【プロが選ぶ】美味しいカップラーメンおすすめランキング45選！人気の醤油・味噌も

10種のとんこつエキスを中心に、ガーリック、オニオン、ブラックペッパーなどのスパイスを絶妙にブレンドした粉末スープは、どこか懐かしく、それでいて色褪せない美味しさ。そこに加える「調味油」も動物油脂100％なので、ちゃんと “臭い” のが推しポイント。

歯切れのいいフライ麺は、揚げ油にラードを配合しているため、ノンフライ麺には出せない芳ばしさがスープのコクを深めてくれます。

片や後入れの紅生姜は本格仕様の生タイプで、九州の臨場感を表現。そしてハート型の焼豚には、サンポー食品の『想いを込めて作りました』という気持ちが込められている、これぞ “ご当地とんこつカップ麺の決定版” といっても過言ではない、エモさ全開の一杯です。

世界中で愛されている王道の味カップヌードル。元祖カップラーメンで、年間1,000億円を売り上げる大人気なカップ麺です。50年を超える歴史を持つカップヌードルは、安心感のある旨みたっぷりのスープと具沢山で食べ応えもバッチリ。

お酢とラー油を入れて酸辣湯麺風にして食べるちょい足しレシピや、炒飯・茶碗蒸しなどのアレンジレシピも紹介されています。カップ麺を買いだめしていると、同じ味に飽きてしまうことも。アレンジレシピが豊富なものなら、気分を変えて楽しめますよ。

サッポロ一番のご当地ラーメン「会津・喜多方ラーメン」は、平打ちのちぢれ麺が特徴。スープとの絡みがよく、独特のもっちり感を楽しめます。平打ち麺が好きな方や、麺の食感を重視したい方におすすめです。

スープはポークエキスをベースに、煮干し・かつおの旨みが凝縮されています。さらに三種類の醤油を使用し広がりのある味わいに。生姜も入っているので、キレのあるスッキリとしたスープになっています。

チャーシューやメンマ付きで、食べごたえもバッチリですよ。

マルちゃんのごつ盛りワンタン醤油ラーメンは、食べごたえ抜群の大盛りサイズ。麺だけで90gあり、満足度が高いと人気のカップ麺です。普通盛りのカップラーメンで物足りないと感じたことのある方におすすめ。ワンタンも入っているので、最後まで飽きずに美味しく食べられますよ。

ごつ盛りシリーズのワンタン醤油は、価格が安いのも魅力の一つ。他のカップラーメンに比べてお手頃なので、コスパ重視の方やまとめ買いしたい方もぜひチェックしてみてください。

日清の麺職人は、全粒粉使用のノンフライ麺で健康を気遣う方にもおすすめです。全粒粉とは、小麦を丸ごと挽いたもの。通常の小麦粉に比べて、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。カップラーメンを頻繁に食べる方は、全粒粉の麺を選ぶのもアリですよ。

麺職人の麺はノンフライ麺なので、生麺のようなしなやかな食感も特徴。

中細のストレート麺は、丸鶏の旨みが広がるキレのあるスープとも相性バッチリです。

ぷりぷりのわかめと醤油スープの相性が抜群な、エースコックのわかめラーメン。1983年から続くロングセラー商品です。わかめがどっさり入っていて、レタス1個分の食物繊維も摂れます。

わかめやコーンがアクセントになるので、飽きずに完食できる一杯です。栄養素の偏りが気になる方にもおすすめ。

スープには有機丸大豆と魚介の旨みが凝縮されています。すっきりしていながら、しっかり塩気の効いたスープで、飲み干したくなる味わいです。

サッポロ一番のカップスターは、昔ながらのあっさりした和風の味付けで人気。さっぱりしているので、飽きがこないとリピーターの多いカップラーメンです。こってりした味付けが苦手な方や、スープまで飲み干せるあっさり系のラーメンが好きな方におすすめします。

麺もツルッとすすれる細麺で、重すぎないのがポイント。夜食や間食にもおすすめですよ。

アイドルとのコラボも行っているので、限定アイテムが欲しい方もチェックしてみてくださいね。

「FORICAしょうゆラーメン」は、低タンパクが魅力のカップラーメンです。タンパク質はもちろん、塩分もコントロールできるのは嬉しいポイント。手軽にタンパク質や塩分を抑えたラーメンを食べられます。

