【料理の時短に】キッチンバサミおすすめ33選｜100均との違いや分解洗い・食洗機対応も

余計な装飾や機能はなし、切れ味だけを追求した貝印 関孫六シリーズの鍛造オールステンレスキッチンバサミです。

シンプルな作りで食材を選ばず、野菜からお肉、加熱調理済みの料理まで簡単にカット。刃先がこまかくギザギザになっているため、食材がすべることもありません。

継ぎ目のないオールステンレス製で分解もできるので、洗いやすくより衛生的。

鍛造づくりのキッチンバサミはとにかく丈夫で長持ち。まよったらコレ！と言い切れる、おすすめのキッチンバサミです。

無印良品の分解して洗えるキッチンばさみは、その名の通り分解して隅々まで洗うことができるキッチンバサミです。

分解して洗えるキッチンばさみの大きな特徴は、ハサミの刃に工夫がされている点。片側はストレートの刃、もう片側はノコギリのようなギザギザ刃になっています。2種類の刃を掛け合わせることによってやわらかいものから硬いものまで柔軟に対応することが可能となっています。

無駄のないシンプルなデザインなので、出したままでも生活感が出にくいのが嬉しいポイント。無印良品にはキッチン用品が多いので、同じメーカーで揃えると統一感が出ておすすめですよ。

「オールステンレス製で切れ味が良く、カーブ刃のキッチンバサミが欲しい……」という方には、貝印の関孫六 DH3346がおすすめです。

刃には細かなギザギザ加工も施されています。滑りやすい生の鶏もも肉でもしっかり捉え、「ザク、ザク」と切り進められますよ。

また分解可能なので、持ち手までくまなく洗えて衛生面も◎。長細い形状のカーブ刃は、平たいピザ・鶏皮などを切る用途が多く、刃元まで汚れが溜まりがち。カーブ刃のキッチンバサミこそ、分解できるタイプを推奨します！

プレミアムキッチンシザーズの特徴は、食材がすべりにくい構造の刃になっている点です。刃物用の特殊なステンレスを使用し、なめらかな切れ味を実現しています。野菜や肉はもちろん、刃がすべりにくいのでカニの甲羅をカットしたい方にもおすすめ。紙パックなど食材以外のものにも使うことができます。

また刃が曲線状になっているため、サイズの大きなものや厚みのある素材でも手軽に切ることが可能。グリップ部分がソフトハンドル形状になっており、長時間でも握りやすい構造となっています。

使用後は分解して洗うことができます。電解研磨加工によって汚れを残りにくくし、衛生的に保つことができるようになっています。

貝印のロングキッチン鋏 DH3344は、刃に細かい凹凸をつけることで食材がすべりにくい構造になっています。素材にしっかりとフィットして切りやすくなっており、料理の効率をアップしてくれます。

刃がロング仕様なのであらゆる食材や食品のパックに対応しており、一気に切ることができます。特に大きさのあるお肉などを切りたいときは、重宝すること間違いなしですよ。厚さのある刃によってたわみにくく頑丈な作りになっています。

工具不要でハサミを分解することが可能なので、丸洗いすることができます。刃先が非常に鋭くなっているため、洗う際はケガをしないように十分気をつけましょう。

Sunneckoのキッチンバサミは、持ち手部分が人間工学に基づいて設計されています。つまり、握りやすくて長時間の使用でも疲れにくいのが特徴です。

カットのほかに、ビン・缶の栓抜きやフタ開け、くるみ割りもできる多機能タイプ。さらに、分解できて食洗機にも対応しているので、お手入れもしやすいです。

また、おしゃれな箱に梱包されて届くためプレゼントとしてもおすすめ。キッチンバサミ本体もオールステンレスで高級感があり、キッチングッズ好きな方に喜ばれます。

料理をもっと気軽にしたいという想いから作られたマーナの料理のハサミK747BK。お肉のプロが監修し、細かい作業がしやすいよう刃先に向かって細くなっていく先薄刃の形状が特徴のキッチンバサミです。

