酢飯を作る際の必須アイテム「寿司桶」。寿司桶で作る酢飯は、余分な水分が調整されおいしく仕上がります。また、ちらし寿司や手巻き寿司を盛り付けて、豪華で華やかな雰囲気を演出してもよいですね。
とはいえ、「木製の寿司桶は手入れが大変?」「我が家に適したサイズはどれだろう?」と購入に悩む人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、寿司桶の選び方と人気のおすすめ商品21選をご紹介します。パーティーや手巻き寿司にぴったりの寿司桶についてもご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
この記事を監修した専門家
生きものが食べものになるまでを突き詰めるために、すし職人の観点を常に持ちながら、まな板の上だけでなく
釣り、素潜り、スキューバーダイビングをして、食材のホームグラウンドに入り込み、現在は「すし作家」として海、魚、すし、海藻にまつわる様々な活動をしている。
ディープなブログとSNSで発信し続け、料理人の新しい働き方を、体を張って日々探し続ける2児の父。
『やりたいことは、やってみる。』これが岡田大介の基本理念です。
著書に写真絵本「おすしやさんにいらっしゃい!生きものが食べものになるまで」(岩崎書店)、「季節のおうち寿司」(PHP研究所)などがある。
目次
ご飯の水分を調節し、おいしい酢飯が作れる寿司桶
寿司桶とは、酢飯を作る際に使う桶のことです。木製の寿司桶には調湿作用があり、ご飯の水分を程よく調節してくれるのが魅力。酢飯がべちゃべちゃにならず、ふっくらしっとり仕上がります。
また、寿司桶は料理を盛り付ける器としても重宝します。握り寿司やちらし寿司、そうめんやオードブルなど、どんな料理でもOK。家庭でお店のような贅沢な雰囲気を味わいたい人や、お祝い時の食卓に華やさをプラスしたいときに活躍しますよ。
岡田大介
寿司桶の選び方
寿司桶にはさまざまな種類があります。ここでは素材・タガ・サイズ・蓋などに注目し、それぞれの選ぶ際のポイントについてご紹介します。
「木製・プラスチック」用途や手入れ方法に合わせて素材を選ぼう
寿司桶の素材には、木製とプラスチックの2種類があります。どんな用途に向いているかや、お手入れのしやすさなどをチェックし、使いやすいタイプを選びましょう。
木製:酢飯を作るなら木材一択。中でもおすすめなのが「椹(さわら)」
寿司桶で酢飯を作りたい人は、木製を選びましょう。木製の寿司桶は表面に塗りが施されていないため、酢とご飯を混ぜる際に出る、余分な水分を吸収してくれるのが特徴。そのため、酢飯がべちゃっとならずおいしく仕上がります。
木製の素材は椹(さわら)・樅(もみ)・桧(ひのき)など種類が豊富。中もおすすめなのは、最も調湿作用に長けている「椹(さわら)」です。特に、木曽地方で産出される「木曽さわら」が有名で、多くの寿司桶が作られています。
プラスチック:おしゃれに盛りつけたい人に。カビの心配がなく手入れが楽
ちらし寿司や握り寿司をおしゃれに盛り付けたい人は、プラスチック製がおすすめです。プラスチック製の寿司桶は色鮮やかなので、盛り付けた料理に華やかさをプラスできます。
プラスチック製は、1,000〜3,000円程度と安価なのが特徴。また、カビの心配がなくお手入れが楽なので扱いやすさを重視する人にもおすすめです。
関連記事:【おにぎり・手巻き寿司に】人気の海苔ランキング22選!スーパーで買えるおすすめも
耐久性や寿命に関わる。「タガ」や「木材の部位」も要チェック
寿司桶を購入する際は、できるだけ長く使えるものを選びたいですよね。ここでは「タガ」や「木材の部位」に注目し、耐久性に優れた寿司桶を選ぶポイントを解説します。
タガ:耐久性のある金属製・外れにくい樹脂製の2種類
タガとは木製の寿司桶の外側を囲っている留め具のことです。タガの素材は金属製と樹脂製の2種類があります。
タガの素材 | 特徴 |
金属製 |
|
樹脂製 |
|
耐久性の高さを求める人は、金属製のタガが使用されている寿司桶がおすすめです。さわら・ひのき・杉などは、ゆがみや反りが出にくいため、伸び縮みしない金属製のタガでも外れたり緩んだりする心配はありません。