1食あたり、通常のカップラーメンに比べると35%も塩分をカットしています。しかし低タンパク＆塩分控えめとはいえ、スープはチキンと野菜の旨みがギュッと閉じ込められているので味の物足りなさは感じさせません。

「日清ラ王 背脂醤油」は、生めんのようなもっちりとした食感が魅力のカップラーメンです。日清食品によるカップラーメンの発売は1992年。それ以来ずっと麺・スープのほか、具材へのこだわりを追求してきました。

生めんの食感を実現させたこだわりの麺は、3層太ストレートノンフライ製法で小麦の味も生かされています。スープには背脂が浮かびますが、鶏ガラをベースにしたスープなのでバランスは抜群。深いコクのある醤油スープにストレート麺がよく絡み、食べ応えがありますよ。

明星「ロカボNOODLES おいしさプラス」の醤油味は、栄養バランスに配慮されたものです。「健康や体脂肪が気になるけどガッツリとしたカップラーメンが食べたい」という人にピッタリ。

低糖質に加え高タンパク、さらに食物繊維もたっぷり摂れるのが特徴。こってり醤油味は豚の旨みが閉じ込められていることから、味の満足度も高いです。

さらに、つるっとした食感が癖になるノンフラン麺も魅力の一つ。具材にはネギのほか、新開発のプロテインキューブにたくさんのタンパク質が入っているのもうれしいポイントですよ。

「まるで、生めん。」のキャッチフレーズでおなじみの日清ラ王。生麺のような3層の太ストレートノンフライ麺で、もっちりコシのある食感を実現しています。噛むたびに小麦が香るもっちりした麺はクセになること間違いなし。麺の旨さでいえばダントツといってもいいほどのクオリティです。

スープは旨みの詰まったとんこつベースに、ゴマ・唐辛子・ラー油が合わさり、ピリッと香ばしい濃厚な味わいになっています。引き締まったピリ辛スープと、甘みを感じるノンフライ麺は相性抜群。

他のカップラーメンに比べて値段はお高めですが、クオリティの高いカップ麺を求めている方におすすめですよ。

マルちゃん正麺カップといえば、生麺をゆでてそのまま乾燥させる独自の「生麺ゆでてうまいまま製法」の麺が魅力。お湯で戻すだけで、コシのあるツルシコ食感を味わえます。お店のような本格麺を求めている方におすすめです。

とんこつ出汁に深みを出すにんにくや生姜の旨みが合わさった濃厚スープも、味噌ラーメン好きから大好評。山椒などの香辛料がピリリといいアクセントになって飽きません。

油分が多めなので、ガッツリ食べたいときにピッタリですよ。

お店の味が徹底再現された、北海道札幌の名店「すみれ」とセブンイレブンのコラボ商品。やみつきになる濃厚スープは思わず飲み干したくなる美味しさです。味噌や野菜の旨みを加熱抽出したオイルの香ばしい香りがさらに食欲をそそります。こってりとした油感が好きな方におすすめです。

ノンフライのちぢれ麺は、プリっとした歯切れのいい食感で箸が進むこと間違いなし。

他のカップラーメンに比べて値段は高めですが、スープ・麺・具材どれをとっても高水準で、非常に美味しいと人気です。まだ試したことのない方はぜひ食べてみてください。

ニュータッチ凄麺シリーズから、にんにくや生姜のパンチが食欲をそそる札幌濃厚味噌ラーメンがランクイン。王道の札幌味噌ラーメンをうまく再現した濃厚スープは、香味野菜の風味がしっかり効いています。唐辛子との相性も抜群で、味変しながら楽しみたい一杯です。

大きめにカットされたネギや生タイプのもやしが入っており、シャキシャキ感がいいアクセントに。

噛みごたえのある太麺は、ノンフライ麺を採用しておりツルッと喉越しがいいです。味噌スープと程よく絡み合うちぢれ麺で、本場札幌の味噌ラーメンが再現されています。

麺の量が少なめだと感じる方も多かったので、小腹が減ったときの間食や夜食にもおすすめですよ。

エースコックの「飲み干す一杯　味噌バター味」は、別添えのバターブロック付きで、濃厚な味わいが特徴です。まろやかな味噌スープにバターを溶かして仕上げれば、コク深いスープに変身。他のカップラーメンにはない、香りの高さも人気の理由です。

麺は弾力のあるちぢれ太麺で、濃厚なスープをしっかり纏ってくれます。もっちりとした太麺は、食べ応えも抜群。その名の通り、スープまで飲み干したくなる満足度の高い一杯です。

