大豆由来のたんぱく質やイソフラボン・レシチンといった栄養素を手軽に摂取できる無調整豆乳。牛乳などに比べ低カロリーで、ダイエット中の栄養補給にもおすすめです。
とはいえ、いざ無調整豆乳を購入したいと思っても、「マルサンやキッコーマンなど、おすすめのメーカーは?」「クセがなく飲みやすい無調整豆乳を選びたい!」など、商品選びに迷う人は多いのではないでしょうか。
そこで今回は、無調整豆乳の選び方と人気のおすすめ商品30選を紹介します。無調整豆乳の美味しい飲み方ついても解説しますので、ぜひ参考にしてください。
目次
低カロリーで栄養価の高い無調整豆乳
無調整豆乳とは、原料の大豆を潰して絞っただけのシンプルな豆乳のことです。日本農林規格(JAS)では、大豆固形分8%以上、大豆たんぱく質3.8%以上のものと定義されています。
砂糖や塩などを一切使用しておらず、牛乳や他の豆乳系飲料に比べ低カロリーなのが魅力。また大豆由来のたんぱく質やイソフラボン・レシチンといった栄養素を豊富に含んでおり、手軽に栄養補給できるのも嬉しいポイントです。
調整豆乳・豆乳飲料との違いは?
無調整豆乳とよく比較されるものに、調整豆乳と豆乳飲料があります。それぞれ以下のような違いがあります。
無調整豆乳 | 調整豆乳 | 豆乳飲料 | |
大豆固形分 | 8%以上 | 6%以上 | 2%以上 |
大豆たんぱく質 | 3.8%以上 | 3.0%以上 | 0.9%以上 |
特徴 |
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調整豆乳や豆乳飲料は、砂糖や果汁などを加えて飲みやすく仕上げているのが無調整豆乳との大きな違いです。そのため無調整豆乳だと飲みにくさを感じる人におすすめ。特に豆乳飲料はジュースのような飲みやすさが特徴ですが、その分栄養価が低めです。
甘みが苦手な人や栄養補給には無調整豆乳を、飲みやすさにこだわりたい人は調整豆乳や豆乳飲料を選びましょう。
無調整豆乳の選び方
無調整豆乳を購入する際は、大豆固形分・栄養素・カロリー・糖質・素材・消費期限などに注目して選んでみましょう。それぞれのポイントについて解説します。
好みに合った大豆固形分の割合をチェック
大豆固形分とは、豆乳から水分を取り除いた場合に残る大豆の成分量を指します。無調整豆乳の大豆固形分は、8〜14%程度と商品によってさまざまです。大豆固形分の割合が高いほど、大豆の味がより濃く感じられます。
さらっとしたマイルドな味わいが好みなら8〜9%程度がおすすめです。対してより濃厚でコクのある味わいを楽しみたいなら、10%以上の商品を選びましょう。特に13〜14%といった高濃度の無調整豆乳なら、豆腐を飲んでいるようなしっかりとした濃さの豆乳を堪能できますよ。
大豆固形分はパッケージの成分表に記載されていることが多いので、購入時にチェックしてみてください。好みや気分に合わせて、最適な大豆固形分を見つけてみましょう。
必要な栄養素を多く含んだものを選ぶ
さまざまな栄養を含む無調整豆乳ですが、中でもイソフラボン・レシチン・たんぱく質は注目したい栄養素です。それぞれの働きや魅力をチェックしましょう。
イソフラボン:女性の健康をサポート
豆乳の原料である大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをする成分です。女性の健康や若々しさの維持に、イソフラボンが多く含まれた豆乳がおすすめです。イソフラボンは納豆や豆腐といった大豆食品からも摂取できますが、食事から大量にとるのは大変なこと。
豆乳なら調理の手間なく手軽にイソフラボンを補給できます。大豆固形分の濃度が高い豆乳は、イソフラボンの配合量が多い傾向があるので、イソフラボンを意識的に摂取したい人は大豆固形分とあわせてチェックしてみましょう。
レシチン:生活習慣が気になる人におすすめ
大豆レシチンはリン脂質の一種で、植物性の不飽和脂肪酸であるオレイン酸を含んでいます。オレイン酸には、高脂質・高カロリーの食生活による悪玉コレステロールの増加を抑える働きがあります。偏った食生活や生活習慣の乱れが気になる人は、レシチンを豊富に含む豆乳をチェックしましょう。
レシチンはオリーブ油やマヨネーズ・チョコレートなどにも含まれていますが、摂取し過ぎるとコレステロールの摂取量も増えるので注意が必要です。豆乳に含まれる大豆レシチンはコレステロールを含んでいないため、安心して飲めるのが魅力です。
たんぱく質:理想の体作りをサポート
たんぱく質も豆乳に豊富に含まれている栄養素の1つです。たんぱく質は、筋肉や髪・血液などを作るのに欠かせない栄養素で、1日に必要なたんぱく質の摂取推奨量は男性なら60〜65g、女性は50gとされています。
肉や卵といった食品から摂取できますが、ダイエット中で食事量が減ったり偏った食生活が続いたりすると、たんぱく質が不足しがちになります。豆乳なら美味しく手軽にたんぱく質を補給することが可能です。豆乳に含まれるたんぱく質量は100mlあたり4〜6g程度。普段の摂取量を意識しながら足りない分をしっかり補いましょう。
たんぱく質を手軽に補給したい人は、プロテインやプロテインバーもおすすめです。おすすめのプロテイン、プロテインバーは下記の記事で紹介しているのであわせてチェックしてみましょう。
ダイエット中ならカロリー・糖質に注目
ダイエット中の人は、豆乳のカロリーや糖質もチェックしましょう。無調整豆乳のカロリーは、100mlあたり40〜50kcal程度と、牛乳に比べカロリーが低いものが多い傾向があります。しかし、濃厚なものの中には70kcal以上とカロリーが高めなものもあるので、購入の際はしっかり確認することが大切です。
またダイエット中は糖質の摂取量を意識するものですが、無調整豆乳の成分表には糖質量の記載がないものがほとんどです。糖質量が気になる場合は、炭水化物量に注目してください。炭水化物量は、糖質と食物繊維の合計量なので、炭水化物量が糖質量の目安になるでしょう。
素材重視なら「遺伝子組み換えでない」「有機大豆」を選択
素材にこだわって無調整豆乳を選びたい人は、「有機大豆」や「遺伝子組み換えでない」大豆を原料にしたものに注目しましょう。特に「有機JASマーク」がついた商品は、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本に、自然界の力で生産された食品であることを表しています。
人や自然にやさしい商品を選択したいなら、有機JASマークのあるものも検討してみましょう。また家族や子供のために、できるだけ安全安心の商品にこだわりたい人にもおすすめです。
消費期限内に飲み終える容量を選ぶ
無調整豆乳の容量は、150mlの少量タイプから1000mlの大容量タイプまで、商品によってさまざまです。購入の際は、消費期限内に飲み切れる量を選ぶことが大切です。ただし消費期限は未開封状態での期限であり、開封後は期限内であっても早めに飲み切りましょう。
一人暮らしの人や飲むのは自分だけの場合は、200ml程度の飲み切りサイズがおすすめ。一方、家族で飲むなら1000ml程度の大容量タイプが向いています。万が一余ってしまう場合は、コーヒー・紅茶に入れたり、鍋やスープといった料理に使うのも1つです。
無調整豆乳おすすめ人気ランキング比較一覧表
無調整豆乳おすすめ人気ランキング30選
大豆本来の旨みを感じられる美味しく飲みやすい豆乳
大豆と水だけを使用し、大豆本来の美味しさを追求した無調整豆乳。独自技術の「大豆まろやか製法」を採用し、豆乳の青臭さや渋みを抑え、大豆の旨みを引き出しています。大豆固形分9%で、ほど良いコクと飲みやすさが特徴です。
健康のために、豆乳を毎日の習慣にしたい人にぴったりです。また、シチューやスープなどの料理に使える身近な豆乳をお探しの人にもおすすめ。大豆の美味しさを手軽に料理に取り入れたい人は、チェックしてみましょう。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 51kcal |
原材料 | 大豆(カナダ) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 1.9g |
たんぱく質 | 4.2g |
イソフラボン | 51mg |
滋賀県産の大豆のみを使用したすっきりした口あたりの豆乳
滋賀県産大豆「すみさやか」を使用した無調整豆乳。砂糖や塩などは一切加えず大豆のみで作られており、大豆の豊かな味わいとすっきりした口あたりが魅力です。大豆の青臭さの要因である酵素を持たない大豆を使用することで、クセがなく美味しい豆乳に仕上げています。
大豆固形分は11%で、しっかりした濃さを楽しめるのもポイント。ドリンクとしてだけでなく、料理やお菓子作りに、またコーヒーやココアに加えても美味しく味わえますよ。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 60kcal |
原材料 | 大豆(滋賀県産) |
大豆固形分 | 11% |
炭水化物 | 2.3g |
たんぱく質 | 5.1g |
イソフラボン | 36mg |
有機栽培の大豆のみを使用した健康づくりをサポートする無調整豆乳
健康総合企業のタニタが提案する、「こころの健康づくり」をテーマにしたコンセプトカフェ「タニタカフェ」監修のオーガニック豆乳。原料に有機栽培大豆のみを使用しており、自然派志向の人にぴったりです。
大豆固形分は10%で、コクと味わいのバランスが取れた美味しさを楽しめます。オーガニックで飲みやすい無調整豆乳をお探しの人や、大豆の旨味を活かしたヘルシーな豆乳を味わいたい人におすすめです。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 57kcal |
原材料 | 有機大豆(中国・アメリカ)(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 10% |
炭水化物 | 2.2g |
たんぱく質 | 4.7g |
イソフラボン | 37mg |
すっきりした味わいでリラックスタイムにぴったりな無調整豆乳
大豆と水のみを使用し作られた、ほのかな大豆の香りが楽しめる無調整豆乳。モンドセレクション金賞連続受賞の商品です。すっきりとした味わいが特徴で、爽やかな朝の1杯にぴったりです。
良質なたんぱく質やイソフラボン・レシチンなどを、手軽に美味しく摂取できます。コーヒーに注げば、ソイラテとしても楽しめますよ。コーヒーのコクと香りに、豆乳の甘みとまろやかさが加わり、まったりリラックスできるでしょう。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 56kcal |
原材料 | 大豆(カナダ又はアメリカ) |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | 1.8g |
たんぱく質 | 4.1g |
イソフラボン | 29mg |
豆乳が苦手な人にも飲みやすいさっぱりとした味わいが魅力
原料に九州産大豆「ふくゆたか」を100%使用した無調整豆乳。豆腐にも使用されている大豆を使用し、独自製法により大豆の旨味を引き出しています。大豆の旨味はそのままに、特有の臭いを除去。豆乳が苦手な人も美味しく味わえるよう、さっぱりとした飲みやすさに仕上げています。
原料の大豆には、遺伝子組換え大豆を使用しておらず、素材にこだわりたい人におすすめです。国産大豆を使用した無調整豆乳を選びたい人はチェックしてみましょう。
内容量 | 1000ml×12本 |
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カロリー(100ml当たり) | 50kcal |
原材料 | 大豆(九州産)(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 2g |
たんぱく質 | 4.3g |
イソフラボン | 20mg |
有機大豆を100%使用したすっきりした味わいの無調整豆乳
有機大豆だけを使用した、自然派志向の無調整豆乳。独自の大豆まろやか製法により、大豆の渋みなどのクセを抑え、大豆本来の美味しさを引き出しています。
大豆固形分 9%でごくごく飲める、すっきりした味わいも魅力。オーガニックや非遺伝子組み換えといった素材にこだわる人にぴったりの商品です。手軽にたんぱく質を補給したい人や、毎日の習慣にしたい人はチェックしてみましょう。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 52kcal |
原材料 | 有機大豆(中国・アメリカ)(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 2g |
たんぱく質 | 4g |
イソフラボン | 43mg |
クセのない味わいの国産大豆を100%使用した無調整豆乳
国産大豆を100%使用して作られた無調整豆乳。クセのない味わいにしあげており、すっきり飲みやすい豆乳をお探しの人におすすめです。原料の大豆に、遺伝子組換え大豆を使用していない点もポイントです。
そのまま飲むのはもちろん、牛乳代わりに紅茶やコーヒーに混ぜてもヘルシーに美味しく味わえます。朝食の時間やティータイムなど、さまざまなシーンで楽しめますよ。国産にこだわりたい人にもおすすめの商品です。
内容量 | 1000ml×12本 |
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カロリー(100ml当たり) | 50kcal |
原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 1.9g |
たんぱく質 | 4.3g |
イソフラボン | 13mg |
大豆固形分10%の濃厚な味わいが魅力の無調整豆乳
大豆固形分10%の濃厚な味わいを楽しめる無調整豆乳。国産の大豆100%を使用しており、しっかりとしたコクのある美味しさを堪能できます。大豆たんぱく質や大豆イソフラボンが豊富に含まれており、体に必要な栄養素を手軽に摂取できます。
健康に配慮した食生活を心がけたい人や、健康維持のために豆乳を取り入れたい人におすすめ。コクのある味わいだけでなく栄養面にもこだわりたい人にうってつけです。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 56kcal |
原材料 | 大豆(国産) |
大豆固形分 | 10% |
炭水化物 | 1.8g |
たんぱく質 | 5.1g |
イソフラボン | 31mg |
プレミアムな大豆を使用したワンランク上の無調整豆乳
国産プレミアム大豆「るりさやか」を使用した無調整豆乳。大豆の青臭みの原因となる酵素と、クセのある味の成分を持たない、豆乳に適した大豆を使用することで、美味しさを引き出しています。
大豆固形分11%の、コクと旨みのある味わいも魅力です。濃厚でありながら、すっきりした後味でなめらかな飲み心地もポイント。ワンランク上の無調整豆乳を試してみたい人にぴったりの商品です。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 61kcal |
原材料 | 大豆(国産) |
大豆固形分 | 11% |
炭水化物 | 2.1g |
たんぱく質 | 5.1g |
イソフラボン | 36mg |
1本飲みきりタイプで毎日の習慣にしたい人におすすめ
独自の「高温摩砕製法」で、大豆の青臭さを抑え、香ばしく飲みやすい豆乳に仕上げています。 さっぱりとした風味豊かな味わいを楽しめます。料理の味を邪魔しないため、シチューやスープ、カフェオレやミルクティーにもおすすめ。
1本200mlの中に、不足しがちな大豆たんぱく質と、女性に嬉しいイソフラボンが豊富に含まれています。飲みきりタイプなので、毎日続けやすく、継続して習慣化したい人にもってこいの商品です。
内容量 | 200ml×24本 |
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カロリー(100ml当たり) | 46kcal |
原材料 | 大豆(カナダまたはアメリカ)(遺伝子組み換えでない) |
大豆固形分 | 8% |
炭水化物 | 2.2g |
たんぱく質 | 3.8g |
イソフラボン | 27mg |
大豆固形分14%とマルサン史上最も濃い無調整豆乳
大豆固形分14%と、マルサンが展開する豆乳の中で最も濃厚な無調整豆乳。いつもの豆乳では物足りなさを感じる人や、コクのある濃い味わいにこだわる人におすすめです。しっかりとした濃さがありながら、くど過ぎずサラッと飲める飲み口に仕上げています。
1本に8.5gものたんぱく質が入っており、大豆本来の栄養素を手軽に摂取できます。1本あたり125mlの飲みきりサイズなので、毎日続けやすいのも魅力。食事と一緒に味わえば、不足しがちなたんぱく質の補給に役立ちます。
内容量 | 125ml×12本 |
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カロリー(100ml当たり) | 77kcal |
原材料 | 大豆(国産) |
大豆固形分 | 14% |
炭水化物 | 3g |
たんぱく質 | 6.8g |
イソフラボン | 39mg |
高温摩砕製法により大豆本来の美味しさを味わえる無調整豆乳
こだわりの製法で飲みやすく仕上げた無調整豆乳。高温水と大豆を一気にすり潰す「高温摩砕製法」により、大豆の青臭さを抑え、大豆本来の美味しさを引き出しています。
たんぱく質やイソフラボンの他、人の体内では作れない必須アミノ酸や微量栄養素などもバランス良く配合。健康のための体作りや健康維持のサポートにおすすめの商品です。飲むだけでなく、豆乳シチューや豆乳鍋など、料理に使えばヘルシーに美味しく味わえますよ。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 45kcal |
原材料 | 大豆(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 8%以上 |
炭水化物 | 1.9g |
たんぱく質 | 4.1g |
イソフラボン | 34mg |
甘みが感じられる北海道産大豆を使用した無調整豆乳
大豆の中でも甘みが強いとされる、北海道産大豆を100%使用した無調整豆乳。品質と鮮度にこだわり、大豆の微量栄養成分をより多く抽出。大豆特有のクセのない美味しい味に仕上げています。
大豆と水だけのシンプルな原料でありながら、コクの感じられる味わいが魅力。産地にこだわりたい人や、大豆本来の甘みを味わいたい人、また飲みきりサイズの美味しい無調整豆乳をお探しの人にもってこいの商品です。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 56kcal |
原材料 | 大豆(北海道産) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 2.2g |
たんぱく質 | 4.3g |
イソフラボン | 43mg |
添付のにがりを使って豆腐が作れる濃厚タイプ
北海道産の旨みのある大豆と、日光連山の伏流水など、厳選した原料のみを使用して作られた無調整豆乳。余分な加熱は行なわず、大豆の風味を活かした味わいに仕上げています。カロリー控えめでイソフラボンやたんぱく質がたっぷり入っており、健康と美容をサポート。
コレステロールはゼロなので、脂質が気になる人にもおすすめです。豆腐を作るための豆乳を、そのままパック詰めしており、付属のにがりを使えば自宅で豆腐作りも楽しめます。飲むだけでなく、豆腐としても美味しく味わいたい人はチェックしてみましょう。
内容量 | 500g×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 64kcal |
原材料 | 丸大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、塩化マグネシウム(にがり) |
大豆固形分 | 12% |
炭水化物 | 2.8g |
たんぱく質 | 5.4g |
イソフラボン | ー |
昔ながらの製法にこだわった濃厚な味わいの無調整豆乳
有機丸大豆を100%使った、昔ながらの豆腐屋と同じ製法にこだわった無調整豆乳。じっくり水に浸けて吸収させた丸大豆を搾るといった伝統的な浸漬製法により、大豆オリゴ糖やGABAを含む豆乳に仕上げています。
大豆固形分10%と濃厚な豆乳なため、にがりを加えると豆腐を作れます。有機原料を使用した無調整豆乳を選びたい人や、しっかりとしたコクのある豆乳を味わい人におすすめです。
内容量 | 330ml×12本 |
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カロリー(100ml当たり) | 55kcal |
原材料 | 有機大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み) |
大豆固形分 | 10% |
炭水化物 | 2.2g |
たんぱく質 | 5g |
イソフラボン | 30mg |
伊豆の老舗豆腐メーカーが作り出すコク深い味わいが魅力
静岡県伊豆市の老舗豆腐メーカー「若木屋」の無調整豆乳。国産高級大豆「ミヤギシロメ」と天城の天然水を使用して作られており、濃厚かつ大豆の甘みを感じられる味わいに仕上げています。
イソフラボン・サポニンといった大豆ならではの栄養をたっぷり摂取できるのが魅力です。使いやすい500mlサイズで、そのまま飲むのはもちろん、豆乳鍋などの料理に使用するのもおすすめ。老舗メーカーこだわりのコク深い味わいを体感してみるのはいかがでしょうか。
内容量 | 500ml |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | ー |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
イタリア産の有機大豆が原料のヘルシーな無調整豆乳
グルメなイタリア人から長く愛されている、イタリア生まれの無調整豆乳。イタリア産の有機大豆を原料としており、豆乳が苦手な人にも飲みやすいクセのない味わいが魅力です。大豆由来のたんぱく質がたっぷり入っているため、毎日の栄養補給におすすめです。
低カロリー・オーガニック原料100%・コレステロールゼロといった点も、ヘルシー志向の人に注目のポイント。牛乳が苦手な人やシリアル・コーヒー・紅茶と一緒に味わうのにもうってつけです。
内容量 | 1000ml |
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カロリー(100ml当たり) | 36kcal |
原材料 | 有機大豆(イタリア産) |
大豆固形分 | 8% |
炭水化物 | 1.3g |
たんぱく質 | 3.5g |
イソフラボン | ー |
国産大豆100%使用。料理に使いやすいサイズもポイント
国産大豆を100%使用した無調整豆乳。非遺伝子組み換えの大豆を使用しており、素材にこだわりたい人におすすめです。国産大豆と水のみのシンプルな原料もポイントです。
たっぷり飲める1000mlの容量なので、家族で味わいたい場合にもぴったり。毎日の習慣にしたい人も、気軽に始められます。スープやシチュー・鍋など、さまざまな料理の材料として使用すれば、大豆本来の風味をプラスできますよ。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 50kcal |
原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
大豆固形分 | 9% |
炭水化物 | 1.9g |
たんぱく質 | 4.4g |
イソフラボン | 19mg |
海洋深層水と良質な国産大豆で作られた濃くて美味しい無調整豆乳
兵庫県赤穂市に本社を置く、海洋深層水を加工した飲料などを製造・販売するメーカー「赤穂化成」の無調整豆乳。大豆固形分10%の濃くて美味しい味わいが魅力です。
クリーンで豊かな室戸海洋深層水を使った「海の深層水 天海の水」と、良質の国産大豆を採用しており、飲むのはもちろん、さまざまな料理にも使用できます。別売りの「海の深層水にがり」を使えば、豆腐も簡単に作れ、手作り豆腐に挑戦したい人にもおすすめです。
内容量 | 1000ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | 56kcal |
原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組み換えでない) |
大豆固形分 | 10% |
炭水化物 | 1.8g |
たんぱく質 | 5.5g |
イソフラボン | 28mg |
原料の大豆と水にこだわった豆腐屋の本格的な味わいが楽しめる
福井県敦賀市で豆乳の製造を行う「吉田由兵衛商店」の無調整豆乳。地下50mから伏流水をひき、豆乳作りに使用しています。原料には安全安心のカナダ産大豆「ホワイトプリンス」を採用。サラリとした飲みやすさが自慢です。
大豆と水にこだわった豆腐屋ならではの本格的な味わいを楽しめます。コクのある美味しさはもちろん、くどさのないサラッとした飲みやすさにもこだわりたい人にぴったりです。
内容量 | 200ml×6本 |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 大豆(北米カナダ産)非遺伝子組換え大豆 |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
老舗豆腐店の濃厚な味が自慢の無調整豆乳
大正三年創業、豆腐づくり一筋の「くすむら」が製造する無調整豆乳。大豆は厳選された契約農家の愛知県産「フクユタカ」を使用するなど、原料にとことんこだわっています。 大豆固形分13%以上の濃厚豆乳で、にがりを加えれば豆腐を作ることも可能です。
高い濃度でありながら、さらりと飲みやすく仕上げており、豆乳が苦手な人にもおすすめ。500mlのボトル入りなので、そのまま飲んだり料理に使用したりとさまざまなシーンで活用できるでしょう。
内容量 | 500ml |
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カロリー(100ml当たり) | 65kcal |
原材料 | 大豆(愛知県産) |
大豆固形分 | 13%以上 |
炭水化物 | 2.4g |
たんぱく質 | 6.6g |
イソフラボン | ー |
すっきり飲みやすい味わいが魅力の無調整豆乳
大豆固形分を8~9%に仕上げた、すっきり飲みやすい味わいの無調整豆乳。原料の大豆は、カナダやアメリカといった北米産の非遺伝子組み換え大豆を採用しています。
高温水で大豆を一気にすり潰す「高温磨砕製法」により、青臭さを抑えた、香ばしい味わいの豆乳に仕上げています。クセのない大豆本来の味わいを楽しみたい人におすすめです。200mlと手頃なサイズなので、毎日の習慣にいかがでしょうか。
内容量 | 200mlx24本 |
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カロリー(100ml当たり) | 45kcal |
原材料 | 大豆(カナダ・アメリカ産) |
大豆固形分 | 8%以上 |
炭水化物 | 1.9g |
たんぱく質 | 4.1g |
イソフラボン | 34mg |
大豆本来の自然な甘みを味わえる濃厚な美味しさが魅力
熊本県のあさぎり町産の大豆「フクユタカ」を100%使用した無調整豆乳。良い粒だけをふんだんに使い、安定した味と糖度の維持を実現しています。糖度はフルーツにも迫る12度で、大豆本来の自然な甘みを感じられるのが魅力です。
大豆固形分11%と、ほど良い濃さもポイント。にがりを加えれば豆腐を作れるほど濃厚で美味しい豆乳です。500mlのペットボトル入りなので、そのまま飲んだり料理に使用したりと、使い勝手の良いものを選びたい人にもおすすめ。
内容量 | 500ml |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 大豆(熊本県あさぎり町産) |
大豆固形分 | 11% |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
大豆に優しい独自製法で飲みやすい味わいに仕上げた無調整豆乳
国産大豆を100%使用した無調整豆乳。低農薬・有機栽培による安全な大豆にこだわっています。開放型の蒸気釜を使い、手炊きで丁寧に作られているのもポイント。大豆に負荷をかけない独自製法で、大豆の洗浄・磨砕・炊きを行っています。
大豆に優しい製法が味にも表れており、クセのない飲みやすい味わいが人気です。1000mlのたっぷりサイズなので、家族で飲みたい人や、豆乳鍋などの料理の素材に使いたい人におすすめ。
内容量 | 1000ml |
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カロリー(100ml当たり) | 46kcal |
原材料 | 大豆(国産) |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | 3.1g |
たんぱく質 | 3.6g |
イソフラボン | ー |
大豆の甘みや香りを楽しめる大豆固形分14%の濃厚タイプ
大豆固形分14%と濃厚タイプの無調整豆乳。飲んだ瞬間、口の中に大豆の自然な甘みや香りが広がります。お菓子やパン作りの材料にもぴったりで、少量加えるだけで、豆乳のコクをプラスできます。
たんぱく質やイソフラボンといった大豆由来の栄養素も豊富に含まれているので、体作りや女性の健康維持におすすめです。できるだけ濃厚な無調整豆乳を選びたい人はチェックしてみましょう。
内容量 | 1000ml |
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カロリー(100ml当たり) | 83kcal |
原材料 | 大豆(カナダ) |
大豆固形分 | 14% |
炭水化物 | 2.8g |
たんぱく質 | 6.4g |
イソフラボン | 57mg |
豆腐を手作りするための特濃無調整豆乳
豆腐を手作りしたい人にぴったりな、特濃の無調整豆乳。にがりが付属されており、別に用意する必要がないのが嬉しいポイントです。自宅で手軽に作りたて豆腐の美味しさを味わえます。
原料には、高級大豆の「ミヤギシロメ」と「天城の天然水」を使用。こだわりの原料でワンランク上の美味しさを楽しめます。2000mlと大容量なので、豆乳を存分に味わいたい人にもってこいの商品です。
内容量 | 2000ml×2本 |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 国産大豆・消泡剤 |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
無農薬・無化学肥料の緑大豆を100%使用。まろやかな甘みが魅力
兵庫県産の無農薬・無化学肥料の緑大豆を100%使用した、体にやさしい生豆乳。消泡剤などの添加物も不使用で、素材にこだわりたい人にもおすすめです。
伝統的な「生しぼり製法」により、苦味や渋みといった不快な雑味を抑えており、大豆本来の甘みやまろやかさが感じられる美味しい豆乳に仕上げています。牛乳代わりにシリアルに入れたり、コーヒー・紅茶と一緒に味わうのもおすすめです。
内容量 | 300ml×3本 |
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カロリー(100ml当たり) | 46kcal |
原材料 | 大豆(兵庫県産) |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | 3.6g |
イソフラボン | ー |
非遺伝子組み換えの大豆「フクユタカ」を使用した無調整豆乳
静岡県産の豊受大豆「フクユタカ」を100%使用して作られた無調整豆乳。そのまま飲むのはもちろん、コーヒーや紅茶に入れて味わうのもおすすめです。豆乳鍋やシチューなど、料理の材料に使用すれば、大豆の旨みやコクをプラスできます。
1パックあたり200mlと飲みきりサイズなので、豆乳が初めての人にも試しやすいでしょう。非遺伝子組み換えの大豆を使用しており、素材や国産にこだわりたい人にもぴったりです。
内容量 | 200ml |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 大豆(静岡県産)(遺伝子組み換えではない) |
大豆固形分 | ー |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
大豆固形分13%のとろりとした濃厚な味わいが楽しめる
とろりとした濃さが特徴の無調整豆乳。大豆固形分13%で、しっかりとしたコクと濃厚な大豆の風味を味わえます。添加物を使わず、国産大豆と水だけのシンプルな原料にこだわっており、ごまかしの効かない本物の味を体感できます。
大豆由来のイソフラボンも豊富に含まれており、健康維持を意識している女性にも注目の豆乳です。豆乳鍋などの料理にもぴったりで、自宅で湯葉も楽しめます。
内容量 | 500ml |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 国産大豆 |
大豆固形分 | 13%以上 |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
とろっとした濃厚さと豆の旨みが広がる味わいが楽しめる
大豆固形分12~14%と濃厚タイプで、豆の甘みをしっかり残した美味しくまろやかな味わいが魅力です。原料には美山を中心とした京都産大豆を100%使用しており、産地にこだわりたい人におすすめ。
セットのにがりを使用すれば、京・美山産大豆の旨みが凝縮された濃厚な豆腐が作れます。冬は作りたての温かい豆腐を、夏は冷奴で味わうのもよいですね。 専用の化粧箱入りで、贈り物にもぴったりです。
内容量 | 500ml×4本 |
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カロリー(100ml当たり) | ー |
原材料 | 大豆(京都産) |
大豆固形分 | 12%~14% |
炭水化物 | ー |
たんぱく質 | ー |
イソフラボン | ー |
無調整豆乳のおすすめ人気メーカー
甘みの強い北海道産の大豆を使用した「キッコーマン」
「キッコーマン」は、千葉県野田市に本社を置く、醤油などの調味料や加工食品の大手メーカーです。キッコーマンでは、ほのかに香る大豆の香りとすっきりした味わいを楽しめる「おいしい無調整豆乳」と、北海道産大豆を100%使用した「北海道産大豆 無調整豆乳」の2種類の無調整豆乳を展開。
特に「北海道産大豆 無調整豆乳」は、甘みが強い大豆を厳選しており、プレミアムな味わいを堪能できます。飲み切りサイズの200mlや、たっぷり飲める1000mlから選べるので、シーンに合わせて容量を選びたい人にもおすすめですです。
多種多様な商品から選択できる「マルサンアイ」
「マルサンアイ」は、愛知県岡崎市に本社を置く、味噌と豆乳を製造販売する食品メーカーです。マルサンアイでは、「マルサン(marusan)」のブランド名で、さまざまな無調整豆乳を展開しています。
滋賀県産や国産といった産地にこだわったものや、有機大豆を使用したもの、タニタカフェ監修のものなど、多種多様な商品から選択可能です。濃厚な味が好みの人には大豆固形分14%の濃厚タイプの商品がおすすめ。
濃厚タイプで豆腐作りにもぴったりな「スジャータめいらく」
「スジャータめいらく」は、さまざまな飲料などを製造販売する企業グループ。スジャータめいらくの「豆腐もできます有機豆乳」は、丸大豆をじっくり水に浸けて吸収させて搾る、伝統的な製法で作られています。
大豆固形分10%と濃厚タイプなので、にがりを加えることで豆腐を作れます。自宅で豆腐作りを手軽に楽しみたい人にもおすすめです。
福岡県産や国産原料にこだわった「ふくれん」
「ふくれん」は、JA全農ふくれんの子会社で、福岡県産や国産原料をメインに飲料・食品の加工事業を行っています。ふくれんでは、国産大豆を100%使用した「国産大豆無調整豆乳」と、九州産大豆「ふくゆたか」を使った「九州産ふくゆたか大豆 成分無調整豆乳」の2種類の無調整豆乳を展開。
特にふくゆたかを使用したものは、大豆特有の臭みがなく、豆乳が苦手の人にも飲みやすいさっぱりした味わいが魅力です。クセのない飲み口にこだわりたい人はチェックしてみましょう
無調整豆乳の美味しい飲み方
豆乳は商品によって独特のクセを感じるものもあります。そのままでは飲みにくい・豆乳ならではの味が苦手といった人は、ココアやフルーツを加えるなどのアレンジすることで、美味しく味わえるでしょう。ここでは豆乳を美味しく飲めるアレンジレシピを紹介します。
豆乳マシュマロココア
材料(2人分)
- 無調整豆乳 200ml
- ココア 大さじ1
- マシュマロ 適量
- ココアパウダー 適量
作り方
- 鍋にココアを入れ、少量の豆乳でペースト状にする
- 残りの豆乳を入れ、火にかけて混ぜ合わせる
- カップに注いでマシュマロをのせ、ココアパウダーをふりかける
参考:豆乳が苦手な方にも飲みやすい!定番から変わり種までアレンジレシピ8選|マルサンアイ
豆乳バナナスムージー
材料(1人分)
- 無調整豆乳 125ml
- 完熟バナナ 1本(80g)
- レモン果汁 適量
作り方
- バナナと豆乳は、冷蔵庫でよく冷やしておく
- バナナの皮をむき、一口大にカットする
- ミキサーにバナナ・豆乳・レモン果汁を加え、よく攪拌する
- しっかり混ざったらグラスに注ぐ
参考:豆乳が苦手な方にも飲みやすい!定番から変わり種までアレンジレシピ8選|マルサンアイ
無調整豆乳の関連商品
甘みがあって飲みやすい「調整豆乳」
調整豆乳は、無調整豆乳に比べ大豆固形分が低く、砂糖や食塩などを加え飲みやすくしているのが特徴です。ほんのりとした甘さが親しみやすく、大豆独特の風味が苦手な人にもおすすめ。
そのままでは甘すぎると感じる場合は、コーヒーなどに加えると甘みがほど良く緩和され、まろやかな味わいになります。牛乳を入れたようなコクと甘みを好む人にぴったりです。
飲みやすいものが欲しい人にはライスミルクもおすすめです。
ジュース感覚でゴクゴク飲める「豆乳飲料」
豆乳飲料は、豆乳にフルーツの果汁やココア・コーヒーなどを加えたものです。無調整豆乳や調整豆乳に比べ、大豆固形分が少なめな分、豆乳独特の青臭さがないのが魅力です。
バナナ味や紅茶味など、味のバラエティが豊富で、ジュース感覚でゴクゴク飲めるのもポイント。いつも同じ味だと飽きてしまう人や、手軽に毎日続けたい人におすすめです。
たんぱく質を手軽に摂取したい人におすすめな「大豆プロテイン」
豆乳に含まれる大豆プロテインを積極的に摂取したいなら、大豆を主原料とした大豆プロテインに注目しましょう。ソイプロテインとも呼ばれ、他のプロテインより低カロリーで低脂質といったメリットがあります。
ミルクティーやココアなどの飲みやすいフレーバーの商品も展開されています。たんぱく質によりフォーカスして栄養補給したい人におすすめです。
たんぱく質を効率良く摂取できるプロテインが気になる人は、こちらの記事もおすすめです。
無調整豆乳のよくある質問
無調整豆乳を毎日飲むのは危険ですか?
無調整豆乳で太る可能性はありますか?
無調整豆乳がまずいと感じるのはなぜですか?
おすすめ無調整豆乳まとめ
- 好みに応じた大豆固形分の割合を選ぶ
- イソフラボン・レシチン・たんぱく質など、必要な栄養素をチェック
- ダイエット中はカロリー・糖質に注目する
今回は、低カロリーで栄養豊富な「無調整豆乳」について紹介しました。さまざまな無調整豆乳を紹介しましたが、お気に入りのものは見つかりましたか?ダイエットや健康維持に、無調整豆乳を毎日の習慣に取り入れてみましょう。
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