お弁当に入れても美味しく食べられます。
| 容量 | 100g×6袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | しっとり |
パサつきやすいむね肉もしっとり仕上がる。専門店の本格的な味わい
からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門の最高金賞店・からあげの鳥しんが監修した、こだわりの本格からあげセット。衣ミックスとしょうがとにんにくを効かせた漬け込み醤油ダレで、専門店のプロの味わいを楽しめます。
衣はサクサクと香ばしく、鶏肉は肉汁たっぷりジューシーに仕上がります。パサつきやすいむね肉もしっとりとした仕上がりになるのが嬉しいですね。自宅で本格的なからあげを作りたい人に向いています。
| 容量 | 140g×4袋 |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | 漬け込み |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク、ジューシー |
【グルテンフリー】からあげ粉おすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 容量 | 味 | タイプ | 調理方法 | 食感 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | みたけ食品工業 からあげ粉 お米で作ったからあげ粉 | ¥190 楽天市場AmazonYahoo! | 90g | 塩 | 水溶き | 揚げる | サクサク、ジューシー |
 | テイストジャパン からあげ粉 グルテンフリー唐揚げ粉 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 100g×3個 | 塩、ガーリック | 水溶き | 揚げる | カリカリ |
 | 群馬製粉 からあげ粉 おうちで米粉のからあげ粉 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 200g | 醤油 | まぶすまたは水溶き | 揚げる | カリカリ |
 | キングフーズ からあげ粉 サクッとカリッと揚がるから揚げ粉 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 100g×4袋 | 塩 | まぶす | 揚げる | カリカリ |
 | こめこめショップ からあげ粉 米粉のから揚げ粉 | 楽天市場¥2,399 AmazonYahoo! | 100g×4袋 | 塩 | まぶす | 揚げる | カリカリ |
【グルテンフリー】からあげ粉おすすめ人気ランキング5選
小麦粉を控えたい人におすすめのグルテンフリーのからあげ粉をご紹介します。
良質な米粉を使用。化学調味料無添加で素材の味を引き立てる
こめこめショップ店長の安田仁氏が栽培したこだわりのお米を使用した、米粉のから揚げ粉。規格外のお米は一切使用せずに、商品として販売される良質なお米のみを製粉してつくられているのが特徴です。
化学調味料無添加で、肉本来の旨味を引き立ててくれます。米粉特有のカリッとした食感を楽しめるため、サクサクとしたからあげが好みの人に向いています。にんにく不使用でニオイが気になる人にぴったり。冷めても美味しく食べられます。
| 容量 | 100g×4袋 |
|---|---|
| 味 | 塩 |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ |
国産米粉使用。サクサクとした軽い衣とヘルシーさが魅力
小麦粉を比べて低吸油の米粉を使用しているため、ヘルシーでカリカリとした食感のからあげに仕上げられます。香料・保存料・化学調味料を使用していないため、素材本来の旨味や味わいを堪能できますよ。食にこだわりがある人に向いています。
余ったからあげ粉を保存しやすい便利なチャック付きです。優しい味わいで小さい子供でも食べやすいですよ。お弁当のおかずにも、ぜひ使ってみてくださいね。
| 容量 | 100g×4袋 |
|---|---|
| 味 | 塩 |