東洋水産のマルちゃんシリーズから発売されている「でかまる　もやし味噌ラーメン」は、もやしの食感がクセになると人気。バリシャキ食感を残したもやしやにんじんがアクセントになり、大盛りサイズもペロリと食べられます。

もやし味噌ラーメンは、具沢山なカップラーメンがお好きな方におすすめです。

赤と白の合わせ味噌を使用しており、にんにくの風味が効いたコクのあるスープも特徴。スープのりのいい中太麺との相性もバッチリですよ。

「ごつ盛り コーン味噌ラーメン」は、食べ応えが欲しい人におすすめのカップラーメンです。大容量でボリューム感のあるカップラーメンですが、3分ほどで麺を戻せるので手軽においしく食べられますよ。

ポークエキスをベースにした味噌スープにはガーリックの風味も加えられているため、クセになること間違いなし！バランスのよい赤白合わせ味噌が使われていることも、奥深いコクにつながっています。さらにネギやコーンが入っているので、満足感も得られます。

また、麺は弾力がありますが、歯切れがよくとてもなめらか。手頃に満腹になりたい場合にピッタリです。

「サッポロ一番 カップスター 」は、ロングセラーのカップラーメンとして人気！馴染みのある味わいですが、カップスターがリニューアルして再登場。さらに美味しさに磨きがかけられています。

スープには数種類の味噌を組み合わせ、さらにポークダイスならではの香ばしいさが広がるのが特徴。数種類の味噌が組み合わされていることから、ほかのカップラーメンでは味わえないような深みのあるスープを楽しめますよ。

マルちゃんの麺づくりシリーズ「鶏だし塩」は、ノンフライのツルシコ麺が抜群の美味しさ。細麺ながらしっかりとコシがあり、ツルッとした表面は口当たりがよく喉越しも抜群です。時間が経っても伸びにくく、最後まで美味しく楽しめるのも嬉しいですよね。

また、塩味というとあっさりしたイメージが強いですが、麺作りの鶏だし塩はごま・黒胡椒・唐辛子のスパイスがアクセントに。味気なさを感じさせないインパクトがあり、これまで塩味を避けていた方にもおすすめしたい一杯です。

北海道函館のご当地カップ麺は、スッキリとした魚介出汁に背脂のコクがマッチした塩ラーメンです。臭みのないホタテや煮干しを使ったスープは旨みたっぷり。あっさりの中にコク深い背脂が加わることで、物足りなさを感じない出来栄えになっています。

テレビ朝日系列「ざわつく金曜日」でも紹介され、話題になりました。

凄麺の函館塩ラーメンは、具に入っているお麩も大きな特徴です。東北・北海道でポピュラーなラーメンの具材として親しまれているお麩。スープをよく染み込ませて食べるとじゅわっと旨みが広がり美味しいですよ。

サッポロ一番カップスターの旨塩味は、癖のない食べやすい味で老若男女問わず幅広い層に人気。リニューアルで旨みがアップして、スッキリとしたタンメンの味わいに進化しました。重くなく、スープまで飲み干せてしまうあっさり感が人気の理由。野菜の旨みがしみてくる優しい味わいにハマる方が多いですよ。

特に、夏の暑い季節に食べたくなる、との口コミもありました。

かやくの構成はそぼろ・コーン・もやし・にんじんで、程よいアクセントに。彩りもよく、食欲をそそりますね。

明星「至極の一杯 塩ラーメン」は、手頃な価格で深いコクのスープを味わえるカップラーメンです。一番の魅力は、別添えのスープ「コクうまの雫」で、特製のバター風オイルで塩味ならではのコクを引き立てています。

バターの香りをより楽しめるよう、さらにスープの旨みを強化しているので満足のいく味わいを楽しめますよ。

また、トッピングにはキャベツやニンジン、ポテトなどの野菜を中心に使用。ボリューム感もありますが、フタを開けたときの華やかな見た目にも心を奪われます。

鶏の美味しさがギュッと詰まったコクのある鶏塩スープが特徴の日清「カップヌードル ねぎ塩」。鶏肉と野菜をミンチにした炙り白謎肉の香ばしさがネギと相まって食欲をそそります。

具材は大きめのネギ、赤ピーマン、キャベツ、卵など具沢山入っていて満足度の高い塩ラーメンです。仕上げに入れる炭火焼き風味の鶏油が味にパンチをもたらしてくれますよ。さっぱりしたラーメンが食べたいけど、ガツンと食べ応えも欲しい欲張りさんにぴったりの商品です。

