【ふっくら美味しい】ガス炊飯器のおすすめ8選！保温機能付きの家庭向けモデル登場

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美味しくお米が炊ける！と話題の「ガス炊飯器」。電気炊飯器と比べて火力が高く、短時間で芯までふっくら炊き上がるのが特徴です。中には、おこげの焼き加減を調整できたり、かまど炊きのような香ばしさを再現できたりするモデルもあります。

とはいえ、ガス炊飯器を初めて買う人にとっては、どう選ぶべきか悩むはず。ガスの種類によって選ぶ商品は異なるので、特に初心者だと難しく感じてしまいますよね。

そこで今回は、ガス炊飯器の魅力や選び方、人気商品ランキング8選などの気になる情報をPicky’s編集部が紹介。ガス炊飯器のおすすめメーカーや使い方なども詳しくまとめているので、気になる人は最後まで記事をチェックしてみてください。

ふっくら美味しいお米に！ガス炊飯器の特徴

まずは、ガス炊飯器の特徴について解説します。ガス炊飯器でお米を炊くメリット・デメリットをまとめているので、興味のある人はチェックしておきましょう。

ガス炊飯器のメリット

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• お米の甘みや粘りを引き出せる
• ふっくらとした炊き上がりになる
• 炊き上がりまでの時間が短い

ガス炊飯器の最大の魅力は、ガスの高火力で釜全体を加熱できること。釜全体を包み込むように加熱することで、米粒の芯まで均一に熱が入り、ふっくらとした炊き上がりになります。特にお米のデンプンが均等にα化（糊化）されるため、甘みや粘りがより際立つのです。

また、炊飯時間が短いのもガス炊飯器のメリット。電気炊飯器が通常40〜50分かかるところ、ガス炊飯器なら20分程度でお米が炊き上がります。忙しい平日の夜でもサッとご飯が用意でき、時短調理にも役立ちますよ。

ガス炊飯器のデメリット

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• 一般家庭用の製品が少なく価格もやや高め
• 多機能モデルが少なく、必要最低限の機能が中心
• 設置場所が限られる＆オール電化家庭では使用不可

ガス炊飯器は業務用の製品が多く、一般家庭向けは選択肢が限られています。価格は3～5合炊きで2～3万円、1升炊きで5～6万円程度と、電気炊飯器に比べるとやや割高です。ただし、炊き上がりのクオリティや耐久性を考えれば、十分コスパに見合うと感じる人も多いですよ。

また、保温やタイマーといった基本機能を搭載している製品はあっても、エコ炊き・炊き分けといった機能を備えているのは5万円を超える一部の上位機種のみ。

さらに、ガス炊飯器は、ガス栓のある場所でしか使用できないためオール電化の家庭では使用不可です。ガスの供給がある家庭でも、キッチン周辺にガス栓がない場合は設置できず、ガス栓の増設工事が必要になる可能性があることは留意しておきましょう。

関連記事：【意外なデメリットも？】圧力IH炊飯器おすすめランキング30選！おいしく炊ける理由も

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ガス炊飯器の選び方

ここでは、ガス炊飯器の失敗しない選び方を紹介します。ガスの種類や炊飯容量、搭載機能など、使いやすいガス炊飯器を見つけるポイントをまとめているので、ぜひチェックしてみてください。

対応している「ガスの種類」から選ぶ

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一般家庭では、「都市ガス（12A・13A）」と「プロパンガス（LPガス）」のどちらかのガスが供給されています。それぞれに互換性はないため、必ず家庭のガスの種類に適したガス炊飯器を選びましょう。

メーカーによっては、同じ製品に「都市ガス用」「プロパンガス用」の2種類を展開しているため、買い間違えないように注意してください。

家族構成や用途に合わせて「炊飯容量」をチェック

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ガス炊飯器の容量は、家族の人数や用途に合うものを選びましょう。ただし、ガス炊飯器は高火力を活かした構造になっており、5合炊き以上の大容量モデルが主流。3合炊きなどの小型モデルは少なく、選択肢は限られています。