一方、安さ重視の人は、樹脂製のタガが使用された寿司桶がおすすめ。1,000円台で購入できる商品もあり、寿司桶の使用頻度が低い人や、コスパ重視の人にピッタリです。
木材の部位:伸縮や反りが少ない「柾目」、カビにくい「赤身」の組み合わせがベスト
耐久性や耐水性に優れた寿司桶を使いたいなら、「柾目(まさめ)」と「赤身」を組み合わせたものがおすすめです。
「柾目」と「赤身」の組み合わせは、カビが生えにくく耐久性にも優れているので、寿司桶を頻繁に使う人や長く愛用したい人にはうってつけ。ただし、1本の木から取れる量が少ないため、最低でも5,000円~と価格が高い傾向があります。木材の部位は、予算や使用頻度を考慮して選んでみてください。
サイズは家族の人数・酢飯を作る量に合わせて選ぶ
寿司桶とひとくちにいっても、24cm・30cmとサイズはさまざま。寿司桶は、家族の人数や酢飯を作る量に合わせて選びましょう。
サイズ(直径) |
酢飯の量(目安) |
おすすめ人数 |
24cm |
2合 |
2~3人 |
27cm |
3合 |
3~4人 |
30cm |
4合 |
4~5人 |
33cm |
5合 |
5人以上 |
4人家族なら直径27〜30cmがベスト。3〜4合の酢飯を一度に作れるので、家族で手巻き寿司やちらし寿司をするのに十分な大きさです。
中には、直径40cm以上の寿司桶もあります。パーティーや親せきで集まるときなど、大人数での使用を考えている人は、大型サイズをチェックしてみてください。
蓋付きだと酢飯が乾燥しない&おひつの代用アイテムとして使えて便利
寿司桶に蓋をすると、寿司桶内の水分が放出せず酢飯の乾燥を防げるのが魅力。「酢飯を作ったけど、食べるのはもう少し後」などすぐに食べないときに重宝します。
また、蓋付きの寿司桶は、ご飯を入れておく「おひつ」の代用品として使えるのも魅力です。ご飯以外にも、パンやおはぎ・大福などの保存に活用しても良いですね。
関連記事:ご飯が冷めても美味しい!おひつおすすめ20選|レンジ対応の製品や上手な使い方を徹底解説
岡田大介
専門家おすすめの寿司桶
この記事を監修した岡田大介さんおすすめの寿司桶をご紹介します。
すし職人も認める一生もの寿司桶
種類もサイズも色々あり過ぎて、どれを選べば良いか迷ってしまったあなた。本物思考の方には、この木曽さわらの寿司桶をおすすめいたします。コストパフォーマンスが良いとは、このような道具を指すのだと実感いただけると思います。
プロも使うこの寿司桶を選んだからには、しっかりと説明書きを読み、丁寧に長く適度な頻度で使用することを自分と約束し、決断してください。すしを囲む時間というのは幸せな時間になることがほとんどです。美味しい酢飯が作れるようになるだけでなく、その幸せな時間のことまでも考えると、僕は購入をおすすめします。
約5合サイズを推薦しているのは、4〜10人ほどですしを程よく楽しめる万能な幅があるためです。4人未満でしか使わないという方は、約3合サイズがおすすめです。
サイズ | 33cmx8.5cm |
---|---|
重量 | - |
素材 | 椹 |
タガ素材 | 銅 |
木材種類 | 赤身 |
蓋付き | あり |
【酢飯作りに最適】木製の寿司桶おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | サイズ | 重量 | 素材 | タガ素材 | 木材種類 | 蓋付き | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
全国家庭用品卸商業協同組合 寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 27×7.5cm | ー | ー | ー | ー | なし | |
パール金属 寿司桶 D-484 | 楽天市場¥2,980 AmazonYahoo! | 27×7.5cm | 650g | ー | ポリプロピレン | ー | なし | |