「サッポロ一番 塩らーめん」は袋麺で有名ですが、実はカップラーメンも登場しています。人気のある袋麺そのままの味を再現するため、塩ラーメンに合った具材にこだわり提供されているのが特徴です。

スープには豚と鶏の旨みがベースにされており、味のバランスに配慮され香辛料や香味野菜、切り胡麻が加えられています。袋麺の味わいがお湯を入れるだけのどんぶりカップ麺で楽しめるので、さらに気軽に食べられるようになりますよ。

明星から販売されているロカボNOODLESシリーズの「濃厚鶏白湯」。コクとまろやかさがある濃厚な鶏白湯スープが絶品で、思わず飲み干してしまう一品です。一食あたり198kcalと、低カロリーなのが嬉しいポイント。

旨味を練り込んだ中太麺に、スープがよく絡みます。ツルッとした食感がクセになる美味しさです。また、タンパク質入りのプロテインキューブがトッピングされており、食べ応えも抜群。カロリーを抑えながら、満足感も欲しい人はぜひ試してみてください。

エースコックの飲み干す一杯シリーズから、ご当地博多ラーメンを再現した一杯。とんこつラーメンならではのカタめでいただく細麺は、歯ごたえがよく啜り心地抜群です。

背脂がたっぷり入った後入れスープを入れれば、白濁した乳化スープに。脂っこすぎないコクと豚骨の旨みが融合したスープは、思わず飲み干したくなる美味しさです。

容量、カロリー共に抑えめなので、夜食用に常備しておきたい方にもおすすめ。にんにくをちょい足しして味変を楽しむのもアリですね。

ニュータッチ凄麺の横浜とんこつ家は、濃厚なとんこつ醤油が特徴の横浜家系ラーメンを再現しています。味付チャーシューやほうれん草、焼のりのトッピングはまさに家系。太麺ととんこつ醤油スープの相性もバッチリです。

横浜とんこつ家は、鶏油が抑えめなのでそこまで脂っこくなくさっぱりめの印象。嫌なクセがなく、女性でも食べやすい一杯ですよ。

さらにパンチを効かせたいときは、にんにくを追加して食べると美味しさが倍増します。

日清食品とセブン&アイグループがタッグを組んで開発された、福岡の名店一風堂とのコラボ商品。粉っぽさの残る低加水麺と、とろみのある濃厚なスープが相性抜群です。臭みを感じさせないスープは、女性でも楽しみやすいと好評。改良を重ね、企業努力が作り上げた安定の美味しさです。

博多とんこつと相性のいい辛みそと黒香油がついており、味変しながら食べられるのも嬉しいポイント。普段よりちょっと高級なカップラーメンを食べたい日は、ぜひ試してみてください。

食欲をそそるガーリック・マー油がたまらない熊本ラーメンの名店「桂花」監修商品。マー油とは香味野菜をラードで揚げて抽出した油のことです。さらに焦がしガーリックが加わり香ばしい味わいに。まろやかなとんこつスープを引き締め、クセになる一杯に仕上げてくれます。

麺はしっかりとコシのあるノンフライ麺。ツルッとした食感ですが、スープとの馴染みもバッチリです。

テレビ朝日系「ざわつく金曜日」でも紹介され、さらに人気が高まった商品でもあります。

サンヨー食品「天下一品 京都濃厚鶏白湯」は、有名店とコラボしたカップラーメンです。こってりとした鶏白湯スープが特長で、お店のようなドロっとした質感を再現しています。理想のこってり感を表現しているため、こってりとしたスープが好きな人にはとてもおすすめ。

「名店の味」シリーズはとても人気を集めていますが、サイズアップしているのも見逃せません。味へのこだわりもパワーアップしているので、満足のいく食べ心地を実感できますよ。

東京・上板橋に本店を構え、全国展開している人気ラーメン店蒙古タンメン中本。セブンプレミアムとのコラボで発売された、店の味を徹底再現した本気の一杯が最高にうまいと人気です。TBS系列「マツコの知らない世界」などでも紹介され、今や旨辛の定番商品となっています。

強い辛味の中に、味噌や野菜の甘みがバランスよくマッチしたスープは絶品。別添えの辛味オイルを足すことで、より辛さが際立ち濃厚なコクを楽しめますよ。コシのあるストレート太麺ともよく絡み、口の中に旨みが広がります。