日常の食事に加えて、お弁当や冷凍ご飯のストックを作りたいなら、容量がやや大きめのガス炊飯器を選ぶのがおすすめ。多めに炊いてもガス炊飯器なら短時間で仕上がるため、家事の時短にもつながります。特に食べ盛りのお子さんがいる家庭では、炊き上がりの早さと量の確保が両立できるのは魅力的ですよね。

また、6人以上の大家族や、イベント・店舗などでの使用を想定しているなら、1升（10合）炊きなどの業務用モデルをチェックしましょう。1升炊きなら、1回で約20杯分のご飯が炊けます。

あると便利な「機能」にも注目しよう。保温を活用したい人への注意点も

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ガス炊飯器は、保温・タイマーなどの機能が備わっているものがあります。ライフスタイルや用途に合わせて、必要な機能をチェックしましょう。

保温機能

保温機能は電気炊飯器だと当たり前に備わっていますが、ガス炊飯器には搭載されていないものがあります。「朝食・昼食用のご飯をまとめて炊きたい」「家族によって食事の時間がバラバラ」という家庭は、保温機能の有無をチェックしましょう。

ただし、ガス炊飯器は、長く保温するとご飯がパサつきやすいので注意。たとえば、パロマのガス炊飯器には「保温は4時間まで」との記載があり、短時間での使用が推奨されています。1日分のご飯をまとめ炊きしたり、ご飯を常備しておいたりしたいなら、保温はせずに小分けにして冷凍しておくスタイルがおすすめです。

タイマー・炊き分け機能

起床や帰宅時間に合わせてご飯を炊き上げられるタイマー機能があると、忙しい朝や帰宅後の手間を減らせるので便利です。

炊き分け機能付きのガス炊飯器は、ご飯の食感を「かため」「ふつう」「柔らかめ」から選べるのが特徴。玄米・炊き込みご飯・ケーキといった白米以外の調理ができるものもあり、さまざまなシチュエーションで役立ちますよ。

「掃除・お手入れしやすさ」にもこだわって

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炊飯器は毎日使う家電なので、お手入れしやすいものを選ぶことが大切。内釜や内フタにフッ素加工を施しているタイプは、お米がこびりつきにくく、簡単に汚れを落とせます。

また、取り外し可能なパーツや構造もチェックしましょう。日々のお手入れを簡単に済ませたいなら、お手入れが必要なパーツが少なかったり、パーツが簡単につけ外しできるガス炊飯器がおすすめです。

ガス炊飯器のおすすめ人気メーカー

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ここでは、ガス炊飯器のおすすめ2大メーカー「リンナイ」「パロマ」について紹介します。それぞれのメーカーの特徴や価格相場をまとめているので、製品選びに迷ったときの参考にしてください。

3合炊きモデルも取り扱う「リンナイ（Rinnai）」

おすすめ

リンナイ(Rinnai)

最安値 ¥35,000 (税込)

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• Amazon
• Yahooショッピング

リンナイは、業務用・一般家庭用の炊飯器を幅広く取り扱っているメーカー。ガス炊飯器は2～6万円前後で販売されており、小型な3合炊きモデルも豊富です。タイマーや炊き分け機能を備えたガス炊飯器が多く、使い勝手に優れています。

また、上位機種の「直火の匠」は、1,200℃の高温で釜を一気に加熱することで、かまど炊きを美味しさを再現しているのが魅力です。

5合炊き以上の大型モデルが豊富な「パロマ（Paloma）」

おすすめ

パロマ(Paloma)

最安値 ¥22,480 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

パロマは、ガス機器の専門メーカー。ガス炊飯器は大容量モデルが中心で、一般家庭用なら5合炊き、業務用なら10～55合炊きが展開されています。食べ盛りの子供がいる家庭はもちろん、店舗やイベント用の大型炊飯器を探している人におすすめです。

