厳選された素材と熟練の職人の技術によって作られる「高級そうめん」。普通のそうめんとは一味違う滑らかなのど越しや強いコシ、深い風味を味わえます。
しかし、高級そうめんは播州そうめん・三輪そうめん・小豆島そうめんなど種類が多く、等級や熟成度にも違いがあるため商品選びに迷いますよね。
そこで本記事では、高級そうめんの選び方と人気の高級そうめんをランキングでご紹介します。安いそうめんと高級そうめんの違いについても解説しているので、高級そうめん選びの参考にしてみてくださいね。
目次
高級そうめんと普通のそうめんの違い
まずは、スーパーに多く並んでいる普通のそうめんと高級そうめんの違いについて解説します。普通のそうめんとの価格差や、高級そうめんがなぜ高いのかを見ていきましょう。
高級そうめんは100g100円以上が相場
普通のそうめんは1食100g(50g×2束)あたり50円以下で購入できる商品が多く、安いものであれば20円以下の商品もあります。
対して、高級そうめんは1食100gあたり100円以上が相場。高いものだと500円以上する商品もあり、味わいも格別です。そうめんは夏にさっぱりと食べられるので、高価な商品はお中元にも喜ばれますよ。
また、自分用に高級そうめんをできるだけ安く買いたければ、訳あり商品がおすすめです。色や形のちょっとした違いによって検品から外れた商品が、100gあたり60~80円ほどの安い値段で販売されています。
熟練の職人によって手延べで作られるため生産量が少ない
高級そうめんは職人の手作業による伝統的な製法「手延べ」で作られており、生産量が少ないのが特徴です。普通のそうめんとは違い機械を使って大量生産できないため、手間と時間がかかりその分値段が上がります。
手延べ製法で繊細な麺生地を扱うには、その日の気温や湿度などの条件に合わせて材料の配合比率を調整するなど高度な技術が必要です。ランクの高いそうめんは限られた職人しか作れないため、より希少性が高まり高価になります。
編集部
寒い時期(12月~翌2月)に作られるほど等級が上がる
高級そうめんは麺の細さや製法の違いによって、ブランドごとに等級が付けられています。生産時期もランク付けの判断基準のひとつで、寒い時期(12月~翌2月)に作られると等級が上がり高級になります。
湿度の高い夏場だと、そうめんが水分を吸収して品質が下がってしまうためです。コシのある美味しい麺作りに湿気は厳禁とされ、気温と湿度が低い冬に作られるそうめんは美味しく仕上がります。
伝統とブランドを守るため、組合が品質管理を徹底
高級そうめんは、品質管理が徹底されているのも特徴です。日本各地の高級そうめんの産地では、「日本手延素麺協同組合連合会」が美味しさや品質を支えています。
「兵庫県手延素麵協同組合」「奈良県三輪素麺工業協同組合」などの組合は、地域の伝統的なブランドそうめんを守るために、厳格なチェックのもとそうめんの品質を管理しています。組合の基準を満たした商品には認証マークや登録番号などが入っているため、高級そうめんを選ぶ目安になりますよ。
企業が独自に製造するのではなく組合によって管理されているため、高級そうめんは高い信頼性を誇っています。
高級そうめんの選び方
ここからは高級そうめんの選び方を解説していきます。まずは日本三大そうめんを押さえて、麺の太さ・熟成度・パッケージについても確認しましょう。それぞれ詳しく解説するので、高級そうめん選びの参考にしてくださいね。
おすすめブランドを紹介!日本三大そうめん「播州・三輪・小豆島」を押さえよう
日本三大そうめんと呼ばれるのは、兵庫県「播州そうめん」、奈良県「三輪そうめん」、香川県「小豆島そうめん」です。それぞれの特徴とおすすめブランドを見ていきましょう。
播州そうめん(兵庫):細めでモチモチ食感が特徴。「揖保乃糸」はギフトの大定番
良質な小麦粉と塩を原料とし、細麺でのど越しが良くモチモチとした食感が特徴の播州そうめん。揖保川を中心とした播磨地方の清流で作られる「揖保乃糸」が有名で、高級そうめんの中でも圧倒的な知名度を誇っています。