裏表のない左右対称デザイン。長時間使用していても手が痛くなりにくいソフトハンドル設計になっており、肉の筋取りなど時間がかかる工程も楽に行うことができますよ。

ハサミを分解し隅々まで洗うことができるので、衛生的に使うことが可能です。食洗機対応・防サビ加工も施されているため、サビにくいのも嬉しいポイントです。

ソフトハンドルはやわらかい素材になっているため、変形に気をつけてください。

オールステンレス製のキッチンばさみは、衛生的に使えるアイテムです。簡単に分解できるので、気軽に消毒ができます。食洗機の使用はできませんが、煮沸消毒しやすいのでご安心ください。

手が疲れにくいよう、オールステンレス製ながら比較的軽量にするための設計も追求されています。そのため、長時間の使用も問題ありません。お肉や魚のカットはもちろん、昆布やカニの殻などの硬いものでもラクに切れるのもうれしいポイント。

また、栓抜き・瓶のフタ開け・缶のフタ開けにも使えるため、1つあればとても重宝しますよ。

よくあるキッチンバサミのお悩みは、「デザインがちょっとイマイチ……」ということ。キッチングッズに「見た目」も妥協したくない方は、鳥部製作所のキッチンスパッター KS-203をおすすめします。

切れ味抜群でデザインも美しいのは、オールステンレスかつ、職人の手によって製造されているため。軽い力でサックリなめらかな切り心地です。持ち手には余計な機能がなくスリムな外観となっており、分解もできます。

価格は高いですが、調査時点（2022年3月3日）において、Amazonでの評価は星4.7と大人気。「ずっと使えるブランド品」なので、贈り物として購入する方も多いです。

貝印のSELECT100 DH3005は、「シンプルな使いやすさ」が特徴の分解可能なキッチンバサミ。「キッチンバサミが重くて、持っているだけで疲れる……」「硬くて切りにくく、いつも手が疲れる……」という経験のある方におすすめです。

切れ味は良好で、薄いピザなら紙を切るようにカットできます。これは、「細刃」と「太刃」の2つの刃が組み合わさっているためです。

また、「持ち手のハンドルが大きい」ところも使いやすいポイント。しっかり指を入れて握りやすいので、サクサクと安定感のある切りごこちを体験できます。男性の大きな手でも窮屈になりません。

「キッチンハサミはお肉を切るときによく使う」という人は、お肉のプロと開発したキッチンハサミがおすすめです。お肉は滑って切りにくいですが、刃には「ギザ刃」が使われているのでスムーズな切り心地を実感できます。

また、ハサミの刃は先薄刃が用いられており、繊細な作業もしやすいのも魅力。お肉の筋切りなども簡単になりますよ。

防サビ加工も施されているため、衛生的に使えることはうれしいポイントです。さらに使いやすさを追求したデザイン性も人気が高く、長時間使い続けても手が痛くなることはありません。

ヴェルダンのOVK-2は、オールステンレスで切れ味抜群なキッチンバサミ。「食材カットが主な目的で、とりあえず切れ味が良いものが欲しい！」という方におすすめです。

ステンレス製&ギザギザ刃タイプなので、厚めのお肉・骨の多いお魚でもチョキチョキ、ザクザクとまっすぐ切れます。

分解できるので隅々まで洗え、食洗機におまかせもOK。オールステンレスのおかげで、持ち手にも汚れ・臭いが付着しにくく衛生的です。分解して熱湯・煮沸消毒することもできます。

キッチン用品を中心に生活用品を販売しているパール金属のキッチンバサミです。刃の先端が細く、ストレートになっているベーシックなタイプです。洗う際は分解することが可能、食洗機も対応しています。

ハサミの中央部分にはペットボトルのキャップ外しにも使えるギザギザの刃があり、ハサミとしての用途以外にも使うことができるので便利ですよ。ハサミ以外の機能が付いていて1,000円以内という価格の安さも大きな魅力です。

「とにかく安さを重視している」「万能に使えるキッチンバサミが欲しい」という方におすすめです。

キッチンツールや調理小物からライフスタイルに関する商品を販売している、エコー金属のキッチン鋏 Sタイプ。キッチン鋏 Sタイプの特徴はなんと言っても値段の安さです。