立花容器 寿司桶 | 楽天市場¥3,456 AmazonYahoo! | 27×10cm | 730g | モミ | ポリプロピレン | ー | あり | |
志水木材産業 木曽さわらの寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 30×9cm | 640g | 椹 | 銅 | ー | なし | |
古家木工 寿司桶 | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 30×9cm | ー | 杉 | なし | ー | なし | |
星野工業 寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 24×8.5cm | 400g | 椹 | 銅 | ー | なし | |
梅沢木材工芸社 寿司桶 | 楽天市場¥31,800 AmazonYahoo! | 60×16.2cm | ー | 椹 | ー | 赤身 | なし | |
志水木材産業 寿司桶 | 楽天市場¥9,350 AmazonYahoo! | 33×13cm | ー | 椹 | 銅 | ー | あり | |
山下工芸 寿司桶 | 楽天市場¥7,702 AmazonYahoo! | 39×12cm | ー | ー | ー | ー | あり | |
小椋製盆所 寿司桶 | ¥10,780 楽天市場AmazonYahoo! | 27×6cm | 500g | ー | なし | ー | なし | |
市原木工所 寿司桶 | 楽天市場¥3,142 AmazonYahoo! | 27×8.2cm | 630g | ー | ー | ー | なし |
【酢飯作りに最適】木製の寿司桶おすすめ人気ランキング11選
手巻き寿司や海苔巻きが作れるアイテムがセットになった寿司桶
しゃもじ・箸・巻きす・ザルがセットになったお得な寿司桶です。手巻き寿司はもちろん、海苔巻きや恵方巻きなども作れます。使い終わったら全ての道具を寿司桶に収納でき、コンパクトにしまえるのも魅力です。
27cmの3合サイズで、3〜4人家族にぴったりの大きさです。子供のお祝いやホームパーティー・ひな祭りなど、さまざまなイベントで重宝します。寿司桶以外にも、いろんなアイテムがセットになったものが欲しい人におすすめです。
サイズ | 27×8.2cm |
---|---|
重量 | 630g |
素材 | ー |
タガ素材 | ー |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
ボウル状で混ぜやすい。器としてもおしゃれな寿司桶
ボウル状の丸みのある形状がおしゃれな寿司桶です。しゃもじで混ぜやすく、酢飯作りにも便利です。使用後は洗いやすくお手入れが楽なのも魅力と言えます。木目が美しく、味のある見た目も楽しめますね。
器としてもぴったりで、ちらし寿司や混ぜご飯などが映えます。また洋食にも合うので、パスタやパン・オードブルを盛り付けるのもおすすめです。汎用性の高いおしゃれな寿司桶が気になる人はチェックしてみましょう。
サイズ | 27×6cm |
---|---|
重量 | 500g |
素材 | ー |
タガ素材 | なし |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
友人を招いてのホームパーティーにぴったりな大容量の寿司桶
39cmの大容量タイプの寿司桶です。7合程度の酢飯を作れるサイズで、7〜8人での使用に向いています。友人を招いての手巻き寿司パーティーや、家族同士のホームパーティーにぴったりです。
蓋付きなので、作った酢飯や料理の保管にも便利です。ただし容量が大きい分、収納には十分なスペースが必要になるので注意しましょう。大人数が集まる機会が多い家におすすめです。
サイズ | 39×12cm |
---|---|
重量 | ー |
素材 | ー |
タガ素材 | ー |
木材種類 | ー |
蓋付き | あり |
大家族にぴったりなサイズの蓋付きタイプの寿司桶
木曽さわらのよい香りと、職人が丁寧に仕上げたつくりが魅力の寿司桶です。33cmのサイズは5合の酢飯を作るのに適した大きさで、5〜6人で使用できます。大家族や親戚の集まりにピッタリのサイズです。