また、パロマのガス炊飯器には、玄米・炊き込みご飯・ケーキ作りに対応したものも。季節や好みに合わせて、いろいろな種類のお米や調理を楽しめます。ガス炊飯器の価格は、安いものだと2万円台から購入可能です。

【家庭用】ガス炊飯器おすすめ人気ランキング6選

商品		最安価格	対応ガス	炊飯容量	炊飯時間	搭載モード	タイマー機能	保温機能	サイズ	重量
	リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-050FS	¥19,800 Amazon楽天市場Yahoo!	プロパンガス	1～5.5合	洗米すぐ：約18〜24分/浸し米：約12〜17分	-	-	-	28×25.9×24cm	3.7kg
	リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-050VQT	¥35,000 Amazon楽天市場Yahoo!	都市ガス	1～5合	洗米すぐ：約40〜45分/浸し米：約27〜32分	-	○	○	29×25.9×23.5cm	4.4kg
	リンナイ ガス炊飯器 直火匠 RR-055MTT	¥62,800 Amazon楽天市場Yahoo!	都市ガス	0.5～5.5合	洗米すぐ：約41～47分/浸し米：約30～36分/お急ぎ：約26～30分	おかゆ/おこげ/炊き込みご飯/無洗米/玄米	○	○	27.7×27.5×41.3cm	10kg
	パロマ ガス炊飯器 PR-09EF	¥20,116 Amazon楽天市場Yahoo!	プロパンガス	1～5合	-	-	-	○	27.9×25.6×23.7cm	3kg
	リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-030FS	¥17,517 Amazon楽天市場Yahoo!	都市ガス	0.5～3合	洗米すぐ：約15～20分/浸し米：約12～17分	-	-	-	25×25.9×23.4cm	3.4kg
	パロマ ガス炊飯器 炊きわざ PR-M09TV	¥49,800 Amazon楽天市場Yahoo!	プロパンガス	0.5～5合	38～48分	早炊き/炊き込みご飯/おかゆ/玄米/ケーキ	○	○	32.8×29.3×26.2cm	6，3kg

1位

リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-050FS

リンナイ(Rinnai)

最安値 ¥19,800 (税込)

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• Amazon
• Yahooショッピング

初心者向けのお手頃価格！シンプルな機能で使いやすい

Rinnai（リンナイ）のこがまるシリーズのガス炊飯器。熱伝導性に優れたアルミ製の炊飯釜を採用しており、均一に熱を届けることで、ご飯を美味しく炊き上げます。炊飯容量は1～5.5合で、一般家庭で使いやすいサイズ感です。

タイマーや保温機能は備わっていないものの、1食分だけを炊飯したり、ご飯の冷凍ストックを作りたいときに便利。2万円以下のリーズナブルな価格で購入できるため、ガス炊飯器を初めて購入する人にもおすすめです。

対応ガス	プロパンガス
炊飯容量	1～5.5合
炊飯時間	洗米すぐ：約18〜24分/浸し米：約12〜17分
搭載モード	-
タイマー機能	-
保温機能	-
サイズ	28×25.9×24cm
重量	3.7kg

2位

リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-050VQT

リンナイ(Rinnai)

最安値 ¥35,000 (税込)

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• Yahooショッピング

おこげの具合や柔らかさを自分好みに調整できる

機能性にこだわる人におすすめしたいリンナイのガス炊飯器。操作部分にレバーではなく、ボタン式を採用しており、電気炊飯器に慣れている人でも簡単に使いこなせます。最高1,200℃でお米を加熱するため、かまど炊きのような美味しさを味わえます。

また、お好み炊飯調節機能を備えており、炊き上がりを16段階で設定できるのが特徴。柔らかさやおこげの具合を自分好みに調整したい人に最適です。さらに、保温機能を搭載しているため、炊き上がりの美味しさをより長くキープできますよ。

