釧路湿原や阿寒湖(あかんこ)、雄阿寒岳(おあかんだけ)といった豊かな自然に囲まれた「北海道釧路(くしろ)市」。水産業が盛んで、釧路港を中心にサケ・スケトウダラ・コンブ・サンマ・サバ・ワカサギといった海産物が豊富に水揚げされています。特産物や地元グルメが充実したエリアで、ふるさと納税の寄付先としておすすめです。
しかし、北海道釧路市のふるさと納税には魅力的な返礼品がたくさんあるため、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。せっかくふるさと納税で寄附をするなら、釧路市ならではの一品を選びたい人も多いはず。
そこでこの記事では、北海道釧路市のふるさと納税についてPicky’s編集部が徹底解説。北海道釧路市の魅力や人気の返礼品、寄付の使い道について紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
北海道釧路市の魅力
釧路市は、北海道東部の太平洋沿岸にある市です。「釧路湿原」と「阿寒摩周(あかんましゅう)」の2つの広大な国立公園が有名で、自然豊かな景観を楽しめるのが魅力。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」といった、世界的にも貴重な地域資源も存在しています。
釧路市は、ひがし北海道の中心都市となるため、商業施設や医療施設などが充実しているのも特徴。市内の飲食店では、釧路ラーメン・パスタにカツとミートソースを乗せた「スパカツ」・甘辛いタレに漬けた鶏を揚げた「ザンギ」などの地元グルメを楽しめます。
国内有数の水揚げ量を誇る釧路港を中心に水産業が盛んで、市場ではサケ・スケトウダラ・シシャモ・コンブ・サンマ・サバといった北海道を代表する海産物が並びます。また阿寒湖エリアではヒメマスやシカ肉、ワカサギなどの特産品を使った料理が人気です。
【北海道釧路市】ふるさと納税の返礼品おすすめ5選
引用:satofull.jp
水揚げが少ない貴重なブランド鯖の贅沢なおいしさを手軽に味わえる
釧路のブランド鯖「釧鯖」を贅沢に使用した缶詰セットです。釧鯖とは釧路沖で漁獲され、釧路港に水揚げされた鯖のこと。プランクトン豊富な道東沖に生息しており、大型で脂乗りが良いのが魅力。水揚げが少ない貴重な鯖としても知られています。
セットの缶詰は、水煮・味噌煮・味付の3種類。鯖の臭みが少なく、やわらかな食感を楽しめます。骨ごと食べられる鯖缶は、切り身と比較してカルシウムが約43倍、DHA・EPAが約1.3倍と栄養満点。
お皿に盛り付けるだけで夕飯の一品になる手軽さも嬉しいですね。晩酌のお供にもぴったりです。
引用:satofull.jp
濃厚な出汁が料理のおいしさを引き立てる。やわらかい食感も魅力
釧路地方で多く採れる長昆布の返礼品。長昆布は数ある昆布の中で最も長く成長すると言われており、全長15mに達するものもあります。出汁用として使用すれば、香りの良い甘みのある濃厚な出汁が取れます。長時間煮ても煮崩れしにくく、料理のおいしさをグッと引き上げますよ。
おでんや昆布巻き、佃煮などにもぴったりです。煮込むことでやわらかな食感を楽しめ、丸ごとおいしく食べられます。1kgとたっぷり入っているので、普段の味噌汁などに思い切り使えるのも魅力。昆布を料理にたくさん利用する人におすすめです。
引用:satofull.jp
やわらかくておいしい2種類の馬刺しを堪能できる
釧路で生まれ育った馬肉を刺身にした返礼品。馬刺しとして味わうことで、馬肉本来のおいしさを楽しめますよ。ロースと赤身の2種類がセットになっており、ロースは程良く脂の乗ったコクのある味わいが魅力。赤身はあっさりとした上品な旨みを堪能できます。
馬刺しは厚めにカットされており、好みの厚さにスライスして味わうことが可能です。醤油に生姜やにんにくなどの薬味を加えて食べるのもおすすめ。またタタキにして卵黄や薬味と絡めれば、おつまみにもぴったりで、ご飯に乗せてもおいしく食べられます。
引用:satofull.jp
阿寒湖の新鮮なワカサギを秘伝のタレで味付け
釧路市北部に位置する阿寒湖で水揚げされたワカサギを、昔ながらの製法で炊き上げています。阿寒湖はまりもが生息する湖としても有名。岩が多く土が少ない阿寒湖で採れたワカサギは、臭みがなく身もやわらかでおいしいのが特徴です。
新鮮なうちに加工をすることで、素材本来の深みのある味わいを逃すことなく閉じ込めています。秘伝の継ぎ足しのタレで作られる佃煮の香りも食欲をそそります。ご飯のお供としてはもちろん、そのまま食べてもくどさを感じることなくおいしく食べられますよ。
引用:satofull.jp
北海道名物ジンギスカンに行者ニンニクの香りをトッピング
釧路産の行者ニンニクと味付ジンギスカンを急速冷凍し、旨みを閉じ込めています。行者ニンニクは北海道では早春に採れるネギ科の山菜。ニンニクに似た爽やかな香りが特徴で、ジンギスカンとの相性抜群です。
ジンギスカンのラム肉には独特の風味があり、タレと絡むことで肉のおいしさが口中に広がります。野菜と一緒に焼けば、野菜にもタレの味や肉の旨みが染み込みます。
北海道の郷土料理ジンギスカンと行者ニンニクの組み合わせによる絶妙なおいしさを、自宅で手軽に楽しみたい人におすすめです。
北海道釧路市のふるさと納税の使い道
区分 | 内容 |
市政全般に活用してほしい | 活力みなぎる環境・交流都市を目指し、各種施策、事業の展開に活用 |
学校教育の振興に活用してほしい | 奨学金の貸与制度や、学校教育の振興に活用 |
生涯学習の振興に活用してほしい | スポーツの普及や振興、市民文化や社会教育の充実に活用 |
動物園の充実に活用してほしい | 釧路動物園の動物展示施設の整備や動物の飼育など動物園の充実に活用 |
保健・医療の充実に活用してほしい | 健康づくりの推進や医療の充実などに活用 |
福祉の充実に活用してほしい | 福祉に関する施設整備など、社会福祉の推進に活用 |
街づくり(公園)の整備に活用してほしい | 公園や緑地整備など街づくりに活用 |
阿寒地域の振興に活用してほしい | - |
音別地域の振興に活用してほしい | - |
北海道釧路市では、ふるさと納税の使い道として、上記のような9つの内容を提示しています。釧路市の公式ホームページでも詳細を確認できるので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
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