多めに作っても蓋をすれば、酢飯の乾燥を防ぎ、おいしさをキープできます。ちらし寿司や混ぜご飯などを盛り付ければ、ボリューム満点で華やかな食卓を演出できます。寿司をおいしく保管できる蓋付きタイプが欲しい人におすすめです。
サイズ | 33×13cm |
---|---|
重量 | ー |
素材 | 椹 |
タガ素材 | 銅 |
木材種類 | ー |
蓋付き | あり |
大容量の業務用サイズ。厚みのある重厚感が特徴の寿司桶
60cmの大型サイズの寿司桶です。4升もの酢飯を作れる業務用サイズです。一般的な寿司桶に比べ、1.5〜2倍ほどの厚みがあり、重厚感があるのも特徴。木材には耐水性・耐久性に優れた赤身を使用しており、長く愛用できます。
さらに熟練職人による、昔ながらのカンナ仕上げが施されており、より耐久性を高めています。材質や製法にこだわった寿司桶が気になる人や、大人数でのパーティーに使える大容量のものをお探しの人はチェックしてみましょう。
サイズ | 60×16.2cm |
---|---|
重量 | ー |
素材 | 椹 |
タガ素材 | ー |
木材種類 | 赤身 |
蓋付き | なし |
コンパクトで扱いやすいサイズが魅力の寿司桶
コンパクトなサイズが特徴の寿司桶です。24cmのサイズは2合の酢飯を作るのに十分な大きさです。また2〜3人で使用するのに向いています。コンパクトなサイズは扱いやすいのが魅力。洗ったり収納したりしやすい点もポイントです。
強度のある銅製のタガは、寿司桶の耐久性をより高めています。長く使える寿司桶が欲しい人や、コンパクトで使いやすいものをお探しの人におすすめです。
サイズ | 24×8.5cm |
---|---|
重量 | 400g |
素材 | 椹 |
タガ素材 | 銅 |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
一枚の板から作られた継ぎ目のない形状が特徴の寿司桶
高野山の天然杉を使用したおしゃれな寿司桶です。一枚の板から作られているため、継ぎ目がなく重厚感のある見た目が特徴。1つ1つ手作業で作られており、角のない丸みのある美しいシルエットも魅力です。
ちらし寿司を盛り付ければ、ひと味違ったおしゃれな雰囲気を演出できます。またタガなしなので、洋風の器としても使用するのもおすすめです。パンやオードブルなどを盛り付けて、パーティー用に使いたい人にもおすすめです。
サイズ | 30×9cm |
---|---|
重量 | ー |
素材 | 杉 |
タガ素材 | なし |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
調湿作用に優れた木曽さわらの寿司桶
赤みがかった木目が美しい木曽さわらを使用した寿司桶です。調湿作用に優れた木曽さわらは、余分な水分を吸収してくれるため、おいしい酢飯に仕上がります。さらにほのかな木の香りが、一層おいしさを引き立ててくれます。
30cmのサイズは4合の酢飯を作るのに十分な大きさで、4〜5人での使用に向いています。手巻き寿司やちらし寿司作りにはもちろん、おにぎりやサンドイッチなどを入れて差し入れにも使うのもおすすめです。
サイズ | 30×9cm |
---|---|
重量 | 640g |
素材 | 椹 |
タガ素材 | 銅 |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
モミの白木が美しい日本製の寿司桶
木材にモミを使用しているのが特徴の寿司桶です。モミ特有の白木の美しさが魅力。また比較的木材の匂いが控えめなので、酢飯作りにぴったりです。さらにアク抜き不要の使い勝手の良さも特徴と言えます。
蓋付きなので保存にも便利です。寿司以外にもご飯やお赤飯・和菓子などを入れておひつ代わりに使用するのもおすすめ。品質にこだわった日本製で、国産にこだわる人にもぴったりです。
サイズ | 27×10cm |
---|---|
重量 | 730g |
素材 | モミ |