対応ガス	都市ガス
炊飯容量	1～5合
炊飯時間	洗米すぐ：約40〜45分/浸し米：約27〜32分
搭載モード	-
タイマー機能	○
保温機能	○
サイズ	29×25.9×23.5cm
重量	4.4kg

3位

リンナイ ガス炊飯器 直火匠 RR-055MTT

リンナイ(Rinnai)

最安値 ¥62,800 (税込)

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新米・おかゆ・炊き込みご飯などの炊き分けが可能

リンナイの上位機種である直火匠シリーズのガス炊飯器。本焚新米モード・本焚白米モードを搭載しており、高火力によってかまど炊きの伝熱性を再現しています。粘りや甘み、おこげの味わいが引き立ち、毎日の食卓が楽しみになりますよ。

また、ガス炊飯器ながらも、多彩な炊飯モードを搭載。おかゆ・玄米・炊き込みご飯などの炊き分けが可能で、さまざまなメニューを楽しみたい人にぴったりです。キッチンに馴染むスタイリッシュなデザインも魅力的ですね。

対応ガス	都市ガス
炊飯容量	0.5～5.5合
炊飯時間	洗米すぐ：約41～47分/浸し米：約30～36分/お急ぎ：約26～30分
搭載モード	おかゆ/おこげ/炊き込みご飯/無洗米/玄米
タイマー機能	○
保温機能	○
サイズ	27.7×27.5×41.3cm
重量	10kg

4位

パロマ ガス炊飯器 PR-09EF

Paloma

最安値 ¥20,116 (税込)

• 楽天市場
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• Yahooショッピング

短保温機能あり！持ち運びしやすいハンドル付き

Paloma（パロマ）から登場しているガス炊飯器。安価なモデルながらも、短保温機能を搭載しており、ほかほかの美味しさを2～3時間程度キープできます。キャリングハンドル付きで持ち運びしやすく、移動や掃除が簡単です。

内釜には、耐摩耗性に優れたフッ素加工を施しているのが特徴。3年保証がついているので、使ううちにフッ素加工がはがれてしまっても安心です。また、内側の水量目盛りには「やわらかめ」「かため」があり、炊き上がりを自分好みに調整できます。

対応ガス	プロパンガス
炊飯容量	1～5合
炊飯時間	-
搭載モード	-
タイマー機能	-
保温機能	○
サイズ	27.9×25.6×23.7cm
重量	3kg

5位

リンナイ ガス炊飯器 こがまる RR-030FS

リンナイ(Rinnai)

最安値 ¥17,517 (税込)

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• Yahooショッピング

小型！一人暮らしでも使いやすい3合炊きモデル

直火の美味しさを手軽に楽しみたい人におすすめのガス炊飯器。0.5～3合炊きの小型モデルで、1～2暮らしの家庭にもぴったりです。落ち着きのある配色・デザインに仕上げており、一人暮らしの小さなキッチンにも設置しやすいですよ。

炊飯釜には、上位機種と同じものを採用。優れた蓄熱性とガスならではの高火力によって、お米1粒1粒にしっかりと熱を届けてくれます。また、炊飯釜の底に足がないため、シンクなどを傷付けにくく、日々のお手入れが簡単にできます。

対応ガス	都市ガス
炊飯容量	0.5～3合
炊飯時間	洗米すぐ：約15～20分/浸し米：約12～17分
搭載モード	-
タイマー機能	-
保温機能	-
サイズ	25×25.9×23.4cm
重量	3.4kg

6位

パロマ ガス炊飯器 炊きわざ PR-M09TV

Paloma

最安値 ¥49,800 (税込)

• 楽天市場
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• Yahooショッピング

ケーキやおかゆも作れる！多彩な炊飯メニューを搭載

パロマが誇る炊きわざシリーズのガス炊飯器。シンプルかつおしゃれなデザインで、どんなキッチンにも馴染みます。省スペースで設置できる縦型デザインを採用しており、「大きいから」とガス炊飯器の導入を諦めていた人にもおすすめです。

