芳醇な果実の味と香りが楽しめるぶどうジュース。コンビニやスーパーなどで気軽に買えるものから、プレゼントやおもてなしに最適な高級ぶどうジュースなどが販売されています。
ぶどうジュースはポリフェノールなど栄養もたっぷりで美容にも◎。ワインのように味わえる本格的な商品や、炭酸入りなど種類も豊富です。また赤ぶどう・白ぶどうなど品種もさまざまで、美味しいぶどうジュースがどれなのか迷いますよね。
そこで今回は、美味しいぶどうジュースの選び方を解説。ギフトにも喜ばれるワインみたいな濃厚で風味のある高級ぶどうジュースもご紹介します。
目次
ぶどうジュースの効果は？ポリフェノールなどの栄養素が豊富
- ポリフェノール：抗酸化作用が高く、美肌や疲労回復に良い
- ブドウ糖：疲労回復に良いとされる栄養素
- カリウム：体の塩分量や血圧を調整してくれる栄養素
- アントシアニン：眼精疲労など
- レスベラトロール（赤ぶどう）：脂肪燃焼などの作用がある抗酸化物質
ぶどうには多くのポリフェノールが含まれており、美容や健康への意識が高い方におすすめ。ぶどうに含まれるポリフェノールの一種である「アントシアニン」は、目に良い栄養素として人気があります。また、赤ぶどうに含まれている「レスベラトロール」は寝る前に摂取すると脂肪燃焼に作用すると言われており、ダイエット中の方にもぴったりです。
ぶどうジュースの選び方
ぶどうジュースは、ぶどうの品種・製造方法・濃度などで味の違いがあります。自分の味覚に合ったぶどうジュースを選ぶなら、濃度や品種をチェックしましょう。また、美容や健康の効果を期待する人は、含まれている成分も確認しておくのがおすすめです。
高コスパな濃縮還元タイプ・高級なストレートタイプ
出典：amazon.co.jp
出典：amazon.co.jp
ぶどうジュースには「濃縮還元」と「ストレート」の2つのタイプがあります。それぞれの特徴をチェックして自分に合ったタイプを選びましょう。
- 濃縮還元：高コスパで、保存期間が長い
- ストレート：素材そのものの味が楽しめる・価格は高め
「濃縮還元タイプ」は、口当たりがよく飲みやすいのが特徴です。長期保存が可能で、旬のぶどうの味を1年中いつでも味わえます。安いものなら1本150円前後と手に入りやすい値段も魅力。
搾汁したぶどうの果汁を何も加えず低温殺菌した「ストレートタイプ」は、果実そのものの甘さ・爽やかな酸味・新鮮なぶどうの香りが味わえるのが特徴です。値段の相場は1本500円前後〜3,000円程度。濃縮還元に比べて値段は高いですが、ビタミン・ミネラル・ポリフェノールなどの栄養成分の損失も少ないため、美容や健康が気になる人におすすめです。
豊潤なポリフェノールの赤ぶどう・飲みやすい白ぶどう
ぶどうの種類は大きく分けて赤と白があります。好みやその日の気分で選んで、違いを楽しみましょう。
| 特徴 | 品種の種類 | こんな人におすすめ | |
| 赤ぶどう | ぶどう特有の渋味 濃厚な味と香り ポリフェノールが多い |
コンコード・キャンベル・巨峰 | 自然の甘さを堪能したい人 濃厚で強い甘味が好きな人 |
| 白ぶどう | 酸味がある すっきりした後味 芳醇な香り 糖度が高い |
ナイアガラ・シャルドネ・マスカット | 上品な味が好きな人 さっぱり感を味わいたい人 |
ぶどうジュースの中で種類が多い赤ぶどうは、ぶどうらしい濃厚な甘味と香りを感じられます。ポリフェノールがたっぷり含まれていて、美容・健康に気を使う人におすすめです。
一方、白ぶどうはクセが少なくさっぱりした後味が特徴。子供でも飲みやすいさっぱり感が魅力です。糖度が高く、優しい上品な味わいが好みの方におすすめ。
有名産地や、ワインメーカーの商品はギフトとして人気！
贈り物としてぶどうジュースを選ぶなら、有名産地のぶどうを使っている商品がおすすめ。国内では山梨や長野がぶどうの産地として有名です。有名産地の高級ぶどうを使ったジュースは、ギフトにぴったりの商品が多く販売されています。
ワインメーカー手掛けるぶどうジュースは、大人の方におすすめです。ワイン用のブドウを使って濃いめに仕上げており、ワインみたいな味わいが魅力。こちらもギフトやプレゼントにぴったりです。
健康意識が高い方に人気の「無添加・砂糖不使用」「オーガニック」