タガ素材 | ポリプロピレン |
木材種類 | ー |
蓋付き | あり |
しゃもじがセットになった手巻き寿司が楽しめる寿司桶
2つのしゃもじがセットになった、手巻き寿司を楽しめる寿司桶です。しゃもじはコンパクトなサイズの天然竹素材で味わいがあります。家族や友人との手巻き寿司パーティーにぴったりです。また子供の誕生日やひな祭りなど、特別な日の食卓におすすめ。
27cmのサイズはテーブルでも場所を取らず、少なめの酢飯も作りやすい大きさです。調湿作用のある木製素材でおいしい酢飯が作れます。天然素材のしゃもじを使って、手巻き寿司やちらし寿司を味わいたい人はチェックしてみましょう。
サイズ | 27×7.5cm |
---|---|
重量 | 650g |
素材 | ー |
タガ素材 | ポリプロピレン |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
シンプルでリーズナブルな木製の寿司桶
シンプルで汎用性の高い木製の寿司桶です。サイズは27cmで3合程度までの酢飯を作れます。3〜4人での使用に向いています。リーズナブルな価格が魅力で、友人を招いての手巻き寿司や、木製の寿司桶を試してみたい人におすすめです。
また寿司以外にも、そうめんやおかず・スイーツなどを盛り付けてもおしゃれに演出できます。さらにアウトドアシーンでは、ビールや飲み物などを、氷を入れた寿司桶で冷やして風情を楽しむのもよいですね。
サイズ | 27×7.5cm |
---|---|
重量 | ー |
素材 | ー |
タガ素材 | ー |
木材種類 | ー |
蓋付き | なし |
【手入れが楽】プラスチック製の寿司桶おすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | サイズ | 重量 | セット内容 | 食洗機 | 電子レンジ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
福井クラフト デラックス富士桶 | 楽天市場¥968 AmazonYahoo! | 21.6×5.6cm | 320g | 寿司桶 | 不可 | 不可 | |
中谷兄弟商会 寿司桶 | 楽天市場¥2,650 AmazonYahoo! | 31×6cm | 580g | 寿司桶・蓋・仕切り皿 | ー | ー | |
せともの本舗 寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 34.8×5.4cm | 490g | 寿司桶 | ー | ー | |
せともの本舗 寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 22×5.5cm | 340g | 寿司桶 | 不可 | 不可 | |
パール金属 寿司桶 BLKP AZ-5094 | 楽天市場¥11,780 AmazonYahoo! | 31×10cm | 800g | 寿司桶・仕切りプレート・しゃもじ | 不可 | 不可 | |
Tree 寿司桶 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 30×6cm | ー | 寿司桶・仕切り皿・しゃもじ | 不可 | 不可 | |
リバティーコーポレーション 寿司桶 LD-295 | 楽天市場¥1,027 AmazonYahoo! | 22×8cm | 320g | 寿司桶・蓋・しゃもじ | 不可 | 不可 | |
Kano(カノー) どっしり大盛鉢 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 35.61×8.2cm | 889g | 鉢・しゃもじ | ー | ー | |
越前漆器さじべえ 寿司桶 | 楽天市場¥3,450 AmazonYahoo! | 34×6.8cm | ー | 寿司桶 | ー | ー | |
ミタニ 山中漆器 漆器の盛器 M11870 | 楽天市場¥4,391 AmazonYahoo! | 31.5×7.5cm | 740g | 寿司桶 | 不可 | 不可 |