たっぷり入った豆腐やキャベツ、キクラゲなどの具材は、カップラーメンとは思えないほどのクオリティです。

辛口豚骨醤油×辛魚粉の強い刺激がクセになる辛辛魚。東京ラーメンの中でも人気の高い麺処井の庄と寿がきや（スガキヤ）のコラボ商品です。醤油のキレに辛魚粉が合わさると、全身から汗が吹き出す激辛に。辛さが苦手な方にはあまりおすすめできない刺激の強い辛さで、激辛好きファンの多くを虜にしています。

辛いだけでなく、コクのある濃厚スープは辛くても飲み干したくなる旨さです。

全粒粉入りのノンフライ麺は、存在感のある太麺でワイルドなスープとも相性抜群。辛さ耐性に自信があるという方は、ぜひ試してほしい一杯です。

日清のとんがらし麺は、唐辛子が練り込まれた赤い麺が特徴。麺自体に強い辛さを感じるわけではないものの、海鮮系の旨みやコチュジャンの効いたパンチあるスープと合わさると美味しさが倍増します。

辛さが物足りないなと感じる激辛ジャンキーの方は、辛さ調節パウダーでさらに辛くして食べるのがおすすめ。標準が4辛の443スコビルで、辛さパウダーを使うと950スコビルの5辛まで辛くできますよ。

300kcal以下と、カロリー・量が抑えめで、夜食や完食にもおすすめ。女性からも人気の高いカップラーメンです。

激辛ブームの火付け役ともいえる辛ラーメン。韓国発祥で刺激的な辛さの中に、野菜の旨みがしっかり溶け込んでいます。辛いだけでなく旨みが感じられる味で、一度食べるとまた食べたくなる旨辛です。

辛ラーメンの辛さは、後からジワジワ来るタイプ。唇が痛くなる強い辛さのものに比べると食べやすいですよ。卵やチーズでアレンジして食べるのもおすすめ。

量が少なめなので、夜食やご飯のお供にもピッタリです。おやつ感覚で食べたい方には、49gのミニサイズもありますよ。

ガツンと辛い焙煎唐辛子がたっぷり入ったカップヌードルの「辛麺」。コクのある醤油スープに、カップヌードル史上最大量の唐辛子がこれでもかと絡みます。辛さだけでなく、キムチの酸味や味噌のコクがあり、旨みがしっかりあるとファンの多い商品です。

にんにくもしっかり効いているので、パンチのある刺激強めのカップラーメンが食べたい方におすすめ。

旨辛の新定番ともいえる辛麺は、激辛ファンにはぜひ試していただきたい一杯です。

世界中で人気が爆発した、韓国発祥の激辛ブルダック炒め麺。YouTubeやブログでも多数紹介され、話題になった商品です。ジャンクな味付けとヒーヒー言いながら食べる激辛味がクセになります。

チーズ・カルボ・クリームカルボの3つは、クリーム感があり比較的辛さがやさしめ。ノーマルのブルダック炒め麺が辛くて完食できなかったという方でもチャレンジしやすい味付けです。

辛さは付属のソースの量で調節できるので、辛いのがそこまで得意でない方もぜひ試してみてください。

世界のカップヌードルシリーズの、すっぱ辛い味わいがやみつきになる本格トムヤムクン。トムヤムクンは、タイ発祥の世界三大スープの一つです。パクチーが程よく香る本格的な味わいで、エスニック好きにはたまらない美味しさ。

ココナッツミルク入りでクリーミーさもある濃厚なスープは、一度食べたらハマってしまうと男女問わず人気のあるフレーバーです。

トッピングで入っている、マッシュルームや小エビもトムヤムクンの美味しさを引き立てます。

練りごま・すりごまがたっぷり入った麺づくりの担々麺。豚骨ベースの味噌担々麺は、豆板醤や花椒のスパイシーな風味と相性抜群です。辛いだけでなくしっかり旨みとコクを感じる濃厚なスープで、やみつきになること間違いなし。

麺づくりは、麺のクオリティの高さも特徴。程よくウェーブのかかった中細麺は、スープとの相性がよく喉越しも最高です。

担々麺と相性抜群のチンゲン菜やごまもたっぷり入っています。

「THE のどごし麺」は、濃厚なコクと旨み、風味がクセになる麺が90gの大盛りで、お腹も心も大満足！適度な弾力と滑らかなのどごしを楽しめる麺と、チキンエキスやオニオン、ジンジャー、ニンニクをベースにしたコクのあるタンメンスープが特徴です。