刃は錆びにくいステンレス製で作られています。ハサミの中心部分にも刃が付属されており、殻割りをすることも可能です。この機能が付いていてワンコイン以下で買うことができるのはお得ですよね。

食洗機は非対応なので「食洗機は使わずに自分で洗浄したい」「できるだけ低価格で探している」という方におすすめですよ。

下村工業のフルベジスマイル FVS-402は、大きすぎず小さすぎずのサイズ感で、野菜やフルーツを切るのに最適なキッチンバサミ。刃物メーカーの下村工業製なので切れ味も安心です。

野菜なら、ブロッコリー・人参・アスパラガス・ナス・ミニトマトなど。フルーツなら、イチゴ・バナナを切るのに向いています。

具材の下ごしらえにはもちろん、お料理を一口サイズにカットする目的にも◎。小さなお子さま用・介護用に、細かく食べやすい料理を用意したいときにピッタリです。

貝印のキッチンバサミ・DH7157は、簡単に分解・取り付けできるのが特徴。そして価格も1,500円以内なので、「安くて分解しやすいキッチンバサミ」が欲しい方におすすめです。

ステンレス刃は荒めのギザギザがついているので、束にした小ネギ・硬い昆布などでもチョキチョキと切れます。

また、ハンドル部には小型の殻割りも。大きいサイズのくるみを割るには不向きですが、小さいギンナン・カニの殻を割るのに便利です。

貝印の関孫六シリーズから販売されているレギュラー DH3353は、野菜やお肉などをカットするのに適しています。レギュラータイプは他のシリーズよりも小さめになっているので、手の小さい方などにもフィットしやすいサイズです。ハンドルが握りやすい形状になっているため、長時間使用していても疲れにくくなっています。

また刃がストレートなので汚れが溜まりにくく衛生的にもおすすめ。左右に開くと簡単に分解することができるので、洗いやすさも抜群です。衛生的に使えるキッチンバサミが欲しいという方におすすめの商品です。

切れ味が落ちてきたと感じた際は、刃の裏側に少量のオイルを塗布すると動きが回復するのでおすすめですよ。

多機能さが魅力のキッチンバサミは、ネギの細切りから鶏肉・骨切りなど、鋭い切れ味を叶えています。切れ味はとてもよいですが、刃片面に細かい波刃がついているため、滑りにくく安全に使えます。

ハンドルはエラストマー製なので手が疲れにくく、痛くなることもありません。しっかりと力を入れやすいので、硬い鶏骨などもラクにカットできますよ。

切れ味の耐久性・持続性・耐蝕性も抜群です。焼き入れの際に3段階の熱処理を行っていることから、サクサクとした最高の切れ味を実感できること間違いなし。

1,000円以下で多機能なキッチンバサミをお探しの方におすすめしたいのが、遠藤商事・TKGシリーズのキッチンバサミ。

切れ味良好・分解可能な点に加え、「缶詰開け・栓抜き・フタ開け」といったカット以外の役割もこなす優れものです。

ちなみに遠藤商事は、ホテル・レストランに向けた業務用キッチン用品のブランド。料理のプロが使うグッズから商品化されているため、品質重視な方でも安心できます。

このキッチンバサミは、コンパクトサイズで軽量。約31gとMサイズの卵1個分（約50g）よりも軽く、小型キッチンバサミをお探しの方におすすめです。

とくに介護や育児の場面では、小型・軽量なキッチンバサミが活躍します。離乳食を細かく刻んだり、卓上に持ち運んだりするときは、このキッチンバサミが便利です。

また、刃部をカバーするキャップが付いており、キャンプ・アウトドアなど携帯時も安全に持ち運べます。

ハイセラミックの万能ハサミは、セラミック製のキッチンハサミです。金属アレルギーの人でも使いやすいですよ。

日本製のセラミックハサミは切れ味がとてもよく、キッチンにも使用できるように銀抗菌加工が施されているため雑菌を防いでくれるのも魅力。

また、セラミック加工は新技術が採用されています。高い表面滑性により、汚れや匂いがつきにくくなっています。サビにも強いことから、お手入れも簡単ですよ。

貝印の関孫六 DH3345は、「オールステンレスって、そんなに良いの？」と疑問を持っている方におすすめ。見た目がシンプルなだけでなく、切れ味・衛生面ともに優れた商品です。