【手入れが楽】プラスチック製の寿司桶おすすめ人気ランキング10選
美しい塗りとほどよい重みが高級感を漂わせる寿司桶
美しい塗りとほどよい重みが高級感を漂わせる寿司桶です。ちらし寿司や素麺など、盛り付けた料理に華やかさをプラスします。家族のお祝いやパーティーにぴったりです。冬には鍋の具材を盛り付けてもおしゃれです。
またうどんやパンの生地をこねる器としても役立ちます。シンプルな形状なので洗いやすいのも魅力です。多用途に使える寿司桶が欲しい人や、料理を華やかに演出できる器を使いたい人はチェックしてみましょう。
サイズ | 31.5×7.5cm |
---|---|
重量 | 740g |
セット内容 | 寿司桶 |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
高級感があり食卓を上品に演出できる寿司桶
高級感のある見た目が特徴の寿司桶です。桶の銅部分には丸みがあり、見栄えがよいのもポイントです。また定番の梨地塗りで仕上げており、盛り付けた寿司をより上品に演出できます。
幅広くサイズ展開されているので、家族の人数や好みのサイズに合わせて選びやすいのも魅力です。柄のないシンプルな寿司桶が欲しい人や、高級感のある上品なものを使いたい人におすすめです。
サイズ | 34×6.8cm |
---|---|
重量 | ー |
セット内容 | 寿司桶 |
食洗機 | ー |
電子レンジ | ー |
寿司以外の料理にも活用できる汎用性の高い寿司桶
どっしりとした安定感のある見た目が特徴の寿司桶です。セットになった木製のしゃもじが味わいがあり、ちらし寿司によく合います。寿司以外にもパスタやサラダ・焼きそばなど、さまざまな料理に使用できるのも魅力です。
また鍋の具材を入れたり、氷を入れて日本酒を冷やしたりしてもおしゃれです。さらにパン生地やうどんをこねる器としても役立ちます。汎用性の高い器が欲しい人にぴったりです。
サイズ | 35.61×8.2cm |
---|---|
重量 | 889g |
セット内容 | 鉢・しゃもじ |
食洗機 | ー |
電子レンジ | ー |
蓋付きなので持ち運びにも便利な寿司桶
しゃもじがセットになった手巻き寿司を作るのに便利な寿司桶です。セットの蓋はプレートとしても使用でき、手巻き寿司の具の盛り付けにも役立ちます。寿司桶とプレートの両方を使えば、食卓に統一感がプラスされ、よりおしゃれに演出できます。
蓋は寿司桶の持ち運びにも便利です。作った寿司や和菓子などを手土産にする際にも重宝します。蓋付きの寿司桶が欲しい人や、具材を乗せるおしゃれなプレートが気になる人におすすめです。
サイズ | 22×8cm |
---|---|
重量 | 320g |
セット内容 | 寿司桶・蓋・しゃもじ |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
回転する仕切り皿が家族で使うのに便利な寿司桶
手巻き寿司を作るのに便利な、しゃもじと仕切り皿がセットになった寿司桶です。仕切り皿の裏面には回転部材が施されており、お皿がくるくると回転するので、具材を置いて家族で使うのに便利です。また寿司桶と仕切り皿を重ねてコンパクトに収納できるのも魅力。
素麺を食べる際の薬味皿として使えば、いつもの食事も豪華に楽しめます。オードブルを盛り付けてパーティー用にもおすすめです。多用途で使える手巻き寿司セットが気になる人はチェックしてみましょう。
サイズ | 30×6cm |
---|---|
重量 | ー |
セット内容 | 寿司桶・仕切り皿・しゃもじ |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
落ち着いたモダンなデザインが特徴の手巻き寿司セット
漆器風の艶のある黒がモダンな印象の寿司桶です。しゃもじ3本と仕切りプレートがセットになっており、手巻き寿司を作るのに便利です。プレートには手巻き寿司の具の他にも、オードブルを盛り付けてもおしゃれです。シックな黒の器で料理が映えます。
寿司桶は5合程度の酢飯が入るので、家族の食事やパーティーにもぴったりです。モダンなデザインの寿司桶が気になる人や、洋食にも合うものを使いたい人おすすめです。
サイズ | 31×10cm |
---|---|
重量 | 800g |
セット内容 | 寿司桶・仕切りプレート・しゃもじ |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
お店の雰囲気を味わえる上品な寿司桶
厚みのある形状と高級感が魅力の寿司桶です。1人用にぴったりなコンパクトサイズで、握り寿司やちらし寿司を、お店のような雰囲気で味わえます。黒を基調に金・朱色といった上品な色使いも魅力で、来客時の器としてもおすすめです。
誕生日や正月など特別な日の食卓に、豪華な雰囲気を演出したい場合にも役立ちます。高級感のある寿司桶で食事をしたい人や、1人用の器が欲しい人におすすめです。
サイズ | 22×5.5cm |
---|---|
重量 | 340g |
セット内容 | 寿司桶 |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
寿司を豪華に盛り付けられるリーズナブルな寿司桶
寿司を豪華に盛り付けられる寿司桶です。リーズナブルな価格で、お試しで使ってみたい人に向いています。シンプルな柄・形状なので、寿司以外にもオードブルや和菓子など、さまざまな料理の盛り付けに使用できます。
軽量なので扱いやすいのもポイントです。スーパーで買った寿司や作った料理を豪華に見せたい人や、普段使いの皿以外に寿司に合う器をお探しの人はチェックしてみましょう。
サイズ | 34.8×5.4cm |
---|---|
重量 | 490g |
セット内容 | 寿司桶 |
食洗機 | ー |
電子レンジ | ー |
手巻き寿司に便利な仕切り皿付きの寿司桶
高級感のある和柄が魅力の寿司桶です。蓋を閉めた時の豪華な絵柄が印象的で、稲荷寿司などを入れて差し入れに使用しても喜ばれます。仕切り皿が付属されており、手巻き寿司の具を入れるのに便利です。
また桶に素麺を入れ、仕切り皿に具を盛り付ければ、いつもの素麺を豪華に見せられます。来客時の器としても重宝します。手巻き寿司や麺類をおしゃれに盛り付けたい人におすすめです。
サイズ | 31×6cm |
---|---|
重量 | 580g |
セット内容 | 寿司桶・蓋・仕切り皿 |
食洗機 | ー |
電子レンジ | ー |
贅沢な雰囲気を味わえる1人用寿司桶
松の和柄が渋い味わいの寿司桶です。1人用にちょうどよいサイズです。握り寿司やちらし寿司などを盛り付ければ、自宅にいながらお店のような贅沢な雰囲気を味わえます。家族の人数分揃えて食卓に並べれば、特別な日のご馳走を豪華に演出できます。
衝撃に強く割れにいので、扱いやすいのも魅力です。またサイズが小さめなので洗いやすいのもポイントです。コンパクトな寿司桶を使いたい人や、家族の人数分買い揃えたい人に向いています。
サイズ | 21.6×5.6cm |
---|---|
重量 | 320g |
セット内容 | 寿司桶 |
食洗機 | 不可 |
電子レンジ | 不可 |
寿司桶のおすすめ人気メーカー
手巻き寿司に便利なセットがおすすめの「ニトリ」
ニトリの寿司桶には、しゃもじと巻きすがセットになったものがあり、家で手巻き寿司を楽しみたい人にぴったりです。サイズは30cmで、4〜5人家族に十分な大きさです。リーズナブルな価格なので、寿司桶を使ったことがなく試してみたいといった人にもおすすめ。家族のお祝いや、友人を招いたパーティーにも役立ちます。
寿司以外の用途にも役立つ「カインズ」
カインズの寿司桶には専用のしゃもじが2つ付いており、手巻き寿司が楽しめるのが特徴です。サイズは27cmとニトリより一回りコンパクトで、3〜4人家族にぴったりです。また手巻き寿司以外にも、おにぎりやパンなどの保管や、ご飯のおひつ代わりにもちょうどよいサイズと言えます。
たくさん酢飯を作りたい人にぴったりな「コーナン」
コーナンの寿司桶は、サイズ展開が豊富な点が特徴。大きなサイズも取り揃えており、特に36cmのものは6人以上で使用でき、たくさん酢飯を作りたい人にもぴったりです。親戚同士での集まりや、大人数でのパーティー、たくさん酢飯を作ってお裾分けしたい人にもおすすめです。
岡田大介
【使い方解説】寿司桶の使用前・使用後にやること
購入後はまず「アク抜き」を。木の匂いが酢飯に移ってしまう
木製の寿司桶を購入したら、まずは「アク抜き」をしましょう。天然の木材はそのまま使用すると、木の匂いや渋みがご飯に移ってしまう場合があります。アク抜きをすることで酢飯がおいしく仕上がり、寿司桶を長持ちさせられます。
- 寿司桶に水を張り、酢を大さじ2~3杯入れてよく混ぜる
- 2~3時間ほど放置し、水洗いする
- 乾いた布巾で水気を取り、陰干しして乾かしたら完了
お酢の匂いが気になる人は、米のとぎ汁で代用することも可能です。また銅製のタガが使用された寿司桶は、酢による変色を防ぐため、米のとぎ汁でアク抜きをしましょう。
普段は濡れた布巾で軽く拭いて使うとご飯がこびり付きにくい
寿司桶は、内側を濡れた布巾で軽く拭くか、内側を水で濡らした後によく拭いてから使いましょう。ご飯がこびり付きにくくなるため、洗いやすくなります。また食品のニオイや色が染み込みにくくなり、黒ずみも防止できます。
使用後はなるべく早く洗う。水に浸けておくのはNG
寿司桶を使用した後は、ご飯が取れにくくなる前に、なるべく早く洗いましょう。洗う際は洗剤を使わず、水かお湯を使って洗い流すのが基本です。水を張って5分ほど放置し、ご飯が取れやすくなったらスポンジやタワシで落としていきます。
汚れが落ちにくい場合や油が付いたときのみ、薄めた中性洗剤を使い、しっかり洗い流しましょう。長時間水に浸けると、カビや腐食の原因になるため注意が必要です。
寿司桶を洗い終わったら、乾いたきれいな布巾で水分を拭き取ります。その後、風通しのよい日陰でしっかり乾かすことが大切です。
岡田大介
寿司桶の関連商品
酢飯を作る際の必須アイテム「しゃもじ」
しゃもじは酢飯を作る際の必須アイテムです。ご飯とお酢を混ぜ合わせるときの道具として、しゃもじは欠かせません。さまざまな種類がある中でも、ご飯がくっ付きにくい凸凹に加工されたものや、自立できるものなど、機能性に優れたものが魅力的です。またコンパクトなタイプなら、手巻き寿司を作る際にも使いやすいですね。
寿司を豪華に盛り付けられる「重箱」
重箱と言えば正月のおせち料理に使うイメージがありますが、寿司桶で作ったちらし寿司を盛りつけるのもおすすめです。寿司桶とはまた違った豪華さや華やかさを演出できます。寿司桶よりもコンパクトな器にちらし寿司を盛り付けたい人や、手まり寿司に合うおしゃれな器をお探しの人におすすめです。
関連記事:【普段使いOK】おしゃれな重箱おすすめ18選|仕切り付きや1段タイプも
酢飯の乾燥を防ぎおいしく保管する「おひつ」
おひつは作った酢飯を保管するのに便利です。木製のおひつには、寿司桶と同様に酢飯の水分をほどよく調整してくれる作用があります。また蓋付きなので、酢飯の乾燥を防ぎおいしさをキープできます。寿司桶より小さな器で酢飯を保管したい人や、旅館の食事のような贅沢な気分を味わいたい人におすすめです。
関連記事:ご飯が冷めても美味しい!おひつおすすめ20選|レンジ対応の製品や上手な使い方を徹底解説
寿司桶のよくある質問
寿司桶は無印良品で購入できますか?
寿司桶の洗い方が知りたいです。
寿司桶はダイソーやセリアなどの100均で購入できますか?
寿司桶にカビが生えたらどうすれば良いですか?
おすすめ寿司桶まとめ
- 木製は調湿作用があり、酢飯をおいしく仕上げてくれる
- プラスチック製はカビの心配がなく華やかに盛り付けられる
- 蓋付きなら酢飯の乾燥を防げ、おひつの代用としても使える
今回は酢飯を際の必須アイテム、寿司桶について紹介しました。さまざまなメーカーから多くの商品が販売されていますが、この記事を読めば自分にぴったりの寿司桶が見つかるはず。お祝いでちらし寿司を作って盛り付けたい人や、手巻き寿司の寿司桶が欲しい人はぜひ参考にしてくださいね。
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。