キャベツやチンゲン菜、人参、コーン、キクラゲなどの食材がシャキシャキ感をあたえ食べ応えのあるラーメン。

育ち盛りの学生や大盛じゃないと物足りない方におすすめです。

豚骨と魚介の旨みが溢れる、濃厚まろやかスープが美味しい凄麺の長崎ちゃんぽん。炒め野菜の風味もしっかり効いています。本場九州の味がうまく再現された一杯で、一度食べると忘れられない美味しさです。

ちゃんぽんらしいぷりぷりでコシのある麺は、やみつきになること間違いなし。口触り、喉越しのいい麺がクセになります。

ちゃんぽんならではのキャベツ・イカ・かまぼこなどのトッピングは、彩りもよくいいアクセントに。胡椒をふって味変すると、よりパンチのある味わいになりますよ。

ニュータッチ凄麺シリーズの静岡焼津かつおラーメンは、ふんだんに使われた焼津産鰹節の香りと旨みが際立つ一杯。スープに凝縮された旨みに加え、トッピングにも鰹節が付いています。キレのある醤油スープ・豚骨エキスとマッチして、鰹の風味が存分に活かされた一杯です。

茹でたての旨さを再現したニュータッチのノンフライ麺は、生麺のような弾力とコシのある高クオリティ。

テレビ番組でも度々取り上げられる、カップラーメンマニアからも評価の高い商品です。

青森のソウルフードである味噌カレーミルクラーメンは、バターの風味が効いたコクのある味わい。味噌カレーミルクラーメンという名前を初めて聞く方もいらっしゃるかもしれませんが、青森の地元では誰もが知っているご当地麺です。

合わせ味噌とインパクトのあるカレーに、しょうがとにんにくの刺激もプラス。唐辛子との相性も抜群です。

お好みで後から牛乳を入れるとさらにクリーミーでコクのある味わいに。変わった味が楽しめるので、いつものカップラーメンに加えて、変わり種として楽しむのもおすすめですよ。

マルちゃん「ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」は、横浜家系ラーメンの人気行列店が監修したカップラーメンです。スープは醤油豚骨を採用し、旨じょっぱい味わいが特長。ポークエキスがペースのパンチの効いた味わいを楽しめます。

麺は太いノンフライ麺を使用しており、生麺のような食感を再現しています。なめらかな口当たりはもちろん、弾力もありながら、透明感のある麺も魅力。

さらに、かやくのチャーシューはお店で提供されている「燻製チャーシュー」をイメージ。カップラーメン全体に燻製の香りが広がっているため、食欲をかき立てられますよ。

日清デカうまシリーズの豚キムチ味は、別添えオイルが旨さの決め手。豚の旨みが溢れるスープを、辛旨キムチオイルがまとめてくれます。しっかりと塩気のある味わいは、ジャンクな旨さを求めている方におすすめです。

麺はスープによく絡む中太のちぢれ麺を採用。もちっとしたコシのある麺がたっぷり90g入っているので、一杯で満足度の高い食べ応えの良さも人気の理由です。

値段もお安めなので、量の多いコスパの良さで選びたい方におすすめします。

マルちゃんのご当地コラボ麺の激にぼは、ポークベースに濃厚な煮干しがマッチしたやみつきになる一杯。津軽ラーメン煮干し会の8つの名店が監修し、作り上げられた本場の味です。インパクトのある煮干しスープは、魚介系好きにはたまらない味わい。

麺は独自の生麺ゆでてうまいまま製法で作られたノンフライ麺で、ぷりぷりとした歯応えが特徴です。濃厚スープと絡み合って煮干しの風味を引き立ててくれます。

肉の旨みがしっかり感じられる焼豚が付いているのも嬉しいですね。

愛知の名店寿がきや（スガキヤ）の台湾ラーメンは、平成11年から売られているロングセラー商品。じんわりやってくる辛さがクセになる、リピートしたくなる一杯です。名古屋では知らない人がいないソウルフードの台湾ラーメンを、自宅で楽しめるのは嬉しいですよね。

ニラの独特な香りや、にんにくのアクセントが効いた、台湾ラーメンならではの辛さにハマってしまいます。いつもの醤油味に物足りなくなったらおすすめしたい、パンチのある一杯です。