持ち手と刃部に継ぎ目のない一体型のキッチンバサミなので、継ぎ目・隙間に汚れが溜まるのがストレスな人におすすめ。持ち手がステンレスなので、カビや臭いが付着しにくい点もポイントです。

見た目・使いやすさともに「最強なオールステンレス・キッチンバサミ」と言えます。プロも使う刃物メーカー・貝印製で切れ味にもこだわっており、オールステンレス初心者にピッタリです！

‎PLUS（プラス）のキッチンバサミは、「分解できる、かわいいキッチンバサミ」を探している女性におすすめ。全体的に丸みのある、かわいらしいフォルムが特徴的です。

カラーバリエーションは6種類（アイボリー・グリーン・サンドベージュ・ブラウン・ホワイト・モスグリーン）。どのカラーもシンプル・おしゃれなので、キッチンのインテリアを邪魔しません。

また、デザインされた専用の紙箱で届くので、友達へのちょっとしたギフトにもピッタリです。

貝印のカーブキッチン鋏 DH3313は切れ味が良く、野菜・薬味・果物・お肉など幅広く使うことができる商品です。カーブ刃の形状が鶏肉の脂肪など包丁では処理しにくいものを切るのに最適な構造となっています。

ピザのカットも卓上で行うことができるのでまな板を出す必要がありません。できるだけ洗い物を増やしたくないという方におすすめです。

分解することはできませんが、刃がしっかりと広く開くので細かい部分まで洗うことができます。刃先に塩分が付着すると腐食のスピードを早めてしまうため、付着した際はすぐに洗い流すのを心がけましょう。

カーブ刃のキッチンバサミでありがちなお悩みは、長くて形が特徴的なために「収納しづらい」こと。そこで、小さめサイズのカーブ刃キッチンバサミ・DH-2053なら、キッチングッズを入れる引き出しもごちゃつきません。

全長は約16.6cmで、一般的に20cm以上あるキッチンバサミの中でも小柄です。大きなお肉のカットには不向きですが、ミニトマトを半分にしたり、麺類を食べやすい長さに切ったりするといった細かやな用途に適しています。

刃部を保護するキャップも付属しておりアウトドアへの持ち運びも◎。バーベキュー時、肉や海鮮を一口大にカットするのにも重宝します。

SiTRA（シトラ）のキッチンバサミ、粋（すい）コンパクトは、刃がサビにくくて長持ちするのが特徴です。その理由は、ステンレス刃に耐食性（腐食しにくい性質）のあるチタンがコーティングされているため。

さらに、「栓抜き」「フタ開け」「殻割り」もできます。「長持ち」な性質とあわせて、一度買っておけばずっと役立つ便利アイテムです。

また、ステンレス製ギザギザ刃・刃渡り8cm・刃の厚さ3cmなので、厚めの鶏肉でもザクザク切れます。「長持ちで機能性重視なキッチンバサミ」をお探しの方におすすめです。

「ちょっと豪華なキッチングッズをプレゼントしたい」「一生モノの高級キッチンバサミが欲しい」とお考えなら、ドイツのメーカー・Zwilling（ツヴィリング）のクラシック料理ばさみがおすすめです。

少しお高いですが、270年以上続く刃物メーカーが作った切れ味はまるでナイフ。ステーキなどの取り分け用に、豪華なディナーテーブルへ添えても違和感がありません。

ステンレスの持ち手には、3種類のカラーバリエーション（サテン・ブラック・レッド）があります。どれも艶やかで高級感を演出し、心をこめたギフトに最適なオールステンレス製キッチンバサミです。

KEEMAKEはドイツと日本のデザイナーによって構成されたチームで商品開発を行っています。その中でもステンレスキッチンバサミは、オールステンレスでスタイリッシュなデザインが目を惹くアイテムです。