揖保乃糸は小麦粉の質や麺の太さ、製造時期などによって7等級に分けられており、最も流通しているのが「上級」です。最上級品の「三神」は麺の細さが0.55~0.60mmとかなり細く、一握りの熟練の技術者でなければ作れない特別な逸品です。
- 三神:上質の小麦粉を使用して、組合が選抜した熟練の製造者によって作られる最高級品。太さは0.55〜0.60mm。
- 特級:上質の小麦粉を使用して、厳冬期に作られる絶品。太さは0.65〜0.70mm。
- 縒つむぎ:国内産小麦粉だけを使用。つや、モチモチ食感、小麦の風味が味わえる。太さは0.70〜0.80mm。
- 播州小麦:播州小麦「ふくほのか」と「ゆめちから」の旨みや弾力を楽しめる。太さは0.90〜1.10mm。
- 熟成麺:「製麺技能士」有資格者謹製の手延べそうめん。製造後に1年間熟成。太さは0.70〜0.90mm。
- 上級:生産量の8割を占める手延べそうめん。11工程を経て製造される。太さは0.70〜0.90mm。
- 太づくり:北海道産「きたほなみ」を使用し、太さと歯切れの良さが魅力。太さは1.10〜1.50mm。
価格は1束50gあたり90~300円ほどで、流通量の多い「上級」は1束110円、最高級の「三神」は1束300円程度で購入できます。
三輪そうめん(奈良):コシが強く煮崩れしにくい。人気商品は「白龍」
そうめんの発祥地として知られる奈良県三輪地方の「三輪そうめん」。三輪そうめんはタンパク質含有量が多く、コシの強さと煮崩れのしにくさが特徴です。組合の認証マークは金色の鳥居マークなので、品質にこだわる人は金のラベルを目印にお買い求めください。相場は1束50gあたり90~200円ほどです。
- 神杉(かみすぎ):コシ、艶やかな麺肌、上品な口あたりが特徴の超極細麺。三輪そうめんの最高等級品。
- 緒環(おだまき):極細専用の小麦粉を使用し、厳冬期に生産。美しい見た目と弾力が特徴。
- 瑞垣(みずがき):厳選した小麦粉をブレンドし、独特の風味と食感を味わえる細麺。
- 誉(ほまれ):厳選された小麦粉と塩で作る味わい深いそうめん。生産量の多いレギュラー品。
三輪そうめんの中でも、株式会社三輪山本が販売している「白龍」は贈答品の大定番。直径0.6mmの極細麺で、気品のある味わいが特徴です。ホワイトを基調としたモダンデザインのパッケージは若者にも好評ですよ。特別な贈り物には、皇室に献上された最高級そうめん「献上 三輪」もぜひチェックしてみてください。
小豆島そうめん(香川):ごま油で風味をプラス。極寒製麺の「島の光」が有名
風味豊かなそうめんを味わいたいなら、ごま油入りの「小豆島そうめん」がおすすめ。ごま油の風味が加わるだけでなく、酸化を防ぎ、味と品質を保つ役割もあります。小豆島そうめんの相場は、1束50gあたり80~200円ほど。
贈答品として人気なのは「島の光」。空気が澄んだ寒さ厳しい季節に、宵仕込み・天日干しを2日間かけて行い、手間ひまかけて作られています。
変わり種として、小豆島特産のオリーブを使ったオリーブそうめんも人気です。のど越しがよく、コシがあり、食べ応え抜群です。緑色の華やかな見た目がギフトにピッタリですよ。
編集部
麺は細いほど高級でのど越しが良い
一般的にそうめんは細いほど高級になる傾向があります。機械では作れない細麺を手延べで打てる職人は数が限られており、生産量が少ないのが理由です。細いそうめんはツルっとのど越しが良く、一度食べたら病みつきになる美味しさですよ。
細めの高級そうめんはリッチな気分を味わいたいときの自分用だけでなく、贈り物にもおすすめです。
関連記事:名店の味わい!人気めんつゆランキングおすすめ30選|無添加・糖質オフ・減塩タイプも
熟成度は旨味とコシの強い「古物」がおすすめ
高級そうめんを選ぶときは熟成度にも注目しましょう。そうめんは時間経過によって呼び方が変わり、作った年のものは「新物」、2回目の梅雨を越したものは「古物(ひねもの)」、3回目の梅雨を越すと「大古物(おおひねもの)」と呼ばれます。
そうめんは2~3年熟成させると旨味やコシが増すため、高級そうめんの風味をしっかり感じたければ古物や大古物を選ぶのがおすすめですよ。