果実本来の味を楽しみたい方、添加物が気になる方は無添加の商品を選びましょう。「100％果汁」の記載があっても、香料・着色料・防腐剤などの添加物が含まれているものもあります。気になる方は、パッケージの表記をチェックしましょう。
健康管理に気を使っている人は、砂糖不使用タイプがおすすめです。ぶどうジュースの中には、砂糖・ブドウ糖などの糖分が加えられているものがあります。ぶどう自体に果糖が含まれているので、飲み過ぎると糖分の取りすぎになることも。糖分が気になる方はチェックしましょう。
また、オーガニックのブドウを使ったジュースも人気があります。農薬・化学肥料を使っていないことを証明した「有機JAS認定マーク」のついた商品は特に人気です。
用途に合わせて容器の種類を選ぶ
ぶどうジュースの容器の種類は、瓶・紙パック・ペットボトルの3種類に分けられます。
- 瓶：高級なストレートタイプが多く、ギフトに最適
- 紙パック：飲みきりサイズは持ち運びに便利、大容量タイプは家族で飲むのに最適
- ペットボトル：保存期間が長く、買いだめしたい方におすすめ
瓶タイプはギフトに適した商品が多く、高級なタイプがほとんどです。保存期間は短いものが多いので、開封後はすぐに飲みましょう。紙パックやペットボトルは自宅で飲みたい方におすすめ。長期保存ができる商品が多いので、箱買いして備蓄しておくのも良いですね。
【紙パック・ペットボトル】ぶどうジュースおすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 容量 | タイプ | 品種 | 原材料 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 | アサヒ ウェルチ グレープ100 ぶどう12房分 | ¥3,240 楽天市場AmazonYahoo! | 800g | 濃縮還元 | 赤：コンコード | ぶどう果汁・香料 |
 | エルビー フルーツセレクション グレープ100 | ¥2,484 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml | 濃縮還元 | 赤 | ぶどう・香料 |
 | キリン 小岩井 純水ぶどう | ¥2,311 楽天市場AmazonYahoo! | 1.5l | 濃縮還元 | 赤 | ぶどう・果糖ぶどう糖液糖・砂糖・酸味料・香料 |
 | ヴィタモント グレープジュース | ¥8,621 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml | ストレート | 赤 | 有機ぶどう |
 | 青森の美味しいスチューベン ジュース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | ストレート | 赤：スチューベン | ぶどう |
 | アサヒ飲料 バヤリース ホテルブレックファースト グレープ100 | ¥2,676 楽天市場AmazonYahoo! | 200ml | 濃縮還元 | 赤 | ぶどう・香料 |
 | えひめ飲料 POM グレープジュース | ¥1,931 楽天市場AmazonYahoo! | 800ml | 濃縮還元 | 赤白混合：コンコード他 | ぶどう・香料 |
 | カゴメ ホテルレストラン用レッドグレープジュース | ¥3,516 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | 濃縮還元 | 赤：コンコード・ルビー | ぶどう・香料 |
【紙パック・ペットボトル】ぶどうジュースおすすめ人気ランキング8選
キレのある味わいとフルーティーな甘い香りがたまらない
旬に収穫した新鮮なコンコード種と、ルビー種の味を堪能できるホテル仕様のレッドグレープジュースです。コンコード種のいちごの様な甘い香りと、酸味が少ない程よい渋味のあるルビー種のいいとこ取り。ぶどうジュースの香りを楽しみたい人におすすめです。
500円前後で買えるので、毎日の朝食にぴったり。キレのある味わいは、目覚めのフルーツ代わりに最適です。軽く飲みたい夜にウォッカやブランデーを少量入れても、日頃の疲れを癒せます。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤：コンコード・ルビー |
| 原材料 | ぶどう・香料 |
濃厚で後味さっぱり。あと引くを美味しさがクセになる
濃厚なコンコードと、すっきりした味わいの白ぶどうをミックスした100％ぶどうジュース。飲みやすく後を引く美味しさが人気です。気軽に100％ぶどうジュースを飲みたい人におすすめ。「果汁100％のおいしさ」にこだわりを持つ、えひめ飲料の自信作です。
収穫したぶどうを殺菌後に即冷却し、無菌状態の容器に詰める「アセプティック充填」を採用。温度変化の時間が短いため、ぶどう本来の風味を実感できます。酸化防止ボトルが使用され、作りたての美味しさが保たれています。
| 容量 | 800ml |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤白混合：コンコード他 |
| 原材料 | ぶどう・香料 |
さっぱりした甘さが特徴。爽やかな朝にぴったり！
爽やかな朝にぴったりの爽快な甘さが特徴です。ぶどうの果実を丸ごと絞る「丸絞り果汁製法」が採用されています。ぶどうの甘み・酸味を感じられ、コスパの良いぶどうジュースを探している人におすすめです。
赤ぶどうと白ぶどうがミックスされたタイプで、ゴクゴク飲めて後味はすっきり。飲んだ後に水が欲しくなることもなく、お風呂上がりの水分補給・朝食にぴったりです。製造日から約6ヶ月間の常温保存可能。小腹の空いた時やおやつ代わりに常備しておくのもおすすめです。
| 容量 | 200ml |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤 |
| 原材料 | ぶどう・香料 |
ほどよい酸味とコクのある甘さが魅力。芳醇な香りも味わえる
糖度の高さが20％、冷蔵で約2ヶ月貯蔵できる日持ちの良さが特徴のスチューベンを使ったストレートタイプ。スチューベンの生産量が全国で8割を占める青森発のぶどうジュースです。
コンコード種とは違った芳醇な香り・こくのある甘さ・適度な酸味が魅力。ダイレクトにぶどうそのものの味をジュースで味わいたい人におすすめ。リラックスタイムにじっくり味わいたい一品です。まとめ買いをして、親戚や親しい友人とシェアするのもいいですね。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：スチューベン |
| 原材料 | ぶどう |
フランス生まれのオーガニックぶどうジュース
添加物・保存料が使用されていない有機ぶどうを使ったオーガニックジュースです。フランス初の有機承認を得たヴィタモント社のグレープジュースは、ぶどう本来の味とクオリティの高さを実感できます。
砂糖未使用で採りたてのぶどうのすっきりした味わいと、ほんのりとした甘さが特徴。オーガニックにこだわりのある自然派におすすめです。紙パックなので、手軽に飲めるのもいいですね。環境維持のため、プラスチックストローは付いていませんでしたが、最近では紙ストローへの移行を進めています。
| 容量 | 200ml |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤 |
| 原材料 | 有機ぶどう |
純水仕立てのクリアな味わい。甘さ際立つぶどうジュース
厳選された指定農園で栽培されたぶどうだけを使い、純水な水で仕上げています。苦味や酸味が少なく、甘く飲みやすいぶどうジュースが好きな人におすすめです。濃厚な味で果汁グミに似た味わい。ゴクゴク飲めて、汗をかいた暑い日の水分補給にもぴったりです。
甘さは濃厚ですが、ベタつかずさらっとした口当たりと軽快なのどごしが特徴。果汁は20％ですが、十分に爽やかなぶどうの味を楽しめます。鮮やかな紫色の「純粋ぶどう」は、小岩井ブランドのロングセラーです。
| 容量 | 1.5l |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤 |
| 原材料 | ぶどう・果糖ぶどう糖液糖・砂糖・酸味料・香料 |
ゴクゴク飲める。赤と白のぶどうのいいとこ取り
手軽にぶどうジュースを飲みたいなら、持ち運びが便利な紙パックがおすすめです。アウトドアや、毎日のランチタイムに最適。コンビニやスーパーなどで100円前後で購入できます。赤ぶどうと白ぶどうがミックスされた100％濃縮還元タイプです。
コクは少ないですが、さっぱりした味が特徴。ぶどうの渋味が苦手な人や、後味が残らないぶどうジュースを探している人にもおすすめです。さらっとした飲みごこちで、飲み切りサイズ。小さな子供やお年寄りのいるご家庭にどうぞ。
| 容量 | 200ml |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤 |
| 原材料 | ぶどう・香料 |
飲みやすい濃厚な味が人気。ぶどう果汁12房分を使用
飲みやすい濃厚なぶどうジュースが好きな人におすすめの「ウェルチ グレープ100」。収穫後、8時間以内に搾取された新鮮なコンコード種が使われています。1本に12房分の果汁が入って満足のいく濃厚さと、酸味が少ないのが特徴です。
果肉・皮・種をそのまま絞っているため、ぶどうそのものの美味しさを味わえます。炭酸割りやゼリーなどのスイーツ作りに最適。ウェルチのグレープシリーズには、「まる絞り 50」「1房のぶどう」「ぶどう由来のポリフェノール」など好みに合わせて選べる商品が揃っています。
| 容量 | 800g |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤：コンコード |
| 原材料 | ぶどう果汁・香料 |
【瓶】ぶどうジュースおすすめ人気ランキング比較一覧表
| 商品 | 最安価格 | 容量 | タイプ | 品種 | 原材料 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 | アルプス ワイナリーこだわりのグレープジュース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | 濃縮還元 | 赤：コンコード・カベルネソーヴィニヨン・メルロー・ピノノワール | 果汁・ぶどう |
 | 茜屋珈琲店のぐれいぷじゅうす | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | ストレート | 赤：コンコード | ぶどう |
 | アランミリア メルロー種 赤グレープ ジュース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | ストレート | 赤：メルロー | ぶどう |
 | Pj珠 甲州ハーフ | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 360ml | ストレート | 白：甲州 | ぶどう |
 | アルプス 信州コンコード ストレートジュース | 確認中 楽天市場AmazonYahoo! | 710ml | ストレート | 赤：コンコード | ぶどう |
 | アランミリア シャルドネ種 白グレープジュース | ¥1,998 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | ストレート | 白：シャルドネ | ぶどう |
 | 横手ViNERY 大沢葡萄ジュース | ¥1,533 楽天市場AmazonYahoo! | 500ml | ストレート | 赤：スチューベン | ぶどう |
 | ローター トラウベンモスト 赤 ぶどうジュース | ¥18,980 楽天市場AmazonYahoo! | 1l | ストレート | 赤：ツヴァイゲルト | ぶどう |
【瓶】ぶどうジュースおすすめ人気ランキング8選
ポリフェノールを感じる味わい。渋味と苦味が好きな人におすすめ
ワインのような苦味と渋味が好きな人におすすめの「ツヴァイゲルト」を使用したぶどうジュースです。「ツヴァイゲルト」は、オーストリア産のブライフレンキッシュ種と、サン・ローラン種の交配種。渋味・苦味・穏やかな酸味が特徴です。
フルーティーな香りと味わいで、ワインが好きな人にぴったり。お酒が苦手な人・休肝日などにおすすめです。無添加・無加水の濃厚な赤ぶどうジュースで、日本を代表するパティシエ、鎧塚氏のお店でも提供されています。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：ツヴァイゲルト |
| 原材料 | ぶどう |
のどの奥まで届く甘い余韻。まろやかな味がクセになる
秋田県横手市で収穫された「スチューベン」を使った極上品。糖度23度以上の完熟したスチューベン種だけを収穫後に約1年間低温熟成させています。仕上がりは、まろやかでコクのある味。ワイン感覚でぶどうジュースを味わいたい人におすすめの逸品です。
芳醇で濃厚なぶどうジュースは、そのまま飲んでも凍らせてシャーベットにしてもOK。炭酸水で割るのもおすすめの楽しみ方です。食品添加物などは一切含まれておらず、天然のぶどうの美味しさが詰まっています。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：スチューベン |
| 原材料 | ぶどう |
幸福感を感じる甘い香りと太陽のような琥珀色
アラン ミリアの白ぶどうジュースは、蜂蜜やカリンのような甘い香りが特徴。「太陽の沈まない国」スペインの太陽の光をふんだんに浴びた、ジューシーなシャルドネを使用した贅沢なぶどうジュースです。シャルドネは高級ワイン「モンラッシェ」の原料に使用される品種。
至高の白ワインの味をノンアルコールジュースで試してみたい人におすすめです。口当たりの良いリンゴジュースに似た味で飲みやすいのが特徴。世界の美食家が納得する味です。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 白：シャルドネ |
| 原材料 | ぶどう |
アルプス山脈の恵みを楽しめる。ワインのように味わって
信州産コンコードを使ったストレートジュースは、採れたてのぶどうの味と香りを楽しみたい人におすすめです。いちごのような香りと芳醇な果実味。独自の搾汁技術が採用され、コンコードの強い香りと甘さが活かされています。
雑味が少なく飲みごたえはばっちり。ワインのように少しずつ飲めば、アルプス山脈の自然の恵みを堪能できます。ちょっと贅沢したい時・頑張った日の自分へのご褒美・お世話になった人への贈り物に最適です。
| 容量 | 710ml |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：コンコード |
| 原材料 | ぶどう |
ぶどうジュースの概念をくつがえす甲州の旨みがぎっしり！
贅沢な「Pj珠」が使用された本格派。「Pj珠」は、ワイン用のぶどうを絞り、発酵させる前のワインの原液のこと。ワインのようなぶどうジュースが飲みたい人におすすめです。酸味が控えめの甲州種が使用されており、柑橘系の爽やかな香りとのバランスはばっちり。
整腸作用に優れた酒石酸が豊富でミネラルたっぷり。製造・販売元のフレアフードファクトリーは、甲州の他に巨峰・ベリーAなどのさまざまな品種のぶどうジュースが揃っています。
| 容量 | 360ml |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 白：甲州 |
| 原材料 | ぶどう |
採れたての味を再現。メルローの力強い風味が味わえる
果実本来の味を再現されたぶどうジュース。果実の糖度や酸度を分析し、ワインと同じろ過製法を採用した「アラン ミリア」の傑作です。濃厚な色が特徴のフランス産メルローが使用されています。味わい豊かな高級ぶどうジュースが飲みたい方にぴったり。
収穫時期のタイミングが計算されており、ぶどう果実の特徴が存分に表現されています。仕上がりは甘みと酸味の調和がとれた力強い味と香り。色だけでなく赤ワインの風味があり、食事と一緒に楽しめます。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：メルロー |
| 原材料 | ぶどう |
飲めば飲むほど飽きない味。コーヒー屋さんの果汁100％
ぶどうの美味しさが凝縮された「ぐれいぷじゅうす」は、旧軽井沢にある茜屋珈琲店の人気メニューのひとつ。厳選されたぶどうが使用されており、本来の甘み・酸味がダイレクトに感じられる逸品。ぶどうの味を存分に楽しみたい本物志向の人におすすめです。
旨みが凝縮されているので、薄めて飲んでもみずみずしい果汁の美味しさが味わえます。後味は爽やかで、渋みや苦味を感じない不思議な味。飲めば飲むほどクセになるぶどうジュースです。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | ストレート |
| 品種 | 赤：コンコード |
| 原材料 | ぶどう |
至福のひとときを満喫。こだわりの高級ぶどう4品種を使用
コンコードをベースにコクのあるワイン用の高級品種「カベルネソーヴィニヨン・メルロー・ピノノワール」をブレンドした上品なぶどうジュース。高級感のあるぶどうジュースを味わいたい人におすすめです。
フルーティーな甘み・酸味・深いコクのバランスが絶妙。ワインをイメージさせる芳醇なぶどうの香りと濃厚な色が特徴です。ポリフェノールたっぷりで、美容や健康効果を期待する人にも最適。氷を入れたり、ソーダで割っても美味しく味わえます。
| 容量 | 1l |
|---|---|
| タイプ | 濃縮還元 |
| 品種 | 赤：コンコード・カベルネソーヴィニヨン・メルロー・ピノノワール |
| 原材料 | 果汁・ぶどう |
ぶどうジュースのおすすめ人気メーカー
ぶどうジュースの人気メーカーを4社ご紹介します。各社の特徴を解説しているので、選び方に迷った時はチェックしてくださいね。
濃いめが好きならアサヒの「ウェルチ」
出典：amazon.co.jp
クセになる濃厚さが特徴のウェルチ。厳選された産地・品種を使用し、こだわりのある製法で作られています。「未発酵のワイン」という発想の下、ぶどうの味をそのままに活かした濃厚なウェルチが誕生。収穫時期・糖度・鮮度に妥協しないメーカーです。ケーキやゼリーなどのアレンジメニューに使えば、奥深い果実の味を一層楽しめます。
健康志向におすすめの「カゴメ」
出典：amazon.co.jp
「自然を、おいしく、楽しく」がスローガンのカゴメは、「野菜生活」「トマトジュース」など健康志向の人にぴったりの商品が揃っています。提携農家から販売まで、妥協しないカゴメ。消費者の健康に役立つぶどうジュースが販売されています。100％ぶどうジュースは、2種類の常温保存ができる紙パック入り。アメリカ・チリ産の新鮮なぶどうの濃縮還元タイプで、キレのある美味しさと甘い香りが特徴です。
果汁グミの甘さを感じる「小岩井」
出典：amazon.co.jp
乳製品を始め、さまざまな食品を取り扱っている小岩井乳業。1991年からキリンビバレッジの天然果汁飲料の受託製造・販売を開始しています。「純水ぶどう」を始め、りんご・みかんの小岩井ブランドのジュースには純水が採用されており、果汁の旨みはそのままにすっきりした飲み心地が人気です。一度に飲み切るのにちょうどいい430mlと、家族みんなで楽しめる1lサイズがラインナップされています。
贅沢な柔らかい果肉の「マルカメ」
秋田県産のぶどうにこだわりを持つマルカメが作る「葡萄じゅうす」は、品質の良い柔らかな甘さのある完熟ぶどうが使用されています。濃厚な100％ストレートジュースはキレのある味わいが特徴。秋田産ぶどう本来の旨みを堪能できます。マルカメの醸造所では、試飲会を随時開催。本物の味を実感できます。
カルディや成城石井で高級なぶどうジュースは買える？
出典：kaldi.co.jp
2023年5月現在Picky’s編集部が調査したところ、カルディ・成城石井では、フランス産のぶどうを使った赤と白のスパークリングぶどうジュースが販売されています。成城石井はストレートタイプのぶどうジュースを含め、3種類のぶどうジュースがラインナップ。どちらも高品質のぶどうが使用され、シャンパンボトルのような高級感が漂うおしゃれな瓶入りです。各社共に店頭やHPで購入できます。
ぶどうジュースの作り方
楽天やamazonなどのネット通販・スーパー・コンビニでぶどうジュースは購入できますが、自分で作るぶどうジュースの味は格別。作りたてをじっくり味わったり、他の飲み物と合わせるのも楽しいですよ。簡単に作れるのでぜひ、チャレンジしてくださいね。
- ぶどう 適量
- ざる（ステンレスがおすすめ）
- 目の細かいふきん
- 保存容器
- フレッシュぶどうジュースの作り方
- STEP.1ぶどうを煮るぶどうの種を取ってよく洗う。そのまま鍋に入れ、中火にかける。木べらで時々かき混ぜながら、1時間ほど煮る。
- STEP.2ジュースを抽出するザルにあけたら、こして粗熱を取る
- STEP.3保存容器に移すこし終わったら、保存容器に移し替えて冷蔵庫で保存して完成です。飲むときは氷を入れたグラスに注ぎましょう。
参考：手作り100%ぶどうジュース 作り方・レシピ | クラシル
ぶどうジュースを使ったアレンジメニュー
手作りぶどうジュースが出来たら、アレンジメニューにも挑戦しましょう。市販のぶどうジュースを使って作るのもおすすめです。
ミルクとぶどうの2色ゼリー
- ぶどうジュース 100cc
- 粉ゼラチン 1g（A）
- 水 小さじ1（A）
- 粉ゼラチン 1g（B）
- 牛乳 50cc（内10ccはゼラチンをふやかす分）（B）
- ヨーグルト（無糖） 50g
- 砂糖 大さじ1 2/3
- レモン汁 少々
- ミルクとぶどうの2食ゼリーの作り方
- STEP.1ゼラチンをふやかす（A）と（B）を別々の容器に分けてふやかしておく
- STEP.2ゼリー液を作る（A）にぶどうジュース、（B）に残りの牛乳40cc・ヨーグルトをそれぞれ入れて混ぜ合わせる
- STEP.3加熱する2つの容器を電子レンジで40秒加熱する
- STEP.4冷蔵庫で冷やす取り出してから（B）の容器にレモン汁を入れて、よく混ぜる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める
- STEP.5盛り付けぶどうゼリーをスプーンですくって、ミルクプリンの上に盛り付けて完成です
貴賓あるビールに変身「グレープビア」
出典：meg-snow.com
- 100％ぶどうジュース 180ml
- ビール 180ml
グラスにぶどうジュースを入れた後、ビールを静かに注ぐ。軽くかき混ぜれば、おしゃれなグレープビアの出来上がりです。
ぶどうジュースの関連商品
ぶどうジュースをもっと美味しく味わうために、関連商品も選んでみませんか？手作りのぶどうジュースに欠かせないアイテムをご紹介します。
手作りぶどうジュースに必需品「ミキサー」
手作りのぶどうジュースを作りたいなら、簡単にできるミキサーは必需品。目盛り付きや回転スピードを調節できるものなどの機能付きならさまざまな料理やスイーツ作りが楽しめます。氷も砕けるハイパワーなら、ぶどうの果肉・皮・種まで細かくきれいにかくはん。ぶどうの風味を丸ごと味わえます。インテリアにもなるおしゃれなデザインや色など、豊富な種類がラインナップされています。
関連記事：5,000円以下なのに高コスパ！スムージーミキサーおすすめ16選｜そのまま飲める＆洗いやすいタイプも
いつでも手軽にぶどうジュースが作れる「冷凍ぶどう」
いつでも手軽にぶどうジュースが作りたいなら、冷凍ぶどうがおすすめ。旬のぶどうの美味しさをそのまま味わえます。自然解凍でそのまま食べられ、ヨーグルトやシリアルのトッピングにも使えて便利。国産・外国産・赤ぶどう・白ぶどうなど好みに合った種類が選べます。炭酸水やお酒で割るときは、解凍せずにそのままグラスに入れると氷の代わりや、カクテルのアクセントになりますよ。
ゼリー・ケーキ作りに最適な「ぶどうピューレ」
ぶどうピューレを常備しておけば、ぶどうを使ったゼリーやケーキなどのスイーツが簡単に作れます。新鮮なぶどうをすりつぶし、さらに裏ごしされているので使い勝手がいいのが魅力。スイーツの他に、ヨーグルトと混ぜればスムージーの出来上がり。忙しい朝に重宝しますね。ぶどうピューレは砂糖未使用のものが多いので、甘さの調節も自由自在。好きな甘さでぶどうの味を楽しめます。
ぶどうジュースのよくある質問
ぶどうジュースの賞味期限はどのくらいですか？
山梨のぶどうを使ったぶどうジュースにはどんなものがありますか？
健康のために、ぶどうジュースは1日どのくらい飲んだらいいですか？
ぶどうジュースにカフェインは入っていますか？
韓国のぶどうジュースはどうですか？
ぶどうジュースを飲むとうんちの色は、紫になりますか？
おすすめぶどうジュースまとめ
出典：amazon.co.jp
- ぶどうの自然な風味を楽しみたいならストレートタイプを選ぼう！
- 上品な高品質のぶどうジュースが欲しい人は、ストレートタイプの瓶入りがおすすめ
- ぶどうジュースは1日、コップ1杯〜2杯が最適
- 有名ワインの生産地や醸造所もチェックしておこう
高級なタイプから、毎日飲める高コスパなものまで、さまざまな種類のぶどうジュースがあります。自分にぴったりのぶどうジュースを見つけて下さいね！
記事にはリサーチ時点の情報を掲載しています。商品・サービスの詳細や料金が変わってしまう場合もございます。最新情報は、各ECサイト・販売店・メーカーサイトをご確認ください。