人間工学によってデザインされたハンドルは、長時間使用していても疲れにくい構造になっています。高温の熱処理によって靭性を高め、するどい切れ味を生み出しています。

ハンドルには栓抜きとナッツクラッカー機能も付いています。おしゃれで高級感のあるギフト包装をすることもできるため、お祝いやプレゼントにもおすすめです。KEEMAKEの1年間の保証付なので不具合があった場合にも安心ですよ。

左利きの人にぜひチェックしてもらいたい、SUN CRAFTの左きき用 万能型キッチンバサミ AL-266です。

左利きの人が、無理して右利き用のキッチンバサミを使うと、うまく力が入らずスムーズに切れません。また、手に負担がかかって痛むこともあるため、「手にフィットして使いやすいキッチンバサミ」を選ぶことが大切です。

カット以外にも、栓抜き・フタ開け・くるみ割りができます。「キッチン用品のほとんどが右利き用に作られていて不便……」と感じたら、ぜひ、この商品のような多機能グッズをひとつ持っておきましょう。

ドイツの中西部に本拠地を置くZwilling(ツヴィリング)は、高品質・高機能なモノづくりに特化した安心感のあるメーカーです。ツインL 料理ばさみは、世界でも定評のあるiFデザイン賞を受賞したキッチンバサミとなっています。

刃に細かい波のようなギザギザをつけることによって、硬いものでも切りやすくなっています。ハンドルは大きめですが手にフィットする構造。0.121kgと軽量なので長時間使っていても疲れにくくなっています。

長く使用できる持ちの良さが特徴なので、結婚祝いや新居祝いなどのギフトにも喜ばれる商品ですよ。ハサミの中央部分には凹凸があり、栓抜きや栓開けにも使用することができます。

下村工業のキッチンバサミ・PGS-10は、刃物づくりの街・新潟の燕三条地域で製造されたキッチンバサミ。金属加工に強みのあるメーカーが製造しているため、切れ味が抜群です。

ハンドルの大きさが左右で異なるおかげで、親指とそれ以外の指がフィット。小さな女性の手でも握りやすく、手への負担を最小限に抑えられます。

持ち手の先端には小さな突起がついており、缶フタ開けに使えます。さらに、ハンドル部分で栓抜きもでき、使い分けることでマルチに活躍するキッチンバサミです。

SAVAQのキッチンバサミは、プロの料理人と共同で開発した多機能な調理用のハサミです。開発までに1年という長い時間をかけ、美しいデザインと至極の切れ味を実現させています。

素材はオールステンレス。オールステンレスは重い印象があるかもしれませんが、SAVAQのキッチンバサミはとても軽量なのが特長です。長時間使うことにもなっても、手が疲れません。

ステンレス製ハサミは耐久性も抜群。さらにハサミの刃はギザ刃加工＆先細刃なので、切った食材の断面も美しいです。お肉の硬い骨や筋なども、ストレスなくカットできますよ。

また、食材を切るだけではなく、栓抜き・殻割り・蓋開けなどの機能もそなえています。

金鹿工具のみまつキッチン鋏はレストラン向けにも使用されている本格的なキッチンバサミです。オールステンレスで錆びにくく、耐久性があるため壊れにくいという特徴があります。

先端が尖っていることでお肉の筋切りがしやすくなっています。包丁で筋取りするよりも繊細に切れ込みを入れることができるので、筋切りが苦手な方にもおすすめですよ。

ハサミ全体が金属でできているので洗いやすく、煮沸消毒も可能です。衛生面的にも安心して使うことができますね。

金鹿工具のみまつキッチン鋏は多機能なのも魅力の1つ。キッチンバサミの他にも栓抜きや缶開け、ビンオープナーにも使用することが可能です。

ドイツの刃物メーカー、「Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）」のキッチンバサミ。安定感ある切れ味・高級感あるデザインが特徴です。

実際に購入した人からは「試し切りに段ボールを切ってみたらスパっと切れた」「2年目だけど、切れ味が全然落ちない」等の声がありました。

また、ハンドル部分でビンの栓抜き・ペットボトルのフタ空けもできます。いろんなサイズでも開封できるよう、2つのフタ開けがあるのがポイントです。

ブランド品ですが価格もお手頃。一人暮らしを始める方へのプレゼントにもおすすめです。