ギフトには木箱など高級感のあるパッケージをチョイス
贈答品用の高級そうめんを探している人は、パッケージにもこだわりましょう。人気なのは、木箱でしっかり包装されたタイプです。見た目に高級感があるため、目上の方やお世話になっている人への贈り物に最適ですよ。
また、木箱は防湿性や防虫性に優れているので、保管がしやすいのも嬉しいポイント。友人や同僚など近い世代の人への贈り物には、おしゃれなパッケージデザインで選ぶのもおすすめです。
関連記事:もらって嬉しい!おすすめのお中元ランキング35選!お中元の時期や熨斗の書き方も
【播州】高級そうめんおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | 麺の太さ | 熟成度 | 組合加入 | パッケージ | |
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播州手延素麺 高級そうめん 揖保乃糸 上級品 300g×10袋 | 楽天市場¥4,270 AmazonYahoo! | 300g×10袋 | 0.70〜0.90mm | - | 〇 | 袋 | |
播州手延素麺 高級そうめん 揖保乃糸 特級品 50g×20束 黒帯 | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 50g×20束 | 0.65〜0.70mm | ‐ | 〇 | 木箱 | |
播州手延素麺 高級そうめん 揖保乃糸 特級品 50g×24束 麺つゆ 150ml×2本 黒帯 | 楽天市場¥5,580 AmazonYahoo! | 50g×24束 | 0.65~0.70mm | ‐ | 〇 | 木箱 | |
兵庫 最高級和麺 「小神」 | ¥14,000 楽天市場AmazonYahoo! | 50g×50束 | - | 1年 | - | 紙箱 | |
播州手延素麺 高級そうめん 揖保乃糸 特級品 黒帯 2kg | 楽天市場¥4,980 AmazonYahoo! | 2kg(50g×40束) | 0.65~0.70mm | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
播州手延素麺 高級そうめん 揖保乃糸 上級品 新物 赤帯 6kg 50g×120束 | ¥8,298 楽天市場AmazonYahoo! | 6kg(50g×120束) | 0.70~0.90mm(1束 400~440本) | ‐ | 〇 | 木箱 | |
極上手延べ麺三木屋 高級そうめん 絹肌の貴婦人 古物 手延素麺 超極細 金帯 (50g×36束) | 楽天市場¥5,400 AmazonYahoo! | 50g×36束 | - | 古物 | ‐ | 紙箱 |
【播州】高級そうめんおすすめ人気ランキング7選
自宅用にはコレ!ストックしておけばいつでも食べられる
揖保乃糸の全生産量の8割を占める「上級品」です。パッケージはビニール袋なので、自宅用の高級そうめんを探している人におすすめ。
「他のそうめんと比べ物にならないくらいのど越しがツルツル」「日本一美味い!」などの口コミがありました。普段、普通のそうめんを食べている人はぜひその味の違いをお試しください。日持ちする上、にゅうめんなどのアレンジメニューも楽しめるので、多めにストックしておいても損はありません。非常時の備えにもおすすめです。
内容量 | 300g×10袋 |
---|---|
麺の太さ | 0.70〜0.90mm |
熟成度 | - |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 袋 |
贈り物の大定番「特級品」。高級感のある木箱が嬉しい
贈り物に迷ったときには、特級品の木箱タイプを選べば間違いありません。上質な特級品のそうめんが20束入っており、飽きずに食べられる丁度いい量も嬉しいポイントです。料理が苦手な人や面倒な人でも、茹で時間が1分半~2分程度の本製品なら、気軽に食べられますね。
木箱のパッケージは高級感があり、そうめんの上質さをより引き立ててくれます。また、木箱は防虫性や防湿性にも優れています。良い状態で保管しておけるのが嬉しいですね。
内容量 | 50g×20束 |
---|---|
麺の太さ | 0.65〜0.70mm |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 木箱 |
麺つゆとそうめんのセット。すぐに食べられるのが嬉しい
「特級品」のそうめんと専用の麺つゆのセットです。そうめんを購入しても、麺つゆがなければすぐに食べられません。本製品は150mlの麺つゆが2本付いてくるので、手軽にすぐおいしいそうめんを試せます。
高級そうめんに合うつゆ選びに迷ってしまう人におすすめ。普段料理をしない人への贈りものにも喜ばれますよ。
そうめんは三神に続き2番目に高級な「特級品」。上質なそうめんのコシやのど越しを味わえますよ。高級感がある木箱のパッケージも◎。
内容量 | 50g×24束 |
---|---|
麺の太さ | 0.65~0.70mm |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 木箱 |
そうめん好きなら一度は食べてみたい「小神」
そうめんとしては一風変わった、モダンなパッケージの「兵庫 手延素麺 小神」。ねかせた生地にオリーブオイルを使用しているのも特徴です。小麦粉を超微粉砕レベルにくだき、歯ごたえを追求。素材だけでなく、喉越しや食感などすべてにこだわった一品です。
1年間の熟成期間をおくのもポイント。贈り物としてはもちろん、そうめん好きなら一度は食べてみたい一品です。いつもと違うそうめんに出会いたい人は、試してみてはいかがでしょうか。
内容量 | 50g×50束 |
---|---|
麺の太さ | - |
熟成度 | 1年 |
組合加入 | - |
パッケージ | 紙箱 |
味に定評あり。限られた職人しか作れない特級品「黒帯」
揖保乃糸の7等級の中で、上から2番目の特級品です。2014年には国際味覚審査機構による「クリスタル味覚賞」を獲得しています。クリスタル味覚賞は3年連続3ツ星を受賞する必要があるため、その美味しさは折り紙付き。
厳選した小麦粉と天然塩を使い、熟練の職人が0.65~0.70mmの極細麺に仕上げています。ツルっとのど越しがよく、細いのにコシもしっかり感じられます。2kg入りなので、家族が多い人でもたっぷり食べられるのが嬉しいですね。
内容量 | 2kg(50g×40束) |
---|---|
麺の太さ | 0.65~0.70mm |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
インパクト大の木箱入り。贈答用にピッタリ
インパクトのある贈り物を考えている人は、大きな木箱に入った本製品がおすすめ。一般的な木箱に比べて大きく迫力があるので、受け取った相手も驚くこと間違いありません。
中に入っているそうめんは、揖保乃糸の上級品(赤帯)。10月末から3月末の間、2昼夜36時間かけて作る、揖保乃糸の中では最もポピュラーなタイプ。揖保乃糸の生産量の約80%を占めており、長く多くの人に愛されてきた味です。6kg入りなので、ファミリーやそうめん好きな人におすすめ。
内容量 | 6kg(50g×120束) |
---|---|
麺の太さ | 0.70~0.90mm(1束 400~440本) |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 木箱 |
美味しさにこだわった超極細麺。熟成させた古物で味わいも◎
播州そうめんといえば揖保乃糸が有名ですが、「絹肌の貴婦人」も要チェック。美味しさを追求し、全国の手延べ麺の製造ノウハウを活かして商品開発しているとのこと。本製品は、絹肌の貴婦人の中で最も細く、1年熟成の金帯。細いのに煮崩れせず、温めて食べてもしっかりとコシが残ります。
自宅用の簡易箱に入って届くので、高級なそうめんを自宅で味わいたい人にピッタリ。口コミには「他メーカーの最上級品よりも美味しかった」との声も。定番の揖保乃糸と食べ比べしてみてはいかがでしょうか?
内容量 | 50g×36束 |
---|---|
麺の太さ | - |
熟成度 | 古物 |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
【三輪】高級そうめんおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | 麺の太さ | 熟成度 | 組合加入 | パッケージ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
白髭三輪そうめん松田 高級そうめん 細麺白髭 1.5Kg (50g×30束) | 楽天市場¥4,260 AmazonYahoo! | 1.5kg (50g×30束) | 0.6~0.8mm | 古物 | ‐ | 紙箱 | |
三輪山本 高級そうめん 白龍 700g(50g×14束) | 楽天市場¥3,672 AmazonYahoo! | 700g(50g×14束) | 0.6mm | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
池利の三輪そうめん 高級そうめん 山辺の道 50g×18束(900g) | ¥5,940 楽天市場AmazonYahoo! | 50g×18束 | ‐ | 古物 | ‐ | 木箱 | |
三輪素麺 高級そうめん 誉 2kg(50g×40束) | 楽天市場¥3,780 AmazonYahoo! | 2kg(50g×40束) | ‐ | ‐ | 〇 | 紙箱 | |
白髭三輪そうめん松田 高級そうめん 細麺白髭 贈答用 (正倉院箱 50g×20束) | 楽天市場¥3,970 AmazonYahoo! | 50g×20束 | 0.6~0.8mm | 古物 | 〇 | 紙箱(正倉院箱) | |
手延べ三輪素麺 高級そうめん 三輪の神杉15束750g | 楽天市場¥3,960 AmazonYahoo! | 750g(50g×15束) | ‐ | ‐ | 〇 | 木箱 |
【三輪】高級そうめんおすすめ人気ランキング6選
1年熟成の古物。ひと口目から広がる美味しさを自宅で堪能
口に入れた瞬間から最後の一本まで夢中になる美味しさにこだわった、1年熟成の白髭。専用の小麦粉を使い、そうめん作りに適した寒冷期に生産しています。0.6~0.8mmの極細麺で、滑らかなのに力強いコシがあり、食べ応え抜群です。茹で伸びしにくいため、余ったそうめんを冷蔵庫保管しておけば、翌日でも食べられます。にゅうめんとも相性がいいですよ。
本製品は自宅用の紙箱入りです。細くて美味しいそうめんを自宅で食べたい人にはうってつけ。防虫予防の添加物などを使用していないため、到着したらジップロックなどに移し替えて保管しましょう。
内容量 | 1.5kg (50g×30束) |
---|---|
麺の太さ | 0.6~0.8mm |
熟成度 | 古物 |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
0.6mmの極細麺が美味しい。パッケージのデザインも魅力
300年の歴史を持つ三輪山本を代表する「白龍」。長い歴史の中で、のど越し、コシ、風味のバランスを追求して辿り着いた0.6mmの極細麺です。紙製のおしゃれなデザインのパッケージに気分が上がりますね。
「そうめんにしたら高いが、食べてみると納得」「極細麺なのに、コシが感じられてのど越しがいい」など、口コミを見ると評価の高さがわかります。50gあたり300円以上と高価ではありますが、一度味わうとそうめんのイメージがガラッと変わりますよ。
内容量 | 700g(50g×14束) |
---|---|
麺の太さ | 0.6mm |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
熟成庫で1年熟成。上位等級で贈答品にピッタリ
メディアでも取り上げられた人気店「利池」の贈答用そうめんです。神杉に続く2番目の等級「緒環」で、細く美しい見た目と弾力のある食感が特徴。徹底管理された熟成庫で1年寝かせているため、旨みとコシがアップしています。
本製品は限られた職人しか作ることができず希少性が高いため、贈り物におすすめです。パッケージも高級感のある木箱を採用しています。「上品なのでおもてなしやお土産に喜ばれる」「品があり美味しいと好評だった」と、品の良さと味わいに対して満足している口コミが多数ありました。
内容量 | 50g×18束 |
---|---|
麺の太さ | ‐ |
熟成度 | 古物 |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 木箱 |
大容量かつリーズナブル。自宅で気軽に食べたいならコレ!
三輪そうめんの定番商品として知られている「誉」。三輪そうめんの中で、最も生産量の多い商品です。誉の上の等級には神杉・緒環・瑞垣があります。誉は最も太めながら、風味豊かでコシのあるそうめんを味わえますよ。
本製品は50gが40束入った大容量パック。紙箱入りなので、価格を抑えながら美味しいそうめんを沢山食べたい人におすすめです。ファミリーなど家族が多い人はぜひチェックしてみてくださいね。
内容量 | 2kg(50g×40束) |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 紙箱 |
正倉院文様のパッケージで高級感アップ。熟成で美味しさもアップ
高級感のあるパッケージといえば木箱が定番です。定番とはひと味違ったパッケージを選びたい人は、正倉院文様の本製品はいかがですか?正倉院文様は、奈良時代に作られた国際色豊かな格式高い文様です。着物に用いられることが多いため、着物好きな人に贈ると喜ばれること間違いなし。
そうめんは0.6~0.8mmの細麺で、1年熟成の古物。薄い黄金色に輝く、繊細で上品な佇まいに食べる前から見惚れてしまいます。細麺ながらしっかりとコシがあり、口の中いっぱいに広がる小麦の味わいをご堪能ください。
内容量 | 50g×20束 |
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麺の太さ | 0.6~0.8mm |
熟成度 | 古物 |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 紙箱(正倉院箱) |
コシと口当たりの良さが魅力。三輪そうめんの最高等級「神杉」
三輪そうめんの最高等級である「神杉」。しっかりとしたコシ、艶やかで上品な口当たりが特徴の超極細麺です。細いもの程等級が高くなり、最高等級の神杉は50gあたり約600本のそうめんが入っています。細いそうめんほどつゆがよく絡み、美味しく食べられますよ。
茹で時間がわずか50秒と短いのも超極細麺の特徴。食べたいときにサッと茹でて、すぐに食べられるのが嬉しいですね。最高等級にふさわしい木箱に入っているので、高級感のある贈り物におすすめです。
内容量 | 750g(50g×15束) |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 木箱 |
【小豆島】高級そうめんおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | 麺の太さ | 熟成度 | 組合加入 | パッケージ | |
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OLIVE ISLAND 高級そうめん 小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 3袋( 50g×15束 ) | 楽天市場¥1,890 AmazonYahoo! | 250g×3袋 | ‐ | ‐ | 〇 | 袋 | |
OLIVE ISLAND 高級そうめん オリーブそうめん 3袋 750g( 50g×15束 ) | 楽天市場¥1,750 AmazonYahoo! | 750g(50g×15束 ) | ‐ | ‐ | 〇 | 袋 | |
ひとみ麺業 高級そうめん 小豆島手延べそうめん 1.8kg (50g×36束) | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 1.8kg (50g×36束) | ‐ | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
讃岐物産 高級そうめん プレミアム小豆島手延素麺 300g×5袋 | 楽天市場¥1,850 AmazonYahoo! | 300g×5袋 | ‐ | ‐ | ‐ | 袋 |
【小豆島】高級そうめんおすすめ人気ランキング4選
小豆島そうめんといえばコレ!ゴマの風味香る高級そうめん
厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使って作られた高級そうめんです。12月と1月の2ヶ月間しか生産されない黒帯は、小豆島手延べそうめんの生産量の中で約2割ほどしかない希少性の高い商品です。
ゴマの風味が独特なツルっとしたのど越しが特徴。コシもあり、一度食べたら普通のそうめんには戻れません。香りも楽しみたい人にはうってつけですよ。小豆島そうめんが初めての人は、まずは特急品の黒帯をお試しくださいね。
内容量 | 250g×3袋 |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 袋 |
小豆島の特産品オリーブ入り。華やかな色付きそうめん
小豆島そうめんの最高級品「島の光」に、特産品であるオリーブを練り込んだオリーブそうめんです。色はオリーブカラーのグリーン。爽やかな見た目とオリーブの風味が魅力です。初めての味わいに一度食べたら病みつきですよ。
本製品の製作元OLIVE ISLANDでは、色付きの紫蘇そうめんやレモンそうめんも販売しています。カラフルなそうめんは、七夕など夏のイベントで大活躍。かわいく盛り付けてパーティーを盛り上げましょう。
内容量 | 750g(50g×15束 ) |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 袋 |
1.8kg入りの大容量パック。家族で食べるのにおすすめ
家族の多い人には、1.8kgの大容量パックがおすすめ。味わい深い風味とコシの強さが特徴です。口コミでは「ツルツルして美味しい」「また注文したい」と高評価。
そうめん作りに適した気候の小豆島。国産小麦粉を使って丹精込めて作られたそうめんの味は絶品です。毎日でも食べたくなりますが、つゆをアレンジすると楽しいですよ。豆乳ダレ、担々麺風ダレ、トマトダレなど、レシピを調べて作ってみてはいかがでしょうか?
内容量 | 1.8kg (50g×36束) |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
食感を楽しみたい人はコレ!モチモチ食感とコシがクセになる
モチっとした食感が好みの人に人気の小豆島そうめん。モチモチに加えてコシもあり、さらにのど越しもよく、満足度の高さはピカイチ。また、厳選された北海道産の一等小麦粉を100%使用しており、風味豊かでほんのりとした甘みも特徴です。
冷やして食べるのはもちろん、冬は温かいにゅうめんで食べるのもおすすめ。播州そうめんや三輪そうめんとは違ったモチモチ食感を一度お楽しみください。価格も1袋300gあたり400円以下とリーズナブルなのが嬉しいですね。
内容量 | 300g×5袋 |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 袋 |
【その他】高級そうめんおすすめ人気ランキング比較一覧表
商品 | 最安価格 | 内容量 | 麺の太さ | 熟成度 | 組合加入 | パッケージ | |
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SETTELLA 高級そうめん 島原手延べそうめん 訳あり3kg | 楽天市場¥4,590 AmazonYahoo! | 3kg | ‐ | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
竹田製麺所 高級そうめん 半田素麺 寒製黒帯 2.4kg | 楽天市場¥4,450 AmazonYahoo! | 2.4kg(100g×24束) | - | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
SETTELLA 高級そうめん 島原手延べ 黒ごまそうめん 750g | 楽天市場¥3,456 AmazonYahoo! | 750g | ‐ | ‐ | ‐ | 紙箱 | |
砺波製麺協業組合 高級そうめん 大門素麺 6個入り | 楽天市場確認中 AmazonYahoo! | 350g×6個 | 太め | ‐ | 〇 | 袋・紙箱 |
【その他】高級そうめんおすすめ人気ランキング4選
播州・三輪・小豆島以外の高級そうめんも紹介します。
味はそのまま!自宅でお得に食べたい人にピッタリな「訳あり」
自宅で食べる高級そうめんをお得に買いたい人には、訳あり商品がおすすめです。多少の色むらや麺線の不揃いはあるものの、美味しさは変わりません。
島原そうめんの特徴は、ツルツルとしたのど越しとコシの強さ。強力粉には硬質小麦を使用しており、ほんのり黄色く色付いているのが特徴。また、日本の名水百選にも選ばれた清らかな水を使って作られている点も魅力。
そうめんはシンプルゆえ、素材や作り方の違いによって大きな差が表れます。こだわりの詰まった島原そうめんをぜひお試しください。
内容量 | 3kg |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
極寒の季節に作った最高級品。太めで弾力があり食べ応え抜群
太めのそうめんが好みの人には、徳島県の半田そうめんがおすすめ。本製品「寒冷黒帯」は竹田製麺所の最高級品。太くて弾力があるので、「氷見うどんや稲庭うどんに似ている」との口コミがありました。コシも強く、食べ応えは抜群です。
半田そうめんは、太さとコシの強さからアレンジメニューが豊富。チャンプルーやサラダ、パスタなどの創作料理に活用できます。夏に限らず年間を通してそうめんを楽しみたい人にもおすすめですよ。
内容量 | 2.4kg(100g×24束) |
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麺の太さ | - |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
黒ゴマの香りが◎蕎麦のような不思議でクセになる食感
黒ゴマが練り込まれた色付きのそうめんです。黒ゴマの独特の香りがクセになります。また、コシが強く、蕎麦のようなそうめんのような不思議な食感もクセになるポイント。普通のそうめんとは一風変わった食感や味わいを楽しみたい人におすすめです。
シンプルに黒ゴマの風味を楽しむのもいいですが、薬味たっぷりで食べるのもおすすめ。大葉やミョウガ、七味など好みの薬味と組み合わせてみてくださいね。紙パッケージ以外にも木箱もあるので、贈答用にも人気です。
内容量 | 750g |
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麺の太さ | ‐ |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | ‐ |
パッケージ | 紙箱 |
富山県の高級そうめん。丸く巻かれた形状が珍しい
クルクルと巻かれた形状が珍しい、富山県の「大門素麺」。その丸い形状から「まるまげそうめん」とも呼ばれ、太めのコシのある麺が特徴です。そうめん作りに最適な美しい水、厳しい寒さを上手く利用し、一級小麦を使って生産しています。冷麺・温麺はもちろん、炒め物でも美味しく食べられますよ。
また、包み紙には生産者の氏名が記されているのも特徴。手作りのぬくもりが感じられますね。1パックあたり3~4人前の量があります。茹でた後でも冷蔵庫に保存できるので、余ったら翌日にも食べられますよ。
内容量 | 350g×6個 |
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麺の太さ | 太め |
熟成度 | ‐ |
組合加入 | 〇 |
パッケージ | 袋・紙箱 |
おすすめ高級そうめんまとめ
最後に、高級そうめんの選び方をおさらいします。
- 日本三大そうめん「播州・三輪・小豆島」をチェック
- 麺の細さによって高級になる。のど越しの良さも魅力
- 熟成させた「古物」は旨みとコシがアップ
- 贈答品には木箱のパッケージがおすすめ
揖保乃糸で有名な播州そうめんの他にも、三輪や小豆島、その他の地域にもさまざまな高級そうめんがあります。本記事でご紹介した内容を参考に、自分好みの高級そうめんを見つけてみてくださいね。
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