| タイプ | まぶす |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ |
国産もち米道明寺粉入り。にんにく・しょうがの風味豊かな味わい
国産米100％使用の米粉で作られた、おうちで米粉のからあげ粉。国産もち米・道明寺粉入りで、サクサク・カリカリとした軽い食感を楽しめます。にんにくやしょうがを効かせた風味豊かな味わいが好みの人に向いていますよ。
粉をそのまままぶして調理することも可能ですが、水溶きしてから使うことで衣が鶏肉をしっかり包み込みよりジューシーな仕上がりになります。からあげだけではなく、チャーハンやフライドポテトなどさまざまな料理に使えます。
| 容量 | 200g |
|---|---|
| 味 | 醤油 |
| タイプ | まぶすまたは水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ |
おからパウダー使用で低糖質。肉だけでなく魚・野菜とも相性抜群
有名外資系ホテルや海外などで料理人としての経験を積んだ藤春幸治シェフ監修のこだわりの商品です。小麦粉・米粉不使用で、おからパウダーを主原料として作られています。
一般的なからあげ粉と比較して低糖質なのが特徴です。糖質が気になる人やダイエット中でも、好きな料理を楽しみたい人に向いていますよ。
肉だけではなく魚や野菜とも相性が良いため、幅広い料理に使用できます。カリカリとした軽い衣のからあげが好みの人におすすめです。
| 容量 | 100g×3個 |
|---|---|
| 味 | 塩、ガーリック |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | カリカリ |
クリスピーのようなサクサク食感。和風だし入りで旨味を堪能できる
化学調味料無添加・7大アレルゲン不使用のからあげ粉。100％国産の米粉を使用しています。低吸油の米粉を使用しているためカラッと揚げられて、時間が経ってもサクサク感を保ちやすいです。フライパンで少ない油でも美味しく調理できますよ。
和風だし入りで、優しい味付けながらも旨味をたっぷり感じられます。飽きがこないシンプルな味わい。鶏肉はもちろん野菜や魚との相性抜群で、アレンジ料理にも活用できますよ。
| 容量 | 90g |
|---|---|
| 味 | 塩 |
| タイプ | 水溶き |
| 調理方法 | 揚げる |
| 食感 | サクサク、ジューシー |
からあげ粉で揚げると美味しいものは？おすすめアレンジレシピ
からあげ粉は鶏肉だけではなく、野菜や魚との相性も抜群。幅広いアレンジレシピを楽しめますよ。こちらでは、からあげ粉で揚げると美味しい野菜や魚のアレンジレシピをご紹介します。
おつまみにぴったりの「れんこんスティック唐揚げ」
お酒との相性抜群でおつまみにぴったり。黒こしょうの量を調整すれば、子供のおやつとしても美味しく食べられます。れんこんのシャキシャキ感と衣のサクサク感を楽しめますよ。
- れんこん：200g
- からあげ粉（まぶすタイプ）：大さじ1と1/2
- 油：適量
- 粗挽き黒こしょう：適量
- れんこんをよく水洗いしたあと、皮つきのまま7cmほどの長さで細長くカットする。
- ポリ袋に（1）とからあげ粉を入れて全体にまぶす。
- 油を180℃に熱し、（2）を揚げる。
- （3）をお皿に盛り付けて、粗挽き黒こしょうを振りかけて完成。
参考：れんこんスティック唐揚げ｜サントリーホールディングス株式会社
クラフトビールと楽しみたい「フィッシュ＆チップス風から揚げ」
出典：nippn.co.jp
からあげ粉にしっかり味がついているため、塩気の無い切り身でも美味しく仕上がります。素材に水気が残っていると衣が剝がれやすいため、しっかり水気をとってからからあげ粉をつけるのがポイントですよ。
- からあげ粉（水溶きタイプ）：100g
- 水：100ml
- 生たら：4切
- じゃがいも：4個
- 油：適量
- 生たらをひと口大にカット。じゃがいもはよく洗って芽を取りくし切りにカットしたあと、水にさらしてアクをとる。
- （1）の生たらとじゃがいもは、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切っておく。
- からあげ粉を水で溶き、（2）にまんべんなくつける。
- 170℃に熱した油で、（3）を3～4分揚げる。衣がカリッとしたらお皿に盛り付けて完成。
関連記事：【好きな味が見つかる】クラフトビールおすすめランキング30選！瓶・缶の人気商品も
市販のからあげ粉のおすすめ人気メーカー
市販のからあげ粉のおすすめ人気メーカーをご紹介します。
本格的なプロの味を楽しめる「日清製粉ウェルナ」
10種類以上のからあげ粉を販売する日清製粉ウェルナ。スーパーで手に入りやすい定番商品・日清からあげ粉をはじめ、衣のザクザク食感が楽しめるザクから逸品まで幅広い種類が揃っています。
なかでも、YouTuber・ロシアン佐藤氏が美味しいと評価した「からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉シリーズ」が人気。醤油味・塩味のオーソドックスな味わいはもちろん、甘だれ味や減塩タイプなどの変わり種も販売中です。
日清からあげ粉は100gで160円前後・からあげグランプリ最高金賞店監修のからあげ粉は100gを340円前後で購入できます。
レンチン調理で1個から手軽に作れる「昭和産業」
お肉をやわらかくするからあげ粉やパリッジュ～からあげ粉など、全5種類のからあげ粉を販売する昭和産業。ハッピーターン味や味覇味など他製品にはない変わり種商品を販売しているため、定番の味に飽きてしまった人におすすめです。
油で揚げなくてもからあげが作れるレンジでチンするからあげ粉は、1個から手軽に作れるためお弁当のおかずとして重宝しますよ。レンジでチンするからあげ粉・味覇からあげ粉は、80gを200円前後で購入可能です。
カリカリ衣に仕上げたい人におすすめの「ニップン」
うちのから揚げ粉や伝説のから揚げ粉・むね肉でもしっとり仕上がるむねチキ！からあげ粉や、フライドチキンミックスなど5種類以上のからあげ粉を販売中のニップン。なかでも、有名からあげ店・緑監修の伝説のから揚げ粉は、本格的な味わいを自宅で楽しめると人気の商品です。
衣がカリカリに仕上がるのが魅力で、歯応えのある食感を楽しみたい人にぴったりです。伝説のからあげ粉は100gを200円前後で購入できます。
からあげ粉の関連商品
からあげ粉と一緒にチェックしたい関連商品をご紹介します。
からあげを手軽にチキン南蛮にアレンジできる「タルタルソース」
オーソドックスな味付けのからあげを、手軽にチキン南蛮風にアレンジできるタルタルソース。からあげをさらに食べ応え抜群にできるため、ガッツリ食べたい人におすすめです。
自宅でタルタルソースをイチから調理するとなると、卵の茹で時間を含めて20分以上はかかります。食べたいときに食べたい分だけ使えるチューブタイプなら、いつでも手軽に使えて便利ですよ。
定番の味をかけるだけでタイ風に味変できる「スイートチリソース」
定番のからあげにかけるだけでタイ風の味付けにアレンジできるスイートチリソース。辛さ控えめな商品なら、子供や辛い味が苦手な人も楽しめますよ。
本格的な味わいを自宅で手軽に作ってみてください。
油を使わずに揚げ物を作れる「ノンフライヤー」
油を使わずに揚げ物を作れるノンフライヤーは、健康的な食生活を送りたい人におすすめ。ヘルシーに調理できるため、からあげの油っぽさが気になる人やダイエット中の人に向いています。
油の準備・後処理が必要なく使用後のお手入れも簡単で、一般的な揚げ物調理と比べて時短調理できるのもメリットです。
関連記事：【評判・口コミを大調査】ノンフライヤーおすすめ30選！まずい？後悔しない選び方
からあげ粉のよくある質問
からあげ粉の作り方は？小麦粉のみで作れる？
からあげをカリカリに仕上げる揚げ方のコツは？
おすすめからあげ粉まとめ
- 好みの合わせて「味付け」を選ぼう
- 仕上がりの食感から「種類」をチョイス
- 使い勝手や調理時間から「タイプ」を選択する
- 小麦粉を控えたい人はグルテンフリー商品に注目
本記事ではからあげ粉の選び方や売れ筋の人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しました。
自宅で本格的なからあげを手軽に作れるからあげ粉は、仕上がりの食感や好みの味付けなど豊富な種類から選べるのが魅力です。この記事を参考に、お気に入りのからあげ粉を見つけてくださいね。
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。