また、早炊き・炊き込みご飯・おかゆといった炊き分けに加えて、ケーキも作れる調理メニューを搭載。お米だけでなく、さまざまな料理・お菓子作りを楽しめます。タイマーや自動保温などの便利機能を備えているのも嬉しいですね。

対応ガス	プロパンガス
炊飯容量	0.5～5合
炊飯時間	38～48分
搭載モード	早炊き/炊き込みご飯/おかゆ/玄米/ケーキ
タイマー機能	○
保温機能	○
サイズ	32.8×29.3×26.2cm
重量	6，3kg

【業務用】ガス炊飯器おすすめ人気ランキング2選

商品		最安価格	対応ガス	炊飯容量	炊飯時間	搭載モード	サイズ	重量
	パロマ ガス炊飯器 PR-18EF	¥22,480 Amazon楽天市場Yahoo!	都市ガス	2~10合	-	-	32.2×30×28.2cm	4.3kg
	パロマ 業務用ガス炊飯器 PR-360SS	¥47,220 Amazon楽天市場Yahoo!	プロパンガス	5.6～20合	-	-	45.5×38.1×37.2cm	9.5kg

1位

パロマ ガス炊飯器 PR-18EF

パロマ(Paloma)

最安値 ¥22,480 (税込)

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汚れに強い！お手入れしやすいステンレスモデル

大家族世帯や店舗用におすすめなガス炊飯器。炊飯容量は2～10合で、最大22杯分のご飯を1度で炊き上げます。スライド式つまみを搭載しており、好みやお米の量に合わせて火加減を細かくコントロールできますよ。

また、七輪部分と炊飯釜が分かれるセパレート構造を採用。釜だけを外せて、厨房・食堂で簡単に持ち運びできます。さらに、外胴や外フタはステンレスでできており、汚れに強いのはもちろん、お手入れしやすいのが魅力です。

対応ガス	都市ガス
炊飯容量	2~10合
炊飯時間	-
搭載モード	-
サイズ	32.2×30×28.2cm
重量	4.3kg

2位

パロマ 業務用ガス炊飯器 PR-360SS

Paloma

最安値 ¥47,220 (税込)

• 楽天市場
• Amazon
• Yahooショッピング

火傷防止にも◎表面温度を抑えて涼しい厨房に

最大20合を炊飯できる業務用のガス炊飯器。本体内部に空気層を作ることで、使用時の表面温度を従来モデルの約3分の1に抑えています。厨房やキッチンの暑さを和らげるのはもちろん、本体に触ったときの火傷を防止できるのがメリットです。

また、表面が高温にならないので、付着したお米などが焦げ付きにくく、お手入れの手間も減らしてくれます。さらに、立消え安全装置・異常過熱防止装置といった安全機能を備えており、安心して長く愛用できますよ。

対応ガス	プロパンガス
炊飯容量	5.6～20合
炊飯時間	-
搭載モード	-
サイズ	45.5×38.1×37.2cm
重量	9.5kg

ガス炊飯器の使い方

ここでは、ガス炊飯器の使い方について紹介。購入時の設置方法からお米の美味しい炊き方までをまとめているので、初めてガス炊飯器を使う人は目を通しておきましょう。

今回は、パロマのガス炊飯器「PR-09EF」を例に設置・使用方法を解説しています。製品・メーカーによって詳しい使い方は異なるため、必ず購入したガス炊飯器の取扱説明書を確認してください。

ガス炊飯器の設置方法

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ガス炊飯器は、壁や家具といった周囲の可燃物から側面は10cm以上、上部は30cm以上離して設置します。万が一距離を確保できない場合は、別売りの防熱板を炊飯器の周りに置いてください。

次に、ガス炊飯器とガス栓を接続します。家庭のガス栓の形状は「ゴム管」「ガスコード」の2種類があり、それぞれにに必要なものや手順が異なります。

ガス栓との接続方法【ゴム管接続の場合】

• STEP.1
  ゴム管をカットする
  ガス炊飯器の設置場所に合わせて、ガス用ゴム管を適切な長さにカットします。このとき、高温になる部分には触れないように注意してください。
• STEP.2
  ゴム管を差し込む
  ガス炊飯器側のゴム管口のキャップを開けます。両端のゴム管口をガス栓・ガス炊飯器にそれぞれ差し込み、ゴム管止めで固定しましょう。
• STEP.3
  ガス漏れがないか確認する
  1度ガス栓を開けて、接続部分からガス漏れがないかを確認してください。問題なければ、ガス管を閉めて接続完了です。

ガス栓との接続方法【ガスコード接続の場合】

• STEP.1
  スリムプラグを取り付ける
  ガス炊飯器側のゴム管口のキャップを開けます。器具用スリムプラグをガス炊飯器のガス管口に取り付けます。このとき、スリムプラグがガス管の赤い部分まで差し込まれていることを確認してください。　　
  
• STEP.2
  ガスコードを差し込む
  ガスコードのソケット部分に器具用スリムプラグをカチッと音がするまで差し込みます。
  
• STEP.3
  【ガスコンセント栓の場合】
  賃貸物件などで見られるガスコンセント栓の場合は、カバーを開けて、ガスコードのソケット部分を差し込むだけで接続できます。

ガス炊飯器を使ったお米の美味しい炊き方

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• STEP.1
  お米を測る
  まず、お米の量を正確に測り、ボウルなどに入れます。180mlの計量カップすりきり1杯で1合です。
  
• STEP.2
  お米を研ぐ
  たっぷりの水を加えて、お米をしっかりと研ぎます。はじめに入れた水は、さっとかき混ぜたあとすぐに捨ててください。研ぐ・洗い流すを数回繰り返して、ごみやぬかを取り除きます。
• STEP.3
  水加減を調整する
  洗ったお米を炊飯釜に入れて、水平な場所に置きます。お米を平らにならしてから、内側の目盛りで水量を測ります。目盛りはあくまで目安なので、好みに合わせて水量を調整してください。
• STEP.4
  浸水させる
  美味しいお米を炊くために、しばらく水に浸しておきます。浸水時間は、白米なら春～夏は30分以上、秋～冬は60分以上が最適です。
• STEP.5
  炊飯器にセットする
  ガス炊飯器の外胴が点火部分に正しく乗っていることを確認します。中に異物がないことを確認して、炊飯釜を中にセットし、フタをしっかりと閉めてください。炊飯釜の底や外側が濡れている場合は、あらかじめ拭き取っておきます。
  
• STEP.6
  炊飯器を点火させる
  ガス栓を開けます。炊飯量調節つまみをお米の量に合わせてセットし、レバーを下げて点火します。点火しないときは、1度レバーを「止」に戻し、ガス炊飯器のフタを開けます。炊飯釜を持ち上げて、ガスを逃がしてから再度点火操作を行ってください。
  
• STEP.7
  蒸らしてほぐす
  ご飯が炊き上がると、点火レバーが自動で下がります。すぐにフタを開けず、15分ほど蒸らしてからよくほぐしましょう。

ガス炊飯器のおすすめまとめ

出典：amazon.co.jp

• ガス炊飯器なら短時間でふっくらご飯が炊き上がる
• 小型モデルは少なめ、やや大きめの容量を選ぶのが◎
• サイズは要確認！十分な設置スペースを確保して

今回は、おすすめのガス炊飯器について紹介しました。ガスの高火力で加熱するガス炊飯器は、お米のふっくら感や甘みを存分に引き出してくれるのが魅力。ぜひ本記事を参考にして、家庭にぴったりなガス炊飯器を購入